Jedna neobicna pita, u Janji je zovu burek sa rižom😁
potrebni sastojci su:
za jufku:
300 gr brasna
pola kasikice soli
230-240ml mlake vode
za fil:
300gr mljevenog mesa
1,5 soljica riže( mala soljica za bosansku kafu) (oko 6,7 kasika riže)
1 glavica luka
zacini: so,biber i vegeta.
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Ein ungewöhnlicher Kuchen, in Janja nennen sie ihn Burek mit Reis😁
Die notwendigen Zutaten sind:
für jufkateig:
300 g Mehl
ein halber Teelöffel Salz
230-240 ml lauwarmes Wasser
für die füllung:
300 g Hackfleisch
1,5 Tassen Reis(kleine mocca tasse) (etwa 6,7 ​​Teelöffel)
1 Zwiebel
Gewürze: Salz, Pfeffer und Vegeta.