本期节目主要内容：张桂琴1998年开始种植芽苗菜，为了种出让客户满意的芽苗菜产品，她把芽苗菜的基质从珍珠岩换成了食品纸。
《农广天地》栏目是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育与培训节目，旨在向传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本节目相关资料由农业教育声像出版社提供。
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