Processed cheese, smoked. hard version.

Рет қаралды 9,838

11 ай бұрын

This cheese is a way to use white cheese that has grown old and is no longer as tasty as it was at the beginning. This is a rescue action, extending the life of the cheese. Of course, you can make it special, because it is delicious and great as a snack, for sandwiches or for baking.
The basis is any white cheese. It can also be a mixture of different cheeses of this type. They are melted into one mass and finally formed into round cheese sausages that can be smoked. I explain the whole process in the video.

Пікірлер: 53

@PiotrekKaszkur-bz6oz 8 ай бұрын

Super 🥰 Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤ja uwielbiam sery ❤ brawo brawo brawo dla Pana ❤ LOVE POLAND VIVA POLONIA ❤❤❤

@Anna-yx4cx 11 ай бұрын

👏👍👍🔔❤️😉👋a serek pychota 😋 pozdrowionka z wielkopolski 👋

@przemysawkuminski7384 11 ай бұрын

Co prawda wytwarzanie serów to nie moja bajka ale jak zawsze super się ogląda mistrza w akcji. Pozdrawiam😊

@PolaknaBajkale 11 ай бұрын

Super przepis. Pozdrowienia z Wierszyny, polskiej wsi na Syberii

@NomartPl 11 ай бұрын

Wow - Pozdrawiam serdecznie.

@maciejkruszewski 11 ай бұрын

Witam i pozdrawiam Panie Arturze

@NomartPl 11 ай бұрын

Pozdrawiam i życzę miłego weekendu 😁

@witoldo1945 11 ай бұрын

Arturro!!!!! Moja babcia robiła troszkę inaczej!!! Ale i Tak Rządzsz !!!!! Kurła !!! Niechaj Moc Będzie Z Tobą 💪😜💪

@WiejskieInspiracjePL 11 ай бұрын

Uwielbiam takie sery, a teraz wreszcie na nowym siedlisku będzie można zrobić wędzarnię, pokażemy oczywiście w odcinku. Będę wędził własne oscypki ;)

@NomartPl 11 ай бұрын

Wiele pracy wkładacie, ale efekty widać. Bardzo fajne miejsce do życia 😁😁 Pozdrawiam serdecznie 😁

@WiejskieInspiracjePL 11 ай бұрын

@@NomartPl Ogromnie dziękuję za docenienie. To życie jednak sporo zależy od miejsca... I jeśli przygotowanie go nie zajmie z kolei całego życia, to może warto się postarać. I to robimy. Zapraszamy kiedyś, jeśli będziesz w okolicy ;)

@loperop 11 ай бұрын

Panie Arturze chętnie bym spróbował tego sera :D PS. Jestem z Gdyni wiec blisko do pana :)

@NomartPl 11 ай бұрын

Najlepszy sposób na spróbowanie to wypróbować przepis 😁😁😁

@loperop 11 ай бұрын

Aktualnie nie mam możliwości postawienia wędzarni :( , wędzone to uwielbiam, szczególnie łososia :D, Pozdrawiam i czekam na kolejne filmy@@NomartPl

@robertinio36 11 ай бұрын

mimo ze sery to nie moja bajka i nigdy nawet się za to nie zabiorę dobrze posłuchać fachowca w tej kwestii pozdro mistrzu

@NomartPl 11 ай бұрын

Może jednak - polecam taki bo super prosty kzfaq.info/get/bejne/fMelitSo1LWwo4k.html Pozdrawiam serdecznie 😁😁😁

@dylanmorton3675 11 ай бұрын

Dziękujemy 😍😍😍

@Slav.mGlosnyBizon 11 ай бұрын

Artur coś niesamowitego 🤩

@piotrkowalski519 11 ай бұрын

Witam Panie Arturze 🤝 Pozdrawiam serdecznie ✋

@NomartPl 11 ай бұрын

Witam i pozdrawiam 😁😁😁

@robertjanczak6301 11 ай бұрын

Bosko się zrobiło.

@iwonak6702 11 ай бұрын

Witam 🖐Panie Arturze to taka domowa konkurencja dla oscypka 😁Taki topiony z patelni, to dawniej często się robiło, ale nikt nie wpadł na pomysł, żeby go uwędzić, super 👍👍👍

@wiktorwiktor4468 11 ай бұрын

z kminkiem sie robiło

@TheKruk1986 11 ай бұрын

Co prawda TPS kończyłem już lata temu, i może mnie pamięć myli. Ale nie pamiętam by w proszku do pieczenia był kwasek cytrynowy, skład potoczny to wyzwalacz, utrwalacz i stabilizator, jaśniej soda oczyszczona, pirofosforan wapnia i mąka kuchenna. Wiele rzeczy z zajęć "technologi" już nie pamiętam, ale co do składu proszku do pieczenia jestem pewien w 99%.

@krzysiek9763 11 ай бұрын

Skład na "domowej roboty" proszek do pieczenia to właśnie soda, kwasek cytrynowy i mąka ;)

@anemusek 11 ай бұрын

Ja nie lubię wędzonych ale smażone :) Szczególnie ser zgliwiały mniam.

@krzysztofkot2742 11 ай бұрын

💪💪💪

@NomartPl 11 ай бұрын

😁😁😁 Pozdrawiam serdecznie.

@sarasara-el3md 11 ай бұрын

Witamy. Dzięki za inspiracje. Panie Arturze zmywarka prezentuje się zacnie😊👍 mozna wiedzieć jaka firma? Pozdrawiamy i zdrówka życzymy

@NomartPl 11 ай бұрын

To też jej zaleta, że marka jest dyskretna i nie łatwo ją dostrzec. Jakąś mieć muszę, ale nie chcę jej reklamować, zwłaszcza, że po latach okaże się czy to słuszny wybór. Mogę co najwyżej na priv podzielić się przemyśleniami.

@sarasara-el3md 11 ай бұрын

Tak to prawda, iż marka nie krzyczy nazwą 😊

@marekjanicki8535 11 ай бұрын

🧀👍

@Mafiozozek 10 ай бұрын

Wygląda na to, że jest super ale i tak uważam, że hauskyjza prostsza do zrobienia a i pewnie dałoby się już wędzić.

@andrzejwojtanowski1518 11 ай бұрын

Witam, może być też twaróg czy tylko podpuszczkowy?

@NomartPl 11 ай бұрын

Część twarogu dawałem. Przy większej ilości trzeba korygować kwasek cytrynowy i sodę.

@batomr5065 10 ай бұрын

Wersje miekka tez pan kiedyś pokaże?

@NomartPl 10 ай бұрын

Jest taki pomysł 🙂

@Maj687 11 ай бұрын

Panie Arturze , na jakiej wędzarni , robił Pan ten serek ?

@NomartPl 11 ай бұрын

To akurat A150 Kornika sklep.nomart.pl/q/?keywords=a150 , ale mam kilka wędzarni :-)

@JarekAntczak 11 ай бұрын

No i po tak długim czasie była szansa na poznanie szanownej Małżonki... Niestety bezpowrotnie stracona😭😭😭😭. Może następnym razem😀😀😀 Pozdrawiam Serdecznie👍

@NomartPl 11 ай бұрын

Zdecydowanie się wystrzega oka kamery 🙂

@yarpenzigrin1893 11 ай бұрын

Spróbuj uwędzić ser podpuszczkowy w stylu ser gryficki.

@NomartPl 11 ай бұрын

Jest już na kanale wiele serów wędzonych :-) Także i białe 🙂

@yarpenzigrin1893 11 ай бұрын

@@NomartPl Ale faktycznie masz na kanale taki A'la Oscypek. To mój ulubiony ser. Pozdrawiam.

@wojtekkubiakmusic 9 ай бұрын

Dobry wieczór, gdzie mogę kupić taką wędzarnię?

@NomartPl 9 ай бұрын

Zapraszam sklep.nomart.pl/q/?keywords=a150

@wojtekkubiakmusic 9 ай бұрын

@@NomartPl dziękuję za informacje, ale jednak szukam wędzarni na drewno. Miłego dnia.

@NomartPl 9 ай бұрын

Wzajemnie - PS - to jest wędzarnia na drewno. Zrębka wędzarnicza to najbardziej czysta postać drewna do wędzenia. Pozdrawiam.@@wojtekkubiakmusic

@wojtekkubiakmusic 9 ай бұрын

W opisie jest że to wędzarnia elektryczna

@wojtekkubiakmusic 9 ай бұрын

Inaczej mówiąc, szukam wędzarni, która nie wykorzystuje energii elektrycznej

@dombre6015 11 ай бұрын

Następnym razem proponuję zrobić wielkopolskiego śmierdziela a później na nim ser smażony koniecznie z kminkiem. Jeśli ten biały ser był bez konserwantów i ulepszaczy wystarczy go poddać gliwieniu przez kilka dni. Taki smierdziel mocno posolony jest pyszny. Można go również przesmażyć ze wspomnianym już kminkiem.

@NomartPl 11 ай бұрын

Znam temat😁😁😁