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NEW YORK CHEESECAKE + TRUCOS PARA EVITAR GRIETAS | Quiero Cupcakes!
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6 жыл бұрынVídeo receta paso a paso para hacer un irresistible New York Cheesecake. Una tarta de queso clásica y querida por todos los que nos gusta la repostería. Un bocado delicioso que podréis disfrutar vosotros mismos siguiendo los pasos de la receta. En el vídeo también os doy todos mis trucos y consejos para conseguir un cheesecake sin grietas y bien plano en la parte superior. Espero que os guste!!! 😊💋
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► Receta anterior: PASTEL DE POCKYS CON FRAMBUESAS | DÍA DE LA MADRE ➜ • PASTEL DE POCKYS CON F...
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►► INGREDIENTES ➜ Molde de 18cm ◄◄
► BASE DE GALLETAS
● 180g Galletas María hojaldradas o normales
● 100g Mantequilla
● 50g Nueces, almendras o avellanas trituradas (Opcional)
► CHEESECAKE
● 500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 120g Azúcar blanco normal
● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla
● 160ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 20ml Jugo de limón recién exprimido
● Ralladura de limón al gusto
● 1 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir por 2 cdas de Harina de trigo)
● 3 Huevos L
► DECORACIÓN (OPCIONAL)
● Mermelada de fresa
● Frutos rojos
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Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Artista: www.twinmusicom...
@andreaamaya2257 3 жыл бұрын
Hola!!! Vengo a dejar un comentario de SÚPER RECOMENDACIÓN ❤️ Seguí paso a paso las instrucciones que nos diste y me ha salido un cheesecake hermoso! Me encanta y quiero hacerlo de nuevo❤️ Sin ninguna grieta, está expectacular. Chicos! Si siguen la receta no habrá grietas. He hecho muchos muchos cheesecake y siempre se me agrietaban, ahora ni una sola grieta. Enamorada! ❤️ super like!
@bellazantero4835 2 жыл бұрын
Y la nata montada la pusiste fría o al tiempo
@viviananorarivarola2077 2 жыл бұрын
Hola hice dos veces el cheesecake y muy rico. Gracias ahora se volvió mi postre de preferencia. 😋
@ginagonzalez293 Жыл бұрын
Chica, le pusiste baño María o normal ?
@georginaplascencia6087 Жыл бұрын
Gracias ya me animé a prepararlo
@gabsv3179 Жыл бұрын
Y no lo pusiste a baño maria?
@krolccc121 6 жыл бұрын
Hola Pam, simplemente quería agradecerte, lo hice para el cumpleaños de mi esposo y todos quedaron fascinados, y cuando dices que debemos seguir los truquitos es totalmente cierto, lo hice tal cual y me quedó hermoso, sin grietas, no subió, como si fuera una experta en el tema, muchas gracias de verdad.
@KarenGarcia-qc3xj 2 жыл бұрын
Está receta es genial! Van cómo 5 veces que la hago y desde la primera vez me queda, sigo todos los pasos, en azúcar si quito un poco, pero no hay problema alguno, no es la única de sus recetas que he hecho y queda, eres la mejor Pam.
@portucorazon42213 5 ай бұрын
Hola 👋🏻 Pam soy de Quito Ecuador Lo hice ayer 23 de febrero 2024 y lo probamos el día de hoy con mermelada de fresa y de maracuyá quedó riquísimo 😊 nos encantó a toda mi familia nos gustó mucho y que un ok para agregar a nuestro emprendimiento hace muchos años que no hacía un cheesecake Horneando pero decidí hacer el tuyo salió muy rico 😋 muchas bendiciones. Tus tortas las hago y me salen muy bien Muchas bendiciones y éxitos 🎉 tienes un don muy especial y gracias por compartirlo
@saudade5 2 жыл бұрын
Lo he hecho alrededor de 6 veces, tengo a mi familia y amigos fascinados con esta receta 🥰 ¡GRACIAS!
@nicolastorres1220 2 жыл бұрын
Pero no la hagas mucho oh si no les terminara aburriendo
@carolinaagustiniano3028 2 жыл бұрын
Hola disculpa una pregunta, la crema es la crema para batir o cuál usaste tu y como la usaste muy fría o a temperatura ambiente gracias 👍
@saudade5 2 жыл бұрын
@@carolinaagustiniano3028 si eres de México, use crema ácida, marca Lala, alpura, en cuanto a la temperatura, 1 hora fuera del refri aproximadamente porque se integra y crema con el jugo de limón y a reposar. Deseo también te quede delicioso! 😉
@carolinaagustiniano3028 2 жыл бұрын
@@saudade5 hoooo mil gracias , soy de Acapulco y siiii acá la venden 👍👍👍👍😀
@marcematt3538 2 жыл бұрын
Tienes razón esta receta sale deliciosa con ella me gané a mi suegra😉😉😉
@Sthylish 2 жыл бұрын
Yo recién terminé de preparar este delicioso cheesecake y puedo asegurar que es fantástico, me encanta el combinado de sabores que te entrega está receta, la recomiendo muchísimo, además está bien explicada.
@karelycastillo7987 Жыл бұрын
Que marca de crema usaste?
@yarelilago246 4 жыл бұрын
Lo hice y quedó delicioso! Mi molde era de 22 cm, no agregué las 2/3 partes y quedó de buen grosor. Valió la pena la paciencia. 🤗
@aldairespadas4575 4 жыл бұрын
El molde que usaste era de silicon? O de acero??
@yarelilago246 4 жыл бұрын
@@aldairespadas4575 😅Lo siento no se muy bien el material 😕, sólo sé que es con antiadherente.
@heemin96 4 жыл бұрын
@@yarelilago246 holaa oye una pregunta de cuánto de grosor te quedó? Lo hiciste de los 50 minutos? Disculpa es que igual solo tengo molde de 22cm
@aldairespadas4575 4 жыл бұрын
@@heemin96 Yo lo hice con uno de 24, use 50 min, y lo dejé reposar como decía en el video, tienes que checar que la parte de arriba se vea media doradita, el mío parecía que esta aguado, pero lo dejé en el refrigerador durante la noche y quedo de muy buena textura.
@heemin96 4 жыл бұрын
@@aldairespadas4575 hola muchas gracias por responder, tu le aumentaste los 2/3 que dicen??
@ag-qv2ul 2 жыл бұрын
Lo hice y quedó delicioso. Lo batí a mano sin problema, mí horno es un poco lento así que lo deje 1h y 30 min, para saber si estaba cuando ya podía abrir el horno lo toque arriba y debe tener una textura gelatinosa o como flan sin que se hunda el dedo o puedes meter un palillo y no debe salir tan sucio. Al refrigerar se endurece y queda 10/10
@almaquintana2611 6 жыл бұрын
Este postre es mi favorito!!! Moría por tu versión porque no me queda perfecto como a ti 🙄 😥 lo intentaré en cuanto haya pretexto para compartir porque sino lo devoro todo jaja gracias Pam!!!
@lindsayquinones9783 2 жыл бұрын
Nunca había hecho un cheesecake me parecía muy difícil pero ayer por la noche lo hice siguiendo esta receta y hoy lo probé, quedó espectacular! Gracias! 🤗
@camicarelli1476 3 жыл бұрын
ayer hice ésta receta y fue el mwjor cheesecake que hice EVER, ya hice varios con otraa recetas, y éste definitivamente destaca de todos, no se pierdan de hacer ésta receta. yo lo hice en un molde de 20 y salió un poquiito mas petiso, pero hasta hermoso estéticamente. mi horno es un poco más fuerte así que lo puse a 150° por 50 mins, le faltaba así que lo deje 20mins más en 160°. saludos💘💘💘
@irenevaz1210 3 жыл бұрын
Primera vez que veo un video de Pam y primera vez que me lanzo para hacer un cheesecake. Lo hice y me quedó perfecto tanto en sabor y decoración. Esta receta la recomiendo al 100%.
@carolinaagustiniano3028 2 жыл бұрын
Hola disculpa una pregunta, cuál es esa crema es la crema para batir? O cuál ocupaste tu y a qué temperatura? Gracias 👍❤️
@irenevaz1210 2 жыл бұрын
@@carolinaagustiniano3028 La heavy cream o crema para batir la conseguí marca Great Value en Walmart USA. El cream cheese marca Philadelphia lo dejé fuera de la nevera por unas horas porque ya sabía que lo iba a hacer. Esperonte quede bien. 😊
@carolinaagustiniano3028 2 жыл бұрын
@@irenevaz1210 disculpa pero es a temperatura ambiente o muy fría?
@irenevaz1210 2 жыл бұрын
@@carolinaagustiniano3028 el cream cheese a temperatura ambiente.
@chelmicuero6021 6 жыл бұрын
Quedó hipnotizada viendo tus recetas las explicas muy bien y siempre te esperas para que queden preciosas felicidades 👌👌👌
@franciscojavierhernandez5962 6 жыл бұрын
Este tipo de cheescake es de mis postres favoritos de toda la vida. Gracias Pam, ahora podré hacerla en mi casa 😍😍😍
@estefaniaespindola3135 6 жыл бұрын
Me encantó bastante esta receta, confieso que se me ha hecho agua la boca desde que lo sacaste del horno, y verlo decorado con toda esa fruta, se me ha hecho irresistible
@clementinavelasquez4704 2 жыл бұрын
Lo hice y queso muy bien... Es una receta real.sin. sorpresas ... No tiene fallas... Esta 10/10
@Perlangely2 4 жыл бұрын
La he hecho varias veces vale absolutamente la pena... Es deliciosa esta receta.... Gracias Pamela 💖
@bellazantero4835 2 жыл бұрын
Y la crema para batir tiene q estar fría o no
@lauracai8a 4 жыл бұрын
Lo hice y me quedo super exquisito! Siempre lo había querido hacer pero tenia mucho miedo que se quebrara, pero no, quedó super cremoso y delicioso! Muchas gracias 🥺
@FirasZK 7 ай бұрын
Lo he hecho ayer para Navidad 🎄 y la verdad nos ha encantado 😍 todos quedaron fascinados con este Cheesecake que es una locura de rico 🤤 receta guardada para toda la vida 🫶🏻
@Msbeita3 5 жыл бұрын
Mil gracias por tu receta! La he hecho y mi familia dice que sin duda la mejor de todas las que he hecho 😘😘😘
@esmeraldacastro8465 4 жыл бұрын
Hola min pregunta la galleta no se quema si la horneo antes ?
@belisatorrescano9162 4 жыл бұрын
No
@lhikarita 4 жыл бұрын
No queda muy chico ?
@samanthasaldana8479 3 жыл бұрын
HUELE DELCIOSO TODAAA LA CASAAAAA!!!!!! Ya estoy en la media hora dentro del horno apagado! 😍😍😍😍
@monicamoranquiroga43 3 жыл бұрын
Siiiiii me pasa igual en este momento estoy en los 30 minutos con horno apagado . Es una delicia el aroma
@isabelalvarado1242 3 жыл бұрын
Me dice, ¿cómo le hizo para desmoldarlo? No se cómo desmoldar el mío, AYUDAAA
@samanthasaldana8479 3 жыл бұрын
@@isabelalvarado1242 ya lo desmoldo??? Es que es súper importante que haya puesto antes papel horneable recubriendo todo el fondo, al rededor una tira más y de lado a lado como 4 tiras para poder jalarlo de ahí si es que su molde no es desmoldable, creo que es lo más difícil, desmoldar cuando no se tiene molde especial
@isabelalvarado1242 3 жыл бұрын
@@samanthasaldana8479 lo hice en un molde que es solo el perímetro con las láminas de plástico para repostería en las paredes, de esos que no tienen la base y fue súper fácil, lo puse sobre un refactario con un pedazo de aluminio, la galleta, lo cocine todo bien como dice y al final solo le pase un cuchillo por los lados para poderlo sacar y fue súper fácil y rápido
@samanthasaldana8479 3 жыл бұрын
@@isabelalvarado1242 genial! También buena opción el aluminio, yo mejor ya me hice de mi desmontable 😅
@alejandrasalazar5299 6 жыл бұрын
Todo lo que hago con tus recetas me dicen que queda super delicioso. Amo este canal❤
@alejandramorales2681 4 жыл бұрын
La mejor receta de cheesecake que he probado! Ni una sola grieta! 😊 increíble y delicioso!!!
@beatrizvillaluna4574 2 жыл бұрын
Lo hice ayer y buuuenisiiimo!! La mermelada la hice de frutos rojos y pff estuvo delicioso.❤️ Gracias!!
@alejandrasandoval165 3 жыл бұрын
Me salió espectacular el cheese cake! Debo decir que con pedazo quedas satisfecho y sabe mejor al segundo día 🙌🏽
@massymayoral3197 3 жыл бұрын
Yo lo deje 1 semana y sabia celestial
@kelyyazmincalderoncarmona7151 3 жыл бұрын
Hola, lo hicieron en molde de silicona o aluminio? 🤔
@massymayoral3197 3 жыл бұрын
@@kelyyazmincalderoncarmona7151 yo lo hice en molde antiadherente desmoldable de los de cinturón
@georginareyesdominguez5607 3 жыл бұрын
@@kelyyazmincalderoncarmona7151 hola como sabes q ya esta para sacarlo del horno
@paulinalopez582 3 жыл бұрын
El sabor del limon es muy fuerte?
@queenone1942 5 жыл бұрын
Yo hice esta tarta y a mí familia le encantó,me encantan tus recetas Pam😘💜
@lluviaramirez4748 3 жыл бұрын
ESTA RECETA ES LA MEJOR DE TODO KZfaq HE INTENTADO UNAS CUANTAS Y ESTA LA TENGO SUPER COMPROBADA!! incluso cuando no tengo nata le pongo la misma cantidad de yogurt natural y queda igual!!
@blancawhite8493 3 жыл бұрын
Ya lo preparé y quedó super bien! Prácticamente es un pay grueso pero con esa decoración uf estuvo espectacular!
@catalinavch 3 жыл бұрын
Quedó delicioso! Lo hice en un molde de 23 cm. Comparto las medidas de ingredientes que usé para ese tamaño de molde: ► BASE DE GALLETAS ● 300g Galletas María hojaldradas o normales ● 165g Mantequilla ● 80g Nueces, almendras o avellanas trituradas (Opcional) ► CHEESECAKE ● 830g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia ● 200g Azúcar blanco normal ● 1 1/2 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla ● 260ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G ● 30ml Jugo de limón recién exprimido ● Ralladura de limón al gusto ● 1 1/2 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir por 3 cdas de Harina de trigo) ● 5 Huevos L Lo horneé con calor arriba y abajo, pero con ventilador (ya que mi horno no posee esa opción sin el ventilador). En mi caso lo debí hornear aprox. 1hr 15min, porque no agarraba consistencia. Aún estaba algo "liquido" cuando apagué mi horno. Sin embargo, al enfriarse va tomando el punto deseado. Por eso lo ideal es, luego de estar a temperatura ambiente, dejarlo una noche completa refrigerado.
@brenponce7949 3 жыл бұрын
Buenos días lo realice el día de ayer pero, me quedo un poquito aguadito en el centro, con la refrigeración tomará consistencia?
@catalinavch 3 жыл бұрын
@@brenponce7949 Hola! Sí! Disculpa lo tarde de la respuesta, espero te haya salido súper
@eunicerodriguez6626 3 жыл бұрын
Hola are el postre con tus cantidades solo quería saber si la crema para montar es a temperatura ambiente también???☺️☺️saludos
@catalinavch 3 жыл бұрын
@@eunicerodriguez6626 Hola! sí, a t° ambiente, aunque no influye mucho. Saludos!
@yaicar6194 3 жыл бұрын
Cambia mucho el sabor si la tarta la preparo 2 días y medio antes de probarla?
@wandafuji8510 6 жыл бұрын
Me quedó deliciosa gracias por compartir!
@mayramayak4315 25 күн бұрын
Hola !!! Yo realice el cheese cake quedó espectacular y se llevó 15 min más como lo comenta Pam, cada horno es diferente. Pero el sabor es delicioso.
@yeezikitaa 2 жыл бұрын
Lo hice anoche y me quedo BÁRBARO, solo me faltó que se dore un poquito más pero el sabor es espectacular.. millones de gracias!!
@sharelmazara3867 4 жыл бұрын
Esta receta es INCREÍBLE, todas tus recetas son riquisimas! He hecho el tres leches, los bizcochuelos, el cheesecake, las donas, los alfajores de maicena, eres una genia jajaja abrazos!
@bessyaltamirano8424 3 жыл бұрын
Omg lo hice y esos tips son un éxito, mi chessecake quedo perfecto 👌
@aranval4115 2 жыл бұрын
Lo he hecho y queda perfecto!! increíble sabor.... gracias
@sindimejia1775 4 жыл бұрын
Quiero darte las gracias por todas tus recetas pero específicamente por está, ya que había intentado hacer el cheesecake con otras recetas y no había conseguido un buen resultado y gracias a ti y tus tips el día de hoy entregué uno que quedó además de delicioso hermoso y súper presentable, gracias por esa dedicación y don de enseñanza
@eduvinafunes6514 3 жыл бұрын
Me puede dar la receta porfavor en tazas
@alejandraarzateaguilar569 4 жыл бұрын
Delicioso. Seguí esta receta y fue un éxito, el Cheesecake queda súper esponjoso.
@araceliramirezromero2327 4 жыл бұрын
Si te quedó? Tengo miedo de hacerlo por primera vez y más que lo quiero para regalar
@Perlangely2 4 жыл бұрын
Hazla sin miedo... La he hecho varias veces y el resultado es delicioso... Eso sí... Sigue la receta paso a paso... En lo que puedas respeta las cantidades. Yo la primera vez la hice con 400 gr de queso y salió súper bien... Pero con la receta completa siempre es mejor.
@alejandraarzateaguilar569 4 жыл бұрын
@@araceliramirezromero2327 siiiiii, solo que espera para que se enfríe,yo no espere y de me rompió un pedazo, eso fue culpa mía.
@dsmun1203 4 жыл бұрын
Araceli Ramírez es cosa de intentar en mi caso no se qué pasó pero se infló bastante y no bajo nunca pero quedó muy rico eso si respeta lo de los consejos de horneado y refrigerado
@angelicalovato2258 4 жыл бұрын
Hola! ¿No queda con sabor a huevo? Me da miedo hacerlo porque he probado algunos y quedan con ese sabor que a mi parecer es desagradable
@enanasiniestra2617 5 жыл бұрын
Acabo de hacerlo como regalo del día del padre y quedó increible! Muy buena receta 👌🏿💞
@ayelencolman1839 3 жыл бұрын
Lo acabo de hacer y me quedó perfectoooo no lo puedo creer. Gracias pam por tus consejos ❤❤
@indianaz.8295 2 жыл бұрын
Excelente receta ! La seguí al pie de la letra y quedó extremadamente deliciosa !! En particular prefiero los cheescake cocidos y quisiera que subieras una receta en la que pudiera hacer un cheescake de cualquier fruta pero cocido 😢🥺😭
@sunday7570 4 жыл бұрын
Pam!! Hoy lo hice de el libro de recetas delicias para sorprender y salió sin grietas y no se hundió la verdad esta riquísimo el mejor cheesecake del mundo
@ximenaflores913 4 жыл бұрын
Hola ! Yo lo preparare hoy , algún otro tip que me pueda ayudar?
@tfishappeningxd5915 4 жыл бұрын
@@ximenaflores913 cómo quedó el cheesecake? Me interesa hacer la receta en esta cuarentena.
@ximenaflores913 4 жыл бұрын
@@tfishappeningxd5915 me encantó, estaba muy rico y me salió perfectamente
@KarenGarcia-qc3xj 4 жыл бұрын
La dejaste a esos grados en el horno? Esque en otros videos los dejan varias horas reposar.
@meynarifinol3034 4 жыл бұрын
Lo hizo con calor arriba y abao?j. Es que tengo horno de convección
@Virginia.Camila 3 жыл бұрын
Lo hice ayer y me quedó muuy rico! Tengo que mejorar mi base de galletas porque la hice muy gruesa pero el centro está buenísimo 😍 Gracias por la receta!
@monicatorre1611 3 жыл бұрын
La nata para montar es fría? O temperatura ambiente?
@Virginia.Camila 3 жыл бұрын
@@monicatorre1611 Normalmente uso la que es a temperatura ambiente, pero también he usado la fría.
@rosescakes9335 3 жыл бұрын
Holaa bella, podre usar la crema para batir que contiene 33%m.g?
@Virginia.Camila 3 жыл бұрын
@@rosescakes9335 hola! No estoy segura. Usé la crema de batir de la marca Rica pero no recuerdo cuál es el % de grasa.
@ianeherloa7915 3 жыл бұрын
Hice hoy la receta, ¡Dios mío! Es una verdadera delicia, aclaró que si se me agrietó un poco, pero como lo hice para mi, eso no importa. Lo importante es que me salió y está d e l o c i o s o🤤, mil gracias por la receta. Saludos desde Oaxaca, México .
@olgaluciasalazar4304 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir tus recetas, super bien explicado. Lo hice y me quedo espectacular.
@lilianahernandez4360 6 жыл бұрын
Todas las tartas que hace pam se ven deliciosas
@hannySylvie 6 жыл бұрын
Super si!!!💕
@azucena8a649 6 жыл бұрын
Liliana Hernandez Y saben! 😋
@marcmitjana6981 6 жыл бұрын
Abrirme dm
@lizzetyadirasantacruznina7917 5 жыл бұрын
Me gustan tus recetas
@efebb6646 6 жыл бұрын
Ha sido muy fácil la elaboración porque el vídeo es muy didáctico. Ha quedado muy bien
@angelescastelan5024 4 жыл бұрын
Hice la receta y la verdad muy rico, seguí las instrucciones al pie y salió perfecta 😍😍😍
@sili9817 5 ай бұрын
El curso de cupcakes es genial!!!los sabores y hay uno muy especial que es el cupcake lemon pie!!!!es maravilloso!!!!gracias x tanto!!!!
@yildagavidia4521 4 жыл бұрын
Encantada con todaaaaassss tus recetas, sencillamente me encantan 😋🤗
@loretomunoz8309 3 жыл бұрын
Lo hice y me quedó fabuloso!!! Muchísimas gracias por la receta ❤
@candybarilusiones9307 Жыл бұрын
Lo súper recomiendo! Es delicioso! Segui todos los pasos y quedó espectacular!🤩
@celivizcaino1105 6 жыл бұрын
Tienes un súper talento y eres tan dulce y hablas de una forma tan relajante 😘😍🇩🇴🇩🇴
@puk6 6 жыл бұрын
Pam muchas gracias por tus recetas! Realice tu New York Cheesecake y me quedó hermoso!!! Delicioso!!!!Perfecto!!!! Lo hice paso a paso como tú lo explicas. Saludos desde Monterrey Nuevo León,Mexico.
@yemilehuizar7059 4 жыл бұрын
Disculpa no se hornea a baño maria?
@puk6 4 жыл бұрын
@@yemilehuizar7059 Hola, bueno yo no lo puse a baño maría, lo hice como lo dice Pam.
@adesalinasder.926 3 жыл бұрын
Puck q crema utilizaste?
@deyaniramartinezperez9564 3 жыл бұрын
Hola, qué marca de crema ácida utilizaste ?
@grettagutierrez9482 4 жыл бұрын
Tengo este video guardado xq ya la he hecho dos veces con esta receta y me queda genial!!!
@madarao887 4 жыл бұрын
Queda muy rica, no la cambio nunca por otra receta, sale perfecta, sabrosa y densa. Gracias!
@lacronopiodeeldrich9781 3 жыл бұрын
Pam es una maestra! Sus recetas son las únicas que me salen. 🙈
@paolacarrasco7085 Жыл бұрын
A mí también, siempre q quiero un postre voy directo al canal de Pame! ❤
@cecibell212 6 жыл бұрын
Se ve delicioso! Yo recomiendo que hagan ustedes mismas su mermelada de fresa si en caso la quieren así sólo pongan en una olla 1/2 kg de fresas en mitades con media taza de azúcar a fuego lento hasta que se derrita y listo! Es mucho más saludable y rica! 😊
@SuperHam29 Жыл бұрын
Y el zumo de un limón por cada medida de mermelada, para evitar que el azúcar se cristalice
@teregutierrez6048 Жыл бұрын
Gracias por compartir tus recetas que Dios te bendiga 🙏
@constanza8b 4 жыл бұрын
Acabo de hacer este cheesecake... se hizo una grieta pero no afecta en nada! Lo que si, yo le quitaría la rayadura de limón, como que le quita el sabor de queso crema, predomina por sobre él. PERO MUY RICA Y FÁCIL DE HACER LA RECETA... ME ENCANTÓ
@merlinaaddams89 4 жыл бұрын
Yo no le puse la ralladura por las dudas, ahora lo tengo en el horno, ojalá quede bien
@belldelarge9520 6 жыл бұрын
Sos una genia, explicas muy bien y detalladamente... se ve buenísima! Felicitaciones, voy a intentar hacerla 😃 besos desde Argentina 🇦🇷💕😚
@luciamansilla9785 3 жыл бұрын
Hola Pam!!!! Hoy lo hice y es un espectáculo!!!! RIQUISIMO!!!! Quería preguntarte si en el caso de duplicar la receta para un molde de 20 cm. Cambia el tiempo de cocción. De cuánto sería??
@dahyunnie_dubu9509 2 жыл бұрын
Usa las mismas cantidades :) Solo son 2cm más y bueno, el tiempo sigue siendo el mismo
@sili9817 5 ай бұрын
Los alfajores de Maizena son un clásico para mis clientes y amigos!!nunca me fallan !la masa es muy noble, como Pam !!!!!😊
@anaraquelmonterreyd4408 3 жыл бұрын
Lo hice al pie de la letra, y me quedó espectacular 🤩😍 a todos los ingredientes le agregue el 2/3 por qué lo hice en un molde de 26cm.. RIQUÍSIMO
@juanse2765 3 жыл бұрын
y cuanto son 2/3
@juanse2765 3 жыл бұрын
por favor
@anaraquelmonterreyd4408 3 жыл бұрын
@@juanse2765 por su puesto. La cantidad que está en los ingredientes la multiplicas por 2/3 y lo que te da se la sumas a la cantidad indicada. Ejemplo: 500g del queso (500x2/3=333+500=833) en mi caso lo redondie a 840g
@juanse2765 3 жыл бұрын
@@anaraquelmonterreyd4408 gracias pero cuanto tiempo de horneado fue
@anaraquelmonterreyd4408 3 жыл бұрын
@@juanse2765 la base de galletas 20 minutos y el chessecake terminado 60 minutos
@dalytvega7258 6 жыл бұрын
Esto acaba de abrir mi apetito, se ve delicioso 😍😋
@loisefernandaswettie9131 4 жыл бұрын
Hoooo lo hice, quedo riquisimo ,pero se me agrieto!!! Algo habré hecho mal jooo jeje... pero ñami ñami quedo! Thanks!
@nadiacamilabarrera9533 3 жыл бұрын
Yo también lo hise y se me agrieta
@mamenarcelavado5265 3 жыл бұрын
Y a mí! Y lo hice igual.
@carminanegrete4683 3 жыл бұрын
Me encanto! Es muy sencillo de hacer. Yo doble la receta, la única diferencia es que lo metí por 60 minutos al horno. Es delicioso 🥰 100% recomendado
@taniagaal8588 Ай бұрын
Hola Pamela, no puedo subir fotos pero me quedó perfecto al seguir todos tus pasos al pie de la letra. La textura es 😩 deliciosa, todos lo amaron. Te adoro para siempreeee❤
@lizflores23 5 жыл бұрын
Yo hice este cheesecake y salió perfecto, sin grietas. Para aumentar los 2/3 de los ingredientes solo tienen que dividir la cantidad entre 3 y multiplicarlo por 2.
@colpo1000 5 жыл бұрын
Osea si son 3 huevos sería (3x3)/2=4.5 osea que debo usar 4 huevos y medio?
@lizflores23 5 жыл бұрын
@@colpo1000 al revés, 3/3=1, 1x2=2, el resultado es 2, entonces si la receta dice 3 y estamos añadiendo 2/3, entonces necesitamos 5 huevos; 3+2=5.:)
@colpo1000 5 жыл бұрын
@@lizflores23 gracias
@lizflores23 5 жыл бұрын
@@colpo1000 de nada 🤗
@MOSQUIROW3 5 жыл бұрын
@@lizflores23 el resultado que da esta operación se le suma a la cantidad original. Es lo mismo que aumentar un 75% por ciento?
@querenh3158 5 жыл бұрын
Me encanta tu canal porque cuando preparó las recetas que das si me quedan!!!👍👍👍 Explicas de manera sencilla, me encanta 😊!!!
@pacomonrealnava568 2 жыл бұрын
Lo hago para venta en moldes individuales y son los primeros que se me terminan. Amo muchísimo tu canal ❤️
@harley1811 2 жыл бұрын
Hola, disculpa, en moldes individuales cuanto tiempo es en el horno, los mismos 50 min??? Es que tengo pensado hacerlos en moldes de 10 cm y no se cuanto tiempo dejarlos en el horno
@josselynalva3930 Жыл бұрын
Hola!! Me gustaría hacerlos también en versión individual, de 10cm. Me podrías apoyar en decirme si se les deja el mismo tiempo de horneado, por favor?? Muchas gracias de antemano :)
@angelesfloresnito2280 4 жыл бұрын
Nos quedó deli... Deli... Deli...., hicimos el doble de la receta, dado que tenemos un molde de 28 cm de D., La mantequilla no la duplicamos, sólo un poquito más, y el tiempo de hornear fué el doble. Saludos desde 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 Pam y mil gracias por todo.
@jimenaortiz9194 6 жыл бұрын
Hola Pam tu versione se ve muy rica, me gustaria que hicieras la version clasica tambien.
@Masterchoof. 5 жыл бұрын
Que maravilla! La hice este fin de semana y salió muy rica!
@urpiurpi8037 5 жыл бұрын
Más detalles por favor
@AmitaGarcia 5 жыл бұрын
Master Choof ¿Se podrá hacer sin agregar el limón a la nata? No quiero gusto al limón pero no tengo sour cream
@andreaduran9886 3 жыл бұрын
Hola! Lo hice como el video, y me quedo súper rico, suavecito y la corteza en su punto! Mil gracias!
@adesalinasder.926 3 жыл бұрын
Que crema utilizaste
@pameladuran2778 3 жыл бұрын
Hola, ¿qué tipo de crema utilizaste?
@estefanitreminio1460 7 ай бұрын
Lo he hecho muchas veces y queda delicioso 😊
@barmandopj2951 6 жыл бұрын
Muchas felicidades Pam estas en tendencias en México, es demuestra tu gran talento al cocinar y buscar recetas creativas y deliciosas❤🍰
@adrianamayyam3280 Жыл бұрын
Cual es la nata para batir con 35 de materia grasa
@Anya-nj8cd Жыл бұрын
@@adrianamayyam3280 es crema de leche para batir, la mayoría tiene escrito adelante o en uno de los lados del envase, a veces lo ponen abreviado (M.G.) el porcentaje de grasa que contengan
@valentinahernandez7870 6 жыл бұрын
Sos una genia total. Saludos desde Argentina!!❤️🇦🇷
@luciee_muz 4 жыл бұрын
Genial, la hice y me quedo muy rica, gracias por tus consejos
@ceciliacarrizo667 3 жыл бұрын
Hola pam. Que rico se ve esa receta!! Osea que no es imprescindible el cocinarlo a baño María como pensaba!! Gracias 😊
@anitamoran8817 6 жыл бұрын
Hola Pam! Me encantan tus recetas. Haz hecho un pastel de fondant pintado a mano? De esos que parece que usan acuarelas para pintar? Saludos desde Guatemala :)
@aitanalopez05 6 жыл бұрын
Te ha quedado la tarta súper bien Pam. 😘 besos
@milagrosbetaniamolina8326 Жыл бұрын
Lo hice hoy y me quedó súper lindo, sin grietas, ni huecos. Ahora falta probarlo mañana
@aryponce8492 6 жыл бұрын
Ya hice la tarta 🍰 y se ve y sabe geniganial!!!!! 😘 Gracias excelentes idea y esta económica me costo 10 dolares 💵 hacerlas
@veronicaortiz2422 4 жыл бұрын
Wow
@creation854 6 жыл бұрын
Ooohh Pam!!! Me encantó esta receta.... desde ya te deseo un feliz e inolvidable día de la madre ⚘🌼🌻💐🌹🥀😘😘😘 un fuerte abrazo ídola ❤🤩🎉
@dulcecocinaconraquelcantu 6 жыл бұрын
Wow hermosa y deliciosa pam te quedo perfecta felicidades hermosa eres excelente en lo qué haces gracias a fer por tan bellas imágenes de video .. bendiciones a los tres ... saluditos desde México ⭐️💕
@merichellreyesfrancisco6668 10 ай бұрын
Tus recetas son las mejores, siempre que quiero hacer un postre primero veo tu página, y los resultados son excelentes!
@GonzaloEscobar1 3 жыл бұрын
Muy buena receta, me quedó exquisito Gracias por compartirla
@veroolmos6100 4 жыл бұрын
Se ve delicioso, como todas tus recetas! Por favor por favor, enséñanos tu versión de cheesecake tortuga. Sólo confío en tus recetas jeje 🙏🙏
@stingy7478 6 жыл бұрын
Lo hice y me quedo buenísimo,gracias!!
@migdarodriguez5161 6 жыл бұрын
Que deliciosa receta..GRACIAS amiga por compartirla...DIOS te siga bendiciendo..
@ceci19 10 ай бұрын
Primera vez que lo hago y me salió espectacular igual que el de las pastelerías!!! Gracias por la receta impecable! ❤
@shachenkavieyra964 6 жыл бұрын
Te quedó hermoso Pam !! Y se ve delicioso!! Intentaré está receta en moldes minis muchas gracias!!
@carlosaponte3884 6 жыл бұрын
Oye como la pudiste patrocinar?
@shachenkavieyra964 6 жыл бұрын
Carlos Aponte en la parte donde dice suscribir me apareció en letras azules PATROCINAR le di click y seguí los pasos :), Pam hizo un video donde nos explica lo del patrocinio está en el canal 😊o en su instagram también viene el enlace :)
@arturofranco7282 6 жыл бұрын
Con el botón *_PATROCINAR_* :u
@marcmitjana6981 6 жыл бұрын
Lindisimos cupcakes
@marmartinez4352 4 жыл бұрын
Y como te salieron?
@Amicontreras34 6 жыл бұрын
Wowwww que hermoso te quedó!!!! Me encanta todo lo que haces Pamela. Dios bendiga tus manos. Eres súper. Te envío saludos desde México 😘
@marialuzbarbi600 2 жыл бұрын
Me encanta!! No me canso de hacerlo, sale delicioso!
@anabelalvarez7926 6 жыл бұрын
Eres mi repostera favorita. Me encantan tus recetas porque saben geniaaaalllles
@Virginia.Camila 3 жыл бұрын
Lo haré hoy por tercera vez! Me encanta el cheesecake y esta receta es oro para mí! 😍
@lucianamartin7055 3 жыл бұрын
Sabes porque se me infla???🥺🥺
@AndreaMartinez-hc8sp 3 жыл бұрын
Pam!! Todas tus recetas me quedan increíbles pero por faaa has uno de maracuya al horno
@veronicahtc7191 3 жыл бұрын
Yo preparo con los mismos ingredientes el chessecake de maracuya,el zumo de limón lo remplazo con la pulpa de maracuya,le quito la vainilla y l ralladura de limón ,también preparo la mermelada de maracuya y le quito los frutos rojos de la receta,queda buenísimo
@valeriaabantoalegre7417 Жыл бұрын
@@veronicahtc7191Hola una pregunta, al hornear 2 veces la base de galleta ( primero sola y luego con el cheesecake) no se quema al estar tanto tiempo en el horno?
@veronicahtc7191 Жыл бұрын
@@valeriaabantoalegre7417 no se quema,sale buenísimo
@paolareeyes5011 3 жыл бұрын
Ya probé esta receta, es de lo mejor. La recomiendo mucho. 😍
@indraflores6466 2 жыл бұрын
Hoy hice el chees cake me quedo riquísimo❤️
@fraleygarcy144 5 жыл бұрын
Una pregunta para un recipiente de 23 cm cuanta cantidad se ocupa de esto Soy tu fan amo tu canal eres super haces postres 🧁 inigualables 😍😍 espero tu respuesta saludos y un abrazo 🤗
@patyrodriguez5789 4 жыл бұрын
Al principio del vídeo justamente menciona cuánto más habría que aumentar a la receta si el molde es de 23cm. Lo malo que no le puse mucha atención, pero si lo dijo 👍
Sergio Outdoors
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