Здравствуйте ребята!!всем здоровья. Ваня все правильно говоришь. Это точно так бывает.

Мне рецепт достался от моей свекрови,её к сожалению уже нет,но рецепт засолки огурцов в бочке передаём дальше,по поколению...Бочки тоже достались в наследство,разного объёма...Так вот, чтоб было легче считать ингредиенты, напишу расклад:На 3кг.-огурцов,чеснока~20 зубчиков,укроп ветки с зонтиками~100гр.,листья хрена~5 шт.,листья и ветки смородины и вишни~15 шт.На это кол-во огурцов -3 столовые ложки соли на один литр воды. Огурцы промыть ,замочить на 2-3 часа,чтоб напитались водой и потом были хрустящие,зелень промыть,соль заранее растворить а холодной воде...Бочку изнутри натереть чесноком(для этого несколько зубчиков прогнать через пресс),на дно бочки уложить часть веток смородины, вишни,укропа,так же и хрена положить несколько зубчиков чеснока порезаных на четыре части...уложить плотно огурцы(с двух сторон удаляют плодоножки и где был цветок)половину огурцов выложить и сверху опять зелень(ветки смородины, вишни,укропа,чеснок),затем оставшуюся часть огурцов так же уложить,прикрыть сверху оставшимися укропом,ветками смородины и вишни, листами хрена и заливать рассолом...Рассол лучше готовить с расчётом на один литр воды,чтоб не ошибиться с солью...Так и растворять по литру.Листья смородины и вишни перед укладкой лучше хорошенько размять,чтоб они отдали свой аромат.Сверху огурцов ставят блюдо или тарелку и устанавливают,,гнёт,,чтоб огурцы не всплывали...Гнёт можно установить и банку с водой или ведёрко с водой или же мытый камень.Рассола должно быть столько, чтоб покрывало листы хрена.Если нет бочки,таким же рецептом можно засолить и в эмалированном ведре,кастрюле...Держать такие огурцы дома дня три,при комнатной темпиратуре, затем можно убрать в погреб.Готовы огурцы будут через две/три недели.Приятного аппетита.

Доброе утро, ребятки, плодотворного вам дня! 🌺

Ребята, закваской огурцов можно заниматься,но у вас не такая большая семья чтоб в таких объемах делать заготовки. Вам советовали излишки по путно пробовать продать ( предлагать людям ,которым привозите молочку). А так будет напрасный труд. Я прошло уже такое- заготовила много ,а сами не съели и пришлось просто выкинуть. Потом я стала продавать излишки. Правда цену ставила меньше,чем на рынке. Зато и у меня хоть какая то копейка и люди довольны были. Когда сеешь огурцы,то не знаешь какой будет урожай так как год на год не приходиться. Я вас ни в чем не обвиняю,а делюсь своим опытом.

Ребят в деревне жизнь течёт быстрее чем где либо ! И за временем не успеть как хочется! По себе знаю и деревенскую жизнь не сравнить ни с чем!!!!

Приветствую вас всех, дружная трудолюбивая семья, я огурцы солю по старому рецепту, но бочка должна стоять сразу в холодном подвале, т.к. потом её с огурцами в подвал не отпустишь, бере те приправы, укроп, чеснок, лист ч. Смородины, закладываете огурцы, берёте холодную воду, на один литр воды пятьдесят гр. Соли крупной не йодированной и заливаете огурцы, сверху кладете груз, в бочку можно добавлять ещё огурцы по мере заполнения. Всего вам доброго.

Держитесь ребята, вы молодцы, трудяги, не поймёт это тот кто не жил в селе и не знает какой это труд. Хранит вас Отец Небесный. С уважением с Кавказа

❤ Смотрю каждое утро. Моё уважение вам!❤

Что бы все продавать нужно иметь личного продавца на рынке . вы об этом скажите народу

Как здорово что вы везде в месте 🎉🎉🎉❤❤❤а лишние огурцы можно коровкам🎉

Да,Ваня,кофе в прикуску с дождем.

Нравится мне вас смотреть. Все у вас классно. Молодцы!!!

Здравствуйте Ваня Марина и детишки. Ребята вы большие молодцы. Удачи вам и всего хорошего

Предобрейшего дня вам, Ванюша, Мариночка, Викуля и Илюшенька! Как же мы вас любим! За ваше отношение друг к другу, к детям, к животным. За ваш труд, целеустремлённость. Молодцы! Успехов вам в дальнейшем! И не обращайте вы внимания на обидные комментарии. Все люди разные, у всех свой взгляд и свои принципы в жизни. Удачи!

Добрый день ребята🙋, ну вот и сегодня всё сложилось как пазл, всё хорошо и слава Богу🙏, молодцы вы , душа за вас радуется, дай вам Бог всего самого наилучшего🥰🥰🥰

Доброго вам утра. Всем прекрасного настроения и удачного дня.

Доброго утра позитивного настроения успехов во всех делах🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Какие ухоженные скотники.молодцы хозяева. Давно вас смотрю, оказывается не была подписана

Теплицы в этом году класс. И в доме красиво. И детки ухоженные. Так держать. Живите как умеете и как получаеться. Удачи вам

Какие ребята Молодцы,никогда не берут в руки прут

Доброе утро Сякины. У меня срседка купила корову обещала озолотиться, а сена купить забыла и зарезала тельную корову , и ни теленкани молока никто так и не увидел . Воттакие и упрекают вас в неумении ,вы молодцы дай бог вам здоровья на все

Ванечка экстремал, ураган встречает на качелях

Доброе утро ребята вы как всегда молодцы во всем Федька у вас самый классный бычек огурцами и всем что растет одно восхищение так всего много молоко у вас витаминное так и называйте всей семье классной трудовой дружной здоровья удачи успехов счастья ❤

Правильно говорите! У вас уже есть свой жизненный опыт,который вам нравится! Делайте так как ВЫ считаете нужным и полезным для вашей семьи.💯🤙💐

У толкового хозяина и скотина умная! Здравствуйте,ребята !Я вас обожаю.Коровки чистенькие,детки счастливые,общительные.Всегда на позитиве,с юмором.Жизнь удалась!Так держать!

Ребята, у вас очень лёгкая рука, у вас всё растёт, как на дрожжах. Кто бы, что бы не говорил, вы молодцы. Всё у вас получается.😊😊😊

Не занимайте банки переростками,делайте нормальные,только начало,можно есть самим и животным давать полакомиться,первая волна не для засола.Сейчас всё забъёте,а потом куда девать?Лучше меньше,да лучше 😊

Привет из Новороссийска, успехов, здоровья, процветания.

ЗДРАВСТВУЙТЕ РЕБЯТА ВАНЯ ГДЕ ТЫ НАШЁЛ ТАКУЮ ЖЕНУ УМНИЦА ХОЗЯЮШКА ЗОЛОТАЯ МАМОЧКА ЦЕНИ ЕЁ ЛЮБИ И ЖАЛЕЙ С ТАКОЙ ЖЕНОЙ НЕ ПРОПАДЁШЬ ЛЮБВИ ВАМ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ БАБА ГАЛЯ

Доброе утро ребятки, а молосольные огурчики на сейчас покушать что не зделать?

Доброе утро ребята. Молодцы свои продукты это замечательно. Удачи вам❤❤❤

Доброе утро дружная семья.Всем привет от личного дня.Берегите себя.

Марина это наверное перец пикантный. Он похож на горький, но он сладкий. У нас он очень популярный. Его маринуют целыми , с хвостиками. Он у нас очень дорогой. Зимой вкуснотища, берёшь целенький за хвостик и в рот. Самое главное перед заготовкой его не приходиться утомительно чистить!

Ребята вы правильно рассуждаете нельзя сравнивать жизнь разных людей . Вы молодцы живёте своей жизнью уважаете друг друга уделяете время детям . Удачи и здоровья.

Привет! Я острый перец покупаю,сушу в сушарке,перемалываю и приправа на зиму готова,а у вас столько своего...А,покупать,ох как не дешево,так что радуйтесь...

Доброе утро,ну вот и Викуля зарэкала😂😂😂😂. Ни зря логопеда посещаете.Удачи в делах и здоровья крепкого вам .Привет из Германии 🎉🎉🎉🎉🎉

Доброе утро!!!ребята молодцы делайте и живите так как вам нужно.Марина умница правильно сказала Здоровья вам всем, сил, терпения успехов и процветания вовсем и везде!!!!!💋💋💋❤️❤️❤️💐💐💐💕💕💕😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉!!!!!!!!!

Доброго ура и дня всем! Ваня, ну пришли нам дождичка, попроси пусть на Краснодарский край такой дождичек хлынет! Уже месяц нет дождей и жара стоит невообразимая +40- 45 . Всем Мира и Добра🥰🥰🥰🥰❤

Добрых людей и хоршых комментарии ❤❤❤❤❤

Спасибо за ролик, успехов вам в ваших делах. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰♥️

ДОБРЕ УТРО ВАМ МАРИНА І ВАНЯ ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДАРОВЯ ВСО БУДЕТЕ ХОРОШО ВСЕМ БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ ❤❤❤❤ ❤❤❤❤ 💖💖💖💖 ❤️❤️❤️❤️❤️ 💝💝💝💝💝 🌹🌹🌹🌹🌹 🐈🐈🐈 🐕🐕

Всё с юморком ,молодцы! Правильно, положительный настрой- это великое дело. Коровки какие умнички, по видео так четко видно тень от дерева и коровки под ней. ❤❤❤❤❤

Доброе утро, хорошего вам дня и успехов в работе

А просто отдать людям у которых нет сил растить слабо

Доброго вам дня.ребята. удачи вам и успехов в таком нелёгком труде.

Дорогие наши Ваня иМариночка вы очень благополучная семя не нужно говорить что вам всегда не везет вы этим притягиваетн к себе много негатива вы очень работящие и умнички все у вас будет отлично👍👏😆❤

Добрый день дети. Я ваш подписчик из Казани. Смотрю вас с самого начала. Всё интересно и здорово. Прочитал предыдущий комментарий и тоже решил написать про Мариночку. Ваня тебе конечно повезло с женой(как и ей с тобой). Очень опрятная(для сельской жительницы, даже слишком), умная добрая, улыбчивая, красавица жена и отличная мама, дочь, сноха и внучка. Молодцы вы, дети. И детишки у вас прелесть. Пожалуйста не обращайте внимания на ниготивные писюльки, всё у вас хорошо. Обнимаю. Казань

Эх, нам бы такой пипец(дождь) 😊Поджариваемся по-тихонечку. Привет с Поволжья

Любимчики мои!!!! Всего вам хорошего,берегите себя и друг друга!!! Вы лучшие!!!!❤❤❤❤❤

Здравствуйте, ребятки! Конечно, Мариночка, столько земли, аукнуться можно 😀, не сразу коров отыщешь, конечно!) 👍 Есть ли у вас в наличии сейчас красная смородина. Самый простой, оригинальный и вкусный рецепт: огурцы в красной смородине. В литровую банку закладывает огурцы и 1 стакан смородины.

Доброе летние утро. Как мы хотим дождя, у нас уже больше двух недель нет дождя.

Привет с Казахстана. Можно с каждого сорта куста один огурец оставлять на семена, дать созреть пока он не станет мягким. Не надо будет покупать семена. И помидоры тоже можно так сделать, выберите которые вам понравились по вкусу. Дождаться до созревания и потом разломать и высушить семена. С у/в т. Ася.

Доброго дня, привет из Латвии. Мои мысли вслух, но это так для коментария😊. Я хозяйка ленивая и стараюсь всё делать с наименшими трудозатратами, особенно по уборке. Я бы на стену, где вы работаете с молоком, прекрепила бы пленку, можно и протереть и сменить по мере надобности. Как бы оккурано не работаешь все равно пачкается, а менять обои стремно. Удачи вам всегда и во всём, вы супер и конечно здоровья. Удачи. Любовь.

Мариночка,что бы огурцы не были большими покупай такие сорта как Кураж,Берн,Мурашка,Зятек,Теща.Очень урожайные и сладкие сорта.И не сажай так много огурцов.

Доброго дня 🎉всем привет из восточного Казахстана Усть-Каменогорск❤

Привет молодёжь , заботы , хлопоты , коровки уход , ураган -- это всё жизнь в деревне !!! Вам здоровья , сил и Божих благословение . Я диванный работник , но мне я думаю простительно , человеку с ограниченными возможностями .

Ванечка и Мариночка, хорошего дня и здоровья! Вы - супер молодцы!

Марина,в этом сезоне по рекомендации хорошей хозяйки заправила малосольные огурчики,все приправки на дно у огурчиков кончики срезала,опять все травки,залила горячей водой доведённой до кипения,расчет такой на литр воды две столовой ложки соли и ложку сахара,получилось здорово травки лавровый лист лист хрена,укроп,у меня с семенами небыло,листья вишни, черной смородины получилось,правда здорово,все с куста

Добро утро работяги! Спокоен ползотворен ден Ваня, Мариночка!

Здравствуйте ребята. Хороший урожай огурцов. Способов засолки огурцов много. Солить можно по разному. Удачи. ❤❤❤💐🌹🍔🥯👍👍

Думаю , лучший специалист и консультант по консервации для вас мама Лариса у Вани .

Ребята , дай .Бог , вашей семье большого счастье , живите долго и счастлива 👍👍👍

Доброе утро и хорошего, удачного дня!!! 😊❤

Добрый день дорогие! А я солю горький перец 🌶 на зиму. Кто любит остренькое, знает

Ванёк убери дерево которое из под сарая растёт, корни разрушат его.

Марина чтоб экономить закваску -:бери стакан теплого молока довавь 1 десятую часть закваски от положенойи на сутки при комнатной температуре , закваска готова, рецептот Белой козы , блогера

Мариночка огурцы излишки можно продавать с молочкой удачи!

Мариночка, понравились вам ваши огурчики в автоклаве?

Доброе утро😊 дождик это хорошо у нас в ростовской области уже наверное месяц дождей не было. Деревья , цветы да и на огороде все сохнет 🤷‍♀️

Огурцы каждый день нужно собирать,они быстро растут.

Privet vsem iz Latviji❤❤❤🎉🎉🎉

Доброе утро всем Вам труженики, пчёлочки! Ролик обалденный, молодцы трудитесь от зари до зари. Так классно сели на качели с кофейком и дождь помешал . У нас тоже был ураган и мелкий град. Хорошего всем Вам денёчка, отличного настроения и по -больше позитивного , шикарного отдыха. 👍👍👍🤘❤️❤️❤️🥰🥰🥰🍦🍦🍦🍦

Ребята, спасибо за ролики❤❤❤

Привет.обязательно кладите зонтики укропа и листья смородины...и обязательно под гнёт...это доска и камень тяжелый...тогда огурцы не будут пустые...всё сразу же делайте в погребе..на дно травы..укроп и смородина..и сверху они же..листь хрена обязательно...чеснокполлитровую банку соли на ведро холодной колодезной воды СОЛИ... камень сверху обязательно тяжелый...удачи!¡😊❤

Ребятки здравствуйте, постарайтесь собрать в каждый день, тогда будет нормальные для закрутки. Успехов вам.

Марина сделай огурцы по чешские очень вкусно не пожелать

Добрий день . Прекрвсной , дружной семье и всем зрителям канала мира , здоровья , удачи , благодати .

4кг огур. Дольками по 1кг лук. Болг перец морковь 2шт гор перец 2 гол чеснок 3 ст.лож соль по 200 гпос масло сахар уксус морковь на корейсккую терку перец тонко на полоски и на 2 часа перемешивать в банки по о 5 истерилизовать 30 минут очень вкусный салат

Марина, есть рецепт финских огурцов. Очень легкий возни мало. Зайди с вопросом и тебе все будет ясно, легко. Там резать огурцы и варить до изменения цвета в рассоле в банки и закатать. Нужна горчица семенами. Мама ваша делала, спросите у нее, очень вкусно.

За огурцами отправляйте детей утром и вечером. Для них это игра и вам в пользу😅

Марина сделайте огурчики в кетчупе они очень вкусные

Привет ребята здоровье вам счастье семейного благополучия любви вы молодцы труженики супер спасибо за ваше видео.😊😅❤❤❤

Доброе утро!

Всем привет ребята это вам писали ни как бизнес а просто если лишние и некогда переработать можно продать с молочкой за одно по келошке люди на салат а может на закатку заберут ну дело ваше вы говорите пишите комментарии а вам все равно не угодишь

Марина, моя мама делала огурцы в 10 л бутылях, а у Вас бочка, тоже отлично. Из зелени - листья хрена, без корня, иначе гнить будет, листья смородины, вишни, малины, дуба, горький перец, зонтики укропа, лавровый лист, перец горький и дущистый в горошках. Огурцы средние, ничего не обрезают, только очегь хорошо моют. Складывают в бочку, перекладывая зеленью, специями и резаным кусочками чеснока до края бочки. Закрывают листьями хрена, ветками вишни и сверху сыпят порошок горчицы 1 пачку. Заливают горячим рассолом. Рассол 1 л воды-60 гр соли-средние огурцы - 70 гр соли Т, е, 10 л воды-600(700)гр соли. Рассод кипятить мин, 5 и сразу в огурцы.

Ребята, главная ваша задача - выростить хороших детей! Всё остальное, вы делаете ради этого... Ну слушайте никого, вы классные и ваши дети это видят.. Не оправдывайтесь и все злопыхатели замолчать.

Тогда зачем вы садите много...

Ребята как получились огурцы в автоклаве,? У меня не получаются

Ребята молодцы выУдачи вам

Всем привет, Сибирь с вами ❤ Мои любимые Сякины, захожу к вам в гости как к родным. ❤

Ребята, всё у вас отлично!👍👏Главное,чтоб огурцы были не пузатые. Тонкие они вкусные любой длины!Удачи вам в заготовках огурчиков!!!❤❤❤

А как же огурцы получились или как?

Марина ! Карту показала всем! И номера тоже😂

Вы все верно говорите, Мариночка и Ваня, и все правильно делаете, так что продолжайте заниматься тем, чем вы занимаетесь. Удачи вам! Будьте здоровы!❤❤❤🙏💐

а ещё у вас много острого перца! кстати из острого перца можно наделать аджики к мясу, салу, шашлыку!! только подождать когда помидоры созреют!💋💋💋💋

Марина, в бочку можно ложить большие огурцы, а на дно бочки листья хрена, вишни, смородины и укроп, желательно зонтики. Несколько рядов огурцов и обратно переложить такой зеленью и так перекладывать, а сверху положить листья хрена. Залить огурцы рассолом на ведро воды 2 стакана соли и все. Перед солкой огурцы замочить часа на 4, воду слить и залить их кипятком и пусть стоят до остывания. Потом бочку ставите в подвал и остывшие огурцы закладываете как я написала с зеленью в бочку. спускаете потом туда рассол ведрами. Ведро воды простой, вам желательно принести из колодца размешать хорошо 2 стакана соли и заливать огурцы. И пусть так стоят в погребе. Пробуйте очень вкусно. Удачи

Добрый день ребята. Ваня, я знаю что многие вас будут ругать, но когда увидела КАК дерева возле дома наклоняетьса..... ?!? Руби эго и думай сначало о вас и потом о тех, которые будуть ругатьса!!! Я думаю что возможно и эти берези, что возле забора и очень высокие - можно уменшить их висота. Потому что они не будуть так опасные для забора? Но вы думаете обо все лучше чем мы и справитесь и защитите свой дом. Удачи вам в ваших трудовые будни. (привет из Норвегии) 💖💖💖

Смородиновый лист( от чёрной сморрдины), перец горошек, душистый перец, чеснок, зонтики укропа, соль и желательно корень хрена ( очищенный) закладываете все приправы в три соя : приправы, слой огурцов приправы , слой огурцов, приправы. Заливаете рассолом: 1 литр воды- 100 гр соли. Вода не кипячёная. Оставляете в темном месте, можно на веранде. Убираете пену в течении всей просолки , примерно неделя. Как пена перестаёт появляттся- огурцы готовы. Сливаете весь рассол, промываете несколько раз ( не вынимая из бочки огурцы) . Заливаете обычной холодной водой.Огурцы отдадут излишнюю соль в воду.

Лайк и комент в поддержку этого замечательного канала спасибо за видео

Какие вы везучие. У вас дождь…