本期节目主要内容：芦花鸡在汶上的历史，可以追溯到春秋时期，在长期的传承中，既可以作为肉用，也可以作为蛋用，是肉蛋兼用型的品种。芦花鸡的公鸡肉质细嫩、皮薄骨细、脂肪适中，鸡肉中含有肌苷酸等芳香物质，做出来的菜肴香味儿浓郁。本期节目讲述了贾正国进行芦花鸡保种以及将它发展成为产业的创富故事。
《农广天地》栏目是中央农业广播电视学校在CCTV-7开办的农民科技教育与培训节目，旨在向传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。本节目相关资料由农业教育声像出版社提供。
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