Тайм-код:
00:15 - Ручной сбор чая
00:23 - Осень - пора цветения чая
00:35 - Срываем верхние, наиболее молодые листы
00:49 - После двух-трёх дней естественной сушки листы необходимо смять, чтобы начать процесс ферментации (окисления кислородом воздуха)
01:00 - Оставляем листы в сухом темном месте на несколько дней
01:11 - После подвяливания выполняется краткая процедура нагревания, необходимая для завершения процесса ферментации
01:28 - Даем листу отлежаться несколько дней
01:32 - Приступаем к завариванию
01:42 - Заливаем горячей, но не кипящей водой
01:51 - Ждем 15...20 минут и...
02:00 - Наслаждаемся богатым вкусом натурального чая!