Kad gribēju saprast, vai es ko varu darīt savā labā, lai ilgāk dzīvoju kā vesels cilvēks un esmu enerģijas pilna, uz sarunu vēlreiz aicināju dakteri, endokrinoloģi Ilze Konrādi. Daktere stāstīja par to, ko pati dēvē par ŠĶĪVJA FILOZOFIJU. Kas jāzina par vielmaiņu, epiģenētiku, zarnu mikrofloru, gavēšanu un modernajām diētām, ja gribas būt veselam un laimīgam cilvēkam pēc iespējas ilgāk.
Ja pagājušajā reizē runājām par to, ko darīt ar stresu, lai dēļ tā necieš dzīves kvalitāte (daktere iepriekšējā sarunā daudz pastāstīja par stresa ietekmi uz cilvēka spējām labi dzīvot: ugunsskola.lv/cilvekjauda1/ ), tad šoreiz saruna par to, kā nekaitēt savas dzīves kvalitātei ar to, ko ēdam, un vienlaicīgi baudīt dzīvi.
Dakteres Konrādes ieteikto avotu sarakstu atradīsi intervijas lapā (ZEM video): ugunsskola.lv/cilvekjauda20/
INTERVIJAS PIETURPUNKTI JEB NOTES
0:00 Ievads
2:50 Kas patiesībā ir vielmaiņa
9:25 “Modīgie” ketoni - kā tie darbojas
13:01 Kāda ir mitohondriju saistība ar dzīvildzi, jeb “Anti aging”
17:46 Ko darīt, lai pēc iespējas ilgāk nenovecotu
19:30 Kas organismā notiek periodiskās gavēšanas laikā
25:04 Reģeneratīvā stresa ietekme uz organismu
28:16 Insulīnam līdzīgā augšanas faktora (IGF1) mehānisms - vienkārši par sarežģīto
31:38 Kā augsta proteīna un ketogēnās diētas iedarbojas uz novecošanās procesiem
34:20 Vienkāršs piemērs, kas raksturo epiģenētiku
39:40 Ēšanas režīms, kuru ievēro pati profesore
40:30 Zinātniski pierādītas gavēšanas stratēģijas
41:44 Kāda ir insulīna rezistences saistība ar “riepu” uz vēdera
49:25 Kā mūsu emocijas izjauc dabisko mikrofloru un kādu ķēdes reakciju organismā tiek ieslēgta
58:00 Kuras modernās ēšanas tendences ir neiedarbīgas, neveselīgas vai pat bīstamas
1:02:00 Profesores ieteikumi, kā un kādus “superfood” ir izdevīgi lietot
1:04:50 Kas ir “virtuves ķīmija” un piemēri, kā to gudri izmantot