Náhled do masné výroby! Exkurze v rodinné firmě Chovaneček Litoměřice

Рет қаралды 136,197

Жыл бұрын

V tomto videu se pojedu s žáky podívat do krásného města Litoměřice na severu Čech. Zde je totiž jedno hodně zajímavé malé řeznictví s výrobou. Navštívíme firmu Chovaneček, kde se mimo pršutu vyrábí i klasické masné výrobky a právě na to se z blízka podíváme! Provozem nás provede jeden z majitelů Tomáš a bude se opravdu na co dívat! Kéž by to takhle vypadalo všude.
Eshop pršuterie: www.prsuterie.cz/
Pojď na řezníka nebo řeznici! Máme ještě pár míst volných!
Naše škola www.obchodniskola.cz
Stránka Mistra Málka, přijďte na kurz bourání vepřové půlky a odvezte si jí rozbouranou domů: www.mistrmalek.cz
Obaly a další věci seženete na: gastrovesely.cz
Pokud by jste chtěli podepsanou knihu Československé masné výrobky, objednejte na gastrovesely.cz/eshop/25_-pot... a do poznámky napište jaké věnování, vlastnoručně podepíši!
Potřeby pro řezníky, obaly, pytlíky apod: masostroje.cz/
Naše škola www.obchodniskola.cz
Knihu Československé masné výrobky a jinou literaturu najdete zde: ossis.cz

Пікірлер: 93

@pyRooo92 Жыл бұрын

Je fajn, že ukáží přímo vyrobnu bez nějakých ostychu... Respekt 👍

@Sync923 Жыл бұрын

Jo, je to fajn. Lidi, co se nemají za co stydět

@TomasMachacek-by7dq Жыл бұрын

Tolik času, práce a péče, a já to pak zhltnu v minutě...je mi trochu stydno, ale snad bude výrobce můj apetit brát jako pochvalu 😋🤩

@pepazdepa3595 Жыл бұрын

Tak do téhle výrobny bych nemohl jít, protože bych se choval jako Baloun ze Švejka a všechno bych chtěl ochutnat.

@zlatozezeme2656 Жыл бұрын

Zdravím všechny milovníky pokrmů z masa.🔪🥩 Přesně tak Pepo, kdo neochutnal nežil. kzfaq.info/get/bejne/m82cedaJ3pm-lH0.html

@PierReVesper Жыл бұрын

Myslím, že po týdnu, nebo dvou by ti to lezlo ušima a nechtěl bys to ani vidět. :D

@vladoba100 Жыл бұрын

Ty máš klasu. Ty bys ochutnával. Já bych to vše sežral.

@zakpodebrady9092 Жыл бұрын

Nádherné video o moderní výrobě a popis strojů, které se využívají! Jsem strojař a žasnu,kam se posunula výroba potravinářských strojů vybavených elektronikou! Smutně je pouze to, že vše je z dovozu a u nás se nic už nevyrábí!!😢😢😢 Obdivuji podnikatele, který vybudoval takový podnik a dává práci místním lidem i takové skvělé výrobky na náš trh! 🎉🎉🎉

@radekhaca Жыл бұрын

Opět nádhera. V Litoměřicích pracuji a tak jsem u Chovanečka "cestou okolo" už pěkných pár stovek utratil. A rád.

@ladislavzlebek8391 Жыл бұрын

Pan Chovaneček je opravdu odborník dokáže vyprávět s takovím zaujetím hlavně aby řeznictví nedonutila naše vláda zkrachovat je to dost o energetické náročnosti.Bohužel ještě jsem na výrobek Chovaneček nenarazil a nebo jsem si nevšiml střední Morava poraďte.

@jiris7982 Жыл бұрын

Neskutečná nádhera. Od Chovanečků objednávám sušenou panenku a určitě toho zkusím víc.

@frantisekkmotrik5063 Жыл бұрын

Hned sem šel a objednal 😊 díky Mistře.Takove podniky se musí podporovat 👍

@MM-ct3vy Жыл бұрын

Ráda se na video podívám a pana CHOVANECKA jsem měla čest poznat osobně už se těším

@radov22 6 ай бұрын

Perfektne vysvetlené paráda video som zhltol jak guláš z diviny na večeru :) je to skutočná nádhera paráda.

@jirikucera4253 Жыл бұрын

Není co dodat všechno řečeno a opravdu mazec!!!! Díky mistře

@richardnavratil2039 Жыл бұрын

děkuji rodině za to, že to dělaj ještě poctivě, v dnešní masové výrobě všeho.

Жыл бұрын

Moc fandím takovým podnikům a firmám, kteří to dělají s láskou. I stránky mají moc pěkně udělané. Hned jsem něco nakoupil 🙂 Vám mitře děkuji za pěknou exkurzi.

@jozefmacica818 Жыл бұрын

tak pán majster, toto video bolo super. pre nás laikov vidieť výrobu mäsových výrobkov takto z blízka je zážitok. ďakujem. :-)

@joudajoudis Жыл бұрын

Ty brďo, tuna díla denně, to už je slušná fabrika! Až si říkám, jestli se neztrácí trošku radost z prácičky 😁 Každopádně pořád je to doufám poctivá výroba, žádnej fert. Myslím, že holky a kluci toho měli plnou hlavu, takhle natvrdo vidět, co je možná čeká, že to není úplně vždycky ruční práce a znalosti, ale taky mašina, tisíc párků denně každej den.

@jirikarkulik7504 Жыл бұрын

Nádherné video,je vidět že se dá práce dělat s láskou a poctivě.

@sedlcanky Жыл бұрын

K Vánocům jsme dostali Dárkovou kazetu od Chovanečků (ne od nich - od našeho syna!). Tak to je absolutně jiný level než Kostelecké opruzeniny! I z toho videa je vidět jací to jsou srdcaři. Myslím, že by vůbec nebylo na škodu kdyby Mistr M. představil i další zajímavé řezníky napříč naší republikou. Skvělé video !!

@janbedenk8956 Жыл бұрын

Teď jsme měli kufřík + dřevěnou bedýnku (chovaneček).. Brácha měl v dubnu narozeniny, tak to dostal jako dárek. Bylo to top 👍💥 Jsem Ústečák, tak jsem rád, že tu jsou lidi, jako rodinná firma Chovaneček. Super video 👍👍💥 Jo a mě příjemně překvapil pršut - kanec pečeně a Babinskýho viržinko👍👍

@Pajas133 6 ай бұрын

Díky těm lidem, kteří tomu věnují takovou péči a čas za to, že ještě takovéhle dobroty můžeme jíst :) V době, kdy vítězí cena nad kvalitou, takovýmto lidem fakt fandím a do Liťáku si určitě rád zajedu 😍Díky za tip mistře 🙂

@profiplantscz180 Жыл бұрын

Hustý! Nenapadlo by mě, že mě něco takovýho opravdu zajímá. Hned jsem na jejich eshopu něco objednal :-) Díky za videa!!!

@tondapavelka1658 Жыл бұрын

Velmi poučné.Děkuji.

@user-qy6tu9sp7z Жыл бұрын

Mistře díky moc nádherné video a hodně pučné

@hasonlukas Жыл бұрын

Skvělá práce brát žáky na exkurze přímo do výroby a ještě víc super, že mají sami zájem;-))))

@czegbor Жыл бұрын

Parádní exkurze.5eznickému potěru se jistě líbila jako mě.Díky Mistře

@martinskrobalek7399 Жыл бұрын

Absolutní borec!!!!!!!!!!!!!!

@frantisekleiterman2082 Жыл бұрын

Mistře,jako MEGA TOP! 😁

@ludekkuzelka1844 Жыл бұрын

Krásné video pane mistr

@Vareni_s_Big_Davem Жыл бұрын

Pane Mistr, skvěle❤✌👍

@josefpotuznik6836 Жыл бұрын

Ahoj Jendo to bylo super video ‼️Moc ti za něj děkuji ‼️ Zdraví Pepík Potužník Strakonice ❤️🍀

@honzajendousek9442 Жыл бұрын

Moc pěkné, dávám do seznamu míst co chci navštívit. Ta pečená šunka vypadá báječně. Klobouk dolů

@rsfrde5749 Жыл бұрын

Nádhera jen tak dál.

@gotrekgurnisson3878 Жыл бұрын

To skládání kýty na konci. Nejlepší puzzle ever🙏🏻❤️😀

@martinneuman4429 Жыл бұрын

No tohle je super, škoda že není možné degustační menu 🎉

@user-jt1qp9cy2o 4 ай бұрын

To jsem ještě neměl žádný výrobek. Ale kouknu na e-shop.

@miroslavjakubec8599 Жыл бұрын

Moc zajímavý video 😃😃😃😉👍

@moribundus82 Жыл бұрын

Ste Super!

@romanchachar2341 Жыл бұрын

Parádní přístup a super výrobky. Až se budu poflakovat kolem liťáku, tak určitě zajdu.

@miroslavtoman-lp7ro Жыл бұрын

Smekám a obdivuji. Mirek

@hanaambrosova621 Жыл бұрын

Doufám že jste dostali ochutnat a byl i rohlíček. Nádherné vodeo.

@MakovecD Жыл бұрын

Pamatuju si, když Pršutérie začínala (nějakých 8-10 let zpátky, asi), že jsem je začal potkávat na trzích a hned je měl rád. Pak se objevili u nás v Bille a já měl radost, že se jim daří. Pořád kupuju a nedávno jsem objevil od nich i můj oblíbený Métský, který teď zrovna snídám :) Za mě jsou hezká ukázka dobré práce 👍

@MeksOner1 Жыл бұрын

Super video mistře,jinak to s těma štepkami mě teď připomnělo @BorkovaShow ,s jeho super udicim nástrojem,se můžou od něj učit pff😂😂😂❤ super video

@hedgehog7022 Жыл бұрын

Z Míry mám super pocit. Nepřišel mi, že je na tom oboru náhodou, ale fakt má o to zájem. Abych to upřesnil, nikomu nejistotu nevyčítám, kolikrát člověk ještě do 30 let neví úplně přesně, co chce v životě opravdu dělat, dosáhnout a je normální, že nevypadá hned přesvědčeně nebo že nalezl "na první dobrou" to správné. Jinak samozřejmě super exkurse i jako naprostý laik se vždy rád podívám, jak se co vyrábí a dělá. Hned člověk při té zprostředkované zkušenosti dokáže daleko lépe docenit práci každého jednoho člověka.

@stanislavhavle7427 Жыл бұрын

Fakt paráda.👏

@petrdunka3541 Жыл бұрын

Zdravím z Tanvaldu. Střívka Cutisin se již nevyrábí v Kořenově, ale v Hrabačově u Jilemnice , firma Devro

@pavelkostranek2652 Жыл бұрын

Nádherné

@miroslavmachac7889 Жыл бұрын

Pekny dil a pan Chovanecek je sympatak

@pepazdepa3595 Жыл бұрын

Před tímhle smekám klobouk, ale náležitě ocenit to dokáže jen skutečný znalec. Pro naše plebejské huby je to škoda. 😉

@vonHannersdorf Жыл бұрын

Nádhera. Až mi slina ukápla.🤤😂😂

@money941 Жыл бұрын

Litoměřice Forever❤

@VATSLAVzPOKRATIC Жыл бұрын

Tak po tomhle videu budu muset pod ty závory do toho city sjet, abych to konečně ochutnal🤣. Jedna velká nádhera👍

@zbynekkysela4850 Жыл бұрын

Mezi klihovkou a přírodním střevem je sakra rozdíl.

@foycz1821 Жыл бұрын

10:45 jéééééé Cutisin ... Tam pracuji :)) no dnes je to už Devro .. ale každy to zná jako Cutisin .. (Kuťák) ... Nejsem ale ve výrobě jsem na údržbě .. Ale přesto ... jsem rád že jste spokojený ...

@loszaludos4008 Жыл бұрын

pecka

@premyslpodzimek9899 Жыл бұрын

Mistře super👍Podpora našich firem je hodně důležitá!👏regionální výrobu našich potravin,ničí nadnárodní potravinové korporátní koncentráky.A to vše za podpory naši vládní vlastizrádné pětidemolice…..

@kamcakroupova9708 Жыл бұрын

Tohle by měli pouštět v televizi (ale tak, aby jste si to dělali po svém) a né nějaké Koko ve varu..

@PierReVesper Жыл бұрын

26:47 detail na salám a v pozadí slyšet už Mistrovo mlaskání. :-D

@ladislavkrzak8731 Жыл бұрын

Mám pocit že kdyby všechny reklamy probíhaly takhle ta Horst je nezaměstnany,také prkénko chci aj ty mlýnky,já si tě ještě pamatuju z Helaxu, když jste vysílali s Čenďou po ránu pořad Bufet,nikdy jsem si vás nenechal ujít,ale to už je tež nějaký ten pátek zpátky,počítám +- 16-17 let a teď se zase bavím jako tenkrát.Tak sem s tyma prkýnkama a mlýnkama.😊😊😊

@jonous5536 Жыл бұрын

Holky pěkné

@MultiEddy1970 Жыл бұрын

Milujem sušenú šunku😋 nech je odkiaľkoľvek !

@gg.youlubeatube6249 Жыл бұрын

Vyrobky paradni, cistota vyroby a pece pri vyrobe ukazkove, ale delat bych tam nemohl - moc zima :D

@bibo1114 Жыл бұрын

paráda teda

@samhawkins3847 Жыл бұрын

Hustý :-) A v přestupný rok 366 dní :-) Ať se daří :-)

@liborkov8049 Жыл бұрын

Objednáno 😀🤌🤌

@danielnovak6637 Жыл бұрын

Mel sem skoro všechny, naprostý strop !!!!!!!!!

@dadazizala5271 Жыл бұрын

11:40 cenzúra 😂

@roberthrebacka1324 6 ай бұрын

Že jsem nešel na řezníka tolik návštěv vyroben to je sen

@burca007 Жыл бұрын

Zdravím mistře či sada nožů bude ještě k mání nutně jí potřebuji

@BEGMr Жыл бұрын

Dá se objednat výrobky i na Slovensko?

@KetyKurcova Жыл бұрын

Nemohu si pomoct, ale musela jsem se smát. Jak jsou učni uzívaní a také v těch pláštěnkách vypasení 😁. Omlouvám se 😀. Malá otázka. Kde je Eda?

@JanVokas Жыл бұрын

ty vyvíječe kouře co "ukážem mahoře" jsem nějak minul, nebo se nedostali do finálního střihu?

@burca007 Жыл бұрын

Bydlím v LTM 16 let a po sušených kachních prsou od chovanečka bych se utlpukl víc jsem ne ochutnal prý jsem začal téměř stim nejlepším 😂 a neřekl bych kolik s tím je práce

@Martin-nu2sp Жыл бұрын

Tak to bych nedal. Já ani čabajky dělat nemůžu, hned bych to sežral.

@silvesteraneviem375 9 ай бұрын

21:28 to plece co sa tam susi nema to byt dva roky ? a ta strana od kial je narez nema byt zabalzamovana specialnynm medom ? aby sa nevytvorilo to oko lebo od mesa to schne o dost skor ako od koze a tuku .... len sa pytam ja som to tak robieval

@pavels.5778 Жыл бұрын

Dali vám i něco ochutnat?

@alesk.1020 Жыл бұрын

"Voedoucí výroby" 😀

@bimer5284 Жыл бұрын

kobuk dole

@MeksOner1 Жыл бұрын

Mit nad hlavou 10tisic kejt tak jeem v ráji 😂

@robertsedlar5733 7 ай бұрын

Postavy všetkých študentov dávajú jasne na vedomie, že to budú mäsiari😂

@bikerr7831 Жыл бұрын

HLAVNE NEZAKROJIT!!!!!

@richardvoigts4574 8 ай бұрын

Mistře Málku, shlédli jsme s partnerkou (taky učí) vašich pár videí, ale klobouk dolů, jak ty děti umíte strhnout! Dokážu si představit, jak by to ty mlaďochy "bavilo", kdyby je řezničinu místo vás učil týpek jak Jaroslav Marvan, jako mě na střední škole matiku...

@josefloun8833 9 ай бұрын

nemáš na to :::

@silvesteraneviem375 9 ай бұрын

27:53 chudak co to balil uz tam asi nerobi :D este dodal majitel: to je naposled co to balil :))) dosiel mu kyslik ..... Terezka to nasla a znicila mu zivot :)