इस वीडियो में, मनीषा लाठ गुप्ता पौधों को समझने में रसायन विज्ञान के महत्व के बारे में बात करती हैं। पौधे अधिकतर हाइड्रोबार्बन से बने होते हैं जो पानी और कार्बन डाइऑक्साइड अणुओं से बने होते हैं। हाइड्रोकार्बन निर्माण में, पौधे वायुमंडल में ऑक्सीजन छोड़ते हैं। ऑक्सीजन पशु जीवन के लिए आवश्यक है।
प्रकाश संश्लेषण के लिए पौधे को नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटेशियम जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की आवश्यकता होती है जिसके बारे में हमने अन्य वीडियो में बात की है। इस वीडियो में हम कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, क्लोरीन, जिंक, मैग्नीशियम, कॉपर और आयरन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों के प्राकृतिक स्रोतों के बारे में बात करते हैं जो पौधों के विकास के लिए आवश्यक हैं।
प्रकृति में, ये पोषक तत्व पृथ्वी के भीतर काफी गहराई में पाए जाते हैं, और इसलिए खनिजों का खनन पृथ्वी की पपड़ी के भीतर गहरी खुदाई करके होता है। प्रकृति में इन खनिजों का खनन पेड़ों की जड़ों से होता है जो बैक्टीरिया की मदद से 70-100 फीट की गहराई तक पहुँचते हैं। पेड़ों की जड़ें बैक्टीरिया को शर्करा देती हैं और बदले में बैक्टीरिया खनिजों का खनन करके पेड़ों को देते हैं। इन खनिजों को पेड़ के तने तक, छत्र में ले जाया जाता है जहाँ पत्तियाँ प्रकाश संश्लेषण प्रक्रियाओं के लिए इन सूक्ष्म पोषक तत्वों का उपयोग करती हैं। अंततः पत्तियाँ जमीन पर गिर जाती हैं और खनिजों को ऊपरी मिट्टी में स्थानांतरित कर देती हैं जहाँ छोटी जड़ों वाले छोटे पौधे भी इन पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकते हैं। यह सब घटित होने के लिए, प्रचुर मात्रा में जीवन से भरपूर समृद्ध मिट्टी होनी चाहिए।