ПИРОГ С МЯСОМ
Ингредиенты :🤩
Слоёное тесто - 1 упаковка
(Я беру Бабушка Аня)
Фарш - 500гр
(У меня курица +индейка)
Сыр твердый - 50гр
Перец болгарский - 1шт
Соль,специи - по вкусу
Яйцо куриное (для смазывания) - 1шт
Кунжут для посыпки, можно без него.
Для соуса:😻
Шампиньоны - 300гр
Лук репчатый - 1шт
Сливки 10% - 150гр
Мука - 1ст.ложка
Соль - по вкусу
Приготовление:💕
Фарш слегка обжариваем на сковороде, добавляем соль,специи и порезанный болгарский перец.
В форме распределяем тесто так чтобы были бортики(Можно предварительно смазать маслом, если к вашей форме может прилипать тесто) ,выкладываем фарш и сверху кусочки сыра.
Закрываем наш пирог и отправляем в разогретую духовку при 6а 20-25 минут при температуре 180гр (время может быть увеличено или наоборот, смотрите по своей духовке).
Займёмся соусом. 💫
Лук режем кубиками и обратно на сковороде,добавляем очищенные шампиньоны, обжариваем и вливаем сливки, немного солим, дале просеиваем муку (чтобы не было комков). Доводим до загустения.
В это время у меня уже приготовился пирог)
Разем на порционные кусочки и подаём с соусом🥰
Это ооочень вкусно 😋
Рекомендую к приготовлению 💕
Приятного аппетита ❣