Рет қаралды 10,504
Ето рецептата :
1 - 20кг чушки, зелени и червени, изпечени и обелени. Смяни на едро.
2 - около 12кг домати, смляни на ситно, без люспи и семки.
3 - 4кг патладжани, изпечени и обелени. Смляни на едро.
4 - около 600мл олио.
5 - 300 грама захар
6 - около 200 грама сол.
7 - малко прясна чубрица за аромат.