Dit is een video over het bedrijf van de familie Aukes uit Moreac in Bretagne (aan de westkust van Frankrijk). Ze zijn in 1993 naar Frankrijk gegaan. In 1996 hadden ze de hoogste melkproductie van Frankrijk met 11.500kg melk/koe en hadden ze excellente Holsteinkoeien. Toch was Jacques Aukes niet tevreden. De vruchtbaarheid zakte van 70% drachtig na de 1e inseminatie naar 25% drachtig na de 1e inseminatie, hoge krachtvoerkosten, hoge veeartskosten en een slecht rendement. In 2006 ging het roer om. Er werd kostprijsbewust geboerd, de krachtvoergift ging naar beneden en er werd overgeschakeld naar Fleckvieh. Inmiddels zitten ze weer bij de 25% hoogste saldobedrijven en hebben ze een melkprijs die 6 cent hoger ligt dan het fabrieksgemiddelde.