Nem cua bể, món ngon nổi tiếng của Hải Phòng

Рет қаралды 37,083

Жыл бұрын

Nói đến nem cua bể là chúng ta nghĩ ngay đến những cục nem to, giòn và xốp khi ăn chấm vào nước mắm nhạt và kèm theo đồ chua hấp dẫn. Để làm được những chiếc nem giòn tan này không phải dễ vì vậy cần một ít kỹ thuật để cuốn nem.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
-150gr thịt cua
-75gr thịt vai
-Củ sắn bào sợi
-Đu đủ bào sợi
-Carrot bào sợi
-Nấm Đông cô
-Nấm mèo
-Bún tàu
-1 muỗng canh shallot băm
-1 muỗng café muối
-1/2 muỗng café đường
-1/2 muỗng café tiêu
-1/2 muỗng café bột gà
Nước mắm
-2 cup nước thịt luộc
- 1 muỗng canh giấm gạo
-1/4 cup đường
-1/4 cup nước mắm ngon
-tỏi ớt băm
Ướp đu đủ - carrot
-1 muỗng đường cát
-carrot+đu đủ cắt mỏng
-1 muỗng canh giấm gạo
Nước nhúng cbánh tráng
-1 cup bia
-2 muỗng canh nước hàng

Пікірлер: 40

@hanga9387 Ай бұрын

Chào bác Mạc Lâm . Em xem bác hướng dẫn vài lần làm món ăn rất tỉ mỉ chi tiết . Cảm ơn bác đã chia sẻ các món ăn ngon . Em muốn mua được 1 bộ dụng cụ vắt rau củ như bác đang dùng . Nhờ bác giúp mua hộ em có được không ạ ?

@tbhtran9003 Жыл бұрын

Bánh ngon, cam ơn anh đã chia sẽ 👌👌👌👌👌👌👌👌

@nunguyenthi1330 2 ай бұрын

Chú ơi. Chú chia sẻ cách làm rượu mai quễ lộ ạ. Cảm ơn chú nhiều!

@Nguyennguyen-yv6je Жыл бұрын

Con có dịp thử món nem cua bể tại quán bún chả Obama ngoài Hà Nội nhưng cảm thấy mặn. Nhìn cách bác chia sẻ thấy hợp khẩu vị người miền Nam hơn. Cảm ơn bác!

@carolinetran8192 10 ай бұрын

Wow!!! So beautiful and wonderful Nem Cua Be Hai Phong recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Respect Trust Stay safe in 2023🌸😘🌷😊❤️🥂🌹🙏🌟🍷👍⭐️

@PhuongTran-kr8iz Жыл бұрын

Cảm ơn chú MacLam's hướng dẫn nhiều món, Hấp dẫn, Chúc Chú và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, bình an. ❤

@thuymarki6087 Жыл бұрын

Toi thich doc kenh cua chu la chu luon chia se nhung gia vi va do nau an rat ro rang phan luong va chu chi dan rat tan tam cam on chu nhiêu

@lucthien601 Жыл бұрын

Nhìn thèm chảy cả nước miếng đó Chú 😊😊😊món này trời lành lạnh cắn miếng nào hít hà miếng đó .... trời nóng thì thêm miếng rau sống là tuyệt luôn ?

@letampham7899 Жыл бұрын

Nếu anh về VN thì mua bánh tráng Thổ Hà rất ngon, giòn và xoa nước là cuốn ngay được

@daotran2499 Жыл бұрын

Ngon tuyệt vời cám ơn nhiều

@dikieu836 Жыл бұрын

Cam on cau da chia xe

@kimle7973 5 ай бұрын

Cám ơn bác Lâm những món ăn tuyệt vời❤❤

@thudang5760 Жыл бұрын

Cảm ơn nhiều đã hướng dẫn cách làm

@Atgq12 Жыл бұрын

Tuyệt quá

@vanray666 Жыл бұрын

Chu oi chu lam dau hu nuoc Duong di chu ,cam on chu nhie 2

@thanhtuphamthi9025 Жыл бұрын

Tuyệt! ❤️♥️

@nguyenloan1885 Жыл бұрын

Chỉ dẫn rỏ ràng và ngon quá , tks Marlam's

@anniepham1541 9 ай бұрын

Nhiều bánh tráng quá.

@MaclamsKitchen 9 ай бұрын

Phải nhiếu cuốn mới giòn và giữ được nhân không bung ra

@kimnguyenfromunitedstates4760 Жыл бұрын

D.chao chu mn nay ngon lm

@hongnhung7245 3 ай бұрын

Nom men cua bể trông ngon tuyệt

@vinhvu5402 9 ай бұрын

❤

@hanhvietnamthuquan7644 Жыл бұрын

Cảm ơn ông

@anhphungkim6949 Жыл бұрын

Chú Mặc Lâm ơi. cháu thấy các nguyên liệu kia ngọt của rau củ OK trừ món đu đủ bào cháu thấy là lạ kỳ kỳ vì cứng và không có vị

@MyLe-wi1gb Жыл бұрын

Ong anh chi ro rang chi tiet tung goc canh cua mon an, doi khi chi can sai mot chi nho, mon an se khac.

@hunglevan7132 Жыл бұрын

Dụng cụ vắt nước giá sao chú ơi

@xuanhoangphamthi6052 11 ай бұрын

Chào Bác Lâm Bác chỉ giúp mua bún tàu hiệu gì và ở đâu thì ngon - vì nhiều năm rồi tôi không mua được bún tàu ngon để nấu ăn - Chân thành cảm ơn Bác Cháu ở Việt Nam Kính chúc Bác sức khỏe

@MaclamsKitchen 11 ай бұрын

Bây giờ thị trường cạnh tranh dữ lắm đa số các loại bún tàu khô ở chợ đều ngon cả nhưng mua về nhớ ngâm nước lạnh theo hướng dẫn trên bao bì là được

@xuanhoangphamthi6052 11 ай бұрын

Dạ , rất cảm ơn Bác - Kính chúc Bác sức khỏe