牛軋糖 做法 棉花糖版 - 自製牛軋糖 越嚼越香！
Рет қаралды 1,110,612
4 жыл бұрын自製牛軋糖！這款牛軋糖的做法超簡單，有濃香的奶味和豐富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香。材料方面建議用比較濕潤的果乾，做出來的牛軋糖也會比較好吃哦！喜歡牛軋糖硬一點的話，棉花糖可以減10克。大家一定要試試哦！
準備時間: 10 分鐘
烹調時間: 20 分鐘
總時間: 30 分鐘
份量: 60個
材料
40克 奶油
200克 棉花糖
100克 奶粉
100克 杏仁
100克 蔓越莓幹
做法
杏仁放入烤箱160°C烘烤10分鐘（烤箱中層）。
奶油放入不粘鍋中，用小火慢慢煮至奶油溶化，偶爾可以用不粘刮刀攪拌一下。加入棉花糖翻拌至棉花糖約80%溶化。加入奶粉混合均勻。倒入杏仁和蔓越莓幹快速翻拌均勻。
將牛軋糖放到牛軋糖模具中，用不粘刮刀輕輕按平。蓋上一張烘焙紙，放入冰箱冷藏約1小時。
將冷藏後的牛軋糖脫模放在砧板上，切成小塊，牛軋糖就做好了。做好的牛軋糖可以包上糯米紙/烘焙紙/糖果紙，放入密封容器中保存。
詳細食譜：cn.marecipes.com/nougat
#牛軋糖 #美食教程 #媽媽的食譜
@user-lc3el8ee8b Жыл бұрын
感謝教學分享，很實在。謝謝
@linangel5956 4 жыл бұрын
我覺得她很有真誠，不做作 很實在 讓初學者可以學到突破困境，用的食材容易取得，做法不難 杏仁 、蔓越莓都有益身體健康。
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
謝謝喜歡哦！這牛軋糖是我常常做的，真的很好吃哦！😊
@user-kv4rc5gz9z 4 жыл бұрын
建議棉花糖用小顆溶化快 建議放冰箱放5-10分切 比較剛好
@user-kg1gf9ng5g 4 жыл бұрын
我覺得這部影片不錯，讓不會的人可以比較簡單學起來
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
謝謝你哦 😊
@Noth329 3 жыл бұрын
我看了英语版的视频，老师是马来西亚人，会说好几种语言，中文已经非常棒啦！如果没误解，会很佩服的!!!👍🏻🌸
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
我只是喜欢做东做西，老师不敢当哦 🤣🤣🤣 谢谢你喜欢我的频道哦 ~
@roro7777ro Жыл бұрын
我看到了一個很可愛的影片❤
@kabeelim1455 3 жыл бұрын
我今天试了，很好吃😋。谢谢你的教学视频😘。我也是馬耒西亜人，我会支持你，谢谢你🥰。
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
谢谢你的支持 🥰🥰🥰
@qiyanliong2632 3 жыл бұрын
全程炒的时候都是小火吗？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
@@qiyanliong2632 中小火，只要可以融化棉花糖，然后不烧焦就可以了 😊
@jackLin-wv1xe 3 жыл бұрын
請問若做花生口味，比例要如何拿捏？ 謝謝
@yaomatis1516 Жыл бұрын
谢谢分享看起来不难准备做，就是视频开头黄油融化后“棉花糖转88圈融化”是怎么操作呀
@user-fe9uy2hf5b 4 жыл бұрын
手很漂亮！
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
谢谢 😊
@cheamkc 3 жыл бұрын
原来看那些人很容易就把糖倒出来是假的，你们看其实蛮难操控的！谢谢你啊！
@yani9790 4 жыл бұрын
Pengen praktek juga
@user-tu4lc9we3j 3 жыл бұрын
請問是什麼品牌的剷子，灰色那支，謝謝
@alanna7262 4 жыл бұрын
我照著做了！很好吃，很成功喔！謝謝板主的教學。
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
謝謝喜歡哦！我哥哥也很喜歡吃！🤣
@qazqaz2131 4 жыл бұрын
做的時候做放学飯了沒的話說先后麪那箇人是你瞭吧飯店里麪還有人呢都有點多吧多久可以
@qazqaz2131 4 жыл бұрын
是不是有個朋友的酒后駕駛艙口
@qazqaz2131 4 жыл бұрын
做的微博下班后麵還有嗎丁啉吃的時候做飯店的微博上次那個女的瞭吧唧一口价位錶演者也之乎髮展的微博的時候回來了麽麼過幾天吧
@qazqaz2131 4 жыл бұрын
做飯瞭沒有啊有啊有啊説諙的話說回來了吧到瞭個月餅呢你們在傢呢个月份上午就好瞭啊到時候發展中国銀行🏦額額額呃呃呃飯喫了沒有點多的話説回來吧的話瞭沒有個人的時候回來了麽麼麼
@sungteh4337 2 жыл бұрын
你好！请问可以放冰箱隔夜，隔天才切吗？
@MrDavid6679 19 күн бұрын
請問奶粉要選那種比較好😂
@meilunwong2425 2 жыл бұрын
撒上奶粉或熟糯米粉一層就不會黏
@Meowmeowmaking 3 жыл бұрын
一般炒鍋可以嗎？
@meowmigirl 4 жыл бұрын
謝謝，好像不難，找時間試試~
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
好吃又容易做哦~
@user-qu6jf7dx2w 2 жыл бұрын
請問沒有盒子怎麼辦 可以放烤盤？
@user-qx8hb5jo6r Жыл бұрын
今天第一次做，成功謝謝您的視頻，我覺得盒子真的要買會切的比較平均，自己要吃的就不用這麼講究了
@cnmarecipes Жыл бұрын
是的是的~ 我之前自己做來吃就隨便切一切而已，後來為了拍視頻才買的模具😆😆😆模具也可以用來做雪花酥哦！
@cuculisnawati5170 4 жыл бұрын
I made it yesterday and success,thank you so much
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
😊😊😊😊😊
@cuculisnawati5170 4 жыл бұрын
@@cnmarecipes , 💝💝💝💝💝
@user-ru2di5ps8h 2 жыл бұрын
用西瓜刀適合
@qiyanliong2632 3 жыл бұрын
全程炒的时候都是小火吗？
@banana.an.na.na_ 3 жыл бұрын
（把綿花糖煮至）100%容就是可以吃的鬼口水
@cijkgcijkggg7967 3 жыл бұрын
不落锦花糖可以?
@wt3089 3 жыл бұрын
應該剪短些片、溶牛油及棉花糖過程太長
@chuentingli4413 2 ай бұрын
若果唔用牛油可以嗎
@user-mp5nd3yd7x 4 жыл бұрын
其實壓和切的過程完全可以剪短一點，這樣影片不會太長。
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
謝謝建議哦😊
@muhongli7894 4 жыл бұрын
Agree.. it took too long
@babychrisyong1155 3 жыл бұрын
调快两倍了还需要打快 无语
@VOIDPLAYZ13 2 жыл бұрын
我也是2倍速加快进看完的
@xiaoxiaolin5533 3 жыл бұрын
奶粉可以用小孩吃的那种吗
@user-vb7it1cv6r 3 жыл бұрын
還有要放冰箱前一定要放烘焙紙嗎其它紙也可以吧！
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
烘焙紙或者油纸，或者保鲜膜都可以，要是那种可以防粘的 😊
@graygray8302 2 жыл бұрын
9:03😂😂 代表我看足全過程哦😂
@user-li1ku8kj1m 2 жыл бұрын
有照著食譜做一次，如果想要再不甜一點，可以怎麼處理？但又不想太硬
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
你吃到很甜嗎？那可能是你的棉花糖或是蔓越莓，可以選擇不那麼甜的棉花糖或是蔓越莓哦 😊
@user-iy3ws2xl2h Жыл бұрын
9:03分處 強哥也喜歡吃
@cnmarecipes Жыл бұрын
那是大螞蟻 😆
@chumark54 2 жыл бұрын
謝謝分享! 請教版主: 背景音樂是不需版權, 可以自由取用的嗎? 還是需要經過什麼程序才能使用?
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
可以用 😊
@user-zk2zo4yd8j 2 жыл бұрын
跟着食谱做，放入杏仁和蔓越莓搅拌均匀后开始会很粘，过后冷藏后切块放室外半天就溶了，怎么这样呢？😅
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
溶了？？？？？冷藏后切还好好的吗？？？？？ 室外很热吗？？？？？
@user-ui1vo1sp7b 3 жыл бұрын
奶粉是那種廠牌
@wongamy5305 4 жыл бұрын
第一層可用糯米紙 第二層糖果紙在包起來才不會那麼厚不好捲
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
是的是的，只是我這裡買不到糯米紙才用烘培紙的 😊
@user-fu9uf5lr1l 4 жыл бұрын
聽說我的口水流半杯水了🤤
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
🤤
@tiktok-zx6ii 4 жыл бұрын
Emmm nice
@user-ku1ee5ox8f 4 жыл бұрын
看這個好抒壓哦 雖然我根本懶得做這個 有跟我一樣的人嗎？
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
試試做哦，真的很好吃 😊
@user-zk1rx2uv7s 4 жыл бұрын
我希望有人做給我吃
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
@@user-zk1rx2uv7s 🤣🤣🤣
@yamsowquin476 4 жыл бұрын
墾丁冰茶 8
@meilunwong2425 2 жыл бұрын
剪細些棉花糖快溶些
@Steph-qo9ws 5 ай бұрын
Perfect!
@user-ce3ld2vx4y 2 жыл бұрын
市面上販售的很硬，請問各位這個會硬硬的嗎？還是軟軟的？謝謝您
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
這個是軟的哦~ 不會硬邦邦的 😊😊
@jingshianzhou4608 2 жыл бұрын
奶粉可以用我家兒子兩歲再喝的牛奶粉嗎？，甜甜那種奶粉
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
可以試試看哦~ 😊
@Nancy-uu2yg 3 жыл бұрын
去年試可以 今年為什麼試了兩種棉花糖都不會融化？一款還是專門做食材專用的 炒很久都不溶 甚至炒到棉花糖都出現黃色烘烤色了 最多就是勉強變成一坨 但跟奶油無法融合 請問誰能解答
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
火候控制得對嗎？會不會是太小火了，棉花糖不融化？😅
@Nancy-uu2yg 3 жыл бұрын
@@cnmarecipes 去年做好幾次都可以 今年見鬼了 中小火炒超久炒到最後都烘烤色了 第二次就用最小顆的棉花糖做，火也再小（小到不能再小）結果一樣欸 最後只能勉強加花生粉做成花生糖了😂
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
@@Nancy-uu2yg 今年的棉花糖和去年用的一樣嗎？會不會是棉花糖？
@susan3691 4 жыл бұрын
昨天看到新聞，迪化街的年貨，牛軋糖100公克110元，這500公克的牛軋糖 ，台幣200元應該可以搞定。
@user-cj03cj26 3 жыл бұрын
棉花糖如果減20克，會不會太硬？ 如果我不要加蔓越莓乾，杏仁需要增加嗎？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
我的建議是先試一試減10克看是否是你喜歡的硬度，對我來說我喜歡軟一點的。如果不加蔓越莓乾，可以加其他的果乾如芒果乾，葡萄乾等等，喜歡只是杏仁的話可以多放一點，根據自己喜歡的口味哦😊
@chengsilvia8215 3 жыл бұрын
你好，請問全脂無糖奶粉跟普通奶粉做出來味道會有差別嗎？有普通奶粉會不會比較不好吃？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
有分別，味道和香氣會不一樣，就如不同的奶粉泡出來的牛奶味道不一樣，有的比較香甜，要看個人喜好。我是喜歡用全脂奶粉，我覺得比較香。😊
@chengsilvia8215 3 жыл бұрын
@@cnmarecipes 好的 謝謝你！
@wuyuyin0309 3 жыл бұрын
我也看到了😅
@zima7134 3 жыл бұрын
搅拌的地方可以快速过去吗？浪费好多时间呀。
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
影片有剪接的，真实的搅拌时间会更久哦，要有耐心等棉花糖融化哦 😊
@sokalok6406 3 жыл бұрын
您好，想問一下您倒奶粉及果仁同時，為什麼不黏不硬？有什麼技巧？因為我做得時候在倒奶粉時，攪動時會很結很硬，有什麼技巧？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
我用不粘鍋和不粘刮刀，就不会粘了！很結很硬会不会是开太大火了？翻拌均勻的動作也要快點哦 😊
@waipingwong5651 3 жыл бұрын
留意一下牛油，或許可多少少。
@sokalok6406 3 жыл бұрын
@@waipingwong5651 謝謝您！牛油我下多一點就可以了
@sophialan699 2 жыл бұрын
@@cnmarecipes 》
@nick9664 3 жыл бұрын
如果沒有牛軋模具 可以用什麼代替
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
可以用烤盤鋪上烘培紙，再放牛軋糖 😊
@wingyanchung608 6 ай бұрын
是否一定要用奶粉？用克仁粉、好立克粉可以嗎？
@cnmarecipes 6 ай бұрын
可以试试，我是用奶粉😆
@josieho3607 3 жыл бұрын
請問模盒有冇網上條🙏link,想訂購
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
可以上網找找看，有很多 😊
@anglelucy5916 3 жыл бұрын
如果我想加厚糖和偏硬点的。分量大概要多少啊～
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
喜欢牛轧糖硬一点的话，棉花糖可以减10克哦！
@cindyML-nn2tc 3 жыл бұрын
可以不用奶粉吗，除了奶粉还能用什么代替呢？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
有人和我分享过用椰子粉，你可以试一试 😊
@chihyulin3540 2 жыл бұрын
請問為什麼你的棉花糖都不會焦掉呢? 是要用小火然後一直翻動嗎?
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
燒焦的話是開太大火了哦 ~ 可以用小火或中小火慢慢炒至棉花糖變軟 😊
@limshulee4226 3 жыл бұрын
我可以知道么 。如果放外面会自己硬吗
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
不会~
@user-kn4lb5xk9m 3 жыл бұрын
為甚麼不剪輯下呢？
@EE-bq4bx 3 жыл бұрын
看到都快睡著了……
@user-ne7yl1wi5z 3 жыл бұрын
开2倍好受点
@Jenny-rc9gc 2 жыл бұрын
如果黏在鍋鏟上是不是鍋鏟就報廢了😨😨 有方法清理嗎？
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
沒有用不粘鍋嗎？是燒焦嗎？如果是普通的，那麼加些熱水煮一煮就會融化了。
@user-um5nz2bu3p Жыл бұрын
蔓越梅和堅果如果稍微切一下口感如何呢？ 會比沒有切的口感還要不好吃嗎？
@cnmarecipes Жыл бұрын
这的话取决于个人喜好~ 切或不切都可以哦！😊
@user-um5nz2bu3p Жыл бұрын
我看奶粉加很多而且也一直在攪拌怎麼棉花糖還那麼軟😅 如果我依照妳的比例下去做然後我把奶粉在減少一點會有什麼影響嗎？ 那口感會有什麼影響嗎？！
@cnmarecipes Жыл бұрын
@@user-um5nz2bu3p 1. 棉花糖加熱是會變軟的，這款牛軋糖也是偏軟的，想要硬一點的話可以減10克的棉花糖。 2. 建議根據食譜做一次後，再增減材料調成自己喜歡的比例，材料比例增減多多少少是會影響口感和味道的哦 ~ 😊
@user-um5nz2bu3p Жыл бұрын
@@cnmarecipes 好的，謝謝妳的意見😊
@cnmarecipes Жыл бұрын
@@user-um5nz2bu3p 不用客氣，希望妳會喜歡這食譜 😊
@danijelac3511 3 жыл бұрын
Amazing, my dear! Thank you for shering!!
@woonsian Жыл бұрын
妈妈，你的手指好漂亮啊
@cnmarecipes Жыл бұрын
最近手指不小心被烫伤了，有疤痕了 😆
@caminodesantiago9376 3 жыл бұрын
看起來簡單易做，但是從模具裡面取出來好難，而且這種模具哪里可以買到？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
只要冷藏夠時間的話會很容易從模具取出。 模具我是上網買的，很多網點都有賣哦！😊
@caminodesantiago9376 3 жыл бұрын
妈妈的食谱 cn.marecipes 謝謝美女的答覆，Have a good day💕
@fuufcb98 3 жыл бұрын
请问是什么奶粉都可以还是要做蛋糕的奶粉？ 谢谢
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
任何奶粉都可以 😊
@fuufcb98 3 жыл бұрын
@@cnmarecipes 好的谢谢
@user-rd9it8gf3p Жыл бұрын
請問，那個牛扎糖的摸具哪裡有賣？
@cnmarecipes Жыл бұрын
我是網上買的，搜尋一下就有了 😉
@angelwang8486 2 жыл бұрын
妳下次不要用烘焙紙太貴 用2斤的耐熱袋剪開一面舖在盒內才放糖糰 蓋上耐熱袋更好壓平 稍微冰一下再脫模更好拉起更好切割
@fancyjy1915 3 жыл бұрын
我影片放x2都快睡着了
@Meowmeowmaking 3 жыл бұрын
人家想製造慵懶悠閒過生活的感覺嘛XD
@hophangyoong6563 2 жыл бұрын
请问一下食材的比例是多少？我也想学着做。
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
准备时间: 10 分钟 烹调时间: 20 分钟 总时间: 30 分钟 份量: 60个 材料 40克 奶油 200克 棉花糖 100克 奶粉 100克 杏仁 100克 蔓越莓干 做法 杏仁放入烤箱160°C烘烤10分钟（烤箱中层）。 奶油放入不粘锅中，用小火慢慢煮至奶油溶化，偶尔可以用不粘刮刀搅拌一下。加入棉花糖翻拌至棉花糖约80%溶化。加入奶粉混合均匀。倒入杏仁和蔓越莓干快速翻拌均匀。 将牛轧糖放到牛轧糖模具中，用不粘刮刀轻轻按平。盖上一张烘焙纸，放入冰箱冷藏约1小时。 将冷藏后的牛轧糖脱模放在砧板上，切成小块，牛轧糖就做好了。做好的牛轧糖可以包上糯米纸/烘焙纸/糖果纸，放入密封容器中保存。
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
希望你做了成功，并且喜欢吃~ 😊
@hophangyoong6563 2 жыл бұрын
谢谢您的分享。
@benyo3631 3 жыл бұрын
我做的时候棉花糖放下锅一下子就黏黏的，视频中导入棉花糖搅拌过程都是胀胀的滑滑的请教一下什么问题
@benyo3631 3 жыл бұрын
弄到一会儿我的搅拌器也拉丝了😂
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
有放奶油然后不停的翻拌吗？如果有照着食谱做的话，说不定换一下棉花糖试试看 😊
@lady0955 4 ай бұрын
我照食譜做有成功，不會硬剛剛好。
@lindatsai5170 4 жыл бұрын
還要加油
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
💪🏻💪🏻💪🏻
@ayakhelladi5190 3 жыл бұрын
I am from algeria
@awayfly4923 3 жыл бұрын
有点黏怎么办、而且没有膜具可以做吗
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
放冰箱久一点，就不会黏。如果没有模具可以将牛轧糖放在两张烘培纸中间擀平再冷藏，我之前没有模具时也是那么做的，也一样好吃，只是形状没有那么美而且大小不一致 🤣🤣🤣
@user-ps8ep6pv3m Жыл бұрын
牛軋糖是好吃，但是容易粘牙齒這點比較傷腦筋
@robotsam 2 жыл бұрын
杏仁打碎較好，糖加粉熟糯米粉就不會黏手
@user-ui1vo1sp7b Жыл бұрын
有加糖嗎？
@user-yn8kv7eb7j Жыл бұрын
@@user-ui1vo1sp7b：
@hophangyoong6563 2 жыл бұрын
本人觉得过程很重要，如果不看全程，我做的时候会觉得为什么粉不化呢，失败了吗？所以如果有时间就看全程最好了。
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
谢谢你的留言，现在很多人都不看长视频了，我剪接时也会尽量缩短视频，但是我也觉得，详细一点其实也是比较好的，学的比较多，毕竟视频还是可以快进的 😊
@zokhamag6862 4 жыл бұрын
Please can you write arabic ingredients English. Or french .or arabic. Because i can't understand .👌
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
Yes I have English version of this Recipe, please watch this : kzfaq.info/get/bejne/m8Weq7ept9TNiqs.html Hope you like it 😊
@zokhamag6862 4 жыл бұрын
@@cnmarecipes thank you very much 🤗🤗
@user-xg7dl8tr2h 4 жыл бұрын
如何減糖，有點太甜
@user-vb7it1cv6r 3 жыл бұрын
可以問一下你前面講的牛奶糖的盒子要去那裡買求回附
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
我在网上买的，可以搜一搜，很多网店都有卖！😊
@shaysiungo8263 Жыл бұрын
看妳切糖真累啊！😁
@susanqu5953 4 жыл бұрын
很好吃，就是有些软
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
喜歡硬一點的話，棉花糖可以減10克😊
@zokhamag6862 4 жыл бұрын
Hi from Algeria 🇩🇿
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
Hi 😊
@hoaatraitim6284 4 жыл бұрын
請問可以放多久的時間呢
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
自己做的沒有防腐劑，越快吃完越好哦！在我家這款牛軋糖大約一星期內就被吃光光了🤣
@hoaatraitim6284 4 жыл бұрын
💐💐
@babychrisyong1155 3 жыл бұрын
那个包装袋和包装纸哪儿买的???
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
网上买的 😊
@user-ce2ph6qj5r 2 жыл бұрын
亲 问一下可以把奶粉换成牛奶吗？
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
不可以哦~ 😄
@miaw515 2 жыл бұрын
奶粉是什麼類型奶粉？
@filipaleong588 3 жыл бұрын
不加奶粉可以嗎？感覺本身棉花糖就夠甜。還有真的不黏牙嗎？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
不可以哦，不加的话棉花糖会太软哦 😊
@lamtammy1223 3 жыл бұрын
牛扎糖放過入冰箱後，如果包裝或未能一次過吃光會否溶？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
不會，但是如果環境太熱可能會溶 😊
@user-gt6vl9vo7n 3 жыл бұрын
可以𣎴要用奶粉改用牛奶水？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
@@user-gt6vl9vo7n 不可以哦~ 😊
@zhihuizuo2787 2 жыл бұрын
@@cnmarecipes 可以用蛋白粉代替奶粉吗。
@sukchoochan6312 2 жыл бұрын
@@cnmarecipes pin er
@nicoleching3894 8 ай бұрын
请问奶油是用有盐还是无盐的？
@cnmarecipes 8 ай бұрын
都可以~ 我用的是有盐，我觉得比较香🥰
@kiwilemonn Жыл бұрын
用鮮牛奶可以嗎？
@cnmarecipes Жыл бұрын
應該不行哦 😅
@user-dp6ui5dn4f 2 жыл бұрын
不加堅果可以嗎？
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
可以, 但可能不會那麼好看😊
@user-vw9lx2cd5u Жыл бұрын
加奶粉是為了增添味道嗎？
@cnmarecipes Жыл бұрын
加奶粉的目的有两点：增添口感和奶香味，同时提升质地和细腻度。祝您制作美味的牛轧糖成功！🍬👩🍳👨🍳
@tinmangwong3050 3 жыл бұрын
他用来垫牛轧糖的那个紙叫什么？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
我用的是烘培纸，外面有图案的是糖果纸，里面可以用米纸，我买不到所以没用。
@whywhykitchen3053 3 жыл бұрын
為什麼不把糖不黏先再砌？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
之前不會室內拍影片，就在室外靠陽光拍攝，那天太陽要下山了，所以沒能等待牛軋糖變更硬了再拍，所以就切得時候比較黏，如果冰夠時間，是不黏的 😅
@chinesebi 3 жыл бұрын
可以用杏仁粉代替嗎？
@cnmarecipes 3 жыл бұрын
我没试过，建议用奶粉比较好 😊
@user-yq1cb1zf5k 2 жыл бұрын
我覺得好像可以，杏仁口味，巧克力奶粉作巧克力口味
@user-sl1zy5zv2o 4 жыл бұрын
請問可以不放奶粉嗎？
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
不可以哦，不放奶粉牛軋糖會軟軟的，放奶粉也會比較好吃哦😊
@josephinelai4638 3 жыл бұрын
可以用綠茶粉或可可粉。
@user-jv7fn7qd6i 4 жыл бұрын
感覺很好吃，可是看她在切好像很難切開
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
很難切開是因為冷卻的還不夠，完全冷卻的牛軋糖塊，是很輕易就切開的。那天 為了拍視頻有點趕，沒有冷卻夠所以比較難切 🤣
@hengmiko9252 2 жыл бұрын
是放普通冰箱还是冷冻那边？
@cnmarecipes 2 жыл бұрын
普通冰箱哦~ 😊
@user-hw2ii7cr3d 4 жыл бұрын
有没有什么比较推介的口味~ 想做看不一样的~
@cnmarecipes 4 жыл бұрын
可以做抹茶或者巧克力的，果干果仁放自己喜欢的 😊
@user-hw2ii7cr3d 4 жыл бұрын
@@cnmarecipes 谢谢分享♥~~
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 137 М.
YSYL Films
Рет қаралды 35 М.
蕾貝卡的餐桌 La Table De Rebecca
Рет қаралды 373 М.
LTL Homemade ideas DIY
Рет қаралды 16 МЛН
Обзор находки Товаров
Рет қаралды 11 МЛН