Я Вас обожаю,мсье Лазерсон,за Ваше неймовернейшее чувство юмора!Спасибо огромное,за мастерство и доброту! Здоровья и мира Вам!

Наконец-то !!! . Давно мечтаю о таких щах. Не знала как готовить крошево. Илья Исаакович, ❤️ большое спасибо Вам за то, что вы пригласили такого гостя и именно с рецептом настоящего серого борща. У нас на Полесье такой суп, так и называли : серый борщ. Ела его и помню от бабушки, дома уже не готовила мама такой. Бабушка соблюдала пост и готовила его в русской печи с сухими белыми грибами и на растительном масле. А не в пост готовила точно также, но почему-то без моркови. Крошево хранилось в холодном погребе в бочке до поздней весны. Я даже пила рассол с бочки с крошевом. Жидкости в крошеве было мало и меня ругали за это, потому что приходилось потом сверху выбрасывать капусту.

Северная часть Тверской области,во всех районах известно как крошево или серые щи.Томят в русской печи,просто объедение!!!!👍👍👍

Какое удовольствие смотреть на людей одного советского душевного пространства- доброжелательность без всяких границ)) И еда обалденная))

А я на других поваров не подписан и вижу это все впервые. Выглядит просто замечательно.

Спасибо И. И. За знакомство с интересным человеком! Это не менее важно, чем хороший рецепт!

Приятно смотреть ! Ответственные Достойные здоровые Умные Мужики, СПАСИБО! Большое! Подарки ОГОНЬ! 🙂👍👍

Спасибо огромное за рецепт! Благодаря Вашему труду не забываются старинные рецепты и сохраняются кулинарные традиции наших предков!Буду пробовать такое готовить своей семье.

Пошла готовить щаницу, всем привет из Костромы🤗❤️

Шаров- русский талантливый повар. Повар медведь- очень приятно на него смотреть.

Спасибо огромное. Я из Череповца, всю жизнь готовим серые щи, только вместо репы- картошка чищенная целиковая и мясо, желательно свинина и пожирнее 😄😁😆. Лайк вам и подписка на Алексея.

Замечательный выпуск, замечательный гость 👍

ОХ хорош!!! скорей бы миллион! очень желаю вам!!!

Илья Исакович прям красавчик, приглашает хороших поваров. Сильный человек всегда готов делиться, спасибо

Это было уже на канале Василия Емельяненко!)

Вспомнился фильм "Девчата". Зима, тайга, лесорубы, а снегааа... А в маленькой столовке щи вкусные, заходи и говори:"А мне пожирней, да погуще". Такие видимо и костромские щи наваристые, густые. Настроение поднимаете ребята и Спасибо Вам за передачу .🎄🎄🎄

Спасибо за видео. Хороший и правильный рецепт можно смотреть много раз. ))) Нажористый и вкусный. )))

Спасибо д.Лазерсон и д.Алексей,отличный рецепт!

Ух! Вот это щи! Прекрасный, простой рецепт. Я бы ещё добавил немного крапивы. С сметанкой, хренком и 250 студёного первачка самое ТО!!!

Эээхх, наливай хозяйка Щей, я привёл товариЩей))

Круто, и гость добрый👍

Приятный гость, подписался на его канал. 😀👍 Сам я Новгородский, вырос на этих щах и очень их люблю. Очень ждал этого блюда на этом канале. Но с рецептом полностью не согласен. 🙁 Всё ни так. 🤷‍♂️

Молодец мужик... На один канал пришёл приготовил, на другой пришёл приготовил тоже самое!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤣

Хороший гость, замечательное видео, спасибо Скороварку последние лет 20 использую лишь как самогонный аппарат, но благодаря вам попробую изменить её статус. )))

Дядя Лазер! Спасибо за замечательного гостя!

Добрый вечер вам Илья! Подписан на Шарова уже две недели, получаю огромное удовольствие как от вашего так и от его канала👍👍👍👏👏👏!!! Здоровья Вам и вашим близким!!! До следующего ролика.

Здравствуйте дорогой шеф, сегодня приготовила щи по вашему рецепту как же это вкусно велекалепно а вот мне понравилось без сметаны они самодостаточные съела с добавкой, как у бабушки. Варила в скороварке советских времён свекровь мне подарила она в ней готовила, теперь буду готовить я. Спасибо большое обожаю вас учиться у вас одно удовольствие. кто любит деревенскую кухню готовьте не пожалеете.👌👌👍👍😍😍😍

Забыли Иваново, у нас это называют зеленые щи, из рубленой квашеной щаницы, но перловку никогда не слышал и не видел чтобы в зеленые щи добавляли.

Много лет назад, за годы до эпохи ютуба, узнал о серых щах в ЖЖ Максима Сырникова. Очень радостно, что теперь о таких блюдах вещают на миллионные аудитории.

Достойный супчик. СУПЕР !!!!

Отличные щи !!! Спасибо огромное !!!

О наконец суповых дел мастер, обожаю супы, Илья спасибо вам огромное за рекомендацию и Шефу Шарову за прекрасный рецепт ) 🤘

О, репка, шикарно! Незаслуженно забытый овощ. Буду пробовать.

Прелесть прелестная!!! 2 моих любимых дядьки!!!❤

Супы это хорошо, будем смотреть Шарова.

Лайк 👍 за то, что обошлись без картофеля. Картофель в щах и особенно в ухе делает только муть бульона. Кстати полезных свойств гораздо больше в зелёных листьях чем в белых, и «серыми»называют щи смешанные при рубке зелёных листьев добавляют белые.

Вот уперлись: у Емельяненко! У Емельяненко!! Подписка на Лазерсона не означает автоматом подписку на Емельяненко

Я почешу свою репу...! :) :):) День удался! Ребята , вам удачи и здоровья!

Ах вот ты какой Алексей Шаров! Приятно. А еще приятнее, что шеф Шаров любит супы. И я люблю! Уже успела подписаться в начала просмотра. Илья, спасибо, что познакомили с Алексеем.

Ох таких щей да с мороза как тарелочку навернуть, под корочку черную с кусочком салка и лучек сверху да под рюмочку) ммммм

Молодцы, отличный выпуск!!!

Приятный гость. Интересно о Костроме рассказал.

Всем доброго дня, однажды мне знакомая рассказывала что бабушка её готовила щи с перловкой и квашеной капустой вкусноты необыкновенной это было 20лет назад и надаже токой сюрприз обезательно попробую, спасибо большое вам. 😘☺️❤️

Алексею особая благодарность за репу!

О,КОстрОма, всё на"о",как и Новгороде,Вологде..... Супер!Класса!!!!!

Илья, спасибо! Удивительный рецепт, прекрасный гость! Подписался на канал Алексея, ему всяческих творческих узбеков😉

Ах, как хорош Гость! 🤩

Где-то я это уже видел...)

чтобы душа от супа развернулась и свернулась 😍

Благодадю Вас!Господин Лазерсон!Привет из Казахстана!👌

Я вообще без супчика не могу. Подпишусь на канал Шарова! Спасибо Илья Исаакович! Тут борщ на квашеной капусте сделал, очень понравилось и квашеная капуста в мелкую сечку была )))

Густой суп - самый лучший! Я тоже хочу такой сыр и черную соль попробовать! (

Класс!!! Люблю супы, обязательно подпишусь на Шарова!!!)

Добрый день! Спасибо за видио!

Я бы назвал это осенний суп. Потому что грибы и капусту в хорошем качестве в нашем сибирском тупике можно найти по осени. А так рецепт мне понравился спасибо за все видео что вы Илья Исаакович выкладываете. Я сам пробую кое-что снимать но я лишь любитель.

подписываюсь на Шарова и я очень люблю супы и считаю их самыми главными для здоровья и питательности

Спасибо! Я побывала в детстве, вспомнила бабушкины щи из русской печи в чугуне. Этот вкус и запах остался на всю жизнь. Спасибо Вам за это. Дай ВАМ ЗДОРОВЬЯ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ. А НАМ ПОЧАЩЕ ВСТРЕЧАТЬСЯ НА ВАШЕМ КАНАЛЕ.

Огромнейшее человеческое спасибо за Волшебного Гостя!

Шеф, вы чего-то с Емельяненко и Друже, стали часто одних и тех же гостей ангажировать и одни и те же рецепты разом гонять.. Разнообразная тематика интересней), кто кого копирует)?. Без претензий, просто вопрос на засыпку)?. Ну и как обычно, лайк).

Увидела на заставке "Шеф Шаров" и сразу вспомнила анекдот: "Директор Хомячков слушает!" :)

Добрый день. В Ивановской области это называется " Зелёные щи" , а капустные зелёные рубленные листья - щаница. Вот только перловку в щи не добавляют. Щаница варится в скороварке вместе со свининой 1,5-2 часа, а уже потом добавляется картофель лук специи. В нашей семье традиция, готовить такие щи на Новый Год!!!

Как много ингредиентов в блюде, вкусно, ароматно,и правда ложка стоит!

Подписалась на Шеф Шаров, люблю супы и всякое полезное.

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!

Круто!!! Спасибо за наводку в виде Шарова)))👍🏻

Илья, в Тамбовской области, когда вкусно, говорили ЩИ НА ПУПОК ВЕШАТЬ. Значит, вкусно. Живу в Тверско обл. На севере, в Максатихе, солят крошиво. Привозят мне. В предвкушении-тоже радостно. Перловка -лишнее. В наш век гиподинамии-лишнии калории. Или всей Зоной поедем в Кострому лес валить?! С уважением-Валентина из Твери.

От души!!!

Всем привет от дяди Васи!

Ну осталось у друже на канале сварить ещё щи и все!!! Костромские!!!

Мои любимые щи.

Круто!!! 👍👍

Каждый раз приезжая из отпуска, привожу и сыркаскостромскооо и четверговой соли. Много не потащишь-самолет ограничивает. Но от земляка в восторге

Исакич, благодарю за гостя. В течении года смотрю Алексея. С уважением.

В Ярославской области такие щи тоже ОЧЕНЬ любят 👍🤗

Щи- блюдо одно из любимых, ингредиенты-мясо, перловка, овощи нарезаются , бросают в бульон, грибы

Люблю готовить, возьмите на работу 😉

Ай замечательно! Ай спасибо! Пробовала серые зи из Новгородской области, но повторить и не пыталась! Спасибо Илья Исаакович за то, что делаете просветительскую работу, что обогащает не только наши желудки, но и кругозор! СПАСИБО!!!!

Лайк Лазерсону!!👍🏻 Илья Исаакович Вас обожаем!!❤❤❤

подписалась на Алексея, тема супов актуальна, хочется разнообразия)

Хороший суп можно и два раза посмотреть для закрепления.

Щи варится. Рецепт интересный, надо взять на заметку.

👏👏👏👏

Спасибо! Интересно и весьма познавательно!

Молодцы!!!

Да, поддатый Лазерсон - это шедевр! 👍😅

С детства самый любимый суп. С удивлением слышу, что остальная страна этого не ест. У нас в костромской области такую сечку в ведерках стали продавать, теперь сам не рублю который год.

Реально за чем тоже самое готовить?

Спасибо! 👍👌😊✌

Хороший гость! Здоровенный)))

Илья Исаакович, спасибо вам огромное! Вы открыли для меня канал ШЕФ ШАРОВ! Обожаю смотреть кулинарные видео о супах! Я вам признателен.

Дальше к Обломову пойдешь?

Спасибо! Подписываюсь!!!!

Офигеть! Маман вчера прислала серую капусту, я хотел Лазерсона попросить приготовить серые щи. А сегодня выходит это видео)))))

Вангую, скоро Славный Друже будет варить щи с грибами

Спасибо, попробуем)

Спасибо Вам за Шарова

Спасибо за рецепт и новое знакомство)

снег может быть любой, лишь бы не желтый))

Спасибо, угодили !)

Илья, Вы из щей выловите чечевицу пока Алексей не видит😉😉🤣🤣😂😂