Шнековый дымогенератор - не самое просто решение , но самое удобное и правильное. Мерседес (которого у нас уже нет))) на рынке дымогенов.
Пікірлер: 47
@user-tg8ki4yp3g2 жыл бұрын
Коптить правильно это хорошо.главное не останавливаться)ждем полноценную климатическую камеру.ну или кит к холодильнику)))еще как вариант расстоечный шкаф за основу взять.пароген хотелось бы выносным)и опциональным.
@user-bizon08912 жыл бұрын
Респект!)))))
@saldajrostov1192 жыл бұрын
Импортозамещение проведите в теме : работа с фруктами , на рынке нужна дробилка для яблок типа хоби джус, гидро прес аналог, только с нормальным ценником. А то ценник на на имеющиеся на рынке 40 -50 тыр. И я думаю вам многие спасибо скажут, если ценник будет адекватный.
@Vertoprakh2 жыл бұрын
Категорически поддерживаю. Особенно ощущается необходимость в дробилке. На рынке или ценники негуманные или качество и надежность неуд.
@Aleksandr_v_Google8 ай бұрын
Приветствую. Можно ли приспособить этот дымогенератор к универсальной коптильни КБ223 для холодного копчения?
@user-pn7ky6so4q Жыл бұрын
добрый день, а сколько в нем квт? и на какую камеру он рассчитан ?
@user-cu5fl2ub6e Жыл бұрын
Здравствуйте🙋 где можно купить??? Какая цена? И если можно ссылку на товар!! Заранее спасибо 🤝
@vectnik2 жыл бұрын
Как регулировать силу подачи дыма? То что показано на видео, такого задымления будет недостаточно.
@igor223igor2 жыл бұрын
Ну, борняк торгует дымогенами лет 15, никто вроде не жалуется)))
@vectnik2 жыл бұрын
@@igor223igor То есть подача дыма идет всегда одинаковая, я правильно понимаю?
@igor223igor2 жыл бұрын
легко можно сделать регулируемую, если это критично, то доработаю на следующей неделе. но тогда нужно и мощность тэна регулировать, как мне кажется, иначе будет щепу пережигать…а может и не будет. Ок, попробую
@vectnik2 жыл бұрын
@@igor223igor Регулировка типа диммер или доп. тумблер (ТУРБО) при включении происходит, либо увеличение мощности тэна или включение доп. тена. Может быт мои предложения бред, Вам как конструктору виднее, но возможность регулировки подачи дыма, нужно реализовать.
@user-tm9jx9xg1x2 жыл бұрын
В чем преимущество данной конструкции дымогенератора перед известной конструкцией на основе принципа эжекции воздуха?
@igor223igor2 жыл бұрын
Основные 1. Включил 220, через 5 минут пошел дым. Выключил - дым не пошел. Легко встроить в автоматизацию копчения, варки и т.п. 2. Горения как такового нет, скорее ближе к пиролизному тлению - очень легкий дым, очень мало копоти 3. Легко обслуживается, не нуждается в особой чистке
@user-tm9jx9xg1x2 жыл бұрын
@@igor223igor справедливо, эжекционный запускается только вручную
@rombiq Жыл бұрын
Хочу купить, какая цена???
@IONES26RU2 жыл бұрын
Добрый день . Хотелось бы увидеть вашу реализацию atago 33s по разумной цене
@igor223igor2 жыл бұрын
Атаго и так продается по вполне разумной цене, на мой взгляд)))
@IONES26RU2 жыл бұрын
@@igor223igor На сегодняшний момент у официального дилера в России 615 $ цена девайса , ожидание 12 недель ! На eBay в Японии 370 долларов , но в РФ не поставляют !
@igor223igor2 жыл бұрын
@@IONES26RU разумная цена, с моей точки зрения. Я купил себе 3 штуки, во всех винокурнях они есть и я даже не представляю себе нормальной работы без электронного спиртометра. Реально - я настолько привык к тому, что можно капнуть несколько капель и за секунду увидеть спиртуозность, что ареометрами только из под палки наверное меня можно заставить их в руки взять))) К сожалению, за морем телушка полушка. да корабли теперь по морю не плавают...
@user-xc5vk3ue9d Жыл бұрын
Простите пожалуйста а сколько стоит . и как можно найти ваш сайт где все можно посмотреть и заказать
@igor223igor Жыл бұрын
www.samogon-i-vodka.ru
@MrMuha7772 жыл бұрын
Посмотрел, агрегат конечно красивый. но что мешает тлеющему огню переползти в бункер ? если шнек вращается достаточно медленно.
@igor223igor2 жыл бұрын
Ничего не мешает, кроме законов физики)))
@SStrauss2 жыл бұрын
Игорь здрав! В промышленном копчении используют фрикционные дымогенераторы. Они меньше выделяют вредных веществ.
@igor223igor2 жыл бұрын
Привет. Ты готов двигатель мощностью 2-3 кВт гонять для генерации дыма на камеру 10-15 кубов? Меньшая мощность не раскрутит чугунный диск для трения с поленом)))
@SStrauss2 жыл бұрын
@@igor223igor Цель оправдывает средства :) Если с электростатикой совместить, то бюджетно весьма :)
@igor223igor2 жыл бұрын
@@SStrauss какая то каша у вас в голове))) Для электростатики достаточно спичечный коробок щепы на тене мощностью в сто ватт спалить за 15 минут. Зачем тут дымогенератор трения, который полено 12 часов стирает???
@user-yc2zx6po4o Жыл бұрын
@@igor223igor добрый день, какая температура дымообразования, ? При затягивании дыма в коптильню будет тяга и соответствующее увеличение температуры, проводили ли какие нибудь испытания с постоянным контролем t ...?
@user-ky3sf9of7b2 жыл бұрын
Посмотрел и не понял достоинства шнекового по сравнению например со змейкой? Озвучте цену того и импортозамещенного агрегата?
@user-bizon08912 жыл бұрын
Что за змейка?
@user-qe4ic4vf9n2 жыл бұрын
@@user-bizon0891видимо тоннельный не автоматизированный дымогенератор имеется ввиду.
@vosarkisyan74817 ай бұрын
Ну не знаю, у меня борняк, и если честно не нравиться, проблемный. Самая главная проблема загорается щепа и все процес встал. Если на ночь ставлю коптить то приходиться несколько раз вставать поглядывать. Вообщем это в теории включил, засыпал щепу и часов 12 можно не подходить.
@igor223igor7 ай бұрын
А если просто налить воды в поддон для щепы, как собственно и рекомендуют при работе со шнековыми? )))
@user-wu3gq5mk7y2 жыл бұрын
А что улучшили то?
@igor223igor2 жыл бұрын
Немного, собственно 1. Вместо крашеной чернухи - нержавейка 2. ТЭН вместо уникального поставили широко распространненный
@user-ky3sf9of7b2 жыл бұрын
какой мощности тэн? Сколько об - мин дает шнек?
@igor223igor2 жыл бұрын
@@user-ky3sf9of7b достаточной мощности тэн, и обороты подобраны так, чтобы щепа полностью прогарала, все с этим в порядке)))
@user-te1cv9ul2m8 ай бұрын
Как можно купить
@igor223igor8 ай бұрын
www.samogon-i-vodka.ru
@user-lp1nv9sd6h2 жыл бұрын
Кто производитель?
@igor223igor2 жыл бұрын
Чего?
@AND1242102 жыл бұрын
КБ223
@user-wg4zn1dh5x2 жыл бұрын
это прорыв в российском импортозамещении....
@user-tb3ow6lc1r7 ай бұрын
Зачем городить сложный велосипед, да еще с приводами, если есть простые, надежные дымогенераторы засыпные, сигаретные, лабиринтные и прочее. Лым вырабатывают отлично. А это все ХРЕНЬ. Нужно-чем проще, дешевле и надежнее, тогда себестоимость готового продукта будет ниже.
@igor223igor7 ай бұрын
К сожалению, я не смогу вам объяснить - зачем. Внучкам получается, но в данном случае даже пытаться не стану)))
@vits80746 ай бұрын
У меня такой дымогенератор , я после него хер перейду на сигаретный дымогенератор .