No video
Najprostszy sposób na owoce na zimę - janginizacja.
Рет қаралды 81,099
6 жыл бұрынJak szybko przerobić owoce na zimę, bez dodatku cukru? Jest na to sposób... sól, czyli tzw janginizacja :)
Przed nałożeniem słoiki najlepiej jest wyparzyć a brzegi wytrzec żeby były suche. Nie używaj zepsuty nakrętek i zepsuty owców!!!
Zacznij wspierać kanał, a dostaniesz te bonusy:
/ @vegantv_zwo
☀️ Będzie mi miło gdy zostawisz komentarz, dasz like i zasubkrybujesz kanał :)
Tutaj możesz zobaczyć co przygotowuje w zestawach cateringowych i zamówić pyszne jedzenie!
zakreconywegeobiad.pl
📚 Moje książki „Wegańska Kuchnia Polska” i „Owsianki. 60 zaskakujących przepisów” kupisz tutaj:
zakreconywegeobiad.pl/kategor...
➡️ ➡️ ➡️ Dowolny blender lub wyciskarkę G21 możesz kupić ze zniżką 10%, na stronie Vitamoc.pl wpisując w polu kupony hasło WEGE OBIAD.
🥬 🌶 Szukasz przepisów na zupy postne? Zajrzyj do mojego e-booka:
zakreconywegeobiad.pl/produkt...
Zajrzyj na bloga oraz fanpage.
Po więcej inspiracji nie tylko kulinarnych zapraszam na: www.zakreconywegeobiad.pl
Zostań fanem mojego FB:
/ zakreconywegeobiad
oraz podglądaj mnie na Instagramie:
/ zakrecony_wege_obiad
I Pinterest:
www.pinterest.es/zakrecony_we...
Pozdrawiam!
Edyta Stępczyńska
@elzbietagogowska3455 5 жыл бұрын
Dziękuję za odpowiedź- napewno wypróbuję w sezonie. Pozdrawiam
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Miłego dnia :)
@daphne5770 2 жыл бұрын
Bardzo ciekawa metoda. Dziękuję że mogę się od Ciebie uczyć. Pozdrawiam:)
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Cieszę się, ze to co robię ma dla Ciebie wartość 🥰
@jerzyiwanowski8231 5 жыл бұрын
Glownie jest to film o wkladaniu malin do sloika.
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Dokładnie taka jest idea tego filmu :D
@romualdanadstawna5282 Жыл бұрын
😊
@jagodamarzec948 6 жыл бұрын
Ciekawe super,dziekuje.
@VeganTV_ZWO 6 жыл бұрын
Jagoda Marzec dziękuję :)
@agnieszkamarty3785 2 жыл бұрын
Super pomysł!
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Dzięki!
@piotrekkaszkur1375 3 жыл бұрын
Piotrek kaszkur Artysta pięknie pozdrawia fajna panią ja pani gratuluję talentu kulinarnego
@LMA368 Жыл бұрын
pierwsze słyszę🤔, ale b.interesujacy pomysł, ktory na pewno wypróbuję👍 dziękuję😘
@VeganTV_ZWO Жыл бұрын
Proszę :)
@magorzataochman3508 Жыл бұрын
A czy w taki sam sposob mozna zrobic z rabarbarem?
@izabelach4890 5 жыл бұрын
Na czym polega ozonowanie .
@iamthedarkness252 5 жыл бұрын
#zakręconywegeobiad Czy takie maliny mają potem konsystencje konfitury czy soku? Potrzebuje zrobić syrop/ konfiturę do herbaty, ale najlepiej bez cukru lub z małą jego ilością. Czy takie maliny można przechowywać ok 10 m-cy? Do następnego sezonu? Pozdrawiam :)
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Moje stoją od zeszłego roku. Są jak bardzo miękkie maliny w soku własnym :) tutaj je widać: Sorbet mango z wyciskarki kzfaq.info/get/bejne/irWolqdystDSeoE.html
@iamthedarkness252 5 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO dziękuję , uwielbiam Panią oglądać :)
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Dziękuję :*
@danutamarczuk7749 6 жыл бұрын
Ok, robię porzeczkę czarną według wczorajszego pomysłu. A mogę ją też jonginizować.
@VeganTV_ZWO 6 жыл бұрын
Danuto, każde owoce możesz :)
@ciekaweurzadzenia 2 жыл бұрын
Czy 2 płaskie łyżki cukru wystarczą na 300ml słoik soku z jagodami?
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Do janginizacji daje się sól ;)
@marzenabindas4608 5 жыл бұрын
Witam! Robi pani może sałatki np. z ogórka, cukini, na zimę, bo nic nie znalazłam. A zależy mi żeby to był zdrowy przepis. Pozdrawiam
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Robię czasami :) myślę, że wkrótce zrobię :)
@joasia.bertanibertani1279 2 жыл бұрын
Super zrobilam z winogron i sliwek
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Super!
@joasia.bertanibertani1279 2 жыл бұрын
Dziekuje za odpis i ogladam video od niedawna od postu dot Dabrowskiej. Czekam na nastempne pomysly. Grtuluje i pozdrawiam
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Dzięki wielkie :) na blogu i tutaj jest sporo przepisów postnych :)
@agai9967 4 жыл бұрын
Wody dodać na tyle, aby zakryły brzoskwinie? Proszę o podpowiedź czy z Rabarbarem również ten sposób przejdzie ?
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
Nie dodawałam wody w ogóle do malin bo same puściły sok. A co do brzoskwiń to chcesz je jako dżem w kawałkach czy połówki w soku?
@agai9967 4 жыл бұрын
Połówki w soku 😊
@danutastalmaska7309 Жыл бұрын
pierwsze słyszę o takiej metodzie ale wypróbuję
@VeganTV_ZWO Жыл бұрын
Super :) daj znać :)
@agnieszkajedrzejewska5533 5 жыл бұрын
Czy jabłka lub ciemny winogron też się nadaje
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Agnieszka Jędrzejewska jabłka możesz oczywiście zrobić, nie wiem jak się zachowaja winogrona bo mają twarde skórki.
@majkawaliszewska-jd3vc Жыл бұрын
Czy można je pasteryzować na sucho, w piekarniku?
@VeganTV_ZWO Жыл бұрын
Na pewno tak :)
@grazynakasperek7652 5 ай бұрын
Czy można zasypać erytrytolem
@VeganTV_ZWO 5 ай бұрын
Nie wydaje mi się.
@EdetaKudou 5 жыл бұрын
Czy poprzez "uszkodzone" maliny ma pani na myśli owoce spleśniałe/zepsute? Czy nawet takie lekko rozgniecione, które już nie są całą maliną?
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Spełniałe czy zepsute :) tylko rozgniecione są ok :)
@EdetaKudou 5 жыл бұрын
Dziękuję serdecznie za ekspresowa odpowiedz :) zaraz się zatem zabieram za janginizacje!
@EdetaKudou 5 жыл бұрын
Chyba coś poszło mi nie tak :( podgrzewam maliny z tą solą ok 30 min i potem gorące zapakowałam do słoików. Soli dałam 3/4 płaskiej łyżeczki na 3kg owoców (takie znalazlam proporcje). Niestety maliny wyszły nie słodkie i lekko słonawe, po prostu niedobre :( Nie wiem za bardzo co zrobiłam nie tak...
@ewelinawrobel7876 4 жыл бұрын
Czy moża użyć zwykłej soli? :)
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
Ewelina Wróbel a jaka to zwykła? Jodowana? Najlepiej nie jodowaną.
@ewelinawrobel7876 4 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO zrobiłam już wczoraj z solą jodowana ...zobaczymy jakie będzie w smaku za parę miesięcy :)
@wiesawaamkilian6475 3 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWOi 7
@jolantaduzynska2423 6 жыл бұрын
W instrukcji mojego ozonatora jest napisane że delikatne owoce można ozonować na sucho.😊
@VeganTV_ZWO 6 жыл бұрын
Jolanta Dłużyńska sprawdzę w swojej instrukcji bo dawno jej nie czytałam :)
@marga4286 Жыл бұрын
Mam pytanie. Chciałabym przechować kawałki chrzanu dłużej. Ma być smaczny i nie tracić wartości. Chrzan w zalewie solnej w słoiku?
@VeganTV_ZWO Жыл бұрын
Z chrzanu to tylko chrzan robiłam :D
@tabletsamsung3606 11 ай бұрын
Ja oczyszczony chrzan zamrażarka. Nieraz leży kilka lat. Właśnie ostatni zużylam do ogórków.
@karolfajna 2 жыл бұрын
Proszę przepis na brzoskwinie i na jabłka
@ryszardmatuszewski4419 2 жыл бұрын
Jest akcja w całej Polsce, wzmacniamy więzi-korzenie rodzinne, posadź drzewo mamie tacie siostrze sobie przodkom przyjacielowi dziewczynie dzieciom itd, NADAJ TEMU DRZEWU ICH prawdziwe Imię, 🌲
@jolantaduzynska2423 6 жыл бұрын
Ja pasteryzuję w piecyku, czy te przetwory też mogę tak zapasteryzować?
@VeganTV_ZWO 6 жыл бұрын
Jolanta Dłużyńska jasne że tak :)
@andrzejratajczak5524 5 жыл бұрын
Py
@dorotagruszewska59 2 жыл бұрын
Najlepiej pasteryzowane w piekarniku. Bo wkładamy na blaszkę nawet 20 słoiczków i wszystkie są pozamykane.
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
To tez super sposób :)
@irena1795 2 жыл бұрын
Ile tej soli szczypta na słoiczek bez mieszania?
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Szczypta w palcach 😂
@tabletsamsung3606 11 ай бұрын
Kup zamrażarka i zamrazaj, cukier nie jest potrzebny. W tym roku zamrozilam czereśnie. Są pyszne, jak lody. Rozmrażam do 5min wtedy są najlepsze.
@VeganTV_ZWO 11 ай бұрын
Mam 3 skrzyniowe 😂
@beniabenia1575 4 жыл бұрын
Chyba mi coś nie wychodzi:/ po ugotowaniu słoiczków nie zassało nakrętek i dalej klikają, choć zakręcone były bardzo mocno. Drugą sprawa, jeden słoiczek otworzyłam na próbę po 2 dniach i były pyszne te truskawki, ale nie zjadłam wszystkiego, następnie po kilku dniach chciałam znowu dodać do owsianki, A one były "gazowane" zafermemtowały chyba:( Zrobiłem też jeden słoiczek poziomek i po ugotowaniu mam kulę zbitą w soku w słoiczku i nakrętki znowu nie zassało. Ratunku 😶🙁 nie chcę używać cukru
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
A czy nowe nakrętki były czy stare? A jak słoiki? Przetarte przed nałożeniem nakrętki?
@beniabenia1575 4 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO wszystko w stanie bardzo dobrym wymyte wyparzone, wysuszone w piekarniku i ostudzone. Zrobiłam krok po kroku zgodnie z Panią i nie wiem o co chodzi 🙁
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
Benia Benia a czy nakrętki nie były już uszkodzone? I czy na pewno pasowały do słoików (ilością tych zaczepów ;) ). Można spróbować drugi raz zapasteryzować. Co do długości stania po otwarciu to fakt trzeba szybko zużyć.
@beniabenia1575 4 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO zrobię Jeszce raz bo pomysł jest świetny i się okaże czy faktycznie jestem totalnym kuchennym antytalentem;) A czereśnie można? I czy całe czy wypestkowane ?
@OLIWIA647 2 жыл бұрын
Jeżeli gotowałam w malutkich słoiczkach to jestem pewna że to problem słoików. Już drugi rok mam to samo niektóre się zamykają a niektóre potrzykrotnej zmianie nakrętki nadal się nie zamykają oczywiście po pasteryzacji...
@edytazegota5294 3 жыл бұрын
Nie będą jak ze sklepu bo będą duuuużo lepsze:)
@VeganTV_ZWO 3 жыл бұрын
Racja!
@magorzatamargaret294 2 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO - a jak zrobić banany do słoików? Żeby były na długo, najlepiej kilka lat?
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Nie robiłam tak :)
@ukaszmatuszewski3664 4 жыл бұрын
trzeba było dodać że należy wyparzyć słoiki i dekle i nie może być żadnego zepsutego owocu bo przetwory szlak trafi; dla początkującego zaprawiacza to dość istotna informacja
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
Dodalam w opisie.
@ukaszmatuszewski3664 4 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO nie wszyscy czytają opisy 🙄
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
A czy to moja wina?
@ukaszmatuszewski3664 4 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO wina braku czasu!
@ukaszmatuszewski3664 4 жыл бұрын
@@VeganTV_ZWO o istotnych rzeczach należy wspomnieć w filmie, a o mniej istotnych można w opisie proste!
@elzbietagogowska3455 5 жыл бұрын
A jaka sól?
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Zwykła :)
@fredrychbach1323 4 жыл бұрын
Chyba ma pani Kłodawska
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
Tak Klodawska :)
@iwonasobolewska3579 5 жыл бұрын
Takie nieumyte?
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Nie wszystko się pokazuje :D
@The100lat 4 жыл бұрын
No właśnie może warto dodać że malimy wcześniej umyłam
@VeganTV_ZWO 4 жыл бұрын
Wiesz co z tego co pamietam to one nie były myte :) malin raczej nie myje bo się rozlatują.
@jagodapawlak2064 3 жыл бұрын
Owoce. należy. myć. Fe. Fe
@themagda11223344 5 жыл бұрын
oj kobieto twoje przepisy są wciągajace jak narkotyki , posłuchałam o kapuście na post dr Dąbrowskiej i już cały tydzień ja gotuję to teraz bedę owoce w słoiki wsadzać .
@VeganTV_ZWO 5 жыл бұрын
Hahaha :) dziękuję :* ale na szczęście to niegroźny nawyk ;)
@madamededede 5 жыл бұрын
Ja maliny płuczę
@ewa9169 2 жыл бұрын
Zamiast pokazywać twarz i sylwetkę, lepiej pokazać z bliska te słoiczki !
@VeganTV_ZWO 2 жыл бұрын
Jak będę jeszcze raz nagrywać postaram się pamiętać.
@romualdanadstawna5282 Жыл бұрын
A najlepiej wcześniej nałożyć do słoików maliny i flim będzie krótszy.
@werodiallo4687 2 ай бұрын
Najlepiej to samemu nagrać video, wtedy wyjdzie idealnie 😉
@VeganTV_ZWO 2 ай бұрын
@werodiallo4687 o tak!
Co ugotujemy, to zjemy
Рет қаралды 13 М.
Fundacja PAFERE
Рет қаралды 11
Melissa K. Norris - Modern Homesteading
Рет қаралды 46 М.
Tata i Gustaw ugotowali - o prostej kuchni
Рет қаралды 1,7 М.
Ogrodnictwo Intuicyjne - Permakultura TV
Рет қаралды 457 М.