No video

Niewiarygodnie pyszny pleśniak bez opadającej piany z białek | Przepis z mojego starego zeszytu

  Рет қаралды 363,497

Kuchnia Pysznosci

Kuchnia Pysznosci

3 жыл бұрын

#plesniakzdzemem #kuchniapysznosci
Dzisiaj przepis z mojego starego zeszytu na tradycyjny pleśniak popularny w latach 80-tych. Ciasto półkruche z dżemem porzeczkowym i pyszną wilgotną pianką z białek. Pychotka! Proste i szybkie w wykonaniu. Znakomite na każdą okazję. Zapraszam na film :)
Ciasto
Składniki:
430 g | 2½ szklanki mąki pszennej typ 480
60 g | ¼ szklanki cukru drobnego
65 g | 3 łyżki śmietany 18%
280 - 400 g | 1-1½ słoika dżemu z czarnej porzeczki
16 g | 2 łyżki ciemnego kakao
4 żółtka jaj
200 g | 1 kostka masła lub margaryny
2½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki soli
Piana z białek
Składniki:
4 białka jaj rozmiaru L
240 g | 1 szklanka drobnego cukru
30 g | 2 płaskie łyżki skrobii ziemniaczanej
16 g | 1 opakowanie cukru wanilinowego
¼ łyżeczki soli
Piekarnik nagrzany do 170°C
Grzanie góra | dół
Temperatura pieczenia 170°C
Środkowa półka
Czas pieczenia 55 minut
WAŻNE!
Po 55 min. wyłączam piekarnik i trzymam ciasto w zamkniętym piekarniku przez 30 min. po czym uchylam minimalnie drzwi (szpara od góry nie większa niż 0,5 cm) i trzymam 30 min.
#plesniak
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

Пікірлер: 163
@wioletachojnowska4735
@wioletachojnowska4735 Жыл бұрын
Chciałabym wszystkim polecić Pani pleśniak. Przepyszny mi wyszedł. Dziękuję bardzo za przepis i pozdrawiam.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Cieszę się :) Pozdrawiam serdecznie :)
@790chomik
@790chomik Жыл бұрын
Można zrobić na mniejszej blaszce?
3 жыл бұрын
Faktycznie pyszności! :)
@bebamru8817
@bebamru8817 3 жыл бұрын
Wspanialy przepis :-) :-) :-) :-) :-) :-) !!!Dziękuję bardzo :-)
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)
@agnieszkab6154
@agnieszkab6154 3 жыл бұрын
Super przepis, dziękuję.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)
@zytalapinska7017
@zytalapinska7017 3 жыл бұрын
Pysznie to wygląda. Będę piekła. Dziękuję BARDZO Pani za przepis. Buziaczki Zyta
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@soraja8905
@soraja8905 3 жыл бұрын
Piękne ciastuszko :). Pleśniak to jedno z moich najulubieńszych ciast, bardzo ale to bardzo lubię. na pewno skorzystam z przepisu.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@helenahelena5455
@helenahelena5455 3 жыл бұрын
Przepysznie wyglada to ciasto az mi slinka leci pozdrawiam i prosze o dalsze przepisy pa
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dzięki :) Pozdrawiam serdecznie :)
@jolantas895
@jolantas895 3 жыл бұрын
Dziękuję. Super wygląda.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@janinas5342
@janinas5342 3 жыл бұрын
Smakowicie wygląda. Będę piekła. Pozdrawiam.😊👍
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Polecam :) Pozdrawiam serdecznie :)
@martagajewska3818
@martagajewska3818 Жыл бұрын
Dla mnie najlepszy przepis! Wspaniały, prosty i w smaku zniewalający. Dziękuję Pani bardzo.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Cieszę się, że pleśniak smakuje! Pozdrawiam serdecznie :)
@katharinapodolski6295
@katharinapodolski6295 Жыл бұрын
Wygląda wspaniale
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@mariannanowicka6034
@mariannanowicka6034 Жыл бұрын
Dziękuję za przepis pozdrawiam
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@asiadutkowska1216
@asiadutkowska1216 Жыл бұрын
Jest przepyszny robiłam już kilka razy i ciągle wracam do tego przepisu👏👏
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Cieszę się, że smakuje :) Pozdrawiam serdecznie :)
@stefaniemaly7238
@stefaniemaly7238 4 ай бұрын
Dziekuje za przepis i do powideł dodaje róże i bakalie 😊👍❤️‍🩹🙋‍♀️♥️♥️♥️🍀🙏🏻🙏🏻
@adelakrawczyk757
@adelakrawczyk757 3 жыл бұрын
Dziękuję za opublikowanie tego przepisu. Lata temu czesto piekłam to przepyszne ciasto
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@adelakrawczyk757
@adelakrawczyk757 3 жыл бұрын
Wzajemnie, dziękuję bardzo
@danutawaldowska4331
@danutawaldowska4331 3 жыл бұрын
Super przepis😊
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dzięki :) Pozdrawiam serdecznie :)
@MrIrcialis
@MrIrcialis Жыл бұрын
Piękne ciasto, oglądam pani wypieki bardzo często i piękę są bardzo dobre pozdrawiam.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@marthamika7372
@marthamika7372 3 жыл бұрын
Super 👍👍⚘
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dzieki :) Pozdrawiam serdecznie :)
@kikunia2299
@kikunia2299 10 ай бұрын
Bardzo smaczne ciasto . Przepis świetny i udał się. Wszystko dokładnie pokazane jak zrobić. Polecam
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie
@janinalutkowska7132
@janinalutkowska7132 6 ай бұрын
Super przepis mily glosik dziekuje bardzo❤❤❤❤❤😊
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 6 ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
@Henrietta6152
@Henrietta6152 9 ай бұрын
Bardzo dziękuje za super przepis!Miałam różne ale ten przepis jest najlepszy!Serdecznie pozdrawiam.😊
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
@monikakot7324
@monikakot7324 3 жыл бұрын
Swietny przepis. Wyszlo jak w filmiku. Dzieki!!!
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Bardzo się cieszę :) Pozdrawiam serdecznie :)
@czesiazielinska9387
@czesiazielinska9387 2 жыл бұрын
Super
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam świątecznie :)
@eeedpe6668
@eeedpe6668 28 күн бұрын
Super ♥️
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 28 күн бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
@iwonapychynska4789
@iwonapychynska4789 9 ай бұрын
Ahh ten plesniak ,smaki mojej mlodosci 🥧🍪🍩
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 9 ай бұрын
To prawda :) Pozdrawiam
@brydziakwasniak5594
@brydziakwasniak5594 2 жыл бұрын
Pozdrawiam Wygląda przepięknie raz Też zrobiłam ale opadła mi piana
@helenasamborska
@helenasamborska 3 жыл бұрын
Witam serdecznie zgadzam się z panią że pleśniak jest pyszne ciasto pozdrawiam cieplutko 👍😏
@hankamazur1414
@hankamazur1414 3 жыл бұрын
Wygląda super
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Więc pełna zgoda - super :) Miło mi :) Dziękuję i pozdrawiam :)
@halinamicikowska8435
@halinamicikowska8435 Жыл бұрын
Pychota 🤗🤗🤗
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
To prawda :) Pozdrawiam serdecznie :)
@barbarabokova3466
@barbarabokova3466 2 жыл бұрын
.Vypada super.Mnam.😋
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@pogranichie5660
@pogranichie5660 3 жыл бұрын
Интересно, попрошу дочь пусть приготовит.))
@alaw7671
@alaw7671 3 жыл бұрын
Zrobiłam. Ciasto,pięknie wyszło,mimo,że śmietanę miałam 12 %,zamiast dżemu dałam jabłka utarte ze słoika.:)
@mamuna572
@mamuna572 2 жыл бұрын
Kreatywnie, czyli Polak potrafi. Dlaczego jedynie w kuchni???
@Bogust5
@Bogust5 Жыл бұрын
Super , ze jest podany przepis a dokładniej ukazana jest lista składników (bez tego w ogóle nie przymierzam się do roboty) czego brakuje w przepisach innych autorów. Jadę po składniki i potem pieczenie😃
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@Joanna-jz7bc
@Joanna-jz7bc Жыл бұрын
Tak, ten pleśniak jest bardzo dobry, ale, jeśli chodzi o składniki, to u innych autorów są one podane zazwyczaj w opisie😉
@joannadziad2667
@joannadziad2667 4 ай бұрын
Na powidła kładę bakalie,znam pod nazwą huba,smak z dzieciństwa,ale obecnie wszyscy domownicy uwielbiają i piekę często musowo na święta. Pozdrawiam
@danutamaciejewicz4877
@danutamaciejewicz4877 3 жыл бұрын
Dziekuje
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)
@jolantagoralska7098
@jolantagoralska7098 Жыл бұрын
Bardzo smaczny polecam
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@annakurzyniewska9320
@annakurzyniewska9320 Жыл бұрын
Ja dodaję 1lyzke smalcu do ciasta, wtedy ciasto jest bardziej kruche.
@e-w-a4943
@e-w-a4943 3 жыл бұрын
Pycha, pycha - ja najbardziej lubię z agrestem lub wiśniami :)
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Z agrestem nie próbowałam jeszcze :) Pozdrawiam serdecznie :)
@jolantasikora1808
@jolantasikora1808 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci q11⁰111qk
@matbor9416
@matbor9416 3 жыл бұрын
U mnie w sezonie tylko z agrestem a nawet jak mam kompot to też pycha. Najlepszy
@ewaremiszewska1312
@ewaremiszewska1312 3 жыл бұрын
Pyszny
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
:) Pozdrawiam serdecznie :)
@teresavictorsky1469
@teresavictorsky1469 3 жыл бұрын
Definitywnie zrobie to ciasto!!! Bardzo dziekuje za ten przepis:)))))) Moze sprobuje zrobic z wisniami a pozniej z truskawkami zamiast z dzemem. Zobacze co wyjdzie. Ciastko wyglada bardzo apetycznie w tym video.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Z wiśniami też jest pyszne :) Pozdrawiam serdecznie :)
@helenapiszczek1885
@helenapiszczek1885 3 жыл бұрын
👍👍👏👏
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@beataczaus7405
@beataczaus7405 3 жыл бұрын
Co tu dużo pisać... Wspaniały pleśniak !!!!
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@jolantaef5831
@jolantaef5831 3 жыл бұрын
Często robię 🤗od lat 80 tych.Pyszny 🥧🥧🥧☕☕☕
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Witamy w klubie :) Pozdrawiam serdecznie :)
@barbaraluczka5567
@barbaraluczka5567 3 жыл бұрын
👍👍👍❤😊
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dzięki :) Pozdrawiam serdecznie :)
@tobasia100
@tobasia100 3 жыл бұрын
Jutro robię na mur! :)
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Proszę dać znać czy smakowało? Pozdrawiam serdecznie :)
@elaprawdzik5258
@elaprawdzik5258 2 жыл бұрын
Robiłam nie raz ciasto jest pyszne
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
@magorzataszydowska1812
@magorzataszydowska1812 Ай бұрын
Przepis rewelacyjny. Spróbujecie. ❤❤❤
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam
@lidiastumpf7969
@lidiastumpf7969 3 жыл бұрын
Usprawniam sobie tarcie ciasta ,nigdy w powietrzu nad forma ,bo odpadłyby mi ręce, przygotowuje formę, obok duza szklana miske ścieram 1 cześć, uklafsm w formie leciutko,to samo z druga i 3,kulka ciasta, bez wysilku ,trzebs sobie usprawniać, reszta wszystko oky ja robie wiecej z owocami jak truskawki lub rabarba, zima konfitury🥰😋🤗
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Super porady :) Pozdrawiam serdecznie :)
@henrykaplaskocinska786
@henrykaplaskocinska786 11 ай бұрын
👍
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 10 ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
@wandakuprel3730
@wandakuprel3730 3 жыл бұрын
Kiedyś to plesniak krolował na stole , na kazdą okazje. To super ciasto.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
:) Pozdrawiam serdecznie :)
@iwonastaniurska8266
@iwonastaniurska8266 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci 0o9
@bozenaraczkowska1611
@bozenaraczkowska1611 3 жыл бұрын
Fajny przepis ale mam pytanie: czy można ciemne ciasto zostawić na wierzch a jasne na dżem i czy nie łatwiej by było w moim przypadku bo nie znoszę ścierania wylepić pierwszą warstwą dno formy po prostu większymi kawałkami ciasta i rozwałkować po całości, mam mały wałecz. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😋😘
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można :) Pozdrawiam serdecznie :)
@Ludo202
@Ludo202 3 жыл бұрын
Dzień dobry, dziękuję za przepis, muszę spróbować, ale dlaczego dodaje pani mąkę ziemniaczaną do białek? Co to powoduje? Z góry dziękuję za odpowiedź.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Dodaję ją po to, aby beza nie opadła po upieczeniu :) Pozdrawiam serdecznie :)
@lidiastumpf7969
@lidiastumpf7969 3 жыл бұрын
Ja dodaje kisiel, tez pieknie trzyma,a ścieranie sobie usprawniamy ja nad forma nie scieram bo bymi reka opadla gdyż jest twarde ciasto scieram do dużej szklanej miski ,nabieram i rozkladam do formy,jest wygodniej i szybko stawiajac tarelko.,takjest super ciasto robie jutroy ravarbarem identycznie, uwielbiam pleśniaky, dziękuję 👌👍
@ewak2660
@ewak2660 3 жыл бұрын
Czy białka do ubijania powinny być z lodówki czy powinny mieć temp.pokojową.Pozdrawiam serdecznie
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Nie ma większej różnicy :) Pozdrawiam serdecznie :)
@jolantaef5831
@jolantaef5831 3 жыл бұрын
Do piany dodaje kisiel😊
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Kisiel zawiera też mąkę ziemniaczaną... Pozdrawiam serdecznie :)
@jadziakornatowska2959
@jadziakornatowska2959 3 жыл бұрын
Jak długo po upieczeniu powinno być ciasto w zamkniętym piekarniku?
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
1 godzinę - proszę zerknąć na opis pod filmem :)
@9senna
@9senna Жыл бұрын
☀️🥀☀️🥀☀️🥀☀️🥀
@nataliamiskiewicz5844
@nataliamiskiewicz5844 3 жыл бұрын
Można dodać powidła śliwkowe, pokruszoną mieszankę studencką.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można :) Też będzie pyszne :) Pozdrawiam serdecznie :)
@halinawronkowska5995
@halinawronkowska5995 3 жыл бұрын
Ciasto wygląda apetycznie będę go robiła często i podam przepis znajomym
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Warto bo jest pyszne :) Pozdrawiam serdecznie :)
@ewakozinska704
@ewakozinska704 3 жыл бұрын
Czy mogę nie dawać śmietany? Nie mogę dostać bez laktozy?
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
To jest ciasto półkruche ze śmietaną. Można nie dodać śmietany ale to będzie już inne ciasto :) Pozdrawiam serdecznie :)
@monikakonefal1469
@monikakonefal1469 Жыл бұрын
O jeny o ide robić jutro napisze jaki wyszedl
@monikakonefal1469
@monikakonefal1469 Жыл бұрын
Zrobilam I potwierdzam PRZEPYSZNY
@HuaWei-kc2vv
@HuaWei-kc2vv 3 жыл бұрын
Szkoda ze nie jest na prostokątną normalna blachę.wyglada super mam duza rodzine i musi byc duza blacha.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Z tych składników wychodzi też na blaszce 35x25cm, tylko, że jest bardziej płaski :) Pozdrawiam serdecznie :)
@mariac9989
@mariac9989 3 жыл бұрын
Można zrobić to ciasto z półtorej porcji. Dziękuję pięknie za dokładne informacje o ubiciu białek, zawsze brakowało mi odwagi. Jest niedziela, a ja mam maleg dola . Ale zrobię to ciast dla moich wnuków. Zamiast czarnej porzeczki /mam własnej roboty / zrobię z musem jablkowym - mam w słoikach od 2019 roku. Kocham PANI przepisy, często z nich korzystam . Serdecznie pozdrawiam życzę dużo zdrowia. Babcia Mery - kulinarnie zakręcona ♡☆♡ okazało się że mam śmietanę 12% , czy koniecznie musi być 18% dzięki za info. ♡☆♡
@halina6564
@halina6564 3 жыл бұрын
WYGLADA PRZEPYSZNIE CZY MOZNA JE ZROBIC Z MROZONYMI OWOCAMI JEZELI TAK TO PROSZE O PODPOWIEDZ JAK JE PRXYGOTOWAC Z GORY SERDECZNIE DZIEKUJE POZDRAWIAM
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Wygląda i jest pyszny :) Owoce mrożone mogą być, ale nieco przerobione, bo nie mogą mieć wody - najlepiej zagotować i zagęścić niewielką ilością mąki ziemniaczanej... Pozdrawiam serdecznie :)
@barbara1139
@barbara1139 4 ай бұрын
Czy moze byc mdka typ450
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 4 ай бұрын
Mąka tortowa 450 będzie dobra :) Pozdrawiam
@marysiablasiak4314
@marysiablasiak4314 3 жыл бұрын
Jest dobre? ,ale są trochę inne przepisy! bo te to za długo trwa!!! tzn te po 30 min A jest chętna szybciej na nie by spalaszowac?
@helenazsusz7336
@helenazsusz7336 3 жыл бұрын
In
@user-fq6tk7tx3m
@user-fq6tk7tx3m 3 жыл бұрын
Oj coś nie tak z tym przepisem , wszystko zrobiłam tak jak w filmie i wyszedł gniot na dodatek piana też opadła Szkoda a miało być tak pyszne ciacho
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
A jak długo suszyła Pani ciasto w piekarniku? Piana opada jeśli albo jest "przebita" albo gdy podczas drugiego etapu suszenia w piekarniku, drzwi piekarnika zostały za mocno uchylone, bo pół centymetra jak podałam to tyle, jakby od góry piekarnika włożyć rękawicę kucharską... jest to malutka szparka... Pozdrawiam serdecznie :)
@user-fq6tk7tx3m
@user-fq6tk7tx3m 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Piana opadła już podczas pierwszego etapu suszenia ,czyli po wyłączeniu piekarnika
@marzenadudkiewicz1670
@marzenadudkiewicz1670 3 жыл бұрын
Moja piana też opadła i tak wygląda jakby się zrobił zakalec a robiłam zgodnie z filmem
@jadwigaadamska3160
@jadwigaadamska3160 Жыл бұрын
A ja do białek nie daję skrobi ziemniaczanej tylko sok z cytryny
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 8 ай бұрын
Interesujące :) Dzięki Pozdrawiam serdecznie
@elzbietabednarczyk8762
@elzbietabednarczyk8762 3 жыл бұрын
3
@malwinaratka6406
@malwinaratka6406 Жыл бұрын
Znakomity przepis, ale czy trzeba tak nadużywać słowa 'pyszne
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
To pyszny kanał :) Pozdrawiam serdecznie :)
@elamauer1699
@elamauer1699 2 жыл бұрын
0
@lalikiola3877
@lalikiola3877 3 жыл бұрын
😪 Totalna porażka. Zrobiłam krok po kroku z zegarmistrzowską precyzją. Piana opadła do 1 mm , chociaż w smaku bardzo dobre 🙂 Co mogło się stać?
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
To pech... A w jakiej wielkości formie Pani robiła? Kiedy piana opadła, podczas 1 godzinnego suszenia w piekarniku, czy po wyjęciu z piekarnika?
@lalikiola3877
@lalikiola3877 3 жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Forma była okrągła 24cm , opadło podczas suszenia😂
@wiesawageca5069
@wiesawageca5069 3 жыл бұрын
Też mam ten przepis od lat i zawsze mi wychodzi
@lalikiola3877
@lalikiola3877 3 жыл бұрын
@@wiesawageca5069 Pani Wiesławo, co w takim razie zrobiłam źle? Chciałbym powtórzyć to ciasto, ale boję się następnej porażki. Proszę mi podpowiedzieć w czym mogłam popełnić błąd. 🙂
@wiesawageca5069
@wiesawageca5069 3 жыл бұрын
@@lalikiola3877prawdopodobnie zbyt mało były ubite białka ,białka muszą być ubite tak aby nie wylatywała z miski czyli jak by Pani je ubiła i odwróciła miskę nie mogą wypaść.Dopiero można dodać cukier i mąkę ziemniaczaną
@jagodaw434
@jagodaw434 2 жыл бұрын
Białka poszły do śmietnika. Na 4 białka 240 gram cukru. Tak pani napisała. Oczywiście się nie rozpuściły nawet po 25 minutach. Proszę poprawić to w przepisie.
@zegaromania9360
@zegaromania9360 2 жыл бұрын
Przepis jest OK. Robilem 2 razy i wychodzi idealnie, beza też. Tylko białka nie mogą być zanieczyszczone żółtkami, a cukier musi być drobny i dodaje się stopniowo do wstępnie ubitych białek. Beza wychodzi idealnie ☺
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
To przykro :( Robię bezy często, ale nigdy nie zdarzyło mi się, aby białka się nie ubiły i nie wyszła beza, ale trzeba spełnić następujące warunki, aby beza się udała: 1) misa od miksera powinna być czysta i sucha, 2) w białkach nie może być śladu żółtek , 3) białka po oddzieleniu od żółtek trzymam 30 minut w temperaturze pokojowej, 4) rozpoczynam ubijanie białek dodając szczyptę soli i jak są już dość ubite zaczynam stopniowo dodawać drobny cukier, nie zwykły kryształ tylko drobny cukier, a dalej jak w przepisie... Proszę napisać jak Pani dokładnie to robiła? Pozdrawiam serdecznie :)
@jagodaw434
@jagodaw434 2 жыл бұрын
Czy te 240 g cukru to naprawdę nie jest za dużo? Chodzi mi o to że ten cukier po 25 min dalej nie był rozpuszczony. Sprawdzałam w palcach
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Wpływ może mieć też wielkość jajek, używam jajek rozmiaru L . Poza tym jak ubita beza wyglądała dobrze,to podczas pieczenia cukier może się jeszcze trochę rozpuścić - to nie jest przeszkodą...
@dorotakotowska7853
@dorotakotowska7853 3 жыл бұрын
Wszystko suuperr..🙂 Mam tylko do Pani jedna mega uwagę..Kakao!! Kakao się nie odmienia...🤷🙈 Pozdrawiam..😉😄
@magorzataszymanska9403
@magorzataszymanska9403 3 жыл бұрын
Straszne dłużyzny, nie dotrwałam do końca.
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Można przewinąć :) Pozdrawiam serdecznie :)
@ewa9169
@ewa9169 3 жыл бұрын
A szkoda, bo to dobra szkoła. To stary przepis z książki p. Kleniewskiej. Tam są stare super przepisy. Zawsze wychodzą. Ja tak robię od 40 lat i jest pysznie. POLECAM. A co nagle, to po diable.
@annakowalska3629
@annakowalska3629 2 жыл бұрын
Co to za mamałyga, tak się nie robi pieśniaka!
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 2 жыл бұрын
Tak robię i wszystkim smakuje :)
@Wredziucha
@Wredziucha Жыл бұрын
kto w dzisiejszych czasach używa margaryny , samo dziadostwo !!!
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci Жыл бұрын
Do niektórych ciast używam masła do innych margarynę... To jest przepis z mojego starego zeszytu, z czasów PRL gdzie margaryna była na porządku dziennym... i ten smak z tamtych lat odda tylko margaryna :)
@magdaforyou
@magdaforyou 3 жыл бұрын
Nazwa "Biała śmierć" pasowała by najlepiej 😒
@kuchniapysznosci
@kuchniapysznosci 3 жыл бұрын
Wszystkie słodycze zawierają cukier... Pozdrawiam serdecznie :)
@dianaolejnik
@dianaolejnik 4 ай бұрын
Piekę pleśniaka, na wierzch białego ciasta ścieram odrobinę ciemnego ciasta. Pozdrawiam.
@stefaniemaly7238
@stefaniemaly7238 4 ай бұрын
D
Cake in 5 minutes! Everyone is looking for this recipe! Better than apple pie
5:44
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:40
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 33 МЛН
ТЫ С ДРУГОМ В ДЕТСТВЕ😂#shorts
01:00
BATEK_OFFICIAL
Рет қаралды 6 МЛН
Comfortable 🤣 #comedy #funny
00:34
Micky Makeover
Рет қаралды 12 МЛН
Modowe triki do wykorzystania na co dzień | Ula Pedantula #463
11:38
Przepyszna wuzetka | Stary przepis z mojego zeszytu
14:53
Kuchnia Pyszności
Рет қаралды 432 М.
Pieczemy ciasto skubaniec lub pleśniak! - odc. 100
10:52
Sylwia Machnik - Milma
Рет қаралды 173 М.
Idealne ciasto na pierogi | Mój sekret na zawsze udane ciasto
6:26
Kuchnia Pyszności
Рет қаралды 3,4 МЛН
CAKE FOR EASTER AND MORE! MEGA FLUSH! YOU WILL BE DELIGHTED! 😍😍😍
9:05
Mikołaj Drożdżyński - Z Pasją do Gotowania
Рет қаралды 757 М.
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:40
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 33 МЛН