味噌田楽（みそでんがく）は、豆腐やこんにゃく、茄子や里芋などを串に刺し、柚子や木の芽などで香りをつけた味噌を塗りつけて焼いた料理である。　しかし他にも田楽味噌を塗ったら美味しい野菜があるんじゃないか！普通がなんだ！一般常識がなんだ！伝統とは破るためにある！・・・ということでやってみました。　ニコニコ動画はこちら→www.nicovideo.j...