#форель #какпожаритьрыбу #жаритьрыбунасковороде
форель 8 шт стейка
маринад
сок лимона 2 столовых ложки
соевой соус 1 столовая ложка
соль 1/3 чай.лож
сахар 1/3 чай.лож.
черный молотый перец, острый красный перец 1/4 чай.лож
замариновать на пол часа.
обсушить рыбу салфеткой
обвалять на крахмале
жарить на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне, в сковороду налить 2 столовых ложки масла.