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Endlich Spargel! Zwischen Hoffen, Bangen und dem Blick auf diverse Wetter-Apps - das war bis zum Karfreitag der Alltag auf dem Vorwiesenhof in Lübeck.
Das schlechte Wetter verhinderte lange Zeit den Start in die neue Spargel-Saison, doch kurz vor Ostersonntag war es soweit: Charlotte und ihre Familie konnten - zusammen mit hilfsbereiten Nachbarn - endlich aufs Feld.
Dämme ziehen, Erde auflockern, Folie drauf - die drei Stationen. Anschließend zwei Wochen langes Warten auf die ersten Spargelköpfe.
Die erste Ernte bei schönstem Wetter, der Auftakt zur etwa achtwöchigen Spargelzeit auf dem Vorwiesenhof.
Zugleich eine Premiere: Timo, Charlottes Freund, beim ersten Spargelstich. Gar nicht so einfach, wenn die Folie noch auf den Dämmen liegt und einem der geschulte "Spargel-Blick der Schlichtings" fehlt.
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Autor: Alexander Ruda (Kabuja Film)
Redaktion: Philipp Jeß
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