Nopales Rellenos de jamón y queso Capeados una receta deliciosa, económica y fácil de preparar.
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*INGREDIENTES:
- 6 Pencas de nopal.
-Unas ramitas de cilantro.
-1/4 kg. de jamón.
-Laminas de queso manchego.
-1 Cda. de caldo de pollo en polvo.
-3 Yemas de huevo.
-3 Claras de huevo.
-1/2 Taza de harina de trigo.
-3 Chiles guajillos sin venas ni semillas.
-2 Dientes de ajo.
-Un trozo de cebolla.
-1 Chile serrano (opcional).
-4 Jitomates.
-Pimienta negra.
-Sal.
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