أطيب معمول بالقشطة طريقة المعمول المد#معمول بالقشطة#وصفات #حلويات #مد بالقشطة#لبنان
للعجينة
كوبين سميد خشن
كوب سميد ناعم
نص كوب طحين
نص معلقة طعام خميرة
ربع معلقة طعام بايكن صودا
رشة ملح
٢٠٠ ميل ماء فاتر
نص كوب حليب بودرة
معلقتين كبار سكر
كوب وربع سمنة
محلب رشة
معلقتين قطر او عسل
للقشطة
حليب كوبين ونصف
معلقة كبيرة حليب بودرة
معلقتين كبار نشأ
ومعلقة كبيرة سميد ناعم
جبنة الريكوتا او القريشة
ماء زهر
تخبز بي صينية ٣٠ ستتم
حرارة ٢٠٠
2 cups of coarse semolina
1 cup of fine semolina
half a cup of flour
1/4spoon of baking soda
2 big spoons of milk powder
half a spoon of dry instant yeast
mahlab a pinch
2 spoons of orange blossom water
200ml of warm water
pinch of salt
1 and quarter cups of animal ghee