Замечательный свекольник (холодник). Попробуйте приготовить! Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Пікірлер: 589
@juliahasanova99366 жыл бұрын
Велеколепно! Просмотрела КУЧУ рецептов----самое главное---ОСНОВА-- бульон по- моему,самый правильный,нарезано , красиво,свекла одной формы с другими овощами, е не рамазня,через ТЕРКУ. СПАСИБО ! И здоровья вашим рукам Ирочка !
@wonderfullife19718 жыл бұрын
Сегодня мы попробовали ваш замечательный свекольник- от всей семьи благодарность вам ,Ирина!
@tatyana79346 жыл бұрын
Ирина, благодарю вас за этот чудесный рецепт! Идеальный вкус!
@olenaboguslavska8 жыл бұрын
Спасибо большое, Ирина, вы спасли для меня это блюдо! Пробовала делать в прошлом году и как-то не задался! Ваш рецепт СУПЕР!
@raisagavriilidou48398 жыл бұрын
У нас в Греции жара сейчас - 40 😰😩.... Ваш свекольник , Ириночка , как раз кстати !!! 😀👏👏👍 Очень Вам благодарна - СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!! 😘💋💋💋❤
@user-ld7hg3hy6z5 жыл бұрын
Безупречно. Как всегда. Благодарю!
@pochemutakvkusno2 жыл бұрын
Я также делаю холодильник Это мой любимый рецепт! Только молодую картошку я запекаю в духовке и подаю в прикуску к холоднику. Попробуйте! Это ооочень Вкусно 🥰🥰🥰
@ulapak61105 жыл бұрын
В жаркий , летний день, что может быть лучше холодного свекольника, это вкус детства. рецепт очень понравился. Спасибо , Ирина.
@toprecepty8 жыл бұрын
супер, спасибо за рецепт, в самый раз !
@user-gh3qv9dh5j3 жыл бұрын
Ирина, огромное спасибо за рецепт! Второй год в летнее время наслаждаемся, это очень вкусно!
@dr52006 жыл бұрын
Готовила на выходных. Это очень вкусно. Большое спасибо, Ирина. Давно искала рецепт подобного блюда. Прекрасная замена окрошке.
@09061978OK6 жыл бұрын
Ооочень вкусный!!! Долго настраивалась😅 и вчера решилась приготовить! Сегодня пробовала👍-очень вкусно! Спасибо! Как-то давно по другому рецепту готовила - не понравилось, а этот рецепт шикарный!
@user-ix3rv4hu9r5 жыл бұрын
Какая Вы Умница!!! Дай Вам здоровья!
@kat-sav4 жыл бұрын
Приготовила! Моей семье очень понравился! Спасибо за рецепт!🤗
@OlegNTV5 жыл бұрын
Как вмегда умничка! Спасибо большое за ваш и сторания и ваш канал 😘🐳🐳🐳☀️☀️☀️🌴🌴🌴
@user-yf4pt7fo5j2 жыл бұрын
Люблю, когда настоится всё вместе.
@user-wt2nt4nt7g5 жыл бұрын
Большое спасибо! Мамины рецепты всегда самые вкусные!!!:)
@user-hs9qi4ms8t3 жыл бұрын
Спасибо! Впервые приготовила свекольник, выбрав ваш рецепт - и не прогадала! Это вкусно! Альтернатива окрошке. У нас сейчас жара и холодные супы актуальны как никогда
@vanshop20116 жыл бұрын
Вчера приготовил, а сегодня низкий Поклон, Умничка! Подписался... С Наступающими...
@sp-mb1qe3 жыл бұрын
Я никогда не ела свекольник, увидела ваш рецепт , больше не искала других, т.к я люблю вашу кухню. Я люблю готовить интернациональные блюда , вы моя Русская ШЕФИНЯ. Спасибо Ирина , приветы из США.
Сегодня приготовила! Ирина, спасибо! Очень вкусно получилось 😊
@user-el2ws7xr1x4 жыл бұрын
Иногда добавляю докторскую колбасу кубиком, а картошку никогда. Тоже заправку храню отдельно, она не окрашивается свеклой, красиво. А свеклу отвариваю отдельно, а потом на крупную терку, мне так быстрей.
@svetlanaphilips304 жыл бұрын
Здравствуйте. Сегодня приготовила очень вкусный получилось. Спасибо за рецепт☺
@katjabirich56625 жыл бұрын
Ирина спасибо большое за рецепт. Вы лучшая.
@user-ir7ku1ur1i3 жыл бұрын
Полвека назад мы жили в Белоруссии, там в магазинах продавали маринованную свеклу в трехлитровых банках. Поэтому процесс приготовления холодника был еще проще. Достать свеклу из банки, натереть на терке, залить охлажденной кипяченой водой, добавить маринада из банки по вкусу, и потом овощи с яйцом. И все! Ах да, и сметанка конечно. Вкусно!
@natalli6932 жыл бұрын
даа это очень вкусненько😍 а к супу картошечку отварную или жареную и вообще песня🥰😍
@user-ur5hv2wh3c2 жыл бұрын
Я из Беларуси. У нас и теперь продаётся маринованная свекла, только не в трёхлитровых, а в 0,5 л банке))) Всегда покупаю готовится действительно очень быстро, смешать с холодной кипячёной водой, яйца,огурцы,зелень,сметану и готово! В жару теперь только им и спасаемся!)))
@user-ir7ku1ur1i2 жыл бұрын
@@user-ur5hv2wh3c Что ж! Радует, что традиции не теряются. Было бы здорово снова приехать к вам, пройтись по местам детства.
@user-og2in1rw6t Жыл бұрын
Маринованныя свёкла продаётся и в Сибири!
@antaninasokolova24157 жыл бұрын
молодец! спасибо любой рецепт все просто и ясно
@user-ht2ik8sr5p8 жыл бұрын
приготовила ,вкусно очень,всем понравилось.
@user-pp3rs7mo7d6 жыл бұрын
Приготовила свекольник,чему была приятно удивлена.Не ожидала,что так вкусно!Очень похоже на окрошку.В жаркую погоду то,что надо!Спасибо Вам,дорогая наша хозяюшка!
@tatat32337 жыл бұрын
У нас сегодня в тени 39 (Германия). Ваш свекольник просто чудо. А то окрошка уже поднадоела А свекольник раньше никогда не делала. Вчера сделала кастрюлю - съели. Сейчас опять варю. ☺👍
@user-wt5ny1dh7b4 жыл бұрын
Это мой самый любимый рецепт холодника.
@user-br7wg2bf6q4 жыл бұрын
Очень красивый и аппетитный! Обязательно приготовлю по вашему рецепту.
@viktorijasprancmane16084 жыл бұрын
2 л кефира, 5 яиц, банка маринованой свеклы, один длиный или несколько коротких огурцов, укроп, зеленый лук по вкусу, соль, по желанию добавляем укус или лимонную кислоту, немного сахара. Быстро и вкусно. Латвия. Мы всегда так на хуторе готовим. Покупаем только кефир и яйца т.к. остальное у нас уже есть! P.S. огуцы и яйца на терку!
@user-oq4mx5kt1f2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@lidiabrault83942 жыл бұрын
Спасибо!
@stellaa4426 Жыл бұрын
Огромное спасибо! Уверена, что вкусно. Удачи! 🌹
@user-jn1xl7hb3z Жыл бұрын
Во времена крестьянства ни какого кефира не было, люди пользовались родниковой водой, а основой всего был квас.
@user-mr1pr7gx6f Жыл бұрын
Никто не мешает Вам добавить воды или квас.
@user-ol6vn6qs4e4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Сейчас пост и я делала постный вариант. Тоже очень вкусно
@user-ww1hb2kr1k Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Цвет просто потрясающий.
@olgaminska26884 жыл бұрын
Какая красота! Спасибо.
@user-nu7eh5hj4d3 жыл бұрын
Спасибо за видио,вкусно,позитивно, я ещё добавляю немного горчички,всем здоровья,хорошего настроения
@nikandrachocolate14553 жыл бұрын
Классно. Очень просто оказалось. У вас все так здорово получается. Красиво, ловко, не сомневаюсь, что очень Вкусно.
@user-tq4dr6ji5u4 жыл бұрын
Попробуйте половину зелени потолочь с солью.Она отдаёт больше вкуса и аромата!Мама и бабушка меня так учили.И в окрошку так же
@user-gb7fj5rt5i4 жыл бұрын
Наталья Шульгина С ЗЕЛЕНЬЮ МОЖНО ЕЩЕ РАСТЕРЕТЬ И ОГУРЧИК
Ирина, добрый вечер!Хочу поблагодарить Вас за такой замечательный рецепт. Это очень вкусно! 💐
@user-gk5xs3jq6m4 жыл бұрын
Спасибо, все четко и доходчиво.
@Luchic7178 жыл бұрын
Спасибо, очень кстати. Пойду готовить.
@mumsiki26288 жыл бұрын
Никогда таким образом не готовила свекольник,обычно все ингредиенты варю,нарезаю кубиками и сразу же добавляю в подсоленную сыворотку со сметаной,а теперь попробую приготовить таким образом,спасибо за интересные рецепты
@elenagrodno9866 жыл бұрын
Ирина, благодарю Вас, очень вкусно!!!!!😘
@user-kz7ws4qc8c7 жыл бұрын
Большое Вам спасибо за рецепт
@irinalab13558 жыл бұрын
интересный рецепт . Всё отдельно и собирается в тарелке ☺ готовила немного другой, очень понравился. попробую и Ваш☺
@user-mx7ij9yo5r3 жыл бұрын
Это очень вкусно о полезно, особенно в жару! Свёклу запекаю, а для остроты кладу пару ложек хреновины! Супер!
@ilonakolkmoreau8028 Жыл бұрын
А я сегодня первый раз готовлю. Раньше не знала такого блюда. Надо бы тоже попробовать с хреновиной... 😉, но у меня есть только в банке.
@user-og7bb2gs5z Жыл бұрын
@@ilonakolkmoreau8028я с Урала, хреновую закуску делаю много. Добавляю её и в окрошку и в этот замечательный летний свекольный супчик, да куда хочется.
@user-lc7bj8bm9z3 жыл бұрын
Спасибо , хороший рецептик и очень приятный ,позитивный голос !!! ...
@user-kk2ng7wh1p Жыл бұрын
спасибо, всё чётко ясно, без лишней болтовни
@user-nj2ob9qw9v5 жыл бұрын
Ляя, вы прям все красиво сделали) то что я люблю и видео отличное!)
@lyudmilaromanova90404 жыл бұрын
,Я тоже делаю такой холодничок , молодец Ирина вы делаете всё правильно и вкусно
@user-gp3si8kg6y7 жыл бұрын
А я сделала с кукурузой и фасолью вместо яйца (так как успенский пост), а так же добавила морковку, и получилось тоже великолепно! Огромное спасибо за рецепт и вдохновение!))) Мои по желанию наливали свекольный отвар или томатный сок. Очень здорово и так и так :D)))
@user-kc5ky1ur5y3 жыл бұрын
Аппетитно и освежающе!!СПАСИБО
@Olga202394 жыл бұрын
Вместо уксуса только сок лимона. Вкуснотища. Первый раз попробовала в Москве в гостинице Пекин. До сих пор вспоминаю и слюнки текут.
@user-uy7ti5xy9j3 жыл бұрын
Лимон полезно, уксус вреден
@Olga202393 жыл бұрын
@@user-uy7ti5xy9j и я о том же.
@user-fs7le3np3d3 жыл бұрын
Конечно,только лимон.
@ArafailovAlexei5 жыл бұрын
Мне кажется, это самый правильный рецепт. Лет 40 назад кушал такой в Литве. Вкуснятина!
@galinaprodromou144 жыл бұрын
И беларусы такой готовят но чаще с лимонкой чем с уксусом..
@ZOV774 жыл бұрын
Неправда, в любом кафе в Литве готовят только с вареной свеклой и горячей картошкой с укропом в прикуску, это традиция, разводят либо кефиром, либо простаквашей, с добавлением жирной сметаны! Это - правило и традиции, где вы могли есть иное даже не представляю....может в Латвии?)))
@ArafailovAlexei4 жыл бұрын
@@ZOV77 это был город Друскининкай. Находится он в Литве. Подавали такой суп в столовой "Дайнава".
@godzilariga4 жыл бұрын
Ирина Ванюшина в Латвии нет такого, как на видео. Литовский не ел, но наверное очень схожее. Только в Латвии не едят с картошкой а просто так.
@galinaprodromou144 жыл бұрын
@@godzilariga в Беларуси даже без картошки его едят!!!
@user-xg1hp4qr6e4 жыл бұрын
Спасибо! Отличный рецепт!
@olga32108 жыл бұрын
нормально не шумно,а свекольник я тоже готовлю и очень люблю и горячий,как борщ, и холодный почти как у вас.
@user-ud5qv3mg1o Жыл бұрын
Ирина, спасибо огромное за рецепт!!! Попробовала приготовить прошлым летом, получилось!!! Очень понравился и пришёлся по вкусу нашей большой семье!!! Спасибо Вам огромное!!! По Вашему рецепту делала пирог ,,, яблочные рожки" получился очень вкусный!!! Дай бог Вам здоровья!!! На днях увидела булочки с крошкой из муки, сахара и масла -на днях приготовлю , думаю, получится . спасибо Вам огромное !!!!
@NE1543kt3 жыл бұрын
Все делают по разному, но ваш рецепт идеален!
@user-gn4hc1un3s8 жыл бұрын
уже сварила и сняли пробу. Всем очень понравилось, вкус приятней чем на кефире или сыворотке.Большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!
@melancee37828 жыл бұрын
Какой хороший рецепт! Спасибо!
@user-nu7eh5hj4d3 жыл бұрын
А у вас что склероз,3 продукта не запомните и что свеклу сварить,
@yuliasha527 Жыл бұрын
Второй год готовлю именно по Вашему рецепту. Долго такой искала. Правда натираю все на комбайне из-за своей лени. Но цвет и вкус получается именно такой, как я люблю, и как подают в лучших ресторанах 👍❤️.
@user-yz6kw1bx8b8 жыл бұрын
У нас в семье тоже очень любят холодник, только мы его готовим без картошки, а свеклу отвариваем целиком, затем режем соломкой. Так готовила мама моей подруги, она была из Беларуссии.
@user-gc7jn7vc2t4 жыл бұрын
Все верно!
@user-vf1rh8qu5w4 жыл бұрын
А я в Белоруссии, в Сосновом Бору пробовала с картошкой.
@user-gc7jn7vc2t4 жыл бұрын
Ольга Берлина там все - с картошкой;)
@user-fl7eo8wz1h3 жыл бұрын
@@user-gc7jn7vc2t картошку да, но можно и вприкуску, а вместо воды, рассол от помидор, своей закрутки
@vilemat3 жыл бұрын
Если отварить свеклу натертую на терке, то заливка будет более концентрированнее. Картофель не следует добавлять в холодный холодник - его подают горячим в отдельной тарелке.
@KB-xk8pr4 жыл бұрын
Очень вкусно и полезно, сегодня сделала
@user-vo6cc5so3vАй бұрын
Спасибо, Ирина за рецепт. Получилось очень вкусно. Главное - цвет холодника, очень насыщенный и яркий очень . Мужу и сыну очень понравилось 😊
@user-rz4uk2pi9o8 жыл бұрын
Великолепно! Ирина, браво!!! обязательно приготовлю такую красоту. Ваши рецепты всегда радуют доступностью исполнения. Спасибо!
@user-wh3pi3ck6g3 жыл бұрын
Как всегда идеально!
@lubovkovalenko15363 жыл бұрын
Пробовала по этому рецепту 👍👍👍
@marinabarkova46435 жыл бұрын
Спасибо, за подробное видео
@EGZ003 жыл бұрын
Это лучший рецепт свекольника, который я нашла на просторах интернета))
@utv69912 жыл бұрын
Здравствуйте Видео очень понятно как приготовить. Не знал что так его просто приготовить. Спасибо. С уважением Алексей
@user-yb4hi6fh3b8 жыл бұрын
очень интересно обязательно попробую 👍
@user-wt9lg9on9t4 жыл бұрын
Очень хороший рецепт.Я тоже так делаю.
@HozajushkaRuta8 жыл бұрын
Спасибо 👍
@user-zk1xj8nt8g2 жыл бұрын
и еще редиска же). специально хранила ридиску (потому что потом её почему-то уже нет в продаже у нас) чтобы дотянуть до жары и свежей свеклы,чтобы приготовить это блюдо)
@user-cy6jb1bw5g4 жыл бұрын
Делала по разным рецептам свекольник.Попробую и по Вашему.Все ищу для себя применимые рецепт.Только вот мне нравится яйцо (половинку)добавлять целиком.
@lyudmilarahmanova96352 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт!
@granatgranat97138 жыл бұрын
Очень аппетитно. Буду готовить. Спасибо за рецепт.
@danilp86943 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!
@user-lr2hy2vl8k3 жыл бұрын
Здравствуйте. Как хорошо, что я нашла ваш свекольник. Скоро жара, и " до сильно холодного" - прям от слов веет прохладой. Начала читать комментарии - с низу, всё чепуху пишут. Но! Остановилась , пошла всем зачитывать - нагреть и потом есть.... 🤪. Терпения вам, счастья и здоровья, и живительной прохлады для тела и души. 👋👋🌹🌹🌹
@user-jj9jg7oj5v11 ай бұрын
Приятный успокаивающий голос.
@user-gd4tj6bf4x5 жыл бұрын
БЛАГОДАРЮ ❤❤❤
@user-vz3yh7ef6z5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Но всю жизнь делаю с вареной свеклой. Получается быстрее и не менее вкусно и красиво. Натереть её на крупной терке, остальное также по вкусу. На кефире вкусно. Вкусно и на айране.
@ZOV774 жыл бұрын
Верно и делайте дальше с вареной, у Ирины фигня, как это не странно
@irinapaliy81503 жыл бұрын
Здравствуйте, Ирина! Провела поиск свекольник - Ваш наиболее удачный (который по мамино у рецепту), готовлю 2-й год, вот и сегодня первый раз в этом году. Спасибо за рецепт. Второй мне показался сложным.
@user-eg6pm6gk8q11 ай бұрын
Все классно! Но продукт в кислоте варится долго, очень долго. Я добавляю кислоту после того, как свекла готова, иначе это час-два ожидания готовой свеклы.
@erzhansagynduk11368 жыл бұрын
у вас всегда супер
@user-td6pm5hu1e11 ай бұрын
Молодец вкусный рецепт холодника видео много но ваш самый прекрасный мне понравилась свёкла как приготовили не надо варить долго просто понятно надо готовить приготовлю по вашему рецепту
@user-nb2by3du5v3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!🌹
@user-ke8pc5vr3r4 жыл бұрын
Клёвый рецепт!👍👍👍👍👍👍👍🤣🙂😀😆🙃😊😉😅😂🤗🙀😹😿😾😸😺😼😽😻
@user-vs7it4bc6k2 жыл бұрын
Очень красивый рецепт!
@user-td6kc9fj7n8 жыл бұрын
Мой любимый суп... Спасибо за вариант рецепта!
@user-uo3tm1dv5i6 жыл бұрын
Сегодня сделала свекольник так как жара 35 . Добавила уже в тарелку ко всему обычному дольки лимона тоненькие не много (по совету от другого рецепта ) и кремированный хрен из баночки чайную ложку - ооо это нечто очень понравилось всем всем советую
@HoshikaOli5 жыл бұрын
про лимон интересно..а хрен тоже всегда добавляем)))
@Vasilisa-Blo5 жыл бұрын
анни елниф, кремированный хрен???? это что-то новенькое!))) я думала , что только трупы кремируют......
@natalyataranova28267 жыл бұрын
Спасибо!!!
@katjabirich56625 жыл бұрын
Здравствуйте Ирина. Вы такая молодчина.
@danceflying89973 жыл бұрын
Спасииибо, лапушка! Как раз такой рецепт искала, не могла никак найти! Урааа! Нашлааа! Жара. Налила, сьела, ничего готовить не надо, кайф! Поделюсь своим вариантом, можно? С тех пор, как попробовала вареные цукини, кладу их во все супы. Сварила отдельно в подсоленной воде мелко порезанные молоденькие цукини и там же сварила целиком молодые картофелины. Потом мялкой помяла прямо горячие. Вместо уксуса порезала в свекольный отвар лимон, тоненькими кружочками вместе с кожурой, только косточки все тщательно оттуда убрала. Смешала вместе эти два бульончика, норм получилось! Спасибо еще раз за отличный рецепт! 😀
@user-if8ix1mi8t3 жыл бұрын
Самый удачный рецепт!
@user-ub1vg4lx5n2 жыл бұрын
Ваш рецепт шедевр который год не приелся
@user-fv9hs3he2z8 жыл бұрын
Ирина, спасибо большое за рецепт и Ваш кулинарный труд! Также спасибо за рекламу посуды Taller, она действительно очень хорошая и качественная!