#Smaczne jedzenie
#Cobb salad
Мій канал: Ukrainian Homemade Dishes
/ @ukrainianhomemadedishes
***************************************
З приводу реклами й співробітництва Контакти: ukrainian.homemade.dishes@gmail.com ***************************************
Інгредієнти:
Бекон: 100-150 гр.
Салат Ромен або Латук: 1- 2 шт.
Куряча грудка: 2-шт.
Яйця: 2-шт (варені).
Авокадо: 1-шт. (Вибирайте спіле).
Цибуля червона: 1-шт (мала).
Рокфо́р - французький сир з пліснявою: 100- гр. (Можна замінити на бринзу чи фету).
Помідори Черрі:100-150 гр.
Пучок зелені кропу, петрушки.
За бажанням можете додати нарізане навкіс стебло селери.
Для заправки:
Оливкова олія: 5-6 ст л.
Бальзамічного оцту: 3 чайних л, або ж до смаку.
Діжонська гірчиця: 1-ст л.
Часник: 1-2 зубчика.
Солі: 0,5 чайної л, або ж до смаку.
Чорний мелений перець на свій смак.
Для маринаду курячої грудки:
Будь-які спеції для курячого м'яса: 2-ст л.
Копчена паприка: 2-чайних л.
Олія звичайна: 5-ст л.
Сіль: 1-чайна л або на свій смак.
Всі інгредієнти змішати й обваляти в маринаді м'ясо, накрити харчовою плівкою, поставити в холодильник на 2-3 год.
Замотати м'ясо щільно у фольгу і запікати при 190 -200С 20-хв. Опісля верх фольги обережно розрізати ножицями повздовж, фольгу за допомогою двох виделок відгорнути по боках і ще на 5-хв дати м'ясу зарум’янитись з верха.
(Орієнтуйтесь по своїй духовці).