闇の豆汁に悶絶…ローカルな北京の朝食！
Рет қаралды 75,908
2 жыл бұрын大家好！日本在住の中国人ヤンチャンです！中国四川省の出身です。
今回は北京の朝食をご紹介します！食べたことのある方ぜひご感想を教えてください〜
大学の時留学で日本に来て、それからずっと日本で生活しています。KZfaqで中国の最新情報を日本の皆さんにお伝えしたいです。
このチャンネルでは中国語講座や、日中文化についての動画をアップしていきます！
------------------------------------------------------------------------------
＊お仕事に関するお問い合わせはこちらへどうぞ＊
yanchanch2019@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------
◆オススメの動画
➡︎中国四川の秘境のチャン族村へ！日本と意外な共通点？！
www.youtube.com/watch?v=udRA-...
➡︎凄い北京ダック！本場の究極の味〜
www.youtube.com/watch?v=StfDx...
➡︎中国のお婆ちゃんが中川家・礼二の中国人モノマネを見てどう思う？
www.youtube.com/watch?v=-e8bo...
➡︎中国屋台の仰天日本食！四川の夜市で食べ歩き！
www.youtube.com/watch?v=UvHJg...
➡︎来たぞ‼中国No.1観光都市！
www.youtube.com/watch?v=O1VrQ...
---------------------------------
【Twitter】＠yangcongxi
/ yangcongxi
【Instagram】yanchan_china
yanchan_ch...
【weibo】＠溪子酱
www.weibo.com/u/1791591304
【himaraya】ヤンチャン
www.himalaya.com/yanchan
フォロー待ってます！
次回の動画でお会いしましょ〜！
#中国語 #中国 #beijing
@user-si9xm2uq3s 2 жыл бұрын
中国人のヤンチャンがここまで豆汁をディスるの凄いなあ… 朱君との二人の会話 日本語としてもとてもレベルの高い面白さで爆笑してます
@HarusJapaneseCafe 2 жыл бұрын
中国って本当に広いんですね〜 同じ中国人でもこんなに知らないことがたくさんあるなんて！奥深い〜〜😁
@hidenn6798 2 жыл бұрын
ヤンちゃんの食レポ動画でここまで苦戦してるのは珍しい？いや初めて見たかもしれない🤣でも、なんだかんだ言いながらも楽しそうに食べ続けるヤンちゃん流石です🥰👍
@aerolilytachibana 2 жыл бұрын
ちょっとワル目な感じだけど良いヤツ感満載の朱くんの下町っぽいノリが楽しい😆
@qqum8051 2 жыл бұрын
朱くんの北京訛りカッコいい！！！！🤩🤩🤩朱哥真帅！
@user-wb2yo9mv2q 2 жыл бұрын
もう30年以上昔。北京駐在員として宣武門近くの胡同に住んでいた。朝食は毎日李おばさんの屋台の揚げパンと豆乳だった。お客さんは北京の労働者や学生ばかりで、日本人は私だけ。その屋台でたくさんの中国人と仲良くなったなあ。
@meron_soda 2 жыл бұрын
ほんと、こういう動画大好きです! 昔を思い出す
@user-nb5vi9ds5z 2 жыл бұрын
朱くんナイス👍️もっと出演して貰いたいです！希望小朱更多上这个频道～
@CaBaker-lt3bp 2 жыл бұрын
朱くんも日本語うまい…！
@hasumi124 2 жыл бұрын
Twitterで見てから豆汁の動画アップされるの楽しみにしてました！ ヤンチャンの反応めちゃくちゃ面白いです😂 怖いもの見たさで豆汁一度飲んでみたい！
@Wan0809 2 жыл бұрын
ご友人の朱くんの声が耳障りよく日本語の発音も綺麗で心地良かった😍ピーナツミルク飲んでみたいので探して入手します！
@aujamkatsu 2 жыл бұрын
ヤンチャンがここまで参ってしまう動画は貴重だな。いろんな表情を楽しめました（笑）
@weifan9533 2 жыл бұрын
我也是北京人，但很小就离开北京去国外生活了，所以一直不知道豆汁究竟是什么味道的。有一年夏天回北京玩，在外面突然肚子特别疼找不到厕所把我急得够呛。有人建议去喝点豆汁，所以我二话没说就去旁边的一家早餐店里点了一碗豆汁，连焦圈咸菜都没要也顾不得什么味道直接就一碗干了，喝完之后顿时感觉一股暖流传遍全身，肚子居然不疼了，就是这么神奇。这就是我第一次喝豆汁的经过。
@yanchanch 2 жыл бұрын
神奇了！
@dylanshaynes1147 2 жыл бұрын
这些食物其实都是以前老北京穷人的食物，有钱人不吃内脏，所以穷人吃得起，大量蒜汁是为了抵消内脏的气味儿，豆汁是用残渣做的，自然更是穷人饮食啦，不过豆汁其实对肠胃比较好，虽然我也是北京人，我也吃不惯，估计70年代以前的人都比较习惯吃。
@yanchanch 2 жыл бұрын
原来如此！长知识了👏
@xiaoyizhang6167 2 жыл бұрын
也不一定，我是北京人就爱吃
@junk6998 2 жыл бұрын
納得しました。美味しくなくても食文化として残しておくのは大切ですね。 昔の人の苦労があって今があるわけだしね。
@joyjoyoo 2 жыл бұрын
也不是。。
@jiayi2650 2 жыл бұрын
@@yanchanch 炸酱面和卤煮都不是早点吃的东西，北京的早点不吃这么油
@1984zazen Жыл бұрын
面白いわ🤣 こういう文化的体験大好き
@DrJustininJapan 2 жыл бұрын
really great video for studying Japanese!!
@awa2520 2 жыл бұрын
今日は。めちゃ面白い！地域でそんなに料理が違うんですね
@user-uy2bt1xi7q 2 жыл бұрын
お疲れ様です。お二人の漫才を聞き入ってしまった。 一度画面を見てから、耳学問で聞き流すと素晴らしい練習ができます。 何時もは、華僑ニュース動画で「この世の地獄」を見聞しています。
@user-li1bf3sl6e 2 жыл бұрын
料理も面白いけど、友達との会話は気が利いていてとてもおもしろい。ヤンチャンの動画を見ていると可愛くて面白くてタメ(勉強)になる。
@koshiharada7524 2 жыл бұрын
いつも楽しく見ています♪ 6年北京に住んでいますが豆汁は飲んだ事ないです笑 一度挑戦してみます😅
@vaning315 2 жыл бұрын
今回はいつも以上にディスッてて面白いです👍 ヤンチャンにア～ンしてもらえれば臭いのも食べれそうかも⁉️ いろんな表情のヤンチャンもかわいいです😍
@user-xj2sx3ls5l 2 жыл бұрын
北京、伝説の豆汁凄いですね❗フードファイターヤンチャンの格闘が楽しかったです❗
@lifesoft4151 2 жыл бұрын
勉強になります。 いつか 挑戦したいと 思いまー うーん
@ryutahirayama40 2 жыл бұрын
2:29 間接キスにならないようにストローと瓶の隙間から飲んでいるのが可愛い
@jsc3417 3 ай бұрын
Pretty sure he would kiss the hell out of her other lips behind the scene. 😂😂
@ScandalEau 2 жыл бұрын
動画ありがとうございます 歴史を感じると味はともかく食べてみたくなります 遼や宋、乾隆帝って聞くと心が躍りますね 中国には歴史的に続いてる食べ物が多くあると思うので、引き続き楽しみにしています
@user-tk8vy3gn8g 8 ай бұрын
朱くんかっこいいなー喋り方も好き！！
@user-lv6zk4vi8t 2 күн бұрын
ヤンちゃんの言っていた「排水口の味」で思い出したのは、一度だけ食べてみたことがあるクサヤの干物です。あれを食べたときの感想がまさにドブの味でした。ところがいっしょに食べた甥っ子だけは全然平気で、けっこうおいしいと言ったのにも驚きました。甥っ子にはきっと北京人の素質があるんでしょうね
@ja-hneku2095 2 жыл бұрын
朱さんの中国語は、自分が勝手に思い描いてる、いかにも中国語らしいイントネーションや切れ味を持っていて、かっこいいです。
@wonye80 Жыл бұрын
😂😂😂いいコメントですね
@thehiromi7214 2 жыл бұрын
まずい、まずいと言いながら、何度も豆汁に手を出すヤンちゃん。
@notetrap 2 жыл бұрын
辛辣な食レポで笑ってしまう😂
@momoiroRabit 2 жыл бұрын
おもしろかった〜！頑張って食べ進むヤンチャンが偉いし、何言われても怒らない店員さんもすごい🤣 北京はあっさりした食べ物が多いのかな？豆汁はともかく、豚煮込みは日本人が好きそうな味に見えました😀ジャージャー麺もめちゃ気になる
@user-rw1ml6sk3o 2 жыл бұрын
豆汁は、ヤンちゃんのリアクションから判断すると、本当にすごい味のようですね。
@user-yy4sc2yt6e 2 жыл бұрын
北京在住なので機会があったら食べようかな…😂
@choo-m7m 2 жыл бұрын
モツ煮みたいなのは美味しそうです。 北京でいろんな店で食べたけど豆汁は食べなかったなぁ〜〜〜青臭そう！
@felicityc1074 2 жыл бұрын
小朱說日語有動漫的感覺！
@nami4978 Жыл бұрын
朱くんの声かっこいい
@shin.o.2104 2 жыл бұрын
やんちゃん、楽しそう‼️あと、北京の人って、朝から外食なんだよね。
@1116arin 2 жыл бұрын
私はモツも苦手なので、ここに行ったら何も食べられないわ。 人生で一番まずいレベルなのに一口で終わらせないヤンちゃん偉すぎる！
@mulamasa1964 2 жыл бұрын
ものすごく伝わる食レポ（笑） 北京には4回行ったことがあって、美味しい料理をたくさん食べましたが、豆汁は未体験。怖いけど、食べてみたいような、そうでもないような......（笑）
@theimmortal1552 2 жыл бұрын
記憶が正しければ、1988年に初めて行った外国の都市、北京でこの豆汁を飲んだ記憶があります。ヤンチャンと全く同じ感想でした🤣
@user-cd8kz1gw8q 2 жыл бұрын
花巻かわいい。
@sukepin6531 2 жыл бұрын
日本でクサヤも食べてみて！
@user-yd9by6vn6e 2 жыл бұрын
この兄ちゃん面白いなｗ
@yoshikimizukami 3 ай бұрын
今回の食事、栄養価は高そうですが、私はとても食べる気にはなりませんね。豆汁、本当に凄そうに思いました。ヤンチャンの動画はいつもリアルな日常の中国を紹介してくれるので大変嬉しいです。
@hyuuga9 2 жыл бұрын
“愛吃” 和“好吃” 是兩回事，就如近年的六青汁，很多人喝，但從未聽過有人說是好喝。
@jsc3417 3 ай бұрын
你说的很对，屄水不好喝，但是很多人爱喝😂😂
@user-oy5cm9rp9s 2 жыл бұрын
初めて北京に行った時にお願いして 豆汁 をいただきました。 郷土料理ということで。 小学校の掃除の時の雑巾を絞った時の 臭いに近い感覚を覚えてます。 歴史の一片を感じながら なんとか飲み切りました😭
@yossirocksu 2 жыл бұрын
勇者様と呼ばせて下さい！！！！
@lifesoft4151 2 жыл бұрын
残したら 失礼 とか モッタイナイとかあるので やってしまうんですよね😰 貴方は 偉いです。 私には まず 無理ですね。 尊敬します。
@yanchanch 2 жыл бұрын
！！尊敬します🥺🥺
@masawada1157 2 жыл бұрын
いやー、やんちゃん、映像技術本当に凄い！ 味が映像を通じてよく伝わりました。 だから、豆汁は遠慮します(笑) 私の家の近く(福岡岡垣)に新中華というのがあって、 美味しいし安いし多い！とっても、人気ありますよ！ 朱くんも、日本語上手ですね！とっても流暢。 で、最初の猫ちゃんが可愛い～ヽ(´▽｀)ノ 声に出していっちゃいました。「かわいい～」
@jpmikewired 2 жыл бұрын
豆汁すごく食べてみたいです。
@t-alaindelon1980 2 жыл бұрын
ジャージャー麺は、凄く美味しそう。 豆汁、雑巾を絞ったような臭いは、ちょっと無理かな。中国は、やっぱり広大で地域によって色々な食べ物があるんだね。ヤンちゃんのチャレンジ精神に拍手。料理についての詳細な説明と楽しい会話、楽しかったよ。🎵
@user-qc2um4kp4d Жыл бұрын
他の朝食を、紹介して欲しいな🎵
@miyazakihiroshi2548 2 жыл бұрын
確かに北京のジャージャー麺は美味いよね😋
@user-of9ZrK5OXqMEwyj7 2 жыл бұрын
もつ煮込みは日本のもつ煮込みとはだいぶ味が違うのかな、それにしてもすごい量。
@user-hq6dd2ib5b 2 жыл бұрын
日本のモツ煮に近いのかな？ジャージャー麺、美味そうだ！でも朝ごはんには少々重いかも！
@user-qi4jz1yf9k 2 жыл бұрын
一年留学してたけど知らなかった。 大学の食堂で飲んだ绿豆汤は薄いスープって感じ臭くはなかった。あれを発酵させたら豆汁になるんですね。いつか挑戦してみたいですね
@user-nt3zm4xd1s 4 ай бұрын
この前北京旅行してきて、匂いに惹かれてフラッと入った店で食べたのが鹵煮だったことを初めて知りました。あれ北京名物だったんだ！笑 マカオでも似たようなものを食べた気がする笑
@user-dc1zj4zj6l 2 жыл бұрын
合わない食べ物ってどこにでも有りますよね😁自分は辛いモノ苦手です😫
@xqqrnzx13_v 2 жыл бұрын
加上最后的评论，我吃过两次腐乳。 我能分辨出北京豆腐和台湾其他豆腐的区别。 北京的味道很浓，所以我可能会用豆芽或其他蔬菜做菜。 这样更好。
@kazuhironagamitz7690 2 жыл бұрын
豆汁は飲んでみたい。初めてコーラを飲んだとき、まずかったが、すぐにそのまずさが恋しくなってやみつきになった。
@t.t4824 2 жыл бұрын
排水溝の匂い、臭くて酸味がある！食レポわかりやすいｗ
@user-uj7pt2uk8j 2 жыл бұрын
褒める時は中国語、ディスる時は日本語、便利だねぇ。
@user-du8ku1pp3b 2 жыл бұрын
北京は、初めて長沙に行く途中、飛行機の乗り換えで寄りました。その後、長沙からの出張で３回行きました。美味しいものしか食べてないです。豆汁、想像がつく匂いと味です。おそらく私も無理でしょう（笑）。
@ShikaKou 2 жыл бұрын
卤煮って、3年前に高田馬場の中華料理店で食べました。1000円近く？本物の卤煮が食べることがないけど、その店の卤煮が美味しいと思います。
@essenzhu5618 2 жыл бұрын
王致和臭豆腐乳 是可以和鲱鱼罐头一较高下的东西啊
@55kohama 2 жыл бұрын
そこまでなら、逆に試してみたいです！（笑）納豆と同じ系列の匂いなのかと思いましたよ。
@yanchanch 2 жыл бұрын
納豆が大好きです🥲これは無理です！
@user-lz9lz7mo6h 2 жыл бұрын
👏👏👏。ヤンちゃんだったら何でも見ます。中国No.☝️。
@user-rz5xq1nh4g 2 жыл бұрын
北京的豆汁应该类似欧洲的“臭奶酪🧀️“？ 喜欢上了、会一辈子喜欢💕 其他的早点对喜欢北方料理的人来说、应该可以接受？我个人认为还是山东特别是青岛师傅做的早点最美味可口。 比起这视频介绍的北京早点、还是喜欢四川特别是成都的早餐。
@user-dj7hl9yx6f 2 жыл бұрын
ヤンチァンは、やっぱり凄いね。臭いとか不味いとか、言いながらちゃんと食レポしているし、ルイスだったら絶対に一口も食べないね!ヤンチァンは、大好きです。
@user-xs9ro6rz3w 2 жыл бұрын
人民大学に行った時食堂で豆乳飲んだけどそれはこれと違う気がする笑 私が飲んだやつは豆感が強いだけで日本人でも好みの差くらいの味でした
@yanchanch 2 жыл бұрын
あの豆乳は大豆でできた「豆浆」だと思います😆豆汁は緑豆の発酵液です ~
@ja-hneku2095 2 жыл бұрын
それより冒頭のネコさんが不機嫌すぎるのが気になりますw
@xyzrb 2 жыл бұрын
作为北京人，卤煮火烧是每次回国必吃的，已经因为疫情2年多妹回国了。。想念卤煮。。小朱还是太年轻，我小的时候豆汁，炒肝几乎是天天吃，卤煮差不多每周也都要吃还有炸灌肠，炸灌肠是淀粉块，没有肉。北京小吃都是过去穷人吃的，吃不起肉所以吃猪下水，吃淀粉块。我小时候这些北京小吃真的是特别特别特别的便宜。现在随着物价升高也越来越贵了。
@billmaxwell3317 2 жыл бұрын
地域差でこんなに美味しさの感じ方が違うんですね。
@yuzu.lingo_ 2 жыл бұрын
小朱日文也好好唷
@うた_11 2 жыл бұрын
北京のジャージャー麺って中華麺じゃないんですね！地元岩手のじゃじゃ麺に見た目が似ててビックリしました。 じゃじゃ麺は炸醤麺から日本独自進化した料理なのでそれが理由で見た目が似てるのかも？
@JCPKasai 2 жыл бұрын
痛風になりそうな朝食を北京の人は食べてるか・・・ 豆汁は興味がわきました、一遍飲んでみたいです。
@user-ie8ne8br6u 2 жыл бұрын
下水の匂いってクサヤとか鮒寿しみたいなもの？ 乃至スウェーデンのサーモン缶詰？
@charlieqin1083 Жыл бұрын
有些食物刚一入口觉得难吃，但是越吃越爱吃，我吃榴莲就是这感觉。
@papagenoken 2 жыл бұрын
我從台灣去過北京多次，還是吃不慣北京的「鹹」，有些料理(尤其是豆汁)還覺得有點「噁」😖
@user-tw9ew1sv6x 2 жыл бұрын
発酵食は慣れてないと食べられないですね。。。まずそうな表情が良かったです（笑）。肺も食べるのですね。 中国のホテルで、コックに言って麺や具を煮てもらって椀に入れて食べるフォウみたいなものがあったけど、あれば何だろう？
@Rena-lp5ng 2 жыл бұрын
いつも見てます✨！！ 旦那が中国人で学生時代北京に住んでたのですが、当時は豆汁が無理だったそうです😆 でも食べ続けてたら大人になって独特の美味しさに気づいたと言ってました😂 私もチャレンジしてみましたが、一口でギブアップでした🤭笑笑
@yanchanch 2 жыл бұрын
🥲慣れるもんですか...信じられません。
@tanahiro8845 2 жыл бұрын
北京は中国全土の料理屋があるからいいよね。
@AI-vl6bi 2 жыл бұрын
ヤンチャンさん、新年明けましておめでとうございます❗今年も宜しくお願いします❗北京の朝食☀️🍴ですか？正直、見た感じ、日本人には、合わなさそうですね！自分は朝食☕🍞🌄は食べても、食パン二枚くらいですね❗少なめです❗ヤンチャンさんは朝食☀️🍴は結構、いっぱいに食べますか？
@araiguma6184 2 жыл бұрын
臭豆腐以上の臭さなんですか？想像が出来ない！知らない発酵食品が色々ありますねー面白い。
@yanchanch 2 жыл бұрын
臭豆腐とは違う臭みです🥺豆汁は生ゴミから出た液体みたい...
@AH-pj7no 2 жыл бұрын
ヤンちゃんの友達って、みんな日本語上手なんだね。 みんな中国在住の人達ですか？
@jsc3417 3 ай бұрын
I think they are Japanese studying in China
@ninjin0785 2 жыл бұрын
北京って、食の都なのでしょうか？ 昔、ドリアンは、食べたことあります。 今度はタイ（ドリアンが1番美味しいと言われている国)で食べて見たいです。 豆汁、行く機会があったら、挑戦してみたいです！ ただ、目標は、上海なので、上海の食べ物は、近代化しすぎているようですね。 (*^^*)
@jiayi2650 2 жыл бұрын
3:13, 你猜的对，卤煮真不是早点吃的，炸酱面也不是。北京的早点一般是豆浆油条，油饼，豆腐脑，素包子，煎饼，粥+咸菜。也有人吃甜， 比如切糕驴打滚艾窝窝什么的。有些人吃炒肝，但是我还是喜欢中饭或者晚饭炒肝配肉包子的吃法。
@xqqrnzx13_v 2 жыл бұрын
我认为韩国食谱中含有大蒜。 当地餐馆供应的大蒜食谱可以帮助北京人更有活力。
@user-et2yb2kp8t 2 жыл бұрын
吃好吃的东西表情千篇一律 吃难吃的表情就好丰富啊🤣
@user-ng5ii3ef8f 2 жыл бұрын
朱くんイケメンじゃん
@voltageunlimited 2 жыл бұрын
火鍋でも思うのだけど、中華料理は(一概に言えないけれど)ホルモンをよく使う気がします。美味しいけど、最初少し怖い笑
@kei-kz4fn 2 жыл бұрын
ここにルイスちゃんいたら とんでもないことになってたかも笑
@user-iv7my4tl1w 2 жыл бұрын
Lu煮、大阪難波で食べれます！ かなり微妙な味だったけと笑 腐った匂いより、発酵臭かな～笑
@user-hv1hw3bv3e 2 жыл бұрын
今まで食べた中国の食物で、一番ヤバかったのは瓶に入った臭豆腐😃一口食べて捨てましたね… それを越えるのかな～
@yoshikim6409 2 жыл бұрын
豆汁って日本人にとって凄い食べ物だと思いました。
@rayleighme 2 жыл бұрын
小朱好帅哦
@xyzrb 2 жыл бұрын
豆汁从小喝到大，习惯了就不会觉得难喝。这玩意我真是从小喝到大的
@kiyoharanoshonagon9669 Жыл бұрын
知り合いの中国人(南方出身)も「北京はメシがまずいです」と言ってました。スパイスが足らないから素材によっては臭うとか。 北京なら牛街などの回族料理がスパイシーで美味しいらしいですね。
@rigariga 2 жыл бұрын
花巻かわいい。 日本語だと「はなまき」だよ。 可愛い。
@papagenoken 2 жыл бұрын
北京人講話捲舌，捲得我都聽得很吃力#@$%&^*#🤣🤣🤣，還是美女小溪的普通話最「字正腔圓」了🤗
@noritakaakamatsu9713 2 жыл бұрын
流石は世界に冠たる中華料理。不味さ加減も奥が深いですねぇ。。知り合いのアメリカ人の中国古典文学者が、中華料理が世界一の料理だと強く主張していました。その理由は中国人の何でも食べる冒険心が世界一だからだと言っていました。なかなか説得力があると思いました。
@user-qk4dt1bl1o 2 жыл бұрын
豆汁儿教科書で習って韓国人の友達と食べに行ったけど、臭いだけでもうチャレンジする気になれなくて、韓国人の友達と炒干儿食べて帰ってきた🙃