Ráda se nechám vést velmi příjemným hlasem pana Kubíčka. Jsem tu proto, abych zjistila, jak dělají šunkofleky renomovaní kuchaři. A to Kubíček bezesporu je. Jinak ne, že bych neuměla uvařit zapečené těstoviny, ale každá rada drahá. Ráda se nechám poučovat.

Ahoj, recept je fajn, těstoviny připravuji skoro stejným způsobem. Jenom doplním,....olej přidaný do vody trochu těstoviny zjemní, ale těžko zabrání tomu, aby se při vaření a po uvaření lepily k sobě...... jak se často tvrdí. Většinu oleje s vodou pak při cezení slijete do odpadu. Lepší je u tohoto receptu těstoviny po uvaření propláchnout studenou vodou (šéfkuchaři radí😀...zkušenost) a zakápnout oliváčem...promíchat. A malá rada na závěr.....do těstovin s masem přidejte bylinky, ....jarní cibulka, petrželka, trocha tymiánu, hned je to více barevnější a o level chuťově výše. Dobrou chuť a hodně kulinářských úspěchů, ...Standa.

Uvařím o víkendu, dobrý nápad 👏👍

Právě jsem dovařila a můžu říct že žádné fleky nebyly tak dobré jak recept od Vás moc děkuji 👍👍👏👏

rada vas sleduji a šunkofleky taky tak dělam, někdy s obměnou , dobrou chut

Ahoj, přeji všem zábavné vaření a dobrou chuť. Kubíček

Ahoj Kubicku sledujem ta zo SR a dnes som tie sunkafleky skúsil podľa teba a ze ufff pekáč do pol hodky prázdny🙂všetkým to chutilo prajem veľa zdaru a skvelých receptov aj nadalej🙂🙂

Vynikajici.Mockrat diky!

Hezký, musím zkusit se šlehačkou, mějte se hezky 🙋

Dobre varis , ceska klasika

Zitra udelam vas recept na sunka fleky...vas recept na francouzke brambory byl vyborny....lepsi nez jsem delavala.Diky..

Ahoj Kubicek. Vyzera to velmi chutne a urcite to aj krasne vonia. Zdravi Ta zase Slavka z New Yorku.

Nejdrive se restuje cibule,pak se prida sunka...kdyz k vejcum Pridate rozslehany bilek je to perfektni

👌

Kdyz jsem na YT hledal podobny recept, porad jsem si rikal, zda by to uzene nebylo lepsi orestovat s cibuli. A tys to udelal. Takze to jdu ted taky udelat. Proste musim mit lepsi testoviny nez tchyne. Jen decka misto repy a okurky do toho zas daji kecup. Moc diky a at se ti dari 👍

Jdu na ně mňam ❤

moc dobry skusil sem

👍☕

A ja dávam tlstú kyslú smotanu 30%. Mňam🤪

U tohoto receptu na tvůj styl vaření zásadní připomínky nemám. Šunkafleky se ti celkem podařili. Je tu jedna trochu zdlouhavá vychytávka, fleky vařím v extra silném, pomalu taženém vývaru z té kosti. Chuť je pak o to výraznější. Já osobně dávám více smetany, méně vajec a do této směsi přimíchám nastrouhaný sýr. Důvodem je to že po zapečení fleky nedrží tak dobře u sebe a ze smetany se tam vytvoří moc dobrá omáčka. Ano, jiní kuchaři by mě za to asi ukřižovali. To je čistě jen můj vynález který doma prezentuji. Mě to tak chutná více a můj syn to doslova miluje.

U nás se místo uzeného či šunkového kolena a takovýchto věcí do těchto receptů dává zásadně špekáček. Pokud člověk najde opravdu chutné, je to uzenina, na kterou nedám :) Nebo třeba v leču je špekáček úplnej banger, jak říkají dnešní mladí :D Každopádně fajn recept.

Možná mi to uniklo, ale krom soli a pepře žádné jiné koření? Já tedy dávám do vajíček ještě muškátový oříšek.

Je to pohoda ale přidat máslo na high heat a nesolit vodu je trochu divný.

To já mám rad krupave na povrchu.

Šunkofleky

Dobří den děkuji vám za Aše recept můžete e poradit minutky recept

My jsme šunko fleky dělali vždy s masem z uzených žeber... Nikdy nebyly suché.

Musím příznat,že je dělám krapet jinak,místo kolene uzená žebra a daleko víc vajec a se smetanou i trošku mléka a nahoru plátky sýra,ale vypadá to dobře a jsou to příjemná videa.Jen dotaz,z toho co jsem tu viděl v tom máte dost málo soli,vy to dosolujete až jako celek?Děkuji a příjemný den :)

I'll be

2:14 Nemáte tam chybu? :D

P

To jako vážně ve videu máte šuMka s "M"? 🤦‍♂️

Cibule je tam zbytečná, zkoušel jsem to. Smícháme šlehačku s vajíčkama a zrovna nalijeme na těstoviny a smícháme v pekáčku. Žádné předpékání. Jinak recept OK.