Nepřekonatelná omáčka z hlívy ústřičné, neskutečná delikatesa

Рет қаралды 223,464

Жыл бұрын

Omáčku z hlívy ústřičná miluji pro její vynikající chuť. Příprava hlívové omáčky je jednoduchá a rychlá. Příprava zabere přibližně 30 minut. Hlívovou omáčku můžete podávat s bramborami, bramborovými hranolky, houskovým knedlíkem, ale mě nejvíce omáčka chutná s těstovinami.
Vynikající recepty o vaření: @Mnamkybezpovidani
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/varime-s-kubickem
Suroviny:
hlíva ústřičná 300 g
olivový olej 2 ležíce
cibule 2 ks
tymián 1/2 lžičky
máslo 50 g
česnek 3 stroužky
sůl
pepř
bílé víno 0,1 l
vývar 0,2 l
smetana na šlehání 0,4 l
sýr camembert 120 g
petržel

Пікірлер: 140

@mariechroustova3906 25 күн бұрын

Zítra jdu do toho😋Díky🥰

@karlazasterova3315 Ай бұрын

Milý Kubíčku, omáčka super. Díky za recept.

@janachrenkova4045 9 ай бұрын

Zo slovenska posielam veľké mňam, naozaj chuti uzasne. Robievam hlivu pomerne často na smotane, pre zmenu aj s kari, velmi chuti aj tak, ale toto je chutná obmena. Ďakujem 👍😚👌

@miroslavamotlova7088 24 күн бұрын

Omáčka vynikající,stále si ji vařím.

@Panda-qq7bs Жыл бұрын

Ke konci vaření přidávàm kousek nasekaného pórku a jarní cibulky 😋. Co si budem?100 lidí, 100 chutí. Skvělý Rcp 👍🏻.

@eckojednicka1 Жыл бұрын

Vzhledem k tomu, že nás "velký bratr" vidí, po uložení tohoto videa u sebe youtube nabídl recept také mému příteli a chtěl, ať omáčku zkusíme. Upřímně... bála jsem se kombinace houby - česnek - sýr, ale bylo to výborné. Tím, že česnek se krájí na plátky a není lisovaný/utřený, tak v té omáčce vůbec není výrazný, Camembert nás v tom taky nerušil, jen jsme nepoužili víno, které doma nebylo, jinak všechno. Tymián jsem se naučila teď dost používat, rozmarým jsem měla čerstvý, určitě tento recept zařadím mezi oblíbená bezmasá jídla. Moc jsme si pochutnali.

@fira4985 5 ай бұрын

Kubíčku, tak toto se povedlo na maximální chuťový zážitek. Kolem páté ráno jsem si řekl, že už nemůžu spát tak jsem měl klídek na vaření a na oběd mám nachystáno 😊 a chuťově? Luxusní, malej dostal na lžičku aby shodnotil a úsměv na tváričkách i s palcem nahoru značil že je to super ❤ :-)

@jirikriz5123 Жыл бұрын

Výborná je i z lišek a domácími těstovinami , hezky natočené 👍

@viktoradam3195 Жыл бұрын

Mohu potvrdit. Z lišek je dokonce mnohem chutnější. Hlíva je sice zdravá, ale rozhodně nepatří mezi nejchutnější houby.

@horal6867 Жыл бұрын

Kubičku, tak to je vážne bomba tento pokrm. Neodolateľné. Mňam 😋😋😋👍👍👍Recept si ukladám do knižnice.

@petrdobias6519 2 ай бұрын

Dělal jsem a top.

@user-wi4oj7lk2s 4 ай бұрын

Vyzkouším.diky za typ,

@rufusska Жыл бұрын

Výborný recept, tiež robím omáčku z hlivy, ale zahusťovala som ju bambinom, ale veru vyskúšam tento váš recept. Prajem pekný deň 😀

@radeksvoboda9756 6 ай бұрын

Úžasná chuť

@romank.4557 Жыл бұрын

Hliva ustricová je fajnota na všetky spôsoby.Aj perkelt ,či paprikáš sú fajné👌

@janstrobl8823 9 ай бұрын

Už jsem měl několikrát.Dobrota.👍

@vierahalacova9478 Жыл бұрын

Ďakujem mňam vyzerá to fakt super a perfektne vysvetlené bomba 👌💪👏🥰

@Jarcaist Жыл бұрын

Tak omáčku z hlívy jsem ještě nedělala, tak to musím vyzkoušet. Papáníčko vypadá luxusně, těstoviny zbožňuju, tak to určitě bude Hami Ňami 😜 Děkuji za videjko.

@8erboys 6 ай бұрын

Jednoduše řečeno,je to výborný 😋

@ivaivaa8323 Жыл бұрын

Super ..zrovna jsem hledala jiny recept na hlivu nez polevka ..jsem nadsena..diky moc ❤🎉

@danaskurkova2044 Жыл бұрын

Určitě si to uvařím mám ráda hlivu ustricnou.diky Kubíčku 😊😋 zdravím dana

@Capdom227 10 ай бұрын

Ja to zahustil parmezanem a chocenskou krenovou pomazankou - super - (camembert ani hermel jsem nemel). Dikec za recept👍

@pavelmichalik2109 Жыл бұрын

Povedla se mi jenom cestovina.😂😂Ja som do varenia ľavý. Prvýkrát v živote som varil.

@AnnaHavranova-en2kt Ай бұрын

Ja bevim je to moc huste

@martinakrajickova8715 Жыл бұрын

Dělala jsem už mockrát, je výborná ❤❤❤❤

@jaroslavpribula5393 Жыл бұрын

Mňamky to vyzera vašnivo lahodne. Skúsim to urobiť tak ako je v navode a potom posuniem do rodiny. Dakujem za zaujimavy recept👍🥇😀

@mireksubrt201 3 ай бұрын

Supr recept.

@janakrejcova117 Жыл бұрын

Wow vůně byla až u mě doma děkuji a hezký den přeji.

@marketahomburger8912 Жыл бұрын

tak to jse jeste neslysela a nevidela,budu to hned zkouset a jsem zvedava co z toho vylese,ja totiz nejsem zadna velka kucharka ale strasne rada jim🤣🤣

@JanLippi 2 ай бұрын

Moc dobré, díky za tip!

@bonka1517 Жыл бұрын

Uááá, to vypadá luxusně, až jsem si poslintala klávesnici. Určitě to zkusím 🙂

@martinamatuskova1263 Жыл бұрын

Já si poslintala mobil😂

@bonka1517 Жыл бұрын

@@martinamatuskova1263 😄😄

@macmackkt 7 ай бұрын

Paráda, jako zase, bude to o víkendu 👌

@macmackkt 5 ай бұрын

Nože PORKERT .. že? Díky, už jsem se jednou ptal.... sice no answer... ale beru, máš své sponzory

@vlastazigova2639 Жыл бұрын

Já hlínu miluji děkuji za recept 👍

@jarmilahajdinova707 Жыл бұрын

Děkuji za tip na sobotní oběd.

@1KristinaTothova Жыл бұрын

Varila som,skvely recept a postup,zaradujem do jedalnicka ❤

@martindolezel-nq4ec Жыл бұрын

Tak tohle může být dobre že bych zkusil

@klarkanespesna9547 Жыл бұрын

Díky Kubi za zajímavý racept a pěkné video. Zítra koupím hlívu a vyzkouším s Hermelínem co tu mám. Nezkoušel jste to i s Nivou, myslím, že by též mohlo být dobré.🧀🧀🧀

@varimeskubickem Жыл бұрын

s nivou jsem to ještě nedělal

@kajulkakoubkouva5508 Жыл бұрын

Vážený pane Kubíčku, já houbovku dělám ráda, ale z hlívy jsem ji ještě nedělala. Rozhodně musím vyzkoušet. Při koukání na vaše vaření se u mě opět projevily reflexi pejsků I. P. Pavlova. Díky za váš nápad a přeji hezký den i hezký víkend 😉😉😉. Zdraví vás Milena

@varimeskubickem Жыл бұрын

ten reflex dobře znám:)))

@antoningasperak5391 Жыл бұрын

Fantazie

@mariesiroka7061 3 ай бұрын

No už tet mám na ni chuť mnam❤❤❤

@romanajasova2341 Жыл бұрын

Omáčka nám moc chutnala 👍. Díky za recept.

@varimeskubickem Жыл бұрын

děkuji. toho si hodně vážím. Kubíček

@anezkasimikova3010 Жыл бұрын

Vynikají ci😊😊😊

@toalpap9182 11 ай бұрын

SUPER LIKE :)))

@jurykowalsky6263 Жыл бұрын

Vypadá to famózně 😉👌🏻

@LETAJICISLON Жыл бұрын

dneska jsem dělala gulášovku .. skvělá

@miroslavhrabak2863 Жыл бұрын

asi vyzkouším... zatím dělám o hodně jednoduší - ale taky velmi chutnou variantu... hovězí maso na nudličky - aspoň den v oleji s troškou cukru- ten zajistí - aby maso změklo... ( pokud nebudete dělat ze svíčkový...) orestovat na pánvi chvilku - jen aby se zatáhlo... - maso vyndám z pánve a na výpek pridám máslo a nakrájené houby hlívu, žampiony... posolím opepřím - docela dost... a osmahnu houby... pak přidám 33% smetanu - pokud je strávníků víc více smetany a pak zahustím škrobem rozpuštěným v troše vody - vrátím tam maso a chvíli vařím - až se máslo, výpek a smetana spojí... k tomu pečené brambory - brambory na měsíčky - pěkné či ranné i se slupkou dám do dózy s víkem přidám olej a koření - buď farmářské brambory a přidám třeba koření na steaky nebo grilovací. víko uzavřu a chvíli s dózou třepu - bramdory pustí škrob a s olejem a kořením se udělá na celém povrchu emulze... vysypu na plech s pečícím papírem a na cca 20 minut do trouby cca 230 stupnů - ale je to třeba hlídat - každá trouba peče jinak...

@vilmalaurincova4346 11 ай бұрын

😮 Riadna kalorická bomba.

@Jajamilan Жыл бұрын

OK. 👍

@SicariusCZ Жыл бұрын

luxus

@vratislavotakar9467 Жыл бұрын

Pokud máte tak chytrou manželku jako já, aby si Vás vzala, tak je šťastlivkyně na vynikající chuťové zážitky, jako je ta má 🙂

@JitkaSulcova-ow7ht Жыл бұрын

Omáčka z hlíva byla mňamka

@zdenkachritiova4768 Жыл бұрын

Dekujeme za tip,vypadá to luxusně,vyzkousim .Zde v diskusi ty”Magdaleny”me opravdu irituji…,olej,obzvlášť do “nudli”,nebo řekneme si to italsky tagliatele dávat muže ,jinak opravdu lepí,pokud dáte do omáčky nivu,je to spis syrová omáčka,tento nápad s hermelinem je skvělý .🍀

@14jan141 Жыл бұрын

mňááááám!!!🤤👍👍👍

@user-zz6dc2bw8i 10 ай бұрын

Vynikajuce

@alenakrejcova9550 Жыл бұрын

František 419... Asi jste si vůbec nevšiml Kdo ten pokrm vaří si nevšiml, že tady vaří Kubíček... Hrozně mě vadí ta sebestřednost... Ale za dne tento recept a jedničku fantazie

@user-rd7sq1wd2r 2 ай бұрын

Rychlá, výborná a super nápad s tím camerbertem.

@lucieholcova242 Жыл бұрын

Vypadá to dobře jen bych pod cibuli použil dom.spek

@evamacurova4877 Жыл бұрын

Omáčka vypadá velmi dobře, jen díky přídanému oleji do těstovin se na ně omáčka nechytá.

@emily9729 Жыл бұрын

😊😊😊😊

@dionovadionova9079 Жыл бұрын

👍👍🌹

@jindriskaprusova6322 Жыл бұрын

No bezva ještě sehnat hlívu.😂😋

@asdfjklu12345 Жыл бұрын

Mňam mňam :)

@spedkaspedka350 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👌

@ingridfrankova2861 Жыл бұрын

Zdravim zitra ji chci delat musim houby umýt děkuji za odpověď

@varimeskubickem Жыл бұрын

jestli houby budou čisté tak ne. Případně odkrojit špinavé podhoubí nebo utřít ubrouskem. Ale ještě se mi nestalo, že bych koupil špinavou hlívu.

@ondrom1685 Жыл бұрын

Do vody pri vareni kvalitnych cestovin nepatri ziadny olej. Iba sol.

@frantisek419 Жыл бұрын

Ahojky zdravím Tě, olivový olej nikdy!! dělá ocásek v chuti, lepší než Camebrt je Blue, ale ne moc jinak přerazí chuť houbiček tak hezký den čus Fany Tábor jižní Čechy CZ 👻

@jaroslavpribula5393 Жыл бұрын

Ja použivam domace olivove oleje z jadranu alebo grecka a to je iny level ako ten humus z našich obchodov. Tej je horky ako brzdova kapalina🤮😯

@frantisek419 Жыл бұрын

Ahoj Járo, máš pravdu naprosto souhlasím co se u nás prodává extra panenský olivový olej je na úrovni snad jen oleje na mazání šicích strojů tak čus Fany Tábor jižní Čechy CZ 👻

@jarmilastreitova45 Жыл бұрын

Tak nevím, jestli vařil omáčku houbovou, nebo sýrovou ? Dvě tak výrazné chuti bych nedávala dohromady. Je to vaření jak pejsek s kočičkou! Jinak houbovou omáčku vařím, mám moc ráda a česnek do ní taky nedávám. Je výrazná i bez těchto chutí. S hlívou je výborná, ovšem chuť a vůni praváků nic nepřekoná !

@varimeskubickem Жыл бұрын

Tak uvařte a uvidíte. Mimochodem hřiby rostou jen na podzim toto si můžete udělat celý rok. Hříbkovou omáčku jsem už vařil. Mrkněte na má starší videa.

@albaalba746 Жыл бұрын

Také mám ten názor. Na co cpát všude sýr. 😮

@jozefremen3574 Жыл бұрын

Obávam se,že nejste kuchařka..já jsem s 3 generace kuchařu a tenhle recept je úplne kóšer,i chuťovĕ i skladbou..a neposlednĕ-" nesuď druhé chute..( zvlášť,když tomu moc nrozumíš..)

@jarmilastreitova45 Жыл бұрын

@@jozefremen3574 Tak se obávejte dál a vařte si ty své kóšer blafy.

@jozefremen3574 Жыл бұрын

@@jarmilastreitova45 Hmmm...mrzí mne,že ste taková....asi ste si pomýlila KZfaq s diskusemi nešťastných žen...já nemohu za váš smutnej život..nejsem váš nepřítel,ale rád chválim lidi,kteří nejsou bigotní ve vaření a i v živote..nemyslel sem,že ste ste špatná kuchařka,ale neskušená a hlavňe" POVÝŠENÁ"...(.. a mezi námi,taky 'nemusím ' kóšer jídla,'kóšer' bylo myšleno po stránce kuchařské,jak všichni,kromě VÁS pochopili..).. Nebuďte zlá...nechte lidi vařit,neurážejte se,Jarka..

@martinakrajickova8715 Жыл бұрын

Vyzkousim. Jake vino, sladsi nebo suche?

@varimeskubickem Жыл бұрын

davam suche protoze ho mam vzdy doma po ruce, ale sladsim taky nic neskazite

@jozeftison4319 Жыл бұрын

Ahoj...Určite super recept! Ale...Olej by sa mal do cestovín pridávať až po uvarení...nie do varenia. A víno si mal od známeho producenta Portského...Bolo to Portské alebo klasické biele víno?

@varimeskubickem Жыл бұрын

to co bylo psáno na etiketě tedy bíle...

@jiriprochazka2709 Жыл бұрын

Hlívu mám rád, pěstuji ji na slámě v pytli takže určitě vyzkouším, ale chtěl jsem se zeptat. Lze takto použít i žampiony? Osobně si myslím, že ano, ale radši se zeptám. Děkuji.

@varimeskubickem Жыл бұрын

vyzkoušejte a uvidíte jak vám bude chutnat:))

@zdenekpiskula3897 Жыл бұрын

Lze. Stejný postup.

@martinakrajickova8715 3 ай бұрын

Kubičku, uz jsem to vařila mockrat a ted jsem u rodiny, kde pani byla alkoholička a dcera mi misto vina dala jablečny džus. Budu to delat zitra, myslite, že to bude dobre?

@varimeskubickem 3 ай бұрын

hm to opravdu netuším. Nikdy jsem to takt nedělal. Když už bych ho tam dával tak jen malinko.

@olgapalesch5569 8 ай бұрын

Žádnej Ital nedáva do vody kde vaří těstoviny oliváč ale jenom dost soli; těstoviny v průběhu vaření stačí pár krát promíchat a nezlepí se.. Nedělají to i proto, že když se počas vaření těstoviny obalí olejem, pak již nenaberou dobře omáčku a to je pro každého Itala to nejdůležitější..., kto zná italskou kuchyň tak ví, že oni uvaří těstoviny a pak je zmíchají spolu s omáčkou. Když chcete těstoviny servírovat separátně, stačí když je až po uvaření pokapete pár kapkami olivového oleje a dobře promíchate. Jinak to zahuštění s camambertem rozhodně vyzkouším😉🫠

@engraver_Veronika Жыл бұрын

Chtěla bych se zeptat na to bílé víno? Co tam dělá za chuť? Je nutné? Bíle víno nepijeme a nechce se mi kvůli omáčce (0,2l) kupovat a otvírat celou láhev. Je možné ho něčím nahradit? V Lídlu jsem viděla malou plechovku bílého vína, ale je šumivé, můžu ho použít? Pokud ne, čím jiným víno nahradit? Děkuji za radu.

@varimeskubickem Жыл бұрын

Dobrý den, to nevím. Nikdy jsem to nezkoušel. Mám spíše obrácený problém. Víno mám rád tak hned zmizí. Ale otevřené víno v lednici vydrží několik týdnu. Tak ho nemusíte zpracovat okamžitě.

@romank.4557 Жыл бұрын

Mohlo by sa nahradiť šťavou z citróna..

@zdenekpiskula3897 Жыл бұрын

Bílé víno tomu dodává specifickou chuť. To poznáte podle chutí, že víno nesedlo. Pokud koupíte jiné, než před tím. Chce to vyzkoušet. Myslím si, že se hodí spíše sladší , ale než zase moc.

@jindramikan Жыл бұрын

zustanu u jizky

@vladimirajecmenkova2052 8 ай бұрын

Už vím co bude zítra. Škoda, že není telefon na vůně.

@mariekoprivova5736 Жыл бұрын

@ladislavmucka4981 Жыл бұрын

Zdravím aký máš nôž.

@varimeskubickem Жыл бұрын

Porkert

@jirikubicek8334 Жыл бұрын

4 porce pro jednoho.

@mathiasvonslovan Жыл бұрын

Vyzera to chutne ale rozmarin by som nedaval.Rozmarin sa dava k pecenemu masu

@lora5090 Жыл бұрын

Recept vyzera vyborny, ale davat olej do vody na cestoviny je absolutne zbytocne. Uz viackrat som to citala. Onacku urobim. Paradny recept.

@varimeskubickem Жыл бұрын

Máte dvě možnosti. Buď to vyzkoušet a nebo o tom číst. Pak se těstoviny tolik nelepí.

@mirekbautsch9450 Жыл бұрын

@@varimeskubickem Ty nejsi kuchař, ty jsi havířský učeň na tři! - cibule má vrstvy, proč ji nařezáváš vodorovně - olivový olej je na saláty, ne na smažení - máslo na pánev jedině přepuštěné - těstoviny se vaří ve vodě, přecedí se a dají hned zpátky do hrnce, teprve teď se můžou omastit, nic se nelepí!!!

@ameurus Жыл бұрын

@@varimeskubickem Ma pravdu...

@varimeskubickem Жыл бұрын

než nikoho začneš urážet tak tak si něco nastuduj 1. cibule to je jedno - na chuť a na vzhled to vliv nemá 2. ve videu nic nesmažím ale restuji - asi si ve škole nedával pozor 3. máslo na pánev ano ale nespíš ho přepálit - chce to myslet hlavou a ne kolenem. 4. jak jsem psal doporučuji vyzkoušet. Je sice větší spotřeba oleje ale chuť je lepší - typuji že jedna paní povídala v hospodě 5. a to ti říkal kdo že olivový olej není vhodný na tepelné zpracování? Nesmí se prostě přepálit.... - asi taky jedna paní povídala.... jedna rada na závěr. Nikoho v diskuzích neurážej. Jinak admin smaže tvé příspěvky.

@varimeskubickem Жыл бұрын

jo až něco dokážeš tak se pochlub zatím jen kejháš

@martasucanska8600 8 ай бұрын

VARITE NIEKED BEZ VINA A BEZ CESNAKU?

@varimeskubickem 8 ай бұрын

Marto, děkuji za za komentář a vážím si ho. Na mém kanále Vaříme s Kubíčkem je přibližně 170 receptu. A bez česneku je jich spousta a bez vína ještě víc. Přeji vám hezký den. Kubíček

@ludmilatrojanova3846 Жыл бұрын

Ten cesnek mi tam nepadne.Ani ten aromatický syr.

@112tatik Жыл бұрын

Sbíhají se mi sliny...jsem ale vegan - nemáte něco vegan na tuto omáčku?

@varimeskubickem Жыл бұрын

vy mi dáváte. Já jsem masožravec. To je jak kozla udělat zahradníkem:)))

@fido8366 Жыл бұрын

zkusím, schválně jestli někdo spočítá kolikrát ve videu zaznělo slovo "OMÁČKA" 😎

@varimeskubickem Жыл бұрын

Asi bych to neřešil. Nejsem profesionální moderátor, ale amatér. Videa točím necelé dva roky. A uznávám, že až to bude dělat třeba 5 let tak to snad bude lepší:)))) Přeji hezký den

@fido8366 Жыл бұрын

@@varimeskubickem v pohodě, nekritizuju ani mě to nenapadlo, jen mě to zaujalo tak se třeba někdo chytne 🙂drž se a jen tak dál...👍

@bretislavbielan971 Жыл бұрын

Zkrátit video na 4min

@varimeskubickem Жыл бұрын

Pro vás pak bude kanál @Mnamkybezpovidani . Stejné recepty jen délka je kolem 4 minut

@alenahubert1774 Жыл бұрын

Kazdy ital vam reine, ze olej do testovin pri vareni ve vode se z a s a d n e nedava.

@varimeskubickem Жыл бұрын

ale js nevarim italsky recept

@alenahubert1774 Жыл бұрын

Dobry muzi, jde o princip a ne ceska ci ital. Variante. Jen moudry clovek si u dobre minene Rady wco vezme

@alenahubert1774 Жыл бұрын

Jinak tu Oma kurz nekdy vyzkousim,mam na ni chit s ryzi, ala stroganov

@tomasmarny20 Жыл бұрын

No, omáčka vypadá jak už jednou použitá 😢

@varimeskubickem Жыл бұрын

jedna věc je uvařit a pak druhé umění je to natočit aby barvy vypadali věrohodně. Ale po zamíchání omáčky do těstovin to vypadá jedle:) nebo se pletu???

@jozefmatejov7042 Жыл бұрын

tefal nic moc na varenie....

@MrKocicax Жыл бұрын

.....a za stálího míchání lejeme na hnůj. A to díky olivovému oleji.

@varimeskubickem Жыл бұрын

ale za to já přeci nemůžu, že nemáte rád olivový olej, jo a taky s tím nikoho neotravuji:))) Hezký den

@bobes187 Жыл бұрын

No tak ty jsi dobrej uspávač hadů. Takhle nudný video už jsem dlouho neviděl😂. To je jak. nějakej manuál od bolševiků ze sedmdesátých let. Palec dolu

@varimeskubickem Жыл бұрын

Bobeši, je to věc přístupu, mým cílem je udělat návod nikoliv show. To znamená, že podle tohoto receptu uděláš dobré jídlo. Zároveň uznávám že zábava je na nule. Je to na tobě co preferuješ. Na zábavu to jsou jiní a lepší. Sice pár věcí nepochopíš ale aspoň si nechechtáš rok života:))))