Пора разобраться как связаны углеводы, инсулин и ожирение. Доказана ли углеводно инсулиновая модель ожирения (или инсулиновая гипотеза) или подсчёт калорий по прежнему решает?
Многие в попытках найти видео "как похудеть" уже наткнулись на выстроившуюся вокруг низкоуглеводных диет секту. Джейсон Фанг, Доктор Берг и другие адепты кето и низкоуглеводных диет раздули огромную шумиху вокруг инсулина, который с их слов блокирует жиросжигание и приводит к набору лишнего веса. Но так ли он страшен?
0:00 - Начало
01:07 - Углеводно-инсулиновая модель ожирения
01:38 - Инсулин ингибирует липолиз
05:54 - Инсулин главный гормон голода
09:24 - Инсулинорезистентность и похудение
14:28 - Гормоны или калорийность
20:49 - Низкоуглеводная диета против низкожировой
27:55 - Инсулин изменяет гомеостаз веса
30:54 - Низкоуглеводная диета и здоровье
Надеюсь ни чего не забыл, но даже если что-то пропустил все исследования были на экране и вы сможете найти их по названиям.
Инсулин в головном мозге подавляет аппетит, а не усиливает. Чувствительность инсулина головного мозга предсказывает благоприятные изменения в составе тела во время похудения. Спорт и метформин могут повысить чувствительность мозга к инсулину:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.nature.com/articles/s4146...
doi.org/10.2174/1570161112999...
Инсулинорезистентность не причина лишнего веса, а следствие. Почти все люди с лишним весом имеют плохую чувствительность к инсулину, при этом очень мало людей без лишнего веса имеют инсулинорезистентность. Накопление висцерального жира, а также нарушение митохондриальной функции (например в следствие сидячего образа жизни) приводит к снижению чувствительности к инсулину.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Чувствительность к инсулину повышается при потере веса на любой диете (даже на углеводной), поэтому зачастую для здорового человека это не повод исключать углеводы. Кроме того повышенное потребление углеводов не ключевой фактор в развитии инсулинорезистентности, а лишь второстепенный. Спортсмены на выносливость потребляют до 500 грамм чистого сахара в день в рамках своей подготовки, но имеют значительно меньшие риски диабета (на 40% ниже) чем обычные люди со стандартным потреблением углеводов. Удивительно не правда ли? Элитные спортсмены имеют меньшие риски диабета и инсулинорезистентности потому что состав тела (баланс затрат и потребления калорий) и физическая активность играют куда более важную роль чем уровень потребления углеводов.
academic.oup.com/nutritionrev...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2744926/
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27933...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24257...
Инсулинорезистеность не мешает терять вес. Люди в разных группах теряют вес одинаково в инсулинорезистентной и нормальной группах при наличии дефицита энергии. Влияние состава нутриентов на потерю веса недоказано и показывает противоречивые результаты.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11436...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26811...
Низкоуглеводная диета эффективна для похудения?
Согласно результатам РКИ лучшее похудение на этапах до 6 месяцев происходит при низкоуглеводных диетах чем при низкожировых. Однако различия в потере веса уменьшаются через год. Во-первых на кето-диетах человек склонен к потере жидкости в отличие от углеводного питания. Также данные расхождения могут быть связаны с отличиями в количестве белка в низкожировых и низкоуглеводных группах (так как белок имеет лучший термический эффект и не может откладываться в жир).
phcuk.org/wp-content/uploads/...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
academic.oup.com/ajcn/article...
• Белок для Похудения и ...
Мой Инстаграм: / yeti_blog
Вконтакте: yeti_synthol
Телеграм для общения: t.me/yetichat
Для составления программ тренировок, питания, консультаций или полного online-ведения по трансформации:
market-123858931