НАШИ КОНДИТЕРЫ В АМЕРИКЕ | Условия работы, зарплаты и легализация
Рет қаралды 393,831
2 жыл бұрынПодробнее о моих кондитерских онлайн-курсах 👉🏻 cutt.ly/lS47UmJ
Для всех, кто хочет попробовать себя в кондитерском деле, мы проводим бесплатный вебинар по зефирной флористике 👉🏻 cutt.ly/YwvtAvwI
Это идеальное направление для старта, не требует дорогого инвентаря и ингредиентов, а также очень популярно и прибыльно! Всем участникам в подарок полезный кондитерский сборник 🎁
Бесплатный онлайн-марафон по приготовлению капкейков 👉🏻 cutt.ly/SS47MpE
Это полноценный мини-курс с видео уроками, рецептом и поддержкой кураторов. За регистрацию сборник рецептов в подарок!
Неаккуратный декор, толстые коржи с тонким слоем крема, звёздные торты, которые выглядят печально - все это мы привыкли наблюдать от кондитеров в Америке.
И это странно для нас, тех, кто привык, что в Америке все самое крутое, как и специалисты.
В этом видео 3 разные истории от русских кондитеров, работающих в США. Мы поговорили о легализации кондитерского бизнеса, средний заработок кондитера и что американцы думают о наших тортах.
Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова. Я кондитер и преподаватель самой большой кондитерской онлайн-школы в Европе.
► Делюсь рецептами и полезными советами
► Показываю, как делать крутые декоры
► Обучаю готовить десерты online - уже более 100 000 учеников по всему миру
► Рассказываю, как кондитеру зарабатывать на своем деле
Подписывайся на меня в других соц.сетях:
Телеграм мой - t.me/ihatecakes
Крупнейший кондитерский блог ВКонтакте - pauline_school3
Телеграм школы - t.me/pauline_s
@Pauline_cake 2 жыл бұрын
Таймкоды: 1:21 История Юли в Нью Йорке 9:13 История Олеси. Отличия кондитерского мира в Америке и России 19:53 История Дианы. Работа в популярной кондитерской Лос-Анджелеса 25:33 Отработка тортов и первые шаги Юли в кондитерской сфере 30:36 Почему Олеся не хочет экономить на своём продукте и упаковке 35:06 Отношение к сотрудникам и заработок в США 45:39 Стоимость тортов Юли 50:28 Разница в себестоимости торта в России и Америке 1:01:50 Разница российских и американских заказчиков 1:05:16 Сила сарафанного радио и легализация бизнеса в Нью-Йорке 1:13:14 Легализация бизнеса в Лос-Анджелесе 1:18:02 Необходимые для легализации документы и тренды в Америке 1:21:13 Конкурируют ли русские кондитеры с американскими
@user-py9qg9it7y 2 жыл бұрын
Полина,дайте ссылки инстаграм девочек ,очень интересно посмотреть их странички 😍
@user-yo4mk8ok6q 2 жыл бұрын
А можно у вас заказать торт?
@k_yasya 2 жыл бұрын
История Олеси, Юли - зарплаты так и не сказали
@Airin.S 2 жыл бұрын
Только к чему стремится? Забитая заезженная фраза. Любимое дело должно быть удавольствием, а там и заработок подтянется.
@user-fo4do3xf4s 2 жыл бұрын
зачем кого-то использовать для заполнения налогов? 🤯 TurboTax и всё. все элементарно
@lubov.i.golubi 2 жыл бұрын
-можно скидку? -когда вы идёте в магазин диор, вы же не спрашиваете скидку - а что, ваши торты- диор? -да, мои торты - диор
@natalip.6665 2 жыл бұрын
А по аккаунту и не скажешь что Диор. Может быть H&M, это максимум. Вот самоуверенные люди умеют пробиваться. 🥵🤷🏼♀️
@user-ow5su3zg4x 2 жыл бұрын
Молодец ! надо знать себе цену🤗
@HelloWorld-tu8gi 2 жыл бұрын
@@natalip.6665 Ну и правильно делает.Надо ценитт свою работу
@user-wi7qm3uy5r 2 жыл бұрын
@@HelloWorld-tu8gi так и работы должны быть соответствующие. Если же тяп-ляп, а гонору на миллион, то это как минимум странно.
@goddess_fl 2 жыл бұрын
@@natalip.6665 это просто вы не умеете ценить чужое время. Тут в США минималка 11$ в час, это только за время работы, плюс цена продуктов, упаковка, доставка и т.д. и тортик дорогой делается далеко не 8 часов! Вот и посчитайте! Плюс конкурентов американцев тут нет от слова совсем! Если бы вы попробовали местные торты и капкейки, может вы бы это поняли. Я как-то дочке на Д.Р. купила тут капкейки и торт, красота такая,а на вкус просто сладкое дерьмо! Всё пошло в мусорку после одного укуса! Их сладости только фоткать для инстаграм, и сразу в мусорку!🙄
@juliapankova7811 2 жыл бұрын
Живу в Техасе (Хьюстон). Здесь много русскоязычных кондитеров делающих торты на заказ. Всегда забавно- первый вопрос для кого - русскоязычные или американцы. Если наши а рецепт местный, то количество сахара сокращают в половину 🤦♀️, если американцы то сахар оставляют по рецепту 🤭. Вчера попросила подругу сделать медовик для моих коллег (там и сокращать то нечего, наш же рецепт 💪🏻). Всем очень понравилось, и они отметили что не приторно сладко и что сахар на зубах не скрипит. Ну и конечно всех поразили тонкие 12 коржей - для них это какой то невероятно трудозатратный процесс 🤗
@essett.618 2 жыл бұрын
Все три девушки такие разные и интересные, как будто они предварительно проходили кастинг. Видео очень понравилось, обычно у меня не хватает терпения смотреть длинные видео, но это смотрела с удовольствием. Олеся в конце прям вдохновила.
@kateshahh7595 2 жыл бұрын
так и судя по количеству хвалебных слов в видео в адрес Полины, девушки явно не случайно пришли)
@Egoisttka96 2 жыл бұрын
Олеся - уровень целеустремлённости, уверенности, к которой надо стремиться😍
@marynapapiashvili4928 2 жыл бұрын
Одной из самых распространённых ошибок приезжая в США является сравнение доходов, но не сравнение расходов. Полина, почему вы не спросили сколько девочки тратят на жизнь?? Девушка из LA работает в кондитерской и зарабатывает 3-4 тыс - и вы это подаёте с таким видом, как будто это много - это НИЧЕГО!! У нее только квартира в месяц будет стоить минимум 3 тыс, а жить на что?? Не надо забывать, что девушки замужем (2 так точно) с работающими мужьями, и самостоятельно на свой доход от кондитерски они бы не прожили, тем более в Нью Йорке или ЛА. Не надо раскатывать губу, что на этом можно очень хорошо заработать, если у тебя не своя студия или кофейня. Чтоб вы понимали, в ЛА минимальная з/п год (!) должна быть от 100 тыс в год (т.е это около 8-10 тыс/мес) и это ты будешь считаться нищим. Вторая распространённая ошибка, мерить всю Америку по NY и LA, здесь так и говорят есть нью- йорк, а есть америка. Я с Техаса, мои торты здесь от $95 и выше и это дорого. Средняя цена $50-70.
@Pauline_cake 2 жыл бұрын
Ну да, у нас то на 20к рублей очень разгуляешься ))) и это совсем не «ничего»))) У нас же квартиры в аренду бесплатно раздают)
@Lia_cat_14 2 жыл бұрын
@@Pauline_cake у нас и со своей квартирой не легче, зимой коммуналка под 10тыс (78м.кв.)
@donate_save 2 жыл бұрын
Ну вот, а они все говорят про большие суммы, 150 у них минимум а у второй 200-и выше а у третьей вообще доходит до 500-700
@donate_save 2 жыл бұрын
@@Pauline_cake у нас то в основном за торт 2 кг можно отдать 6 тыс рублей например и это недёшево здесь считается А там все иначе
@Anny46168 2 жыл бұрын
Не могу с вами не согласиться, но не во всем. 3 тысячи это все же многовато для ЛА, это явно район с приличной школой. Если нет детей можно и попроще жилье поискать, цена сразу в два раза упадет. Так же и НЙ не обязательно жить на Манхэттене. Дальше по запросам, можно покупать галон молока за 3,69 в волмарте, а можно пол галлона за 6$ в каком нибудь суперфуд магазине. Можно носить дорогие бренды а можно не париться вообще. Более того говорилось о базовой зп, а дальше была оговорка об оплачиваемых переработках. 6-8 тысяч вполне приличный доход, если не рваться к роскоши, то на жизнь вполне хватает. По ценам на торты да, они будут ниже, но не свадебные, там по полной крутят ценник. Опять же чего плохого в том, что есть работающий муж? В этом случае весь заработок от любимого дела как приятный бонус. И это не два месяца на айфон работать, а намного меньше.
@naddy_bro_production 2 жыл бұрын
Я не понимаю, как Паулина будучи кондитером имеет такую потрясающую фигуру! И внешность в целом звёздная)
@kraz8562 Жыл бұрын
Что за хрень звёздная внешность, это как?
@daryalis1304 Жыл бұрын
я смотрю кучу разных кондитеров и они ВСЕ СТРОЙНЫЕ. ВООБЩЕ ВСЕ. я не понимаю. думаю кондитером стать что бы похудеть
@NovaKari-je3wk Жыл бұрын
@@kraz8562, почему хрень? Шикарная внешность, выглядит как топ-модель или кинозвезда.
@tatianazelinskaya9614 10 ай бұрын
А все потому что они не едят свои «произведения» потому что знают, что это просто несъедобно
@user-cl2wv3de8x 5 ай бұрын
Почему Паулина?))
@stayy143 2 жыл бұрын
Посмотрела это видео и сразу захотелось в США 🥲 Придирчивые заказчики, которые готовы выцарапать глаза за не тот оттенок торта - это боль
@marynapapiashvili4928 2 жыл бұрын
Здесь придирчивые заказчики на вас в суд подать могут аж бегом, это Америка, здесь бомж на супермаркет может в суд подать и выиграть. Так что не стройте иллюзий 😀
@user-cm3qi9ok2q 2 жыл бұрын
@@marynapapiashvili4928 вот именно,засудят за секунду и столько заплатишь, что на 100 метров к тортам не подойдешь
@user-lc1bo2ns5j 2 жыл бұрын
Вы должны делать торты исходя из желания заказчика, а не то что вам вздумается
@stayy143 2 жыл бұрын
@@user-lc1bo2ns5j я где-то написала, что делаю торты не исходя из желания заказчика?
@user-lc1bo2ns5j 2 жыл бұрын
@@stayy143 Я о том, если заказчик попросил сделать бирюзовый торт, а вы сделали зеленый, то косяк ваш. Не спорю, полно и вечно недовольных клиентов, и горе-кондитеры тоже существует
@Malinkasweet 2 жыл бұрын
Сама кондитер с опытом 5 лет, своему ребёнку на годик сама делала торт и решила поэкспериментировать и сделать 3д торт в виде рожка мороженого. Из-за неправильных расчётов конструкции рожок не мог стоять без опоры 😅 но кроме меня никто этого не знал и сейчас я просто с улыбкой об этом вспоминаю 😁
@iuliaolaru969 2 жыл бұрын
Полина , ты такая молодец … такую работу сделала … слушать одно удовольствие . Не останавливайся …и не пропадай так часто. 👍😊
@user-li3kj5ik1j 2 жыл бұрын
Спасибо, Полина, тебе и твоей команде и всем гостям за этот ролик. Посмотрела на одном дыхании пока украшала торт😂 очень мотивирующие сказала Олеся в конце своей истории. Всегда была интересна тема кондитерская в Америке)
@bal6566 2 жыл бұрын
Олеся, умничка ! Какая речь в конце . Спасибо, за эти слова, возможно многие кто в трудной ситуации сейчас посмотрят и сделают выводы для себя . Подписана на Олесю ещё с карантина, была удивлена тоже когда она переехала . Полина, вам спасибо большое и вашей команде за интервью ! Все девочки интересные очень и их истории тоже ) было любопытно взглянуть на другую сторону кондитерского мира в другой стране, сделала свои выводы про Российских клиентов и Американских .
@katya9207 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста как её найти в Инстаграм?
@user-zi4nm2mm1r 2 жыл бұрын
И мне подскажите, пожалуйста, очень интересно посмотреть её работы)
@irynaorlova641 Жыл бұрын
@@katya9207 В этом видео, пролистайте или просмотрите ещё полностью, есть момент, где показывают страничку Инстаграмма Олеси.
@katya9207 Жыл бұрын
@@irynaorlova641 да-да, уже нашла. Спасибо!)
@ksusha9531 2 жыл бұрын
Полина, Вы огромная молодец! Спасибо за это интереснейшее интервью и участницам тоже :) Отличная картинка, приятно смотреть😍
@sleepyavogadro.snumber Жыл бұрын
хочу сказать, что ты и твои видео о разборах, о людях, как здесь, твоя история, безумно сильно мотивируют двигаться я вообще не из этой сферы, обычный студент меда, но я рисую, причём неплохо для того, чтобы начать продавать продукт, то есть я в самом начале пути и ты просто представить не можешь, как все вышесказанное вселяет надежду, мотивирует и даёт понять, что все получится) спасибо🥹 p s обожаю смотреть твои видосики как ты делаешь тортики, какие ингредиенты лучше или хуже и тд
@oliavishnia 2 жыл бұрын
Кто мы? Подписчики! Чего мы хотим? Больше таких видео!😂кто знает этот мем? Спасибо большое, очень информативно, что-то новое на просторах KZfaq, давно так не кайфовала❤️
@evgeniy2000 2 жыл бұрын
Я, как человек, который очень далёк от тематики вашего канала, могу сказать, что на вас очень интересно смотреть и слушать вас. Посмотрев ваши видеоролики у меня сложилось чёткое представление, что такое хороший торт и плохой! Дальнейшего процветания вашего канала и развития в вашем деле! 😁🌻🎂
@alina_puzir 2 жыл бұрын
Спасибо за интервью, очень классное! и звук хороший везде:) Девочки очень мотивируют. Только добавьте таймы плииз
@user-tf3jg2np9q 2 жыл бұрын
Очень содержательное и интересное интервью . Чувствовался ваш интерес и то, с каким удовольствием вы задавали вопросы и слушали собеседника❤️
@user-mo9xb7tg6y 2 жыл бұрын
Полина, очень интересное видео. Необычный для Вас формат, но это круто!!! Спасибо!!! Как по мне, заявленная тема раскрыта, более чем. Некоторые не довольны тем, что не рассказано о расходах, но по-моему, Вы это и не обещали.
@Pcholina 2 жыл бұрын
Полина, на вас очень приятно смотреть и слушать. я влюбилась😍 смотрела ваше интервью на форбс где вы отвечали, а теперь вы сами задаёте вопросы. Нравится ваша речь, напомнили мне тут Собчак своей интиллигентной манерой💓
@konditer.marysy 2 жыл бұрын
Не забрасывай канал пожалуйста ты лучшая 😍❤️
@dichka.14 2 жыл бұрын
Это было оооочень интересно! Я себе представляла что-то подобное в голове, но и реализация, и идея намного лучше вышли) Вы большая молодец!😁
@evavartovchanka9901 2 жыл бұрын
Спасибо за интервью😘, Девочки классные 👍. С интересом посмотрела весь ролик 1час 28м🤗. Аж захотелось делать торты на заказ 😉. А так для родных пеку еще со школы 🤗.
@tatianapanasik923 2 жыл бұрын
Ура! Долго ждала!))) наконец-то) лайк, даже не смотрев) гляну завтра😊❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@gulshatkharrasova3711 2 жыл бұрын
Полина и команда благодарю! вот бы здорово было такого рода выпуски из разных городов Европы😉особенно интересны Португалия и Испания
@Cremell_School 2 жыл бұрын
Полина,спасибо за классный формат ! Очень было интересно послушать девочек❤
@rafmishka2291 2 жыл бұрын
Я не занималась тортами, но занималась другими ручными работами. Хочу сказать, что нужно делать торты очень быстро по времени, тк если ты тратишь на торт 10 часов с декором и торт стоит 300 долларов, то после вычетов всех затрат, у тебя остается примерно минимальная часовая оплата, эта работа должна действительно нравится.
@icobhc Жыл бұрын
На одном дыхании 😯 Ну очень интересно! Я так рада, что девчонки такие востребованные мастерицы! Полина, отдельное спасибо за то, что у Вас нет фоновой музыки в видео. Всё так лаконично 👌🏻
@alinalevkovych6879 2 жыл бұрын
Еще не досмотрела, но уже хочу вторую часть 🤷🏻♀️😂
@user-js8yn7vp8s 2 жыл бұрын
Спасибо большое за информацию, было очень интересно! Не собиралась смотреть из-за длинного видео, но зависла 😄. 💐
@yggdrasil88 2 жыл бұрын
Получила колоссальное удовольствие от просмотра. Огромное спасибо за проделанную работу над видео! Все девочки шикарные и особенные! Надеюсь, на подобные видео в будущем! ❤❤❤
@nissoabdraimova3506 2 жыл бұрын
Я жила в Нью-Йорке, потом некоторое время жила в Техасе, сейчас живу в ЛА. Скажу так огромные коржи и тонкий слой крема - это стандарт и самые дешевые торты. А так если вы захотите можно спокойно заказать хорошие торты с шикарными начинками в принципе. Просто это будет дороже.
@aliyaulukbek4797 2 жыл бұрын
Согласна, я кондитер, училась в Нью-Йорке, открыла кондитерскую в Принстоне, делаю муссовые тортики и все остальное, заказать можно все, что угодно, кто-то действительно любит торты с толстыми коржами, но если клиент хочет, что-то другое, здесь не проблема это заказать.
@irinafloercke7100 Жыл бұрын
@@aliyaulukbek4797 Молодец. Я не знаю почему все стали такими мудрыми и льют грязь. Вылезут из грязи в князи и пошли......
@user-qn5mu3ic6r 5 ай бұрын
@@aliyaulukbek4797здравствуйте! понимаю, что поздно пишу это, аж год спустя, но всё же, не могли бы рассказать, на кого вы учились в сша? где именно? было бы очень интересно узнать!
@AlenaMulya 2 жыл бұрын
Наконец кто-то снял такое видео , недавно искала про кондитеров в Америке и ничего нормального не было , спасибо ☺️👍🏼🔥
@Dasha_Ka_ 2 жыл бұрын
Олеся, пишу тебе, живу совсем недалеко от Брянска, мы земляки 😻 спасибо, за твои слова и наставления! Ты такая умничка, пусть всё удачно сложится и дальше!!! 🌷
@user-mt5sz3fq5f 2 жыл бұрын
очень классный спич! Финальные слова Олеси прям зарядили! спасибо за эфир, было интересно, даже мне, не пекущей торты! спасибо!
@piquepique5032 2 жыл бұрын
Девочки, вы все шикарны!! Такие умницы и красавицы, у вас потрясающая энергетика, вашим клиентам с вами очень повезло! Очень захотелось попробовать что-то из ваших творений. Так вкусно и с самоотдачей обо всем говорите.
@djordj1 2 жыл бұрын
Дождались то самое видео🥰
@Irchu 2 жыл бұрын
Ой, чувствую сейчас повсплывают те самые "американские коллеги" Олеси у которых она интересовалась ценами)))) Понравился подход Юлии, Олеси не готовить то к чему привыкли местные (сахарный хлеб и сахарное масло), а ориентироваться на свой вкус, т.е. история не лишь бы заработать, а создавать десерты, со своим вкусовым подчерком. Про упаковку правильно Олеся говорит, что за "здесь этого не ценят", всех под одну гребёнку, в России тоже не каждый покупатель будет охать и ахать над упаковкой, но это всегда нравится, когда есть цветовая комбинация, именные наклеечки, даже цветочек в ленте - люди, в большинстве, ценят. Тем более не стоит ориентироваться на таких коллег, у которых что-то не ценят...
@smsm5125 2 жыл бұрын
Очень интересные интервью, все истории были очень интересными, что-то усвоила для себя, Полина вам большое спасибо что делаете такой контент, хотим ещё больше 😍🎂💖
@ekaterinatitova5403 2 жыл бұрын
Спасибо, мне очень понравилось видио! ♥️ Кое что отметила для себя, можно сказать прозрела))))
@hellowords Жыл бұрын
Никак не отношусь к кондитерскому делу, но с удовольствием посмотрела этот мини-фильм. Спасибо Полине и команде. Всем девушкам из видео удачи, очень вдохновляюще!
@user-um8no2um4p Жыл бұрын
Олеся из тех, кому скажешь, надо поднять самолёт в небо, и она скажет, ну ок, сейчас все сделаю. Красота. Я прям зарядилась от неё этой энергией. Всем девушкам огромное спасибо, очень было интересно слушать
@olenashtyr6597 2 жыл бұрын
Паулина, какие у вас полезные и интересные видео!!! Я вам очень очень благодарна!! От всего сердца! Пожалуйста смимаете больше таких поучательных видео на ютюбе Спасибо ❤️❤️❤️
@alialia5745 11 ай бұрын
Почему Паулина? Зачем русское имя превращать в латинское😢
@user-bk9gk6wf7h 2 жыл бұрын
Полина, спасибо большое за это интервью, очень полезно и интересно, ещё и получила ответы на много вопросов!
@favorite_desserts_snez 2 жыл бұрын
Да, разница большая 😦 . Большое спасибо, было приятно смотреть ❤
@rimmasafaryan1935 2 жыл бұрын
Ааааа как долго ждала это видео❤️ счастлива
@ecuadoriana9033 2 жыл бұрын
Супер интересное и полезное интервью, Полиночка, спасибо большое! 💗
@astro_alex4 2 жыл бұрын
Огромная благодарность за такие видео!!!!! Не важно, чем ты занимаешься, главное любить своё дело!!!
@user-nd7ij4dc1t 2 жыл бұрын
Миллион лайков ! Получила наслаждение от картинки и информации ❤️
@cocina6262 2 жыл бұрын
Очень было интересно посмотреть! Полина очень гармонична в образе интервьюера, молодец! Вопросы интересные, любопытно было узнать, как у них дела с десертами. Девушки просто примеры для подражания , все красавцы, целеустремлённые, образованные, очень здорово было узнать о пути каждой из них. Посмотрела работы , ну это правда Диор , при чем у каждой 👏👏👏
@elenachegodaeva3149 2 жыл бұрын
Хорошие истории, посмотрела с удовольствием. Интересные, целостные героини, без лишнего "ура оптимизма" и без "Как же мне трудно". После таких историй хочется брать и делать
@svetlanasuleimeneva3213 2 жыл бұрын
Девчонки молодцы. Я живу в Америке 3 года. Начала заниматься выпечкой от нечего делать. И затянуло и стало получаться. Так бы хотела тортиками зарабатывать. Но я живу в провинциальный Америке, вообще нет знакомых, кроме родственников мужа. Русских нет тоже :)). Пеку разные тортики на каждый праздник, на все дни рождения, оформляю, фотою, выставляю в инстаграмм, хотя мои малочисленные подписчики не американцы в основном:)
@user-le3jg4rj6m 2 жыл бұрын
Пожалуйста продолжайте вести инстаграм,ставьте разные локации из Америки,закажите рекламу,если нет возможности просто продолжайте,вас увидят и бизнес пойдет,только не отпускайте руки
@svetlanasuleimeneva3213 2 жыл бұрын
@@user-le3jg4rj6m спасибо
@user-rc2co7rz1g 2 жыл бұрын
Попробуйте провести розыгрыш капкейков,например. И поставьте как 1 из правил участия- поделиться в истории вашей страницей,так даже через немногих друзей мужа получится привлечь местную аудиторию. Я тоже живу в не самом большом городе в испании,и пусть пока заказов не так много,но тоже начинала именно так,через знакомых,а теперь уже знакомые знакомых сами мне пишут, чтобы заказать торт
@svetlanasuleimeneva3213 2 жыл бұрын
@@user-rc2co7rz1g спасибо за идею!
@dariv734 2 жыл бұрын
А легально на дому это можно делать?
@S_victoria20 2 жыл бұрын
Спасибо за такое информативное видео😍
@user-ig4ly9gz2k 2 жыл бұрын
Супер! Полина, это идеально, смотрела на одном дыхании!
@Khananeeva_cake 2 жыл бұрын
Крутой выпуск! Очень ждала 😍
@anelalieva 2 жыл бұрын
Очень крутой выпуск, спасибо большое! 💖😍
@gulmiraimasheva4242 Жыл бұрын
Больше всех понравилась Дина. Немного волновалась вначале, потом расслабилась, очень органично себя вела. Уверенно, естественно, сдержанно. Понятно, почему ее шеф взял ее на работу. Человек дела, не пустозвон. Умеет работать и в коллективе в том числе, потому что не выпячивает себя, ведет себя скромно, но с достоинством. Диночка, супер! Пусть твои большие мечты сбудутся!!!
@elinaruchis 2 жыл бұрын
Я так ждала 3-х часовую версию🤧
@user-gy1du3te8e 2 жыл бұрын
Классное видио. Душевно. Спасибо. Хотелось бы увидеть набор продуктов для обычного бисквитного тортика с ценами для сравнения). Так интересно все рассматривать. Можно ещё таких видио) мы смотрим ,вы путешествуете))
@bejenarielizaveta7111 2 жыл бұрын
Безумно интересно, посмотрела все и не разу не зевнула,спасибо большое 🥰
@user-wz8vx2gh8b Жыл бұрын
Спасибо за видео!! Скоро приеду и все таки продолжу творить свои вкусняшки на радость людям!!!!
@tooomochka 2 жыл бұрын
Очень интересный формат видео, спасибо)
@Fanimaniable 2 жыл бұрын
Это мое первое видео на вашем кагале и готов вам аплодировать. Очень интересно. Посмотрел 1:30 на одном дыхании , хотя никогда не был фанатом кондитерского дела. Очень интересные героини и их истории. Спасибо 🙏🏼
@luxurylife35 Жыл бұрын
Девочки, Вы такие классные!!!! Молодцы!!! Смотрю на Вас и прям вдохновляюсь!!! На данном моменте тоже являюсь ученицей Полины. Живу в США. Спасибо большое за классное видео! ❤
@user-eu5kz2ji9h 2 жыл бұрын
Класс. Девушка Леся такие вдохновляющие слова сказала. Эти слова можно отнести к любой сфере деятельности👍🤗
@KaterinaBorisovna Жыл бұрын
Классный контент. Я не кондитер, но торты люблю, магазинные пластиковые не ем, лушче заплачу дороже, но за настоящее удовольствие. И совершенно вдохновляющие девочки все. Удачи!
@mariaerbe7816 2 жыл бұрын
Спасибо большое за очень полезный фильм! С большим удовольствием и интересом посмотрела! 🥰🥳🤗💯💣💥
@Canadaonelove 9 ай бұрын
Большое спасибо, что делитесь всем опытом!
@lizikkolyadko Жыл бұрын
Вау! Это просто вау! Я еще не досмотрела, но каждую минуту удивляюсь. Я расширила мировоззрение, посмотрев это видео. Благодарю!
@valeriyachigovanina8847 2 жыл бұрын
Полина, спасибо, очень интересно! Было бы интересно и про другие страны, если когда-то будет возможность) П.С. всегда приятно тебя смотреть и слушать☺️
@solncezdes 2 жыл бұрын
Что,лыжи навострила с Родины за бугор?!
@valeriyachigovanina8847 2 жыл бұрын
@@solncezdes 😄😄😄😄😄
@vial_jankova 2 жыл бұрын
Клаааас😍 Очень интересно, познавательно. Полина, вы гармоничны в роли интервьюера👍
@user-iw9te1jk4s 2 жыл бұрын
Неожиданно! И очень приятно) с первых минут заинтересовало)
@TastyLab123 2 жыл бұрын
Очень вдохновляет ☺️ благодарю за это видео 😍
@user-iv9vx1wf4z 2 жыл бұрын
Полина, спасибо огромное за такое видео!
@nissoabdraimova3506 2 жыл бұрын
Жду с нетерпением следующего видео 😍
@D-actress 2 жыл бұрын
Это потрясающий выпуск! Спасибо большое !!
@user-qe8ju4lk6z 2 жыл бұрын
Я живу во Флориде в небольшом городе и пеку макароны ,.клиенты все американцы и они очень консервативны , они любят свои торты и не любят эксперименты , впрочем как и в России . По сути дела россияне предпочитают медовики и наполеоны , вкусы детства и лишь небольшая часть - молодые люди кто хочет что то новое , так и здесь в Америке . Нью-Йорк и Лос Анджелес - города мегаполисы и люди там более открыты для экспериментов , в глубинке таких очень мало . Российские клиенты очень придирчивы , американцы совершено непривередливы , для них все кто печёт не из пачки это уже мастер .
@SweetBocaBakery 2 жыл бұрын
Я тоже живу во Флориде и имею свою бейкери и полностью с вами не согласна)) консерватизм заканчивается на первом попробованном кусочке)) а когда они заходят на сайт с начинками которые я предлагаю для заказных тортов, то у них сносит крышу))
@user-qe8ju4lk6z 2 жыл бұрын
@@SweetBocaBakery кроме того что у меня есть свой маленький бизнес, я ещё работаю декоратором в сетевом бейкери и у меня есть возможность оценить вкусовые предпочтения американцев ,- они любят American buttercream и если у них есть выбор между чем то оригинальным и вкусом ,который они знают с детства ,то они выберут привычное .но я не хочу спорить с Вами .я понемногу ввожу что-то интересное ,но для тех кто любит что-то новое и их меньше половины от клиентуры . Они могут говорить восхищаться , но выбирают более понятное для них .
@patrickrowe5196 2 жыл бұрын
@@user-qe8ju4lk6z согласна 100%
@Lisicasrb 8 ай бұрын
Так в Америке ( наверное везде ) во всем. Не только в плане еды, но и фото и видео и Бьюти. Люди делают и выбирают то, к чему привыкли.
@captivatedbyou 2 жыл бұрын
Отличное видео! Спасибо огромное! ❤️
@user-mi1nv5ni8h 2 жыл бұрын
Отличное видео 👍 хотелось бы такое, про разные страны )
@annaandersen7744 2 жыл бұрын
Полина, спасибо вам огромное за ваш труд. После просмотра вашего видео впервые жизни испекла крутой бисквит. Хотела спросить, если ли возможность ваши курсы купить не из России и как оплатить?
@dn9240 2 жыл бұрын
Спасибо большое за такой интересный материал!
@user-vy9qu8ez9t 2 жыл бұрын
Бомбовый выпуск,очень интересно🔥🔥🔥
@user-sf2lg3zl3p 2 жыл бұрын
Шикарное видео! Слушала и смотрела в захлёб не отрываясь 🙂особенно в душу запали эти слова от Алеси .)) Хватит мечтать! Надо идти и делать!
@user-fo4do3xf4s 2 жыл бұрын
вообще, есть определённые правила изготовления тортов и использования кремов. если ты печёшь на дому, ты не можешь использовать крема, которые требуют хранения в холодильнике . есть правило 2 х часов. то, что нельзя держать без холодильника больше чем 2 часа. масляный крем имеет малое количество воды, поэтому этот крем разрешён для домашних пекарень в штатах. другие крема НЕ РАЗРЕШЕНЫ!!!! Многие используют растительное масло или молоко, если хотят сделать заварные крема или ещё какие. яичные крема нельзя использовать. всех этих пекарей кто-то заложит и всё! штрафы огромные! есть положение в некоторых штатах когда ты подаёшь рецепты на разрешение. получаешь разрешение и можешь работать с меренгами на соке из гороха 😅 торты в обычных, производственных пекарнях , напичканы консервантами и используют крема, которые разрешены и большинство из них вообще не нуждаются в холодильнике из за кучи консервантов.эти крема в пекарне не делаются, а заказываются . а если и делают, то из порошков. инспекция, для домашней пекарни, в большинстве штатов, не нужна. но во многих штатах или даже отдельных городах нельзя работать на дому без инспекции.
@RumyanayaRomashka 2 жыл бұрын
не факт что героини вообще говорят правду.
@malina7489 Жыл бұрын
С маникюром тоже самое, наши удивляются, почему в Америке ужасный маникюр, а там мастеру нужно мед образование
@user-fo4do3xf4s Жыл бұрын
@@malina7489 да и лицензия.
@user-ef3ef8or1j 2 жыл бұрын
Полина, спасибо Вам огромное! Очень познавательно и интересно! 🥰
@Angel-mn4mj 2 жыл бұрын
Благодарю за видео, очень здорово, я тоже живу в Лос Анжелесе и хотела бы попробовать себя в этой сфере, люблю печь торты, если решите расширяться буду рада поработать с вами девчоночки.Благодарю!!!
@aia_jumayeva 2 жыл бұрын
Спасибо за интервью ❤️ Диана лучшая. Попасть в лучшую кондитерскую LA, приехав из Кыргызстана 🙏🏻🥺 это многое говорит о самом человеке, о ее выносливости и трудолюбии. Рубашка кстати 👍🏻👍🏻👍🏻 Привет из Казахстана 🇰🇿
@up_your_level 2 жыл бұрын
Она вроде как в детстве переехала с родителями
@renataK9 2 жыл бұрын
@@up_your_level в 16 лет, не так давно,с учетом,что ей не больше 20,я думаю
@grayscale5393 2 жыл бұрын
Диана училась в Америке на юриста и долго работала в этой сфере. Это, по-моему, гораздо больше говорит о ее трудолюбии и выносливости, чем работа в цеху, пусть и в лучшей кондитерской
@Levi-jr7pl 2 жыл бұрын
Спасибо, очень полезное видео. Думала о иммиграции. И это очень нужная информация.
@Irchu 2 жыл бұрын
Про эмиграцию тоже подумайте)))
@user-fh4bn6ye4k 2 жыл бұрын
Приятное интервью! Спасибо
@user-wu5br6id5j 2 жыл бұрын
Очень интересное интервью. Узнала много нового ☺️
@marinadobrynina3161 2 жыл бұрын
Отличное интервью! Большое спасибо)
@Avolapbez 2 жыл бұрын
Олеся так наполнено и круто рассказывает 😍
@mariavysotskyamir9219 2 жыл бұрын
Очень классный выпуск и потрясающие девушки ❤️
@yuliyaholishevska Жыл бұрын
Слава Богу я приобрела ПРО курс от Паулины!!! Жду с нетерпением начала обучения! А теперь просматриваю интервью успешных девчёнок и понимаю что я сделала правильный выбор!
@user-qw8gj8jo9m 2 жыл бұрын
Полина, спасибо за такую интересную беседу! Девочки молодцы: в другой стране и с новыми продуктами они создали свое крепкое дело. Это вызывает только уважение. Я тоже познакомилась с кондитерским делом благодаря урокам Полины: все действительно получалось с первого раза. Спасибо за такой ответственный подход) Удачи вам!
@lilianakhamidullina6400 2 жыл бұрын
Про разные страны было бы интересно узнать✨😊
@Brunettecrush 2 жыл бұрын
Паулиночка спасибо тебе за такое классное видео, видно что вложила много труда 🥰 очень интересно было смотреть про кондитеров в США, тренды определённо идут в сторону без глютена, веган и тд . Получила вдохновение, и особенно последнее очень мотивирует- встань и делай👍
@relaxandmotivationmusic6129 2 жыл бұрын
Полиночка супер интересное,а главное полезное для нас, начинающих кондитеров, видео.На Вас подписана и очень довольна.Хотела бы найти в сети Олесю,если подскажите координаты буду благодарна.
@Loveless886 2 жыл бұрын
Делаю торты чисто для себя и для семьи. Получается вкусно, но очень страшненько. Благодаря вот таким видео есть желание двигаться дальше))
@user-wi7qm3uy5r 2 жыл бұрын
На самом деле, научиться делать красиво- это просто, надо просто знать технологию. Не Боги горшки обжигают😉 если вам хочется, то обязательно всё получится!
@Zhanna70 2 жыл бұрын
@@user-wi7qm3uy5r А вкусно?Вкусно только у хороший людей получается,-вся еда,не только торты.Давно заметила такую закономерность
@user-wi7qm3uy5r 2 жыл бұрын
@@Zhanna70 значит я хороший человек))) т.к, когда занималась тортами на заказ, заказывали только у меня как самые вкусные. Два года уже не делаю, до сих пор просят, говорят остальные и на вкус и на вид фигня. Но я ответила девушке которая пишет что получается как-раз вкусно, но некрасиво🙂
@LilyAurum 2 жыл бұрын
Я человек простой, вижу Полину - ставлю лайк))) очень крутое интервью!
Forbes
Рет қаралды 634 М.
BEN EAGLE
Рет қаралды 32 МЛН
Katrin Blair
Рет қаралды 7 М.
NIKITA EFREMOV
Рет қаралды 794 М.
Pauline Cake
Рет қаралды 840 М.