No video
檸檬磅蛋糕 - 完美糖霜的關鍵 擺脫嘉明味道│厭世甜點店
Рет қаралды 173,933
Күн бұрын生活太多煩心事，情緒難免失控，清爽順口的檸檬磅蛋糕是你最佳選擇。
為何做出來的檸檬糖霜長得像嘉明的味道？拿拿摳教你做出完美漂亮糖霜
補充補充～磅蛋糕的部分，下完蛋之後，就可以下蜂蜜再下檸檬汁囉！
磅蛋糕材料：中筋麵粉 90g、杏仁粉 24g、泡打粉 2.5g、鹽 0.5 茶匙、無鹽奶油 70g
二號砂糖 80g、檸檬汁 15g、蜂蜜 10g、蛋 2顆
糖霜材料：奶油 55g、檸檬汁 30g、香草籽醬 1茶匙、糖粉 210g、檸檬皮 半顆
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
www.whysodelic...
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入姐夫大家庭～連結在此!!!
/ 厭世甜點店
每週四和週日晚上更新，更多花絮請追蹤⬇⬇⬇
厭世甜點店FB👉 / energydessert
厭世甜點店IG 👉energydessert2019
拿拿摳👉nanacowhiteeyes
大白IG👉mr.dabaid
TACO IG👉albertchang0219
@energydessert2019 5 жыл бұрын
補充補充～下完蛋之後就可以下蜂蜜再下檸檬汁囉！
@user-ho1hp6bz6x 5 жыл бұрын
請問 拿拿扣～ 完成品是常溫？還是冷藏？ 沒用完的檸檬🍋糖霜該怎麼保存呢？
@user-cc3bf6sv3p 5 жыл бұрын
沒人想知道這補充，哈哈哈～只想比較濃稠度
@hssandy 5 жыл бұрын
泡打粉可以用烘焙用蘇打粉代替嗎？
@user-hx2lh7ik3k 4 жыл бұрын
@@hssandy 可以喔，也可以二種一起。
@smileph 4 жыл бұрын
你好～想請問可以將中筋麵粉換成低筋或高筋的嗎～ 還有杏仁粉一定要加嗎～？ 謝謝🙏🏻
@jcyjulia 5 жыл бұрын
這是熱騰騰的心做出來的…你好可愛，又好笑，做法簡單好學，棒棒，有才華
@energydessert2019 5 жыл бұрын
感謝支持~~快一起動手做!!!
@Amomoco29 5 жыл бұрын
暴走的影片很可以🤣🤣不錯 我喜歡這樣自然不做做的網紅👍👍👍👍
@gwenliu7529 2 жыл бұрын
終於瞭解為何叫厭世甜點店，在做烘培的時候，做不出自己想要的成品，就真的很厭世，但聽到拿拿摳的笑聲，厭世情緒就化解了，繼續下一個成品的動力💪
@jeantseng1687 5 жыл бұрын
一邊哈哈大笑， 一邊學烤蛋糕， 真是太療癒了👏
@energydessert2019 5 жыл бұрын
獨具慧眼啊，小編超愛這集！
@Hune523 5 жыл бұрын
真的是有趣又學得到東西～ 後製好有戲XDD 煩 但喜歡🤣
@user-yi6qn3tg8f 5 жыл бұрын
被古夫金字塔笑死wwwww
@fenny3520 5 жыл бұрын
拿拿摳的笑聲真的很療癒啊~哈哈哈哈哈哈哈
@dovedove5615 4 жыл бұрын
看你的影片好療癒，笑到起巔，古夫金字塔哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
@user-hx2lh7ik3k 4 жыл бұрын
很自然的講解方式，很可愛，也很易學習。謝謝
@eueu1624 Жыл бұрын
嗚嗚嗚就是疫情的時候在家突然想做檸檬磅蛋糕！然後搜尋到這支影片知道你們🩷終於要迎來35萬了，感動🥹🫶🏻
@vitoriaqueen 5 жыл бұрын
哈哈 好笑又能學到甜點，讚啦！繼續加油阿
@SunSun-jw9ou 3 ай бұрын
好笑 不做作 的教學 邊學邊舒壓😂 很自然的講解 看完心情會變好😂
@energydessert2019 3 ай бұрын
謝謝支持！
@nian5074 4 жыл бұрын
心情不好的拿拿摳很可以啊🤣🤣🤣🤣
@user-pc9xj2tj1o Жыл бұрын
我試做了一次，糖霜非常的厲害，我同事吃了都讚不絕口❤
@yvonnechan2541 5 жыл бұрын
情緒常變的😂😂好看又學到👍👍 請你繼續教啊
@elingho3209 5 жыл бұрын
看你做蛋糕,心情就跟著好起來~幽默又有趣~馬上買材料去~
@energydessert2019 5 жыл бұрын
耶～舒壓最重要
@meowthk Жыл бұрын
上班上到很厭世，下班抱貓看拿董是最開心的事
@willwell6975 4 жыл бұрын
簡單，益血？字幕君太棒了👏喜歡這個團隊
@yu-chenlai631 5 жыл бұрын
第一次看到這麼派的甜點影片~好派好喜歡喔
@energydessert2019 5 жыл бұрын
單身31年不用約會，把時間心力都奉獻給甜點了，多少要宣洩一下負面情緒>///
@irenexu3511 5 жыл бұрын
最重要每次看都哈哈……笑!!😄😄
@__ariel__ 14 күн бұрын
糖霜好好吃😋🍋
@good88079 5 жыл бұрын
看到你們的影片都好舒壓
@energydessert2019 5 жыл бұрын
阿哈哈哈明明就是厭世RRR
@user-nq1vq1ei3e 4 жыл бұрын
加那一層糖霜都會被我在吃蛋糕之前給刮除~太甜了
@gwenliu7529 2 жыл бұрын
很特別的糖霜，要來試試看。
@luisma162 4 жыл бұрын
2:13 拿拿抠下蛋。
@Nohara30678 5 жыл бұрын
優質頻道
@energydessert2019 5 жыл бұрын
真D優質阿
@a10012829 4 жыл бұрын
今天用你的配方做了蛋糕，很成功唷！棒棒
@user-sz7sy6xp6r 3 жыл бұрын
做時很厭世，吃時很勵志
@daphnecool923 5 жыл бұрын
被嚇到 但是好生活好喜歡
@LEE-wh2js 4 жыл бұрын
👌。喜歡磅蛋糕。吃了可以延後再暴走的時間。
@user-zq7yq8xi5p 2 жыл бұрын
糖霜下得太霸氣了⋯
@user-se8yf7dg7j 2 жыл бұрын
烤出來超美的
@evietsai7610 4 жыл бұрын
實用，特別是小細節!!
@ivy3ivy 3 жыл бұрын
喜歡了😍 兇=劃重點🙌🤣
@user-dx1fz6eq9d 4 жыл бұрын
拿拿摳超可愛的😆
@gwenliu7529 2 жыл бұрын
古夫金字塔真的好幽默😁
@joanchang3284 4 жыл бұрын
被嚇到😶💧，但做好的檸檬磅蛋糕還是好棒💕👏
@raymondhung2636 4 жыл бұрын
試做了非常好吃
@user-lr6xn1eu5y 2 ай бұрын
3:52 原來以前Taco叫小白😂😂😂
@energydessert2019 2 ай бұрын
哈哈哈考古欸
@user-lr6xn1eu5y 2 ай бұрын
@@energydessert2019 哈哈哈😆因為我最近一直在回顧舊片😆 這樣能幫忙增加流量嗎？哈哈，還發現拿董以前是講「ㄧˋ體」欸😀😀😀
@user-ew2or4ic2k 5 жыл бұрын
太漂亮了 佩服欸
@user-cc3bf6sv3p 5 жыл бұрын
好棒喔，好喜歡吃這種蛋糕。糖霜笑死我了!!!
@energydessert2019 5 жыл бұрын
Jake Fine 大家都愛又綿又密的糖霜啊
@user-cc3bf6sv3p 5 жыл бұрын
@@energydessert2019 有的糖霜稀的很嘉明
@user-bc9ov8pi7u 5 жыл бұрын
好口愛喔😯
@chiaosvlog1010 4 жыл бұрын
哇夏天吃這個很可以！！！！！！
@user-cg2ck8lz4c 4 жыл бұрын
古夫金字塔我笑瘋了🤣🤣🤣🤣
@iamapigtoo 3 жыл бұрын
好young喔！ 2021的心得
@horaceshih1 5 жыл бұрын
蛋糕切起來就是真材實料
@energydessert2019 5 жыл бұрын
紮實不偷工!!!
@candychen5108 3 жыл бұрын
嘉明的味道母湯呷啦！那是洗澡用的，吃了要送急診的
@evlyn82 7 ай бұрын
我也是奇怪为什么有蜂窝状，原来有是很好的口感！
@avah1688 Жыл бұрын
後製好好笑, 音樂響起~ 怎麼又是金字塔的BGM
@energydessert2019 Жыл бұрын
後製小彩蛋
@user-di7kh1nr4v 4 жыл бұрын
看到綜藝大熱門立馬來報到的 👇
@user-cc3qq2ji2y 4 жыл бұрын
胃食逆流跟肝火不一樣啦~~😂
@shiouyingchen 5 жыл бұрын
喜歡看爆走+1
@user-vo7kc1qo8w 5 жыл бұрын
真的看起來很好吃， 但是懶得自己做， 想吃拿拿摳做的哈哈哈
@user-kl7ek3es7x 4 жыл бұрын
+1
@jcluv127 4 жыл бұрын
可以回高雄開店 😀
@user-cb9cu8jx3u 4 жыл бұрын
滾滾紅塵，哈哈哈～
@olyan1024 4 жыл бұрын
疑！鹽巴什麼時候下？
@user-wg2wv7sh5v 5 жыл бұрын
甜點配開心~~絕配!!
@energydessert2019 5 жыл бұрын
誰開心!是誰!!
@charliecx 2 жыл бұрын
最後吃蛋糕部分的BGM是什麼，第一次聽不錯聽欸
@LovelyLolyLoly 5 жыл бұрын
老闆我愛你❤️❤️❤️
@energydessert2019 5 жыл бұрын
太直接了!!!!!!!!!XDD
@jjklinlin19901123 4 жыл бұрын
有沒有可以跟3歲左右的小朋友一起做簡單的蛋糕影片呢
@andyliu7020 4 жыл бұрын
拿拿扣，可以請教您檸檬磅蛋糕6寸的配方嗎？
@user-sn1bu3mp1h Ай бұрын
請問為什麼您這麼喜歡用二砂？到底跟用白砂差在哪裡？
@energydessert2019 Ай бұрын
保留色澤跟香味
@user-fh6zt7fl9l 4 жыл бұрын
檸檬皮屑灑上後過陣子變黃色，請問拿拿扣有什麼方法能讓檸檬皮屑保持鮮綠色？
@user-yg4ko2kb3l 4 жыл бұрын
想請問烤磅蛋糕的話在大概什麼時候切會比較好 (外觀例如表皮乾一點或是時間什麼時候) 第一次沒成功長高 第二次有成功很剛好的裂開 第3次裂很小 第四次又沒裂開😥 溫度是用180烤20分鐘左右 28*9左右的模
@XueXue0206 3 ай бұрын
你好 想請問一下 蛋有全部下完嗎？ 蛋下完之後在下蜂蜜和檸檬汁嗎？
@energydessert2019 3 ай бұрын
沒錯喔~
@user-sr6lz5cw6l 5 жыл бұрын
請問香草籽醬， 香草精 是一樣的東西嗎， 你的節目很風趣幽默
@user-tz3lc4fe5o 4 жыл бұрын
一個是天然的 一個是人工的喔
@ping3084 2 жыл бұрын
古夫金字塔😂
@zanigame 8 ай бұрын
完美古夫金字塔的關鍵
@user-cn3yj4yr4k 5 жыл бұрын
想問說是不是蛋糕體冷卻後才能淋糖霜 像影片中那樣凝固 不會變成液體流掉？
@mr.dabaid 5 жыл бұрын
爆怒的甜點師
@energydessert2019 5 жыл бұрын
憤怒的你和我~~~
@user-pu4jo7jw5m 4 жыл бұрын
請問加完奶油糖霜後的蛋糕可以再拿進去冰箱冰嗎～
@user-ve3ki4gi6f 3 жыл бұрын
沒有杏仁粉可以用中筋直接取代嗎？
@user-il1ux2mr3v 4 жыл бұрын
這個要怎麼保存好呢
@emilylin4378 3 жыл бұрын
請問這可以用氣炸鍋烤嗎?謝謝
@user-lc2eu3gg1j 3 жыл бұрын
古夫金字塔是哪招XD
@estherhe6012 5 жыл бұрын
Hahaha！so cute!
@user-ce3xp8iy9d 3 жыл бұрын
請問杏仁粉一定要加嗎？
@a0930868917 Жыл бұрын
請問調糖霜的糖粉需要用純糖粉嗎？謝謝
@energydessert2019 Жыл бұрын
糖粉/純糖粉都可以
@paparazziapple01 Жыл бұрын
謝謝拿拿摳還回鍋指導😇 最近正在入門
@Yu-Song 5 жыл бұрын
這個後製音效，剪輯師是不是常玩RPG製作大師 XD
@energydessert2019 5 жыл бұрын
每個男人的童年都有RPG~~~
@venuschiu9958 2 жыл бұрын
用泡的杏仁粉來做竟然也是成功了天啊 (噁 隔天再衝去買正牌杏仁粉幸好有成功
@energydessert2019 2 жыл бұрын
天哪實驗室！！
@yurulin8307 4 жыл бұрын
可以不加杏仁粉嗎？
@user-qr6de2qs4i 5 жыл бұрын
我比較喜歡你戴眼鏡的樣子😍
@shaoting3711 5 жыл бұрын
怎麼好像沒看到加檸檬汁跟蜂蜜QAQ（蛋糕體）是加在一開始的奶油裡面嗎
@energydessert2019 5 жыл бұрын
下完蛋之後就可以下蜂蜜再下檸檬汁囉！
@shaoting3711 5 жыл бұрын
@@energydessert2019 高效率回覆！
@abbysu9443 4 жыл бұрын
咦? 磅蛋糕材料有"塩0.5茶匙" 怎片中沒看到上場?!
@energydessert2019 4 жыл бұрын
abby su 一起跟糖拌勻就好囉
@lulululu451 4 жыл бұрын
我沒有打散再下，是一顆一顆下它還是分離給我看內？還是要再分更多次？
@energydessert2019 4 жыл бұрын
先打散比較好 攪拌均勻一點下麵粉其實就可以了
@kathywang616 2 жыл бұрын
請問如果要做成檢定時的模具一樣的大小，配方的量要如何調整，謝謝
@energydessert2019 2 жыл бұрын
先要確認檢定的規格是什麼？
@kathywang616 2 жыл бұрын
午安，我的模具是三能SN2070 規格：17.5*8.5*7.0 cm，請問配方的量要如何調整及烘烤時間如何調整，謝謝您 😄
@mandychen7713 5 жыл бұрын
請問模具的尺寸
@energydessert2019 5 жыл бұрын
長12 寬5 高4 單位是公分
@user-in9zm2ch7p 4 жыл бұрын
拿拿摳 我按照這個食譜做完 發現磅蛋糕口感跟馬芬好像喔，如果這個麵糊倒進杯子烤，也會成功嗎？
@energydessert2019 4 жыл бұрын
陳詩洆 就是檸檬杯子磅蛋糕囉～
@user-in9zm2ch7p 4 жыл бұрын
謝謝小編~~~ 受用受用❤
@user-LisaLiao Жыл бұрын
請問為什麼我烤出來的磅蛋糕色澤偏白？不像你的是金黃色😮？
@energydessert2019 Жыл бұрын
你是用白砂糖嗎？ 或是烤溫比較低？
@user-LisaLiao Жыл бұрын
@@energydessert2019 我用的是二砂。我自己猜想有兩個可能。1. 也有可能是您說的因為是舊一點的烤箱了所以溫度上較不穩定～ 2. 我用的蛋並不是顏色偏紅的蛋黃（這有沒有可能也會影響呢？）謝謝您！
@angela-un7io 3 жыл бұрын
請問，糖霜是熱熱塗，還是冷冷塗??????
@energydessert2019 3 жыл бұрын
等蛋糕涼涼再塗
@momoko10306 Жыл бұрын
請問糖霜是蛋糕完全冷卻再淋上去嗎？
@energydessert2019 Жыл бұрын
是
@momoko10306 Жыл бұрын
喔喔喔！我居然被回覆了，謝謝
@peipei_LS 3 жыл бұрын
請問沒有杏仁粉的話 會影響成品嗎？
@user-zp2mm2js8k 3 жыл бұрын
請問 沒有杏仁粉 可以用椰子粉嗎 謝謝
@energydessert2019 3 жыл бұрын
口味會有點落差唷
@user-dd2rk2fy8g 3 жыл бұрын
@@energydessert2019 搭版請問沒有杏仁粉可以用什麼代替？直接替換成低筋麵粉可以嗎
@user-uc5ij7bm2p 5 жыл бұрын
請問用低筋麵粉？
@energydessert2019 5 жыл бұрын
口感會有些差異 中筋吃起來比較扎實唷
@tim6651 3 жыл бұрын
超愛磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪，朋友說"這三種不是長的不一樣，吃起來都相同嗎?"
@energydessert2019 3 жыл бұрын
教育他一下！！！
@lookalex 2 жыл бұрын
天差地遠
@user-ic4up3nq6d 5 жыл бұрын
後面的小粉紅一直在斜眼拿拿摳
@energydessert2019 5 жыл бұрын
阿哈哈哈被鄙視了阿
@hueishan9720 3 жыл бұрын
請問用力轉盆但是麵糊仍然都是流動狀 有什麼方法改善呢 謝謝！
@energydessert2019 3 жыл бұрын
麵糊流動可能是奶油太液化 有攪拌均勻即可
@user-yl8gl9nw2z 5 жыл бұрын
請問影片的奶油糖霜，也能用在磅蛋糕夾層裡嗎？謝謝
@energydessert2019 5 жыл бұрын
可以唷!!但不能再加熱就對了~ 可以烤完磅蛋糕出來再對切當內餡
@user-yl8gl9nw2z 5 жыл бұрын
@@energydessert2019 謝謝你的回覆唷
@allisgoodallisbad 4 жыл бұрын
什麼是嘉明的味道? 是我小學學長曹嘉明?
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 28 МЛН
糖餃子Sweet Dumpling
Рет қаралды 972 М.
糖餃子Sweet Dumpling
Рет қаралды 504 М.
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 69 М.
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 28 МЛН