Diese leckere Pistazien-Erdbeer-Tiramisu-Torte bereitest du schnell und einfach aus nur wenigen Zutaten und ohne backen zu. Der kabellose Zerkleinerer Chop & Go macht die Zubereitung noch einfacher! Mit dem Messer werden die Pistazien problemlos zerkleinert und mit den Zutaten vermengt. Die Emulgierscheibe zaubert aufgeschlagene Sahne innerhalb weniger Sekunden.
Zutaten:
Für den Boden
- Löffelbiskuit
- ca. 200 ml Milch zum tränken
Für die Creme
- 120 g geschälte Pistazien
- 50 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif (optional)
- ca. 300 g Erdbeeren
Zum verzieren
- weiße Schokolade
- gehackte Pistazien
- Erdbeeren
Und so einfach geht’s:
- Pistazien in den Chop & Go geben und fein zerkleinern, anschließend Puderzucker hinzugeben und nochmal kurz mixen.
- Zu den zerkleinerten Pistazien den Mascarpone hineingeben und alles gründlich miteinander vermischen und in eine große Schüssel füllen.
- Mithilfe der Emulgierscheibe die Schlagsahne aufschlagen und vorsichtig unter die Mascarpone Creme heben. Optional noch ein Päckchen Sahnesteif hinzufügen und kurz vermischen.
- Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Löffelbiskuits in etwas Milch tränken und abwechselnd mit den Erdbeeren und der fertigen Creme schichten, am besten in einem Tortenring schichten.
- Die fertige Torte für mindestens 4-5 Stunden, oder über Nacht, kaltstellen.
- Zum Schluss mit weißer Schokolade, gehackten Pistazien und Erdbeeren verzieren. Guten Appetit!
Kabelloser Zerkleinerer Chop & Go: bit.ly/4dBstq1
Video & Rezept: ‪@dailyfamilystories‬
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