Örülök, hogy rátaláltam erre a KZfaq csatornára! Nagyom finom lett a panírozott cukkinim, mindenkinek ízlett. Én annyit változtattam rajta, hogy a palacsinta tésztába tettem egy kis fehér borst és kurkumát is :) Köszi! Olyan jó videók, hogy kedvem támad főzni 😁 pedig nem vagyok nagy konyhatündér...

Most már tudom miért dobja el a bundit mindig!☺️🤦‍♀️👍🏼🙏

További ötlet ehhez a szuper videóhoz: a patisszont ugyanúgy, ahogy a cukkinit, fiatalabb korában érdemes rántani, sem hámozni, sem kimagozni nem kell, csupán felszeletelni. Ezt lehet még turbózni: éjszakára besózni és behagymázni, másnap levenni róla, lecsepegtetni és mehet a panírba. 40 éves recept, nagyon finom! Lényeg, hogy a patisszon szeleteket egyenként mindkét oldalon sózzuk meg enyhén, és a hajszál vékonyra szeletelt hagyma karikákat tegyük közé, rétegezzük le, fedjük le, és mehet a hűtőbe. Másnap kivéve szépen eltávolítjuk a patisszonról a hagymát, sok levet enged, ezért átrakjuk egy másik tányérra, de ez nem hátrány, mert a liszt így jobban rá fog ragadni. Sőt, a hagymát is ki lehet rántani! Jól ki kell csavarni, és kisebb kupacokban (kilapítva) ugyanúgy bepanírozni és megsütni. A patisszon átveszi a hagyma ízét, attól lesz különlegesen finom. Érdemes kipróbálni! :)

🙏🙏

Köszönöm szépen 👍👏🏻 Soha ne hagyd abba a videozást 😉😁 sütőben is működhet ez a panírozási mód?

A hét végén a Napfényesben ettem grillezett cukkinit quinoa rizottón cheddar mártással. Nagyon finom volt. Tervben van esetleg ennek az elkészítéséről is video? Nagyon örülnék neki.

Köszönöm a receptet, de én nem használhatok olyan lisztet, amiben glutén is van! Ha lehet kérni, majd készíts egy olyan videót is, amiben nekünk való panírral készíted! (Az éttermedben is van glutén nélküli rántott étel.)

A padlizsánt azért be kell sózni előre mindenképp, gondolom? Bár le lehet itatni a nedvességet panírozás előtt.

Kedves Zoltán, a karfiolt se főződ elő?

Mindenkeppen sózni kell a zoldségeket, én anélkul nem indítom. 😊