Название ресторанов: как подобрать удачное?

  Рет қаралды 21,213

Роман Хорзов

Роман Хорзов

6 жыл бұрын

Как придумать красивое, запоминающееся, лучшее и эффективное название для ресторана в рубрике "Ресторанные секреты" Романа Хорзова.
Содержание:
1. Целевая аудитория
2. Подходящее место
3. Концепция
4. Ваша идея, фишка и ассоциативный ряд
5. Как мы придумываем названия для своих заведений
Статья с фото: blog.khorzov.com/2017/11/02/n...
ОБ АВТОРЕ
Роман Хорзов - бизнесмен-ресторатор, бизнес-тренер, инвестор и управляющий в ресторанно-развлекательной сфере.
Автор собственной программы обучения и развития персонала. В бизнесе с 2007 года.
Суммарный опыт - более 50 реализованных проектов в сфере Хо.Ре.Ка. На данный момент - управляющий и соучредитель 5-и заведений в сфере Хо.Ре.Ка.
ABOUT
Roman Khorzov - experienced restaurant, hotel and night club manager, business developer and advisor.
More than 10 years of total experience in this field (since 2007).
50+ projects have been launched & developed for this period. Some of them are own invested business.
Nowadays the CEO of own invested 5 projects managing the staff of 250 persons and having practical experience in dealing with the annual revenue over 5 million $.
FOLLOW:
/ khorzovcom
khorzovcom
/ khorzovcom
/ @user-yh4qy3oc5g
vimeo.com/khorzovcom
/ roman-khorzov-284503150
khorzov.com
blog.khorzov.com

Пікірлер: 38
@prinsesDiasha
@prinsesDiasha 6 жыл бұрын
Реально всё в тему! Много материала перебрала, ваш контент прямо в точку! Спасибо!
@user-yh4qy3oc5g
@user-yh4qy3oc5g 6 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье) и если что, обращайтесь)
@refelixia
@refelixia 6 жыл бұрын
Super! Great job
@Diora3003
@Diora3003 2 жыл бұрын
Здравствуйте.Спасибо большое за информацию.Продумываю имя для кофейни,можете что то посоветовать?
@user-qb6oe1sb4h
@user-qb6oe1sb4h 5 жыл бұрын
Здравствуйте очень полезный ролик. Мы вот тоже не можем придумать новое название для нашего кафе находится в центре города рядом и дет.сад, и офисы и институт и т.п. сейчас у нас название бурятское .....так как мы буряты и у нас есть нац.блюдо Буузы. Название Тяжёлое к запоминанию и произношению хочется что-то попроще и понятнее, сейчас мы работаем как обеденное кафе(1,2 блюда чебуреки пирожки и т.п.) основная загруженность в обед а дальше не спад и в выходные дни людей очень мало так как у нас постоянное обеденное меню. В планах сделать ребрендинг поменять название и сделать ремонт с помощью дизайнера. Посмотрев ролик в голову пришло название : кафе Lanch Бууза как вам? Хотелось бы узнать ваше мнение! Спасибо.
@lmao1065
@lmao1065 6 жыл бұрын
добрый день. мучаюсь с названием для кафе, с мясным направлением) касаемо сказанной выше вами простоты, пришло в голову простое название "мясной бар". что думаете об этом
@user-yh4qy3oc5g
@user-yh4qy3oc5g 6 жыл бұрын
Формат «бар» - это больше по тусовкам и напиткам. С мясом не вяжется. Можем подобрать вам название, но для этого нужно от вас получить больше информации. Свяжитесь со мной через фейсбук в личные сообщения. Займёмся, если надо
@massmars
@massmars 5 жыл бұрын
Представляю какой огромный объём идей прошёл через вас. Я планирую открыть заведение в формате фастфуд с акцентом на приготовление печёной картошки и кофе. Созвучных слов незанятых практически нет. Думаю над названием Don Kartoshka. Как оно вам? Напишите пожалуйста своё мнение.
@user-yh4qy3oc5g
@user-yh4qy3oc5g 5 жыл бұрын
Кофе и картошка? Сомнительная смесь... тут лучше смешать картошку и сидр, например... или пиво крафтовое... обратитесь в личку, поможем вам
@MalikMalik-ls6vg
@MalikMalik-ls6vg 5 жыл бұрын
«Мука» пельменная есть вроде в Минске?!
@hamodalhamad2273
@hamodalhamad2273 4 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня есть бар в Беларуси в город Витебск, называется Дамаск, хочу сделать ребрендинг, помогите найти название?)
@user-uk2wu6pq4d
@user-uk2wu6pq4d Жыл бұрын
БелВит
@user-tj6yb8gf1o
@user-tj6yb8gf1o 3 жыл бұрын
Здравствуйте,оказание помощи-услуга платная?
@user-nb1oo3uy6g
@user-nb1oo3uy6g 6 жыл бұрын
Добрый день, Роман. Проконтролируйте пожалуйста название для кафе с кавказской и европейской кухней Sol' & Pasta.
@user-yh4qy3oc5g
@user-yh4qy3oc5g 6 жыл бұрын
Как по мне, название не раскрывает концепции кавказско-европейского направления. Это больше какой-то славянско-домашний-итальянский ресторан. И союз & вообще обескураживает
@user-ym4kx6ld1p
@user-ym4kx6ld1p 3 жыл бұрын
Здравствуйте я хочу открыть восточную кухню и название примерно будет так Ploff&man либо Ploff&time
@user-uk2wu6pq4d
@user-uk2wu6pq4d Жыл бұрын
Восточная сказка
@elenavv1043
@elenavv1043 Жыл бұрын
Согласна с Вами. Люди, для чего вы заморачиваетесь названиями? Всё просто: если мясное направление, то и название должно быть соответсивенное: мясо, если бургер, то бургер, если кофе, то кофе. Ненадо замудреных названий - это только сбивает с толку!
@user-tl9yv1bo4u
@user-tl9yv1bo4u 2 жыл бұрын
Всем привет.наша семейная мастерская называется #4муравья (инста).мы делаем деревянные игрушки и шьем детскую одежду.у нас две страницы в инсте "4МУРАВЬЯ МАМА" и "4МУРАВЬЯ ПАПА" Большей половине наших друзей это название нравится.но есть много критики. Как вы считаете? Мы продвигаем свой Брэнд. Нас четверо и мы семья ,называйте нас 4муравья.😁
@user-ye1fr4lf9r
@user-ye1fr4lf9r 3 жыл бұрын
ну я хотела откырыт кафению и не могу найти имена для моего кафению
@user-qb6oe1sb4h
@user-qb6oe1sb4h 5 жыл бұрын
Забыл сказать что у нас 2 этажа первый этаж хотим оформить как обеденный зал а цокольный как вечерний с соответствующим меню.
@user-yh4qy3oc5g
@user-yh4qy3oc5g 5 жыл бұрын
Если вы хотите вечерний формат, то ланч - это не ваше. Ваше - это лаунж (LOUNGE). Тем более, насколько я понимаю, проблем с посещаемостью в обед ввиду местоположения заведения у вас не будет. Поэтому подумайте что-то в направлении “БУУЗА LOUNGE”
@user-qb6oe1sb4h
@user-qb6oe1sb4h 5 жыл бұрын
@@user-yh4qy3oc5g здравствуйте спасибо за совет. А возможно ли с вами пообщаться более подробно, просто у меня много вопросов которые я просто не знаю пока кому задать, у меня нет наставника и компаньона, а перемены которые я хочу сделать в своем кафе они для меня огромные и я просто хочу сделать все правильно: выбрать название, концепцию, дизайн, кухню, режим работы и т.п.. Просто я бы хотел чтобы вы меня послушали и возможно дали бы мне направление верное....
@DareDevillBartendaZ
@DareDevillBartendaZ 5 жыл бұрын
Вот для кожевенной мастерской название придумать это канечно жесть месяц голову ломаю ... Что делать хрен его знает уже сил нету
@user-ln5ii3iv3r
@user-ln5ii3iv3r 5 жыл бұрын
Буффало Мастер
@DareDevillBartendaZ
@DareDevillBartendaZ 5 жыл бұрын
@@user-ln5ii3iv3r ну я себя пока что мастером не чувствую , поэтому спасибо но нет , кстати досих пор не придумали мы ничего ...
@user-yo5oj6hc9b
@user-yo5oj6hc9b 5 жыл бұрын
Скорняк
@user-uk2wu6pq4d
@user-uk2wu6pq4d Жыл бұрын
Скининг трайнер
@luxrex9019
@luxrex9019 5 жыл бұрын
Замучисля уже . ка кназвать пиццерию?
@user-hb6yf7mm3m
@user-hb6yf7mm3m 3 жыл бұрын
класна
@user-hb6yf7mm3m
@user-hb6yf7mm3m 3 жыл бұрын
ты крутой
@user-hb6yf7mm3m
@user-hb6yf7mm3m 3 жыл бұрын
жесть
@PSsSSS379
@PSsSSS379 Жыл бұрын
Мозг обезьян в меню есть?
@MrLevrevod
@MrLevrevod 4 жыл бұрын
если чесно, то логотип Дядя Pizza - унылое *овно. Хипстерские усы, непонятный желтый цвет, шрифт из Word и тд.
@ziga1524
@ziga1524 Жыл бұрын
Да не сравнивай хер с пальцем Россия и Италия там разные условия для бизнеса
@VladVlad-mc2cd
@VladVlad-mc2cd 5 жыл бұрын
20 литров воды, ниочем.
@user-ys6rd8ol2w
@user-ys6rd8ol2w 3 жыл бұрын
Слишком много говориш. Надо коротко и ясно говорит.
I Can't Believe We Did This...
00:38
Stokes Twins
Рет қаралды 118 МЛН
Playing hide and seek with my dog 🐶
00:25
Zach King
Рет қаралды 26 МЛН
One moment can change your life ✨🔄
00:32
A4
Рет қаралды 27 МЛН
Survival skills: A great idea with duct tape #survival #lifehacks #camping
00:27
I Can't Believe We Did This...
00:38
Stokes Twins
Рет қаралды 118 МЛН