НАШУМЕВШИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВИТЫХ КОРЕЙСКИХ ПОНЧИКОВ
«ВИТЫЕ КОРЕЙСКИЙ ПОНЧИКИ
✅Тёплое молоко- 1 стакан (250мл)
✅Яйцо-1 шт
✅Сахар- 3-4 ст.л
✅Сливочное масло-50 гр(растопить)
✅Дрожжи-2 ч.л
✅Мука- 3 стакана
Для обсыпки:
Сахар
По желанию и корица
🛑В миску вливаем тёплое молоко, яйцо, сахар, масло, дрожжи, перемешиваем, оставляем минут на 7-10.
Всыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое воздушное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и даём отдохнуть час-1,5. Тесто поднимается, обминаем его ещё раз и даём подойти ещё минут 30.
Тесто делим примерно на 15-16 частей, и скатываем в шарики . Шарики раскатываем в жгутик и скручиваем спиралькой. Даём заготовкам подойти.
Обжариваем на большом количестве масла. Огонь не слишком большой, иначе сверху прожарится- внутри нет.
Это невероятно вкусно- главное пальчики не съесть😅❤️❤️❤️😍. Приятного аппетита