Домашня випічка - це завжди дуже смачно. А якщо вона до смаку ще й дітям, тоді в її неперевершеності можна не сумніватись. Саме до такої смакоти належить пляцок «Снікерс», відео-рецепт якого пропонуємо. Готується не просто швидко, а дуже швидко, з натуральних інгредієнтів, а результат - неймовірний пляцок, який за своїми смаковими властивостями справді схожий до батончиків «Снікерс».
Здивуйте своїх рідних та близьких новим рецептом, вкотре зустрівшись із ними РАЗОМ ЗА СТОЛОМ... 😊
Залишайте свої коментарі та не забудьте підписатися на канал. 🔔👍
Наш канал: / @user-wv9bm6sj8b
ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто (на 2 коржі):
30 г борошна
1/2 ч.л розпушувачу
20 г какао
4 яйця
80 г цукру
Начинка:
250 г вершкового масла
380 г згущеного молока
200 г смаженого арахісу
180 г печива
ПРИГОТУВАННЯ
Коржі:
1. Два білки збити з цукром (40 г) до густої піни, додати два жовтки та продовжити збивати на низьких обертах міксера. Далі додати борошно (15 г), розпушувач (¼ ч.л), какао (10 г) та вимішати до однорідності.
2. Тісто вилити у форму розміром 18 ×18 см та випікати 25 хв при 175 °С. Аналогічно спекти ще один корж.
Начинка:
1. М’яке масло збивати до однорідної пухкої маси міксером на великих швидкостях протягом 10 хв поступово додаючи варене згущене молоко.
2. Додати подрібнене печиво, смажений подрібнений арахіс та ретельно вимішати.
Складання:
1. Послідовність: змочений кавою корж - начинка - змочений кавою корж.
2. Пляцок злегка притиснути та поставити у холодильник на 12 год. Оздобити за власним бажанням.
**********
INGREDIENTS
Dough (for 2 layers):
30 g flour
1/2 tsp baking powder
20 g cocoa powder
4 eggs
80 g sugar
Filling:
250 g butter
380 g condensed milk
200 g roasted peanuts
180 g biscuits
DIRECTIONS
Cake layers:
1. Beat two egg whites with sugar (40 g) until foamy, add two egg yolks and continue beating at low speeds of a mixer. Then add flour (15 g), baking powder (¼ tsp), cocoa powder (10 g) and mix until homogeneity.
2. Pour the dough into a baking dish of 18×18 cm and bake for 25 min at 175 °C. Similarly, bake one more cake.
Filling:
1. Beat the soft butter until fluffy with a mixer at high speeds for 10 minutes, gradually adding boiled condensed milk.
2. Add ground biscuits, roasted crushed peanuts and mix thoroughly.
Assembling:
1. Sequence: coffee-soaked cake layer - filling - coffee-soaked cake layer.
2. Press the cake lightly and refrigerate for 12 hours. Decorate as desire.
#пляцок #снікерс #разомзастолом #випічка #пляцки #сникерс