Смотря поверхность, но загруженная нойка не склонная скользить)

Акрил портит кромки, ломкий, колкий, толщина гуляет сильнее чем у фанеры по одному листу - ужас.

Ссылки в описании))

Ну там есть свои нюансы, в первую очередь она получается страшной) во вторую это в открытом состоянии все ножи плюс ± одинаковые и имеют три точки опоры клинок и две половинки рукояти. а вот закрытом состоянии какие-то ножи по форме нестабильно стоят, какие-то надо на спину положить, а какие-то клинком на полку. Получается такое себе

Понятно, можно было бы просто сделать треугольные позы или с одной стороны прямой (со стороны спинки нойки) с другой под углом (с лицевой стороны), тогда уйдёт проблема с шириной рукояти (которая у всех ножей разная ) под нож, и тогда, да он будет заваливаться, но ножи точно не слетят с нойки, а хранить ножи в отрытом состоянии, не всегда удобно особенно когда их видят лица связанные с ножами только на кухне. Поэтому считаю что нойка для складных ножей в закрытом виде нужна нужна. @@KnifeSPA