Büyük borcamda trileçe nasıl yapılır? merak edenler, karamelli trileçe tarifi arayanlar için harika bir öneri ile geldik!
Yapımı çok aşamalı olmasına rağmen kolay olan, lezzeti ise damaklarda iz bırakacak bu nefis trileçe eminiz ki sizlerin de favorisi olacak.
Kalabalık misafirlerinize gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz Büyük borcamda trileçe için videomuzu izlemeyi unutmayın!😊
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
Büyük Borcamda Trileçe;
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Malzemeler
Keki İçin;
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su (60 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin;
1 paket krema (200 ml)
1 litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
Karamel Sosu İçin;
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin;
1 paket krem şanti (75 g)
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
Kullanılan Borcam Ölçüsü; 24cm x 35 cm
Hazırlanışı
Trileçenin karamel sosu için küçük bir tencereye 1 su bardağı toz şeker alalım. Şeker eriyip karamel rengini alıncaya kadar kısık ateşte ısıtalım. Beklerken tenceremizi ara ara sallayabiliriz veya bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırabilirsiniz.
Şeker tamamen eridikten sonra içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağı eriyinceye kadar karıştıralım.
Ardından 1 paket kremayı da karışıma yavaşça ekleyerek sosumuz kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim. Başta biraz katılaşacaktır. Hızlıca karıştırmaya devam ederseniz istediğiniz kıvamda nefis bir karamel hazırlamış olacaksınız.
Karamelimizi hızlıca soğuması için ısıya dayanıklı bir kaba alarak bir kenarda bekletelim. Karamel beklerken ara ara karıştırarak daha hızlı soğumasını sağlayabilirsiniz.
Karameli hazırladıktan sonra trileçenin keki için 5 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri bir kaba alalım. Mikser yardımıyla köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı ılık su, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek tekrardan çırpalım.
Büyük boy dikdörtgen borcamın içerisine pişirme kağıdını yerleştirelim.
Kek hamurunu borcama boşaltalım ve bir spatula yardımıyla her yerine eşit olacak şekilde dağıtalım.
Kekimizi önceden ısıttığımız 170 °C fırında fansız ayarda yaklaşık 35 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Diğer taraftan trileçenin şerbeti için uygun bir kaba 1 litre süt, 1 paket krema ve yarım su bardağı toz şeker alalım. Şeker eriyinceye kadar iyice karıştıralım.
Hazırladığımız şerbeti bir kenara aldıktan sonra trileçenin üzeri için 1 paket toz krem şantiye 1 su bardağı soğuk sütü ekleyelim. Mikser yardımıyla iyice köpürünceye kadar çırpalım.
Hazırladığımız krem şantiden 1 kaşık kadarını daha sonra trileçenin üzerine süslemek üzere ayıralım. Pişen kekimizi fırından alalım.
1-2 dakika bekledikten sonra dikkatli bir şekilde pişirme kağıdını ters çevirerek çıkartalım.
Şerbetini daha iyi çekmesi için kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açalım ve ardından hazırladığımız şerbeti kekin üzerine gezdirelim.
Kek sütü tamamen çekinceye ve soğuyuncaya kadar bir kenarda beklemeye bırakalım.
İyice soğuyan ve dinlenen kekin üzerine hazırladığımız krem şantiyi bir kaşık yardımıyla paylaştıralım.
Daha sonra bir spatula veya pasta sıvama aparatı yardımıyla güzelce dağıtalım.
Krem şantiyi güzelce sürdükten sonra tatlının üzerine iyice soğuyan karamel sosu da ekleyelim ve spatula yardımıyla dikkatlice yayalım.
Üzerini süslemek için ayırdığımız krem şantiyi sıkma torbasına alalım. Karamelin üzerine birbirine paralel olacak şekilde yavaşça çizgiler çekelim.
Tatlının üzerine çizgileri çektikten sonra bir kürdan yardımıyla çizdiğimiz çizgilere zıt çizikler atalım.
Kürdanı çok da fazla batırmadan karamelin üzerinde geçtiğinizde gördüğünüz görüntü ortaya çıkacaktır.
Tatlımızı 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Sürenin sonunda büyük borcamda trileçe tatlımız servise hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#büyükborcamdatrileçe #nefisyemektarifleri
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için apps.apple.com/tr/app/nefis-y...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri