كنوع من التغيير جربوا تحضروا كباب الحلة علي طريق المطاعم الهندية ( كاري اللحم )
لو محتارين تحضروا ايه علي الغدا قوموا جربوها
المقادير لنصف كيلو لحم اذا حابين تحضروا كمية زي اللي بالفيديو ضاعفوا المقادير
500 جرام لحم
4 حبات بطاطس
2 حبة بصل مقطعه شرائح
2 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيرة
2 حبة بصل حجم صغير مقرمش
معلقة صغيرة من الزنجبيل والثوم المفروم
فلفل حار سليم
3 معالق زبادي ( روب / يوغورت) مخفوق او لبن رايب
نصف ملعقة صغيرة من ( الكركم / الكاري )
كسبرة جافة /بابريكا / ملح )
توابل سليمة ( قرفة/ فلفل اسود حب / حبهان ( هيل ) / ورق لورا ( غار ) / قرنفل )
4 ملاعق زيت
كوب ماء ساخن يضاف علي مرتين
ملحوظة / بعد اضافة اول كوب من الماء كما هو موضح بالفيديو نغطي الحلة ونسيبها علي نار هادية من نص ساعه ل 45 دقيقة او علي حسب نضج اللحم وكل شوية نضيف جزء من باقي كمية الماء لما نلاحظ ان الصوص بيقل )
( في حالة إستخدام حلة الضغط نضيف كمية الماء كلها دفعه واحدة ونزود معلقتين صلصة هتاخد معاكم بس 10 دقايق )
تعديل / بالنسبة لوعاء الضغط اغلب التعليقات بتسألوني عنها
هي كهربائية 8 لتر متوفرة بمصر وكل دول العالم مع اختلاف الماركات افضل نوعين هم instant pot / arshia
علي حسب انتوا بمصر او برا مصر
اذا بمصر فهي متوفرة بموقع سوق. كوم والافضل الشراء من الوكيل المعتمد علشان الصيانه ❤️
----------- OFFICIAL ACCOUNTS --------------
FACEBOOK
/ hebaaboelkheirofficial
INSTAGRAM
/ hebaaboelkheirofficial
______________________________________
Contact & Support:
hebaaboelkheirofficial@hotmail.com