NOMAD SOUP IN AFGHAN KAZAN

Рет қаралды 31,285

Andrey Rostovskiy Kitchen

Жыл бұрын

SHULUM IS ONE OF THE MOST FAVORITE SOUPS

Пікірлер: 191

@user-ne7oz2qp7k Жыл бұрын

Однажды летом,Когда мамы не было дома, это конечно было редко в моем детстве. Папа мне варил такой суп, и называл его шулюм, но правда горсть пшена добавлял. И варил он его не в кастрюле, а в чугунке и в саду на печке чугунной. Помидоры ещё не пошли, и он добавлял томат. Помню ела я с таким удовольствием, что пришедшая мама диву давалась😂😂делая мне разносолы, а я так плохо ела. А тут деревянной ложкой, да прям в саду. Прям напомнили мне счастливое мое время . Спасибо♥️

@bazaRnD Жыл бұрын

Шулюм, это суп с мясом на костре, вот и всё. При чем наваристый прям очень. Из курицы шулюма не будет. Ну это моё мнение. Как уха на костре, а на плите это рыбный суп.

@1968Gena Жыл бұрын

@@bazaRnD для этого казана ни как не влияет костёр, он герметичный, главное жар

@user-nr8cy5jd8v Жыл бұрын

Афганский казан ,это по сути дела скороварка , спасибо Андрей за рецепт ,вы умеете удивить своих друзей 👍👍👍💯☀️ всем зрителям добра и 🌷🌷🌷 Мира

@user-oe7ij1dr6b Жыл бұрын

Сижу в два ночи смотрю, вроде не голодный и всё равно слюни глотаю ))) Надо в выходные замутить кастрюльку побольше.

@user-qp7mo3wu8z Жыл бұрын

За здоровье на здоровье! Натюрморт на столе завораживает! Вы прямо-таки художник во всем,Андрей!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!))

@NEYELS Жыл бұрын

батя здоровья тебе и твоим близким!!! ты мужичище!!! уважаю тебя!!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!))) Удачи!!

@user-xw9ow8ru5w Жыл бұрын

У меня слюньки текут .Спасибо за рецепт.

@aleksgabov5788 Жыл бұрын

Зря это все на ночь посмотрел, теперь не усну)) удачи тебе, всего наилучшего!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! Удачи!))

@alexepox Жыл бұрын

Какое удовольствие видеть нормального русского мужика который готовит сам, со смаком есть и запивает еду водкой))))

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

)))

@sabiratogizbayeva8244 Жыл бұрын

Андрей вы Большой молодец!!!! Очень приятный мужчина!!!И как всегда все аппетитно выглядит! ❤️

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!))

@user-lj1kv6py2d Жыл бұрын

Как всегда супер. Лайк за помидорку в конце ролика😋🍅

@afgankazan Жыл бұрын

Привет Андрей, отлично получилось красота. Казан сегодня отправлю.

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо Костя!))

@bazaRnD Жыл бұрын

Спасибо, вкусно. Особенно культура еды мне ваша нравится. Вы смешиваете вкусы поочерёдно, чисто по нашему, южному. При чем главное блюдо может быть в конце. Очень приятно видеть аутентичность))

@user-se6ex2lo7m Жыл бұрын

Очень вкусный суп ! Представляю ,какой запах ! Спасибо. Будьте здоровы !

@jevgenijbabic4254 Жыл бұрын

И Вам крепкого здоровья, а все остальное само прийдет!

@user-ym8yj8eb7o Жыл бұрын

Мой папа варил только такой супчик,когда приходил с охоты с дичью..Но называл такой суп Шурпой.И немного добавлял в супчик пшеничную крупу.Но-помидоры, клал уже в КОНЦЕ,когда уже все практически сварилось.А лавровый лист вообще кидал ,когда уже ВЫКЛЮЧАЛ газ..

@user-vp5sv9fg4d Жыл бұрын

Вкуснятина какая !! Спасибо, Андрей, за рецепт и знакомство с афганским казаном.. Удачи вам и здоровья!!!👍👍👍

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! Удачи!!)

@user-em8rm8uc5h Жыл бұрын

Да на это нельзя смотреть без слез . все по о фен-шую. Супер.

@user-ji7tk4hg4m Жыл бұрын

Класс! блюдо суперр!

@user-fw3xp9hv2y Жыл бұрын

Всем привет! Вы правильно рассуждаете, однозначный лайк, а то смотрю ролики некоторых блогеров они готовят не шулюм или шурпу а какое то рагу , винигрет , но никакое это у них шурпа...Шурпа по казахски - сурпа это еда кочевников состоящее из мяса в бульоне ну и лук сюда добавляем... морковь стали добавлять уже позднее... мясо в шурпу кладем вяленное и свежее ( конина, баранина). это настоящая сурпа. а в бульон уже каждый сам себе в чашку добавляет курт ( по русски - кирчик, это сушеный творог, он с кислинкой чуток и сурпе дает просто замечательный вкус)

@user-md1ek5dn1h Жыл бұрын

Казан конечно знатный !!! Можно вечно смотреть на огонь, воду и как Андрей кушает !!! Ну просто тоже знатно !!! И спасибо, Андрей, за добрые пожелания !!! И вашей семье тоже всех благ и здоровья !!! ✊✊✊

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!!

@user-nr8cy5jd8v Жыл бұрын

Мне тоже нравится дегустация♥️♥️♥️

@avar_haneu5521 Жыл бұрын

Первый, здарова ✊, прияьного апетита !!!

@user-ik3ce7nz5v Жыл бұрын

Очень вкусно ты ешь. Хорошо что я сыт, а-то побежалбы доехать. А собственный продукт это отдельный кайф.

@veneraabdullaeva729 Жыл бұрын

Добрый вечер Андрей конечно же приготовим как же можем мы не готовить спасибо вам приятного аппетита вам и доброго здоровья вам и вашей семье

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо большое!)) Удачи Вам!!

@user-qk9pk8cu8w Жыл бұрын

мы всегда готовили, баранина , картошка , лук и зелень вконце....и всё...после похмелья та и вообще для желудка исцеляющий супчик

@Frodo0505 8 ай бұрын

5:18 😂 лайк однозначно 😂

@natashanazarova3469 Жыл бұрын

Хороший супчик,моя дочь часто готовит шулюм на говядине. Вам приятного аппетита! Всем здоровья!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!)

@user-oo1ts9ph7z Жыл бұрын

Шулюм-булюм ча ча ча!

@GEA75ify Жыл бұрын

Андрей это невероятно вкусно. Вырос в Калмыкии это блюдо самое лучшее в мире!

@user-rw6fn9pp3h Жыл бұрын

Как это ВКУСНО... 😊😊

@BONAPPETITLIFE Жыл бұрын

Отличный рецепт

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!)

@user-em4mh5xx3m Жыл бұрын

После такой дегустации, уже отужинав аппетит опять просыпается))

@sergey16723005 Жыл бұрын

Нечасто пишу комментарии, хотя и подписчик данного канала. Надо отдать должное автору - умеет создать АТМОСФЕРУ.... в конце...подача, сервировка, рюмка водочки... это просто РЕСПЕКТ

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!))

@user-jr9xy8ue5f Жыл бұрын

Как всегда опять вкуснятина от Андрея!) Здоровья вам , ждем новые ролики!)

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! Удачи!))

@user-qr6dv8ff9v Жыл бұрын

Андрей, от вы на весь мир занозили Косте😂😂😂

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Костя красавчик!))) Только перезвонил, сказал только отослал!)))

@user-lz7ue3cq9g Жыл бұрын

Том ям я не ел, на его место поставлю... ГОРОХОВЫЙ! )))

@user-tl2ze1lj8q Жыл бұрын

👍👍👍

@natalyakutsekova7279 Жыл бұрын

🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝 Вкусно-вкусно!) 😇

@user-qp6re6uq5b Жыл бұрын

Шедевр! А чугунок красавец! Очень полезный суп, а название слышу впервые! Спасибо за дегустацию, Андрей!

@Numberok1 Жыл бұрын

Готовлю такой суп в советской скороварке, но с говядиной. И до просмотра этого видео думал, что готовлю шурпу.)))

@Lentochka64 Жыл бұрын

Да, да точно охотничье блюдо. Муж когда с охоты приезжал привозил или дичь или когда на лося ходили варил шулюм. Очень всем нравился. Спасибо напомнили.

@user-zx6vf5sj6h Жыл бұрын

Шулюм он же шурпа, он же уха только с мясом 😍

@sisjan82 Жыл бұрын

за рюмочку лайк

@user-he8vb8wq2q 4 ай бұрын

Класс! Спасибо! Только что приготовили по вашему рецепту. Супер!

@andrejsosnin6841 Жыл бұрын

Андрей, привет Вам из Риги. Как всегда чёткий рецепт. Совпадает TOP супов с вашим вкусом. Если расширить список самых вкусных супов, я бы еще добавил два супа: рыбная солянка и фо бо. Удачи Вам!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! Всех благ Вам!!

@Danil-19-Rozman. Жыл бұрын

Очень Хорошему и Уважаемому человеку доброго времени суток 🤝 Да,да,да тут совершенно верно шулюм это самый походный суп и самый вкусный. А на рыбалке или охоте так вообще заходит на ура👍👍👍 Я ещё люблю с чирка варить тоже очень вкусно 👍 Ну при просмотре Вашего видео получилось два обморочных удара, первый когда показали содержимое казана, второе это холодный продукт своего производства 😄 Как же это вкусно 👍👍👍 Спасибо большое 🤝 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и всем вашим родным и близким 🤝

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо большое!!! Всего Самого Доброго!))

@Ka.ri.n. Жыл бұрын

Приятного аппетита ☺️

@viktorviktor2659 Жыл бұрын

Авганский казан любой можно по дешевле заказать через интернет с доставкой к вам и главное любого размера , цена будет отличатся от рынка и магазина

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Казан уже едет!))

@relaxyotdyh 5 ай бұрын

Спасибо, Андрей, отличный суп.)))

@user-nn4vt9ku2i Жыл бұрын

Вкуснятина.Спасибо!

@Elvira-533 Жыл бұрын

Ой, как же это вкусно! Тоже надо приобрести такой казан)

@michaelkorshikov2698 Жыл бұрын

Блин как в Точьку только вчера приготовил шулюм только передержал немного на плите

@Nik0880 Жыл бұрын

О, класс! Как раз неделю назад приобрел себе такой казанчик. Вот вам и ответ на когда-то заданный вами вопрос как же разварить горох-в нем он разваривается в кашу! Я уже опробовал сварить гороховый суп, причем даже замачивать не надо!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Да, я в нем гороховый суп и варю, вообще без проблем!))

@fedor_ado Жыл бұрын

Вы, наверное, пенсионер государственного масштаба. Дорого-богато.

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Нет, а надо быть обязательно таким пенсионером, чтобы кусок баранины купить, лук и морковку!?)))

@user-rw6fn9pp3h Жыл бұрын

👍👍💋💋😍😍👍👍

@RussianStrongOrk Жыл бұрын

Спасибо отличный рецепт 😊

@user-bi7xf1dx1o Жыл бұрын

Очень просто и очень вкусно,спасибо!!! Молодец!!!

@user-en1ow3po6p Жыл бұрын

Колокола слышно на фоне кипящего казана)) либо утром готовите, либо вечером)

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Вечер! Собор рядом!))

@user-en1ow3po6p Жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy привет из Ставропольского края!!!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Привет!))

@Vaulthunterrr Жыл бұрын

КОСТЯ, ОТДАВАЙ КАЗАН!)))))

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Уже отправил!)))

@user-su7kg2ms2b Жыл бұрын

Здравствуйте Андрей.у меня на участке очень много яблонь.расскажите пожалуйста рецепт сидра из яблок,а то девать некуда. Очень прошу пожалуйста

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Я его никогда не делал!!)))

@sergiolarson Жыл бұрын

Привет Андрей ! Ваш вариант шулюма хорош . Мой. шулюм кондовый , всего из 3 -х основных ингредиентов ( молодая барашка , морковка , лук - репка ). Не считая соли , чёрного перца горошком и лаврушки И варю его в кастрюле с толстым дном . Вкусно получается , язык можно проглотить . И всё же не могу отвести взгляд от вашего сеньора - помидора . Прям в восторге от него . Спасибо за пожелание . И Вам крепких сил . Наташа

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо большое!! Репку даже не пробовал никогда!!)) Всех благ Вам!!

@sergiolarson Жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy Да так репчатый лук называют . Саму луковицу .

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

)))

@user-pp5wc9dq9d Жыл бұрын

Супер, хочется в гости.

@user-el9xc9tb9g Жыл бұрын

В детсте я ел шулюм у чябанов это было лет 55 назад молодой барашек куски мяса и бульон всё ни картошки ни маркошки чябаны были багестанцы также унас после разделки свиньи это уже дома варили шулюм грудинка кусками мяясо и подовали тузлук и бульон и называли шулюм тогда я жил в ставропольском крае а если добавить картофель итд это уже подобие шурпы

@bogdandavideanu9779 Жыл бұрын

😋😋😋

@user-ty6cm6ip7u Жыл бұрын

ММмМ какая вкусняшка!!!!!! Супер!!!!! 😀👍💯🥂🥂🥂🍾👌🔥

@user-lo4bw1fo4f Жыл бұрын

Пипец это нереально вкусно🔥👍👍👍

@Jessica-oq9ed Жыл бұрын

👍

@user-zr8yz7ux4u Жыл бұрын

Доброго дня ! У меня есть знакомый Василий Рохманенко! Вот как он варит шулюм , больше никто так не делает !!!

@nataliavonwagner7712 Жыл бұрын

Скоро вам большой казан понадобиться в частном доме,который строите.У вас будет в будущем большая очень семья.Внуков море будет . еще пожалеете ,что казан маленький 😊

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

))))

@user-ko5yu3cz3e 9 ай бұрын

В меньший казан столько бульона не нальёшь, а этот казан на все случаи жизни!)))

@user-ty6cm6ip7u Жыл бұрын

Это кухня в новом доме?👍👍👍 супер!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Нет, это временная квартира!)))

@user-ty6cm6ip7u Жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy всеравно красиво!

@user-ke2vz5jb6r Жыл бұрын

все два тоста поддержал беленькой🤗

@user-ns4ec8qd9g Жыл бұрын

Доброго времени суток! Живительная еда! Просто и вкусно! Вам всего хорошего! Привет с нахаловки

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Привет! Спасибо!))

@Freya4277 Жыл бұрын

Красавец!

@user-mm6yg5yl9h Жыл бұрын

Помидоры у вас с размером арбуза сибирского,уж очень смачные,а шулюм в афганском казане просто бомба !!!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

))))

@jorik8637 Жыл бұрын

Спасибо!👍🙂🔥✌

@MsAleksandr1957 Жыл бұрын

Андрей, привет! Отлично! Теперь знаю, что завтра буду готовить)). А то маялся. Только на говядинке.

@sawekmarat3055 Жыл бұрын

Только четыре необходимых ингридентов а такое хорошие застоле. (мясо, лук, вода, aqua vitae).😉

@user-gv6gp7uv9h Жыл бұрын

Здравствуйте Андрей, вопрос не по теме, медицина в России бесплатная например стоматология?

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Есть бесплатная, по полису, но придется в очереди посидеть, а если с острой болью, то без очереди пускают!))

@user-lg2sl9wn2k Жыл бұрын

Только труп не пьёт под суп!!)

@sergiolarson Жыл бұрын

"" Только глуп не пьёт под суп "" народная мудрость

@user-lx1yb5wv4x Жыл бұрын

👍😊👍👏

@andreykapich2143 Жыл бұрын

Тёзка, а что рядом церковь??? Люблю звон колоколов... Спасибо за шулюмчик... 🥂

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Да рядом!

@Rifleman-xl9fp Жыл бұрын

Блин как же все просто а главное вкусно! Спасибо дядя Андрей за идею попробую сделать такое из перепелок!🤤👍

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Привет Женя! Пробуй, будет классно!)))

@andrewandrew5674 Жыл бұрын

Спасибо, дядя Андрей! Красота. По чём баранину купили?

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! 600р/кг.

@user-ds2fm1hl2v Жыл бұрын

🙋😇😇😇👍

@user-ds2fm1hl2v Жыл бұрын

Очень вкусно.👍🙏

@svetlanaarkhipova3362 Жыл бұрын

Сразу пошла искать такой казан

@user-by8eu3cv8w Жыл бұрын

А коту? А то он так смотрит!🤣🤣🤣

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Коты получают всё сразу!))

@oksanashmakova8368 Жыл бұрын

А, на столе как, ....

@oksanashmakova8368 Жыл бұрын

Я с вами рюмку😘

@sawekmarat3055 Жыл бұрын

Если бы мог то сегодня поставил бы десять лайков.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@leonidandreevv5278 Жыл бұрын

Андрей у нас в средней полосе шулюмом называется охотничье блюдо обязательно из дичи,его у нас варят охотники именно в местах добычи зверя или птицы,ну т.е.супец по быстрому из того что есть и примерно там же где подстрелил,иногда это может быть просто кусок отварного мяса с бульоном и может какими то лесными кореньями.а рецепт у вас как всегда бомбический!успехов!

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Считается суп кочевников, пришел с Азии, даже в Википедии, а кочевники это скотоводы, гнали скот, баранов и тп в поисках пастбищ, потому думаю более логично готовить своих баранов, чем с луком и стрелами мотаться по охотам, тратя не это лишние силы и время, и не факт, что будет результат!))

@mrtomat2481 Жыл бұрын

А самое интересное начинается с 9:35 😋😉👌👍👍👍

@evgeniya5829 Жыл бұрын

Забавные помидорки😁.Ждем рецепт том-ям. Иеще про ваши поездки очень интересно. душевно с друзьями собираетесь

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! Есть: kzfaq.info/get/bejne/rtdmaZV7qcirZZs.html

@coolmail3759 Жыл бұрын

Хороший рецепт. За супы всегда лайк! Но вопрос, как при таком способе приготовления снимать пену с бульона?

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Никак! А как пену снимают с тушенки в банках!)) Снятие пены, это как бы чисто эстетическое действие, ни на что не влияющее!))

@coolmail3759 Жыл бұрын

@@AndreyRostovskiy резонно...

@user-zp3sl9pp7d Жыл бұрын

В Забайкалье такой суп буряты называют бухлер. Очень вкусно.

@user-he8pi3iz2v Жыл бұрын

Ну, соблазны сплошные！Завтра же приготовлю！Удачи Вам в строительстве, ждем новостей！

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо!)

@iakimiakimoff5341 Жыл бұрын

Браво, Андрей! Какви са зелениите? Лайк 39!

@oksanashmakova8368 Жыл бұрын

Слюной можно изойти

@user-pl4bw8wv1t Жыл бұрын

А где можно купить Афганский казан?

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

afgankazans.ru/

@gravuar Жыл бұрын

Отличный рецепт! Андрей, будут ли еще видео про строительство?

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Спасибо! Будет! Простой был, ждал рабочих.

@user-yj1iw5fk7m Жыл бұрын

Том ям будете готовить? 😊

@AndreyRostovskiy Жыл бұрын

Есть:)) kzfaq.info/get/bejne/rtdmaZV7qcirZZs.html

@larisavildanova2072 Жыл бұрын

За Победу!!! Будем все здоровы!!!