農場餐廳的前世今生｜分析其失敗原因！

Рет қаралды 33,226

LION哥的投資世界 | LION GOR'S INVESTMENT WORLD

26 күн бұрын

#lion哥的投資世界 #香港生活 #農場餐廳

Пікірлер: 133

@joeononify 25 күн бұрын

佢最大問題是心太雄，懷念以前最光輝日子！又鑽曬牛角尖

@Jeremyho439 23 күн бұрын

另外一個係葉志銘。

@videofiletransfer 25 күн бұрын

佢仍然死守以前風光時嘅價值觀，開得越多分店就等於越成功，但佢連一間舖都經營得唔好，呢種矛盾促使佢繼續失敗落去。以前嘅成功除左自己既努力亦總有時運因素，如今時代唔同，任佢自以為幾努力結果都係徒然，真替佢屋企人辛苦。

@dominic213w 25 күн бұрын

以前响90年代嘅時候，西餐嘅食材都係偏貴，連响屋企自己煮都好貴，當時西餐嘅食材係要專門去啲高級嘅超市度買，例如Oliver's、山頂百佳同埋City's Super。當時仲未有金鐘嘅The Great Food Hall。但係而家香港响煮西餐都好平，西餐嘅食材响香港周街都有得買。豉油西餐只不過係時代嘅產物，以前响90年代冇錢去食正宗嘅西餐，大家先會去食山寨版嘅豉油西餐。但係而家去歐洲旅行比起90年代嘅時候平咗好多，以前90年代要去一程歐洲真係好喇貴！多咗香港人去歐洲，大家就自然會想食返啲正宗嘅西餐。仲有就係而家啲人係比較注重健康，已經唔興好似90年代咁食啲咁濃味嘅豉油西餐。

@badman10022 9 күн бұрын

同意! 佢啲野過時 ,等於90年代食金鳳既肉鬆粉牛係好正架, 而家都冇人會咁做,就算有都會比較平, 以前一個魚柳早餐感覺好高級, 而家? 茶記仔都有啦, 呢個年代人食野要求高左啦,一哥飽魚以前食幾錢會出黎親自煮? 而家呢?

@St-oe4me 25 күн бұрын

應晒景，loong場餐廳。

@GGC66 25 күн бұрын

謝謝分享

@senlong7502 24 күн бұрын

感謝LION哥分析

@eclkt 25 күн бұрын

謝謝

@lindatso4355 25 күн бұрын

佢唔接受失敗，用錯力往錯的地方轉，愈轉愈衰，愈不甘心，都係性格的缺陷。

@stanleywong5597 16 күн бұрын

堅持都系一種值得欣賞的地方。估吾到，老細去左長沙灣開，這間農場餐廳。當年於1990年，我在沙田及中環及灣仔區幫他打理生意，那時，我只有30多歲，現家，他應該有80歲，都未退休，真是有持久力。好野。

@SC_Wong 25 күн бұрын

👌

@wyt-Emma 25 күн бұрын

佢應該停下來反思一切，重整／調節心態和市場觀，然後再考慮以小刀試牛式出發，畢竟年紀已大，要走保守一點的創業路

@yaukaho8889 25 күн бұрын

佢既最大是心理浮跨人到老都仲未踏實，你個心浮跨去呃呃騙騙反而可能成功，但做飲食最重要只是一樣野［好唔好食］！

@stanleywong5597 16 күн бұрын

@user-ze9yh8qh5d 25 күн бұрын

勤力嘅人唔代表好人，好多賊好多毒犯都好勤力！

@maokuiwang7164 Күн бұрын

其實真實落個埸做生意就知。 “運氣” 才是最重要。冇得分柝，勤力冇用，經驗冇用。做過就知。

@waiyipsin2377 25 күн бұрын

望過佢啲訪問令我聯想到「停瘋」同鄭威濤,而且都係大話精！

@user-ho7yy5to6q 5 күн бұрын

之前我好鍾意幫趁

@alphakgb8668 25 күн бұрын

其實同買樓一樣，好多人成功過一兩次發咗達就以為自己個方法得或者自己個眼光準，不過事實好多時係好彩撞正個潮流令佢哋成功，而唔係真係個人叻，之後環境變咗佢哋都唔知，仲用個地個套成功方法去玩結果輸到破產。

@user-xj7vl8qx6e 2 күн бұрын

可惜😢，现在觉得很多餐厅之类都是似乎走它的路，扩张...之后就是面临扩张后问题而结业或剩下极少铺头...那些老板应该用心做好啊❤

@yaukaho8889 25 күн бұрын

佢完全唔踏實，一心想番身，難啦，做人請腳踏實地啦

@Jeremyho439 23 күн бұрын

另外一個係葉志銘。

@stanleywong5597 16 күн бұрын

@wlg1824 25 күн бұрын

只可以講坐得很舒服買位多過買食物

@-Avengers. 10 күн бұрын

二十幾年前都有做過農場餐廳兩年亦都認識老闆，當時已經好多分店老闆對我哋都唔錯亦都好有禮貌準時出糧

@cyho00162 24 күн бұрын

有心做，做一間都搵到錢

@cracklover3133 18 күн бұрын

完全同意你所講食野不外乎環境服務食物質素如果你野食掂環境差d服務差d都可以將就如果食物中庸就服務環境搭返夠但三樣都無佢經營到咁耐都係個奇蹟我記得佢好似話自己d肉用prime 級我自己經過佢門口又見過佢擺晒d蕃茄出黎好鬼大個我懷疑佢用料其實唔差我無試過佢手勢 😂但佢都斷續斷左咁多年照計都一定會有心得呀煮野畢竟都係熟能生巧既野唔鬼知佢係咪其實味覺有事呢

@MTYip-gl8zj 24 күн бұрын

見lion哥講上KZfaq睇食評,應該係得9BT一年前條片, 笑死我！真的不知道仍在

@cylee5621 25 күн бұрын

有錢人點會通街講自己如何有米😂

@jackylamlam9898 25 күн бұрын

😊😊😊

@stanleywong5597 16 күн бұрын

@kmkwong 25 күн бұрын

Hk 銅鑼灣總統戲院結業執笠 1966年10月開業 2024年4月執笠 Hk遺址史蹟之一

@clleo888 25 күн бұрын

我認為不變的是令顧客食得滿意, 不是食什麼排餐。他只做排餐, 開分店...而不去想想有沒有做少了什麼令顧客不滿, 實為本未倒置。但亦同情他可能因為債務而迷失了...

@duncnana1 23 күн бұрын

農場餐廳最後岀路係去英國開，大部分華人餐廳都係農場餐廳既裝潢，炒個意粉賣到£15，應該有得做。

@allan-xh2lr 25 күн бұрын

農塲陳周街數，連施永青接受訪問都話欠佢100萬，预咗冇得還

@jackwong99851 3 күн бұрын

深水埗執埋

@Dry6991 25 күн бұрын

個人上晒身應該似係個人擔保加借錢炒嘢，否則有限公司清盤完事唔會搞到而家咁。至於係咪識做生意，你睇佢全盛時期都發大到40幾間店咁大規模，唔會唔識做生意囉！真係做實業而非純炒家先會明白做生意好講運，冇運你做得幾好都冇生意，有運你啲嘢食普通都排晒隊。我覺得佢冇討論或取笑價值。

@cjacky2123 24 күн бұрын

食品質數好重要和運氣各佔一半

@hykcheung-ye4sc 25 күн бұрын

只係一步錯！吾考慮上市😂

@pyukwong9416 25 күн бұрын

支持仁哥多上此類題材，支持，十卜，28-04-2024

@LIONGORSINVESTMENTWORLD 25 күн бұрын

Thx

@k236228 15 күн бұрын

我年紀大小吃肉，不如改做素食，或者來英國開餐廳，可能有機會架

@rickyleu8977 25 күн бұрын

我曾經也是他的食客，本想多光顧支持他從新起步，但他出品及服務。都不能諾服我再去。很少的要求扒汁令上他說不能沒人手多洗一隻碗，扒要五成熟出來是十成，他也顧食客的感受。不接受人意見，故步自封。

@Jeremyho439 23 күн бұрын

食棉花牛扒係咁樣㗎啦。

@SIMON-mb7fh 13 күн бұрын

佢覺得你係黎朝貢唔當你係客 XD

@woolee8937 25 күн бұрын

係90年帮趁過，當時感覺仲衰過70年代既美而廉（當時美而廉好多地區都有分店），農場餐廳個名好聽，食物垃圾，一早要執笠。

@arthur9602ify 20 күн бұрын

香港做餐飲業，大部份利益都被舖老闆食曬份利潤啦，風險就餐飲老版承擔。中小企唔易做吖嘛，加埋垃圾徵費，走膠令。中小企飲食業唔使做啦

@joengai5778 25 күн бұрын

70後好多都知道農場餐廳嘅往事，最高峰分店多過7-11，梗有一間係左緊

@socihung2007 25 күн бұрын

我細路個時食就幾好，而家見到個餐廳個樣都唔想入去

@desmondchoi 25 күн бұрын

可稱為港人集體回憶的花園餐廳、美而廉都早已結業，剩下農場餐廳還在死撐。花無百日紅。企業都有結束的時候。時代變了。陳老闆，做人應該知所進退。

@MTYip-gl8zj 24 күн бұрын

花園餐廳仍在, 旺角銀行中心有, 仲係好食喎。

@desmondchoi 24 күн бұрын

@@MTYip-gl8zj 謝謝通知。原來搬了。

@Jeremyho439 23 күн бұрын

仲有金鳳

@kelvin400654 8 күн бұрын

錯把時代的給予，當做自己的實力。

@woon0997 22 күн бұрын

應該係high function A仔，唔識變通，真係辛苦佢啲屋企人

@Kimyuechung 4 күн бұрын

我至今都好中意港式豉油西餐。以前農場餐廳好多間都幫襯過。嗰陣時聽到執笠都甚感惋惜，但那時候農場餐廳的質素的確係唔掂。世事就係咁，有因有果。

@thebobystop 4 күн бұрын

舊時已經一向難食, D肉係烚完先煎...所以好"鞋烚烚"

@manlailaw2113 25 күн бұрын

希望陳老細睇到，執九哂重新打工仔做起，看再有無本事做老板無就打工先生存啦

@ccchan9947 25 күн бұрын

他老啦怎打工

@ohho7650 25 күн бұрын

老友. 不要太天真, 如你是老細, 你會花錢請一個, 固執無禮, 聽不入別人意見的員工嗎? 如你請咗佢, 佢可能會教你點做生意, 你係老細你會請佢???

@chimancheung2143 25 күн бұрын

以前剛剛出嚟做嘢出糧嗰日就去農場餐廳食個扒餐當時都幾好㗎但係你講得對世界在變應該與時並進就係沒創新就係咁樣跌落神壇好似香港漫畫一樣一成不變就被淘汰

@jeoho4579 25 күн бұрын

永遠只係記住以前點去成功係冇用。

@user-sb3rt8ys4s 13 күн бұрын

最近經過九冮街農埸餮廳，由2間舖變咗1間舖😮

@samfung7321 24 күн бұрын

不限陳興濤做人如止，。現今很多高官，決策者也如是，只不過……他們係用你們的錢，命運作賭注😢

@raiderjacksally 17 күн бұрын

喂喂喂，人哋叫農「塲」餐廳！

@sunshine_fairy 25 күн бұрын

西餐配中湯😂😂😂

@user-rj1uw9ki9h 25 күн бұрын

上次增式發展。結果場金融風暴收檔。

@ccchan9947 25 күн бұрын

难食

@kenhon9470 25 күн бұрын

真係好多老千

@ohho7650 25 күн бұрын

依個農場老闆, 最X失敗唔係經營生意失敗, 係當生意最火紅, 最值錢時唔X識賣盤, 飲食業唔可以一成不變....

@wilsonwong9618 25 күн бұрын

老友我贊成你講嘅意見佢應該早啲賣盤

@javierckyip 25 күн бұрын

原來係港大歷史系畢業，蕭生學弟。那個年代能入HKU雖不簡單，但讀歷史不知興替，不以史為鑑，重覆犯錯是必然！還有「豉油西餐」一早已不是主流，正如Lion哥上一集話齋：仿效星星師傅、Ricky Cheng 開台做YT過下日晨好過，但首先真係要放低心態（或接受心理輔導）。

@yatsinsun6470 25 күн бұрын

但凡歷史係畢業，都唔會相信“以史為鑑”！

@kingsmithvincent 24 күн бұрын

@@yatsinsun6470 why

@yatsinsun6470 24 күн бұрын

@@kingsmithvincent 當你完成大學歷史系碩士課程就知點解

@mikadukiyozora4629 23 күн бұрын

佢煮嘢唔好食

@amychan6190 24 күн бұрын

点解吾去申請政府街市開鋪做？平租

@frendada 25 күн бұрын

我老婆曾在深水埗兼職，野食及質量大家知，其招聘40-45 只做2 小時，去到剛開門大堆野一腳踢恐怖，隔夜碗等靠他洗。中午晚間都是兼，分數更，1小時都出手，阿太都要煮飯誰去兼？得雞碎阿太心碎，本人感覺他無了解客需求，勤力及節約可重新，因其仍有點名氣，間中有亦有人找合作，弄到店外兼售一堆跟餐館無關野！

@edmanco 4 күн бұрын

97、98點同銀行借錢！嗰陣時成十幾釐利息，個傻佬又冇物業抵押，有物業有鋪都估一半啦！當年做飲食業有事就拉閘走佬㗎啦，係個傻佬自己去同銀行借筆錢嚟救自己間公司！

@cheukshunyue7916 9 күн бұрын

嘩噻！你睇吓六市杰哥攪私房菜,睇下人哋攞乜嘢比老闆食。😮😢😅

@donwong5765 25 күн бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂

@manmanchan4360 25 күн бұрын

農埸，沙嗲王，扒王 '之王都係擴展過速，先後難逃失敗，捱得最耐返而係花園餐廳

@mikadukiyozora4629 23 күн бұрын

沙嗲王仲有幾間 , 扒王最近係旺角開返

@stanleywong5597 16 күн бұрын

嘉禾同New York 餐廳都執左。花園最惦系鐵板餐。

@stanleywong5597 16 күн бұрын

加埋個紅湯，超正。

@user-ee8gc7fk7f 25 күн бұрын

無體力無心力她女兒和朋友就慘蝕

@tangyp2790 4 күн бұрын

食過一次，質素平平無奇，價錢貴，差不多要$30一個早餐(1998年),所以執笠是有原因的

@wahpang672 25 күн бұрын

獅子哥！做飲食業生意失敗！多数喺經營不善！一成不變！末能舆畤並進！只有怨命！

@iloverichardc 24 күн бұрын

6000萬＿

@kwokjim2220 15 күн бұрын

農場成功在向銀行借錢…發脹~咁做是用來賣盤....眼鏡88就是這樣賣盤發達… 失敗在於佢脹到咁上下無賣盤以為自己識做生意…

@NANA-jg7fl 25 күн бұрын

湯文亮都會好快出事

@yikmantsang4822 24 күн бұрын

他只是小股东，大老板是她家姐

@kmkwong 25 күн бұрын

農家餐廳 Hk執笠遺跡

@boytony1496 4 күн бұрын

你睇陳興濤啲面口，都唔方會對啲員工好啦～點會對啲客有服務呢？

@cheukshunyue7916 9 күн бұрын

佢老味玩財技,扒王之王都無,宜家得返1間做！😮😢😅

@cheukshunyue7916 9 күн бұрын

飲食業做到3成都無,飲食無得攪,除非搵杰哥做Bloss叫人嚟捧場！😮😢😅

@jasonpolaris 25 күн бұрын

我記得好多好多年前好似係海怡食過一次, 野食就真係一般般, 坐得算舒服

@YK-Chung 25 күн бұрын

2002年左右我到係海怡食過

@lilucas1459 23 күн бұрын

差唔多執之前食過。。。但侍應十問九唔應。。唔知係咪飯卷來頂薪金先咁樣。

@grayma4022 24 күн бұрын

依家仲有冇開？？

@stanleywong5597 16 күн бұрын

@lamjohn5417 25 күн бұрын

我覺得未必係潮流，花園餐廳都係差唔多路線，唔見佢執

@mikadukiyozora4629 23 күн бұрын

花園餐廳係好食㗎！係店員冇乜禮貌 , 永不幫襯。

@tf4949 13 күн бұрын

佢真係有本事，係乜本事呢？就破產之後仲有人肯科水佢做生意，第一次仲話比多次機會，第二第三第四次呢？真係勁，可能係佢屋企人勁，如果我破過產又冇抵壓，我估阿茂借俾我開鋪，借我開下飯嘅就可能有。😂

@hker918 24 күн бұрын

三個字 OUT

@hykcheung-ye4sc 25 күн бұрын

佢而家傻啦！吾返工做！😂😮😢

@kerryko5383 18 күн бұрын

佢失敗糸因為一句邊到跌低邊到企番身，忘記吾到以往成功，同一方式重覆使用。。。

@stanleywong5597 16 күн бұрын

@keithleung572 23 күн бұрын

和病態賭徒有什麼分別呢! 輸了只是運氣差, 自己的方法沒有錯! 心態是一樣的, 可憐!

@ericchan7128 24 күн бұрын

最唔明佢無啦啦, 係長州頂間餐廳, 但又好好地做, 自己消失冇人煮野, 得返個阿姐看鋪!! 執左笠, 係都要怎住繼續另起爐灶, 我覺得佢係為開鋪而開鋪, 跟本同爛賭鬼冇分別, 即係磨爛蓆, 唔肯認輸!! 好過爛賭鬼既, 就係唔會借大耳燶, 頂多銀行CALL 燶再破產!!

@lilucas1459 23 күн бұрын

條友我估口頭話有心做..點知咁辛苦..咪HEA住做。。我以前有朋友係屋企附近開飲食。。１１點有午餐。。都要上午６點幾預備定果日既野。。夜晚收１０仲要攪清潔攪第二日既野。如學似佢咁。。根本攪唔掂。。（有幾個員工，每星期休星期日，長假只有新年假），，佢以家都係似賭。。但賭就快D 知結果。。佢以家只係拖住自己時間。