Zdravím, měl jsem ho před několika desetiletími, někam se mi zatoulal 😊

To je právě u toho mého ZT Sinkevitch. Nechtěl jsem zabíhat do podrobností😊

@@MATEJKA55 není. Mám ho taky. Poznáte to tak, že při zavírání jde čepel proti odporu. Ne všechny modely ZT a Kershaw to mají, ale většina jejich portfolia ano.

@@ladislavtrojan5186 Já to nezkoumal, jen jsem to někde zaslechl v popisku pana Šulce (nože - nůž), říkal doslova že někde "v popisku bylo "asistent opening, ale že to může být chyba"....?

@@MATEJKA55 vím o tom, u toho nože naštěstí není.

Do téhle oceli bych osobně nešel a to se nepovažuji za nějakého fanatického zastánce špičkových (drahých) ocelí, i když z nich mám také spoustu nožů...raději bych připlatil třeba na D2 nebo N690 nebo něco podobného... Složení GB-3Cr13 C(%) Si (%) Mn (%) P (%) S (%) Cr(%) Po (%) Ni (%) 0.26-0.40 ≦1.0 ≦1.0 ≦0.035 ≦0.03 12.0-14.0 ≦0.6 ≦0.6 je dost bída, na dnešní dobu. Má to v průměru 0,32% uhlíku a to se na některých stránkách nestydí napsat, třeba toto: "Díky tomu, že má ocel 3Cr13 vysoký obsah uhlíku, se tahle nerezová ocel řadí k populárním výrobním materiálům. Díky uhlíku má tyto vlastnosti: vysoká pevnost vysoká tvrdost vysoká odolnost dobrá brousitelnost ......No, třeba populární a rozšířená Sandvik 12C27 má 0,6 % uhlíku a 13,5% chromu Ale jinak - půjde to asi snáze nabrousit (i když odstranění tzv. jehly neboli grotu) u těchto ocelí trvá trošku déle a řezato také bude, ale jak říkám - žádná veliká hitparáda to není😊

Aus 8 není žádná hyperocel, ale sráčem bych ji také nenazýval. Taková standardní dobře brousitelná nerezovka na úrovni 440B.

@@martinbearplacek jde brousit dobře ale k čemu to je když s tím kšuntem 2X řízneš a je zas tupá ..finn wolf má super pevnou pojistku ale to je tak všechno. čepel je k ničemu, nepužitelná na nic ... za 1500 kč je to zlodejina ... snadno se vylamují zuby nedrží ostrost a ten skadi výbrus se brousí taky blbě ...leda tak to jen obtahovat na kůži ...jen říkám svou zkušenost

No, ocel to není nejtvrdší, ale není to zase taková hrůza. Ostřit se musí častěji, ale že by se na něm vylamovaly zuby, nevím....Asi záleží, co se s ním řeže. Ale to podstatné u každého nože😊

@@travisjayce5710 Já jen co se na skandi výbrusu brousí blbě?. Já myslím, že je právě nejsnáze brousitelný. Chce to udržovat ostrost průběžně. Často se mi dostanou do ruky nože, které mi dá někdo nabrousit (a je jedno, jaký mají výbrus) a jsou opravdu zoufalé, totálně tupé (a tupé je slabé slovo)😂

@@MATEJKA55 rozhodně netvrdím že jsem mistr brusič jako vy šéfe ale jak jsem psal hore .. fin wolf mě zklamal na plné čáře ... pro mě je nelepší ocel, nůž Spyderco PM2 CPMS45VN a foxFX-523 OR ocel N690... ty prostě drží a holí chlupy pořád ...nechci hejtovat .... jen říkám svou zkušenost s finn wolfem ...je v koši :) za ty peníze je mnohem lepší koupit třeba nějaký voctorinox

Díky za přízeň. Napište mi, prosím, v jakém čase ten nůž ukazuji, abych byl v obraze😊

Je to v čase cca 1minuta10sekund.Říkáte tam o tom že je vhodný i na cestování do německa?Díky za odpověď.😉

@@martintopek7745 To je ruční práce nožíře Martina Hlináka - "Mat - "je jeho zkratka. Někde ho tam ke konci jmenuji "skrzeva" atypickou pojistku "Matax"😊

Ano,Matax🙈,moc děkuji za odpověď👍.S pozdravem Martin.

Bude, bude😊

Ono to jde zaostřovat rychle, ale musíte se trefit do poměrně malého okénka, které je uprostřed na display a já jsem to točil zrcadlově a to byla pakárna🤣

@@MATEJKA55 A protože po celou dobu v tom středu leží šňůrka s jakýmsi čepem, tak kamera ignoruje ruce a kudličky a tvrošíjně bleskově ostří na kontrastní ocelový předmět.

@@mirekbautsch9450 Nooo, pokud vidíte opravdu dobře, tak ta šňůrka s tou karabinkou je rozmazaná (i deska stolu) v době, kdy je zaostřeno na střed, tedy na ty nože. Leží totiž v jiné ostřicí zóně, než je střed. Ta zóna přímo ve středu se dle manuálu jmenuje "zóna představování produktu". Pokud se díváte přímo na display, trefíte se tam snadno, pokud přetočíte display, aby do něj bylo vidět, když objektiv čučí téměř kolmo na stůl, display ukazuje obráceně, tedy zrcadlově. Jsem rád, když mi lidé poradí, ale tahle Vaše rada mi moc nepomohla. Ono to v reálu většinou bývá jiné, než se jeví u počítače😂😂😂

@@MATEJKA55 To nebyla rada, to bylo konstatování, jak to viděl divák začátečník doma na obrazovce. Ano, pokud byl nůž ve středu zorného pole, kamera zaostřila na nůž. Sotva se pohnulo nožem mimo střed, kamera začala zaostřovat šňůrku s čepem. Hloubka ostrosti při daném osvětlení asi není příliš velká, takže při téměř makro detailech automatice chvíli trvá, než zaostří na požadovanou vzdálenost. Ale neustálým pohybováním nožíku se chudák automatika nemá čeho chytit a trvá jí to poněkud déle. Takže teď ta rada - při ukazování detailů přiblížit nůž ke kameře, počkat bez pohybu na zaostření a potom ukazovat a vysvětlovat. Dotaz začátečníka - ty čepy na šňůrce jsou co? Má to nějakou souvislost s vyčnívající trubičkou na konci rukojeti Opinelu?

@@mirekbautsch9450 Ano, je to taková karabinka www.vegaonline.cz/victorinox-4-1835-priveskova-karabina-p1196 ale ta cena je dost přehnaná, já jsem je kdysi dostal od kamaráda v sadě, kde jich bylo asi deset a stálo to pár korun...A jako spousta věcí, které byly dobré a fungovaly léta se poslední dobou vytrácí a podléhá byznysu...Jinak to ostření, rozumím tomu, tak, jak to popisujete Vy ostřila ta předchozí kamera. Tahle vlogovací MÁ jeden z programů ostření na blízký objekt během sekundy, ale musí se trefit přesně do zorného políčka cca 6x8 mm a při zrcadlovém natáčení, kdy se vše ukazuje obráceně to občas ujede mimo😊