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南臺灣原生種山茶 爬樹採茶高難度 part5 台灣1001個故事
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5 жыл бұрын我們一般看到的茶樹，高度差不多到腰部，像是烏龍茶包種茶都是如此，但在台灣南部山上，有一種山茶，高度卻可以到兩三層樓高，摘的時候還要爬樹。在高雄六龜有一個製茶的年輕人，就是努力推廣這種特殊的原生種山茶，希望八八風災過後蕭條冷清的六龜，能因為台灣山茶的產業，再度興盛起來。
店家資訊:
華興台灣山茶館（華興製茶）
電話：0970-094-488
地址：高雄市六龜區新發里和平路145-1號
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@user-jx4le1ui6r 4 жыл бұрын
我在美濃也是種山茶，六代了，歡迎來喝茶
@kaddyshen4312 4 жыл бұрын
真幸福啊 我愛台灣茶
@ladykorea1781 4 жыл бұрын
這個是在高山上，美濃有高山嗎？種在平地的話跟這個不同吧.....差很多吧....
@user-jx4le1ui6r 3 жыл бұрын
@@ladykorea1781 原生茶誰說一定高山呢？我祖先就製茶到現在，茶改場也來認證了，確定是原生山茶，有疑問歡迎來美濃
@user-lc3up2vi9i 2 жыл бұрын
@@ladykorea1781 大葉種茶越高山越普普拉，這是茶葉ABC等級觀念。只有小葉種的青心烏龍、鐵觀音、金萱茶才會海拔越高品質越好 大葉種在品質特性上，越中低海拔品質越高。單葉子的橫切面的構造上，用顯微鏡觀察，角質層就與小葉種差異大。茶葉裡的芬芳物質差異就更大。海拔高低，大小葉兩種特質差異就更天差地遠。因此，茶湯試制的茶類就差異更大。
@user-dm1hx1fd9n 3 ай бұрын
有連絡電話嗎？方便留嗎？
@user-um6iw6fe6q 2 жыл бұрын
跟台東鹿野的紅烏龍一樣，拼不過高山茶只能作全發酵的烏龍红茶，其實普洱的後發酵也是同出一 轍，若論茶葉的本質，台灣的高山茶甘醇應是其他茶種比不上!
@a0912477379 3 жыл бұрын
樹葉嗎？
@yuan5033 5 жыл бұрын
我想問，這山茶是沒有主人的嗎？這塊林地也不屬於任何人嗎？也不屬於國有？這樣去採，是可以的嗎？
@user-oj7qp8ew3p 5 жыл бұрын
山茶有分原住民保留地與國有林班地，原住民保留地為原住民所有，原住民會採茶菁販售，林班地每年都會招標讓人採收
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