NEJLEPŠÍ SALÁM VYROBENÝ DOMA ⁉️ Řeznická "LIGA MISTRŮ" aneb amatérská soutěž nejlepších uzenářů 🏆

Рет қаралды 28,240

2 ай бұрын

Proběhl již druhý ročník soutěže Mistra Málka a to v kategorii "Trvanlivý salám". Celkem se přihlásilo 13 soutěžících a zároveň fanoušků 🏆 Byla to opravdu vyrovnané, soutěžící nám to opravdu nedělali lehké, ale vítěz mohl být jen jeden. Kdo se stal vítězem? To se dozvíte v tomto díle.
Významní sponzoři soutěže💰:
www.grilykrby.cz/
www.amaso.cz/cz/
www.reznictvi-uzenarstvi-klou...
www.obchodmistramalka.cz/
sport-mrkacek.cz/
📢 Vše najdete na našem eshopu:
Tričko "Máš rohlík", nože, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna www.grilykrby.cz/products/udi...
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mistrmalek
👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodniskola.cz/

Пікірлер: 62

@martinszpuk5665 2 ай бұрын

Tlačenku!! Já chci vidět nejlepší tlačenku :) Tu co kupuji i od řezníka je vždy nějaká divná :( Mám pocit, že tlačenku nikdo už pořádně neumí. Přitom tlačenka s cibulí, octem a dobrým chlebem je naprostá bomba. Miluju ji i jako samotnou jen s chlebem. Jinak super video, bezva porota a soutěžící teda zaslouží respekt před tím co předvedli.

@Petr-zj7jk 2 ай бұрын

Zajeďte do Berouna na náměstí tam má snad 5 druhů tlačenky. A nejen tlačenku, vyrábí různé výrobky podle starých receptur, které jsem snad viděl jen tam. Domácí výroba za lidové ceny. Teplý pult. Fronta od otevření do odpoledne.

@martinszpuk5665 2 ай бұрын

@@Petr-zj7jk super diky !!!! :) Jak se jmenuje reznictvi?

@Petr-zj7jk 2 ай бұрын

@@martinszpuk5665 V. ŠMEJKAL

@Sync923 2 ай бұрын

Tlačenka je hodně individuální výtvor. Každému chutná něco jiného. Někdo má rád tučnější, někdo libovou, víc vnitřností nebo víc masa, koření...

@honzazenisek2816 15 күн бұрын

Tlačenka je moc dobrý nápad 👍🏻

@BilaMasle 2 ай бұрын

Nejlepši prostřih na Mirovu sestru ...taky jsem valil oči 😀. Jinak salám za mne taky Inovec mam rád i Turistické.

@anjelinka77 2 ай бұрын

....výborný video, díky za něj a perfektní soutěž....moc mě to bavilo...všichni jste strašný sympaťáci... 👍👍👍

@Jajamilan 2 ай бұрын

Príma, ale bude ještě další díl, něco co tam zaznělo a nebylo vidět. Třeba ten koňský salám a nebo klobásy. Nebo mi něco uniklo a bylo to jindy. Je to fajn dát lidem takovou příležitost a je vdět, že se opravdu snaží a umí. A třeba jejich potomci se toho chytí a budo budovat již svoji uzenářskou výrobu kterou viděli doma. Jen tak dál. 👍

@marekpavlovic7666 2 ай бұрын

Super napad a praca Mistr Málek 🙏🏻

@paveltrmal 2 ай бұрын

A tak skvělá prácička a příště něco měkkýho co třeba maturita s gothajem

@Aethain 2 ай бұрын

Ten František Kšána je strašně sympatickej chlap, pod ním musí být radost pracovat.

@karelklikorka3968 2 ай бұрын

Paštika dobrý nápad , taky bych se přihlásil .

@petrdavidov9282 2 ай бұрын

Samozřejmě tlačenka, nepřeberná plejáda chutí. Paštika je taky super, ale tam hodně záleží na osobních preferencích.

@user-qy6tu9sp7z 2 ай бұрын

Mistře co tak vytvořit nový český salám , třeba ( slovanský salám ) Díky moc

@miroslavjakubec8599 2 ай бұрын

Na akci jsme byli s manželkou, bylo to v obci Lišov u Českých Budějovic, moc se nám tam líbilo 😃😃😃😀😉

@Honzik_S 2 ай бұрын

Díky!

2 ай бұрын

Díky moooc Jendo

@Honzik_S 2 ай бұрын

@ Už trénuju paštiku Pane mistr :) Rodina má už plné ledničky paštik a já jsem teprve u třetí testovací verze :-D

2 ай бұрын

@@Honzik_S Dobre ty

@tomasveliky6161 2 ай бұрын

Tak příští rok ta paštika nebo sekačka.

@petrtriska6574 2 ай бұрын

Tlačenku 😊

@maxbiagi3091 2 ай бұрын

Piškot by dal desítku snad jen sám sobě 😂 (vtip)

@piskotmrkacek 2 ай бұрын

Já nevěděl jak bodují klucí , tak jsem nasadil od pětky (to byl dobrý salám), abych měl manipulační prostor. A dopadlo to tak že, jsem byl strašnej přísňák. 🤣😂🤣. Kdybych dal ze začátku desítku , tak bych nemohl potom ty lepší čím ohodnotit. Nu jsem amatér já to Mistrovi říkal , že budu v porotě jenom zdobit a nebo zlobit? 🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😜

@maxbiagi3091 2 ай бұрын

@@piskotmrkacek V každé porotě musí být drsňák 😎. Takže to bylo ok 😂😂😂

@piskotmrkacek 2 ай бұрын

@@maxbiagi3091 😜

@pepazdepa3595 2 ай бұрын

@@piskotmrkacek Největší strašák byl pro mne Fanda Kšána. Je to bezva kluk, ale nesleví ani chup. 🙂

@honzazenisek2816 14 күн бұрын

Paštika mě taky napadla. A co třeba špekáčky ?

@MiroslavSnajdar 2 ай бұрын

Nejlepší jakou jsem kdy v poslední době ochutnal je od řeznictví Makovec Prostějov 5+ je málo !

@pavelsvoboda9528 2 ай бұрын

Tlačenku💪

@strejdaivo7584 2 ай бұрын

super pán je oholen

@karelklikorka3968 2 ай бұрын

No Tlačenka taky dobrý

@janarothova3573 2 ай бұрын

Mistře a zajedete na slovensko do Taurisu to je také super kvalita =)

@janarothova3573 2 ай бұрын

Slovenský Tauris otevřel i první pobočku v čechách v Praze v Hybernské ulici "Bistro u Býka" (mají teplý a studený pult + řeznictví )

@marekdolak4478 2 ай бұрын

👍🥩🍻🍀

@czkosmosczkosmos1716 2 ай бұрын

pršut příště pls

@lordseifi6953 2 ай бұрын

Já by dal taky tlačenku.

@pepazdepa3595 2 ай бұрын

Já se předem omlouvám, že budu při vysílání chybět a přeji všem příjemnou zábavu.

@frantiseknovak4484 2 ай бұрын

Jako ono to zní blbě, ale už jen dobrý Gothaj je umění. (a hlavně zázračné žrádlo)

@strejdaivo7584 2 ай бұрын

já bych za sebe třeba uvítal točený salám z tvarůžkama a smaženou cibulkou

@lubosmusil7195 2 ай бұрын

Příště samozřejmě měkký salámy takže "gothaj"+točený a špekáčky.

@frantiseknovak4484 2 ай бұрын

Už jen "rozumné buřty na utopence" jsou hodně špatně k sehnání.

@Rosukov 2 ай бұрын

sekaná by mohla být taky zajímavá volba

@karelklikorka3968 2 ай бұрын

Podílel bych se i se sponzorstvím , pokud by jste měl zájem .

@jloubek 2 ай бұрын

Chorizo by nebylo?

@Bartoc33 2 ай бұрын

Nejlepší jitrnice , sekaná ,párek .......

@marekpavlovic7666 2 ай бұрын

Pan rozhodči v karovane košili … Fuet neni italska klobasa ale katalansky salam

@lubosmusil7195 2 ай бұрын

Doufám že se dozvíme jestli ten salám je VLASTNÍ VÝROBA A NEBO NĚJAKEJ PODLE RECEPTU CO SE BĚŽNĚ PRODÁVÁ A MÁ NĚJAKÉ JMÉNO.

@pepazdepa3595 2 ай бұрын

Všechny salámy byly vlastní výroby. Byla to jedna z podmínek soutěže. Můj salám byl podle receptu ČSN a zabodoval.

@lubosmusil7195 2 ай бұрын

@@pepazdepa3595 Děkuji za informaci samozřejmě chápu že ten sám musel být vlastní výroby ale myslel jsem recept který někdo používá několik generací a nebo se mohlo čerpat z knihy československé masné výrobky takže salám by měl nějaké jméno.

@bad-gateway 2 ай бұрын

@@lubosmusil7195 Všechny salámy se odvíjí od základní receptury, takže všechny mají jméno, záleží na chuti, postupu a uzení. Takže to může být stejný recept, ale každý ho dělá podle svého.