Спасибо за видео! Раньше мне кажется и люди другие были,и эмоции..Как же мы ждали Н.г,не было телефонов,ждали по телевизору мультики и Новогодние фильмы.Было совсем по другому.Приятные воспоминания!

Родители, брат и бабушка, подарки под елкой, мандарины и другие вкусности.Сказки каждое утро все новогодние каникулы...Да, то ощущение праздника и волшебства, что было в детстве, не повторится больше никогда.

Чуть не разревелась. Я тоже в 90е была ребенком и стол накрывали такой же, еще бутерброды со шпротами. А такую курочку до сих пор готовлю, но уже для своей семьи. И оливье с шубой обязательно есть в новый год - традиция. Когда их готовлю - всегда смотрю Ивана Васильевича))) прям ритуал для меня Спасибо большое за это маленькое путешествие в детство❤❤❤

А мое детство пришлось на 70-е. Тогда не было майонеза. И мандарины было не достать. Оливье, мы тогда почему-то называли Зимний, готовила мама со сметаной. И нам было вкусно, другого мы не знали. Еще помню винегрет, селедочку, котлетки с пюре, холодец. Бабушка пекла пироги. Компот, капуста, яблоки моченые из погребка. И елка настоящая, живая, которая, правда, очень быстро осыпалась.

Какие же это приятные ностальгические воспоминания! Доченька, спасибо тебе большое, для меня это были лучшие годы в моей жизни. Все были живы, а вы -мои дети, были рядом со мной. А сейчас живем в разных местах, видимся редко, а общаемся только по телефону. Еще раз спасибо за идею этого видео. Слезы на глазах. Жаль, что нам нельзя вернуться в счастливое прошлое. ❤❤❤❤❤

Мне сейчас 35 лет, мы почти ровесники, вы точно всё приготовили, как это в моём детстве делали родители. Супер)))

А у нас всегда было много- много пельменей, лепили много и на балкон, на следующий день варили. И голубцы огромную кастрюлю. И на балкон. Оливье был у нас с соленым только огурцом, свежих не было у нас в те годы. Прмню ещё сельдь пряного посола в банках покупали. А за тортом стояли в очереди. С Машины продавали, с грибочками, ежиками. В 98 году мне было уже 19. Я вспоминаю ещё раньше года, наверное, конец 80. А когда мне было лет 6, прмню, мы развешивали флажки новогодние под потолком. А папа работал машинистом, и привозил всегда огромную елку, пушистую, и мы ее привязывали к батарее, чтобы не упала. И с младшим братом играли в игру: искали игрушки на елке по описанию Я тоже из Нижегородской области. Тогда ещё Горьковской

Валечка! Спасибо вам за такое замечательное видео! Конечно же, вспомнились те непростые времена, незатейливые новогодние блюда. Но как это все было ВКУСНО! Ещё раз спасибо вам и вашей маме! С наступающим новым годом! Здоровья и счастья вам!🥰

Мы из 60 тых Жили в деревне Перед Новым годом всегда была свежина из свинины из 100 кг Поэтому готовили домашние колбасы морозили пельмени солили окорок в рассоле потом подвешивали и через месяц можно было строгать такое мерзленькое мяско и есть Холодец готовили Сыр плавленный варили и сахар варили Яблоки моченые Пироги из сушёных замоченных яблок и груш И конечно покупной болгарский фаршированный перец и сельдь Иваси в 5 л банках для нашей большой семьи С наступающим Новым годом друзья❤❤❤🎉🎉🎉

ЗДОРОВО КРАСИВО. СПАСИБО ЗА ВОСПОМИНАНИЯ.ОЧЕНЬ ПЕРЕДАННО НАСТРОЕНИЕ ТЕХ ЛЕТ.

Сын, родившийся в начале 90-ых говорит, что детство было счастливым, не помнит, чтобы чего-то не хватало. Окорочка в духовке с картошкой, вареники с капустой, винегрет, торт из кефира с самодельным шоколадом, пирожки с рыбными консервами, пельмени с горбушей были всегда на столе, не только на Новый год.

Да, пельмени первого января были обязательно. Бабушка весь декабрь постепенно лепила, морозила и складывала в чемодан. На всю жизнь запомнила этот чемодан, хранился в холодном чулане, раньше зимы были очень холодные❤

Вспомнила детство. Ещё тазик винегрет нарезали. Конфеты самые вкусные были. Некоторые игрушки сохранились, у мамы каждый год наряжаем ёлочку. Нас три сестры, у каждой своя семья, свой дом. И теперь Новый год встречаем со своей семьёй. Но те праздники не возможна забыть. Спасибо вам за тёплые воспоминания.

Эх, Валентина, нахлынули приятные воспоминания из детства! Оливье, селедка по шубой, мимоза, бутерброды со шпротами... Эх, вернуться бы туда хотя бы на миг

Все эти салаты готовлю до сих пор и не только на праздники, а в повседневной еде, салат мимозу делаю с рисом .большое спасибо за ваши воспоминания. приятно всегда слышать Вас ,Валя ,такая Вы добрая женщина .Мне кажется люди ,выросшие в деревне, очень душевные и добрые ,не то ,что наши, в городе... Привет с Урала .Россия Будьте все живы и здоровы.

У меня было такое же детсво, спасибо вам.))) Мне скоро 45.

Очень трогательное получилось видео сегодня, спасибо вам за воспоминания. Я наревелась, вспоминая своё детство, новый год, может и нелёгкое было время, но лучше чем сейчас, потому что люди были другие и ценности.

Я тоже помню свое скотское детство,холодный дом зимой утром в доме +14,они экономили все свет,дрова,дом натапливали только до +18, еда называется мама с папой прячут все деньги от детей,ни печеньки ни конфетки,пшено с маргарином или пустой борщ без мяса,потому что отец все мясо продавал и деньги прятал,ели только что на огороде растет,хотя и картошку тоже он продавал,яйца продавал и тд. В одних китайских колготках всю зиму,и рваные ботинки. И рабский детский труд,вкалывала на них как папа карло целыми днями. Брату повезло больше он младше меня был на 6 лет,его так не запрягали. А на новый год мама все шоколадные конфеты из бесплатного сладкого подарка забирала себе,нам только карамельки оставались. Это при всем том,что родители мои не пили,мать учительницей работала,а отец шофер в автоколонне. А если у отца загул под новый год,так мы втроем пятый угол в доме икали,он нас гонять начинал и выгонял ночью на улицу в мороз босиком,у соседей прятались. Так что у всех разные воспоминания о детском новогоднем празднике. Извините испортила идилию,но обидно одно,нам детям страдающим от родителей никто не помогал,а если я жаловадась кому нибудь,то мне быстро затыкали рот.😢

Спасибо за душевное видео! Такая ностальгия По ушедшей молодости и трогательно до слёз❤❤❤😢😅😂

А мне видео понравилось!но даже в 90е не все могли позволить себе такой стол,для многих,я думаю ,и сейчас такой стол был бы шикарен

У нас на Дальнем Востоке немного другой стол воспоминания очень тёплые. Приятно смотреть ваш ролик чувства переполняют спасибо Вам .

Благодарю,за то ,что вернули то время!❤❤❤❤❤

Я помню примерно такой стол в 80-е. и 90-е. Салаты, холодец, котлеты, голубцы, пюре, жареная рыба, курица, нарезки колбасы, сыра. Пироги. А торт мама чаще наполеон делала, или медовик. А 1998 я встречала с бабушкой своей. Мне 18 лет ещё было.Год тигра😊. Очень весело встретили

Спасибо большое Вам, очень приятное видео.

Валентина спасибо за душевное видео .

Очень классное видео, спасибо большое вам, слёзы навернулись по воспоминаниям!

Круто!!!! 🎉спасибо огромное

Видео замечательное!

Приятно смотреть и слушать Вас ! СПАСИБО.

Спасибо большое за видео!!! С наступающими праздниками!!!

Хорошее, доброе видео. Тоже очень любила смотреть в детстве в окошки с ёлочками. 🎉❤

Шикарно! ❤

Спасибо Вам за такое видео, даже прослезилась вспоминая то время. Моя мама тоже не добавляла в оливье моркорь.

Валюша, спасибо тебе за воспоминания, рецепты до сих пор делаю.Спасибо тебе большое.С наступающими праздниками, успехов вам и здоровья.❤

Валентина! Трогательно, до слез, Ваше видео! Благодарю!

Валечка благодарю!

Душевно и трогательно, слезы на глазах. Спасибо, Валентина!

95/96 год мне подарили первую цветную пленку для фотика (снимал на чб) фото остались, новогоднего вроде и не шикарного стола, оливье, шуба, курочка жареная и картошка, холодец, нарезка скромная, соленья, мандарины и бананы, папе водочка, маме вино, детям буратино и тортик )))) Был студентом, брат в сад ходил, папаня был сокращен(

Замечательное видео!!!🎉Сколько доброты,умиротворения!Девушка,спасибо тебе за эти воспоминания из прошлого! Всех с наступившим Старым Новым Годом!!!😊

С новым годом вас! Счастья, здоровья и всего самого лучшего вам и вашей семье!!! Р.S жду новые экономные менюшечки😊

Спасибо большое за ностальгию по детству.

Спасибо Огромное!!!

Супер видео получилось, я как будто вернулась в прошлое. Спасибо большое!

Какая милая девочка .С новым годом её! И Вашу маму.❤

Валечка, здоровья вам, вашим родным, близким!

Спасибо. Вы вернули меня в детство. ❤❤❤❤❤

Валентина, как же все таки здорово 👍. Спасибушки большое 💞 вам за ностальгию наших годов. Раньше наши родители выдумывали из нечего конфетку. ❤ приятно такое видеть.

Прекрасное видео! Спасибо, Валентина! Я будто вернулась в своё детство в 90-е и испытала предновогоднее счастье ребёнка ❤❤❤❤ С наступающим Новым годом! Мира и счастья Вам и вашей семье!

Впервые зашла к вам на огонек и мне понравился ваш приятный голос с нотками того далекого праздника , когда было и трудно , но стол всегда был праздничным .Как буд - то я рядом с мамой , с сестрой и братом , сейчас уже ни отца , ни мамули , ни братика нет .И елка была живая , и мандарины на елке . Спасибо вам за это видио , которое вернуло нас к тем счастливым временам .😔

Спасибо за видео! У меня такой сервиз ещё весь ,,живой ,,

У нас тоже были твкие шторы, ну и стол почти такой же. Спасибо за видео!!!

Спасибо Валентина!👍👍👌

Мы тоже пельмени ставили на второй день после нг

Валентина, вы молодец! Я тоже помню все эти новогодние блюда, разве ещё бутерброды со шпротами можно было бы вспомнить)

Наконец-то кто-то делает оливье без моркови! Спасибо, единомышленники. 😅

Валя, спасибо Вам за вкусную ностальгию 😊❤ Я выросла в 90-х, уже давно живу в другой стране, но посмотрев Ваше видео, опять перенеслась туда...

Огурцы в оливье всегда были соленые, а не свежие

Спасибо за рассказ, у меня до сих пор лежат шторы как у вас на фото❤😊

Все это вкусно на все времена!да и в наше детство не всп такой стол могли накрыть ,но старались !

Круто, мне очень понравилось❤❤❤❤ Мы видимо все из одной семьи 😂

Мы на Новый год готовили Оливье и Селедку под шубой и манты) и сейчас также готовим 😊

Как трогательно, посуда того времени впечатлила!

Вы даже посуду из тех времён взяли 👍 молодец!

Валентина! Спасибо большое за такое атмосферное видео! Прямо до слез пробрало!!! Нахлынула ностальгия!!! Так много перекликается с моими воспоминаниями о лихих 90-х! Новый год! Беготня по магазинам в попытке достать чего-нибудь вкусненького к праздникам!!! Все эти салатики, бутербродики со шпротами (если удастся купить шпроты). Курочку мариновала также и запекала на противне сразу с картошечкой!! А холодец варила из говяжьих голяшек, рульки. Ах, молодость...

Я жила и живу в Санкт Петербурге и готовили на Новый год тоже вкусности . Да , стояли в очередях , покупали дефициты . На работе были наборы . Там были тоже и дефицитные продукты . С голоду не пухли .

Да действительно раньше курей продавали с ногами и патрохами. А какие были раньше бролеры- желтенькие мм. Вкуснятина. И к стати курица маринованная таким образом и сейчас самая вкусная.

Спасибо, ох селёдка под шубой ...как воспоминания из детства . Так всё мило рассказали , я даже прослезилась .

Есть рецепт пирога из домашнего варенья. Возможно, ваш тортик был с похожими коржами: Стакан варенья +Стакан кефира или сметаны + 2 ч. Л. Соды, все перемешать. 3 яйца и 1 стакан сахара взбить отдельно. Потом все смешать. Мука - 2-3 стакана ( может меньше ) Ванилин. Выпекать. Я такой пирог разрезаю пополам и промазываю сметаной с сахаром

Спасибо Вам за видео. Мне тоже в 98 году было 8 лет❤с такой теплотой вспоминаю то время когда мы всей семьей собирались, разговаривали, веселились пели песни... Не смотря на тяжелое время, для меня эти воспоминания самые искренние и теплые❤

Очень понравилось видео))) мы с вами земляки я из Нижнего Новгорода

Какая прелесть! Какие воспоминания! Спасибо Вам большое! Всё точно, кроме кроме печенки под шубой! Смотрела на одном дыхании. У Вас это готовила мама, а я в то время уже готовила сама.

Спасибо за воспоминания из детства. Все было вкусно, по- домашнему, мы- маленькие, родители - молодые. Плачу, жаль этого уже не вернешь... Но радует то, что будут еще праздники и встречи с близкими. Нужно ценить эти моменты! Всем мира и добра!

С Новым годом, Валентина! Надеюсь, что и в этом году Вы будете нас радовать. Что касается новогоднего стола, то все было почти также. Спросила для восстановления памяти у своей дочери, что помнит она про наш новогодний стол. Вы ровесники. Она родилась в конце 1989 года. Отличие лишь в том, что на праздник у нас были еще голубцы и грудинка своего копчения. И торт Медовик. Еще свой компот.

Мы готовили такой же точно вафельный торт 😍 для меня это навсегда ассоциация с Новым годом из детства. Для своей семьи делала уже разные торты на НГ, но именно этот простецкий торт остается самым любимым и быстро поедаемым))

Мне тоже в декабре 1998 исполнилось 8 лет 😊

В детстве еще в СССР на ночь на новый год стол с родителями не накрывали был праздничный ужин . Тушеная курочка с картошкой пюре . Торт с чаем и домашние соленья . А первого января всей семьёй ходили на каток родители хорошо умели на коньках кататься и нас приучали . Да не было разносолов , но у нас были лыжи с ботинками и коньки . А еще через через почти тридцать лет встретила мальчишку с нашей улицы и он с огромной теплотой вспоминал каток на озерах его папа организовал . Были принесены лопаты и установлено правило пришел кататься сначала расчищаеш снег а после переобуваешся и катаешся .

Я оливье тоже готовлю без моркови . Но я добавляю пол луковицы. И майонез делала с о сметаной . Холодец я варила так же. Брала рульку , ножку говяжью. Варила долго. Потом только только добавляла половина курицы или петуха.

Вроде бы все такое простое, но в то же время очень вкусное)

Валентина, спасибо за такое атмосферное видео! Все, конечно же, готовили всё по-разному, но вкусно и просто для своих семей. И делились рецептами, что-то переписывали. Не помню, чтобы маме кто-то говорил, что " ты это блюдо неправильно готовишь" или "неправильно режешь/трёшь", потому что всем хотелось попробовать чего-то новенького. Поэтому вам, Валентина, скажу, всё правильно делаете👍 Главное - вашей семье вкусно!

Какая вкуснятина. 👍

Мило получилась❤

Моя мама тоже готовит холодец, перекиучивая мясо на мясорубке. Самый вкусный холодец 😊 А еще за несколько дней до нового года мама пекла много разного печенья: орешки, персики, рогалики с повидлом и др. Выносили все это на балкон. И я на все каникулы была обеспечена сладостями.

Помню такой тортик, очень любила, украшали ещё мандаринками сверху для разбавления слишком сладкого вкуса.

Привет, из Германии,попала на ваш канал, случайно,и сразу подписалась, очень хороший канал,и рецепты❤

Новый год раньше был желанный,ждали,готовились.Чувствовался именно праздник.Сейчас уже такого нет,да и не каждый его встречает.Мандарины,подарки,обязательный атрибут живая ёлка.Все каникулы катались,мультики смотрели.

Здорово! У нас тоже примерно такой стол был! Да и сейчас он не прям уж отличается, все равно душа просит чего то привычного, традиционного, разве что обязательно икра лососевых еще.

Валентина, первый раз вижу холодец с прокурученным мясом. Мы всегда разбирали на волокна. Я старше Вас на целых 10 лет, но воспоминания похожие))

у меня толи Державу, толи реально способ приготовление холодца уже есть в другом видео! очень хороший стол, добавить фрукты, бутерброды и будет то, что надо! спасибо, за прекрасное доброе видео! всех с наступающим, друзья!🙂🙃😉

А я вспоминаю как в 80 годах встречали .Что готовить ,или в чём встречать Новый год ,вопрос не стоял. А вот у кого будем встречать ,это да.Это был самый актуальный вопрос.😅😅😅

Всегда столы на Новый Год ломились от еды, готовили пельмени, манты, курицу. Свои огурцы и помидоры соленые, квашенная капуста. Салат сельдь под шубой, столичный, морковный с чесноком и грецкими орехами, и свекольный с чесноком и черносливом. Мандарины, сами пекли торты и пироги.

Спасибо. За ностальгию. Мы не готовим ни сельдь под шубой ни мимозу. Это уже невкусно нам. Но именно такой стол был у бабушки. Мы ждали оливье. И ели его много дней. И пирожки. Жаренные. С простым повидлом.

Только сейчас заметила покрывала и шторы❤

И хрустальная посуда!!!!🤗

Сейчас нет бюджетных меню, всё дорого, но спасибо, всё вкусно

Волшебный праздник - Новый год! Непередаваемая атмосфера ! Валечка, вы ещё бутылку советского шампанского забыли!

Еще легче смешать овощи сначала с майонезом ( каждый вид отдельно) и потом уже выкладывать их слоями.Не тянутся за ложкой, слои не смещаются , да и быстрее получается.

А мой торт из молодости 90-х когда было с трудом достать даже сметану - зебра и прага, но стояла в очереди по не сколько часов, чтобы испечь торт. Такие коржи в 90 не продавались, чуть позже.

Оливье делаем как вы только колбаса полукопченая или копчёная гораздо вкуснее ❤

Это не оливье, этот салат называется зимний он и идёт без моркови и в нём св огурчик, а в оливье обязательно идет морковь и солёный огурец, а остальной состав в этих салатах одинаковый по-этому многие считают что это один и тот же салат)))

Везло, оказыается, кому-то - "еда была всегда". А наша семья люто голодала. Родители работали в одной организации, зарплату не выдавали по полгода. КОгда был хлеб - это уже хорошо. Иногда давали мешок серых макарон. Но мы как-то об еде не думали... почему-то...