Cet homme était l'incarnation de la passion. J'en garde un souvenir ému.
@sofianeotmane68752 жыл бұрын
Du stress aussi...
@youssefdridi34302 жыл бұрын
À ce niveau-là c'est plus de la passion, mais de l'obsession mortel. Sont but c'est les 3 étoiles, les garder absolument. Au final, cette obsession lui a coûter la vie! Quand tu est passionnés, tu penses à te faire plaisir et faire plaisir au autres avec ta cuisine. Les étoiles, c'est du bonus !! Cyrille Lignac, Marc Veyrat veulent absolument sortir du cercle Michelin !! Il veulent faire de la cuisine avec passion!! Pas de la cuisine competition, qui a le plus d'étoiles !! Et ils ont bien raison !!!
@annemariehoen5179 Жыл бұрын
@@youssefdridi3430
@isabellefrancais533611 ай бұрын
Youssef peut-être mais on ne peut contrôler la passion. Les nouveaux chefs ont peut-être compris avec lui. Les guides sont de moins en moins appréciés. Je ne sais pas comment il juge, qui juge... Si tu fais de la cuisine, tes plats ne seront jamais pareils. Merci à tous ces mesdames et messieurs les génies
@bernardd662911 ай бұрын
@@isabellefrancais5336 passions , obsessions sont souvent issues de blessures plus profondes pour le meilleur et le pire
@adelavitaabdel4986 ай бұрын
Je viens de verser deux larmes en découvrant ce grand chef et grand homme passionné de son metier, je découvre une belle histoire.
@ordoadchao8596 Жыл бұрын
Le guide Michelin est devenu une machine à broyer les traditions...et les vies.
@Djamile133 ай бұрын
Non monsieur Loiseau ne c'est pas suicidé parce qu'on lui avait retiré une étoile comme certain le disais je crois il était devenu bipolaire et personnes ne savais réellement pourquoi il a fait ce geste
@petru3859 Жыл бұрын
Les hommes qui ont participé au rayonnement de l’histoire de France 🇫🇷
@Spiro13 Жыл бұрын
Se personnage , se chef était une véritable machine ! Infatigable , un battant , un créateur sans fin qui savait faire danser vos papilles avec douceur . Un génie de la gastronomie. Un monstre . 🙏
@gilbol1329 Жыл бұрын
Désolé avec une fin, regrettable, trop passionné
@marrxxx2662 Жыл бұрын
CE personnage CE chef SA maison son père sa mère
@user-bb7ur8gl6q7 ай бұрын
Ce et non se...personnage!!
@kisskool2088 Жыл бұрын
Quel personnage !!! Un talent et une ascension fulgurante !!! J'en ai les larmes aux yeux !!! Un homme qui chantait les saveurs culinaires !!! Une grande perte pour la gastronomie française !!! Reposes en paix Bernard !!! On ne t'oublie pas !!! 😍😍😍😍😍
@philippesimon1181 Жыл бұрын
Faut arrêter l'exagération
@bernardd662911 ай бұрын
@@philippesimon1181la canonisation post mortem en action. Mais immense respect pour ce qu il a accompli et ce que la femme et ces enfants perpetuent
@philippesimon118111 ай бұрын
@@bernardd6629 Je ne dénigre pas le bonhomme ni sa cuisine (j'y ai jamais goûté et je penses que les ingrédients qu'on y trouve sont à 99% les mêmes qu'ailleurs). Comme toujours, on mange la même chose mais avec une recette et un tarif différent. On peut dessiner le même paysage avec les mêmes crayons es couleurs différentes. Ça reste la même encre !!! Je respecte le bonhomme et sa fonction mais je ne me trainerai pas à plein ventre devant parceque, une fois de plus, les médias nous ont dit de penser comme ça et pas autrement.
@k-orthensiadokeu39352 жыл бұрын
Dommage de ne pouvoir le rencontrer❤ Il est incroyable! Un virtuose !un artiste!
@AGPO44687 жыл бұрын
Bernard Loiseau vous manquez a la gastronomie française et vous me manquez.
@TheTacha09 Жыл бұрын
cet homme respire la passion et la sincérité,chapeau l artiste
@skyj451 Жыл бұрын
Il respirait aussi beaucoup la coke
@LeChouchou7 жыл бұрын
un MONSIEUR qui était extraordinaire.
@pierrebertrand6583 Жыл бұрын
Une personne au grand ❤ là passion de la cuisine française et de tradition merci pour tout Bernard 😢👏👏🐦❤
@christ-zn5xe2 жыл бұрын
j ai eu la chance de l avoir brièvement rencontré un jour. Je me souviendrai toujours qu' il m avait expliqué comment faire un œuf à la coque (avec un peu de truffe) avec passion. J en garde un souvenir ému.
@user-bb7ur8gl6q7 ай бұрын
Tu parles... passionnant de savoir cuire un oeuf!!!!!
@sofianeotmane68755 ай бұрын
Il parle de le voir surtout, idiot.....
@clementgirard18012 ай бұрын
@@user-bb7ur8gl6q Et bien je ne suis pas étonné que même pour expliquer comment cuire un oeuf a la coque il est été plein de passion dans son discours. Et soi pas aigri comme ça franchement... 😅
@millardmarcus77214 жыл бұрын
BONJOUR j aimais beaucoups ce personnage cet homme avait tout compris et avec une femme très compétente ,donc un couple parfait et j adore les gens qui éxellent dans leur métiers ,
@amandinelonchamp53382 жыл бұрын
La pauvre femme a dû affronter ce drame avec des enfants encore jeunes . Il lui a fallu beaucoup de courage pour maintenir le navire Bernard Loiseau à flots . Elle a eu du mérite.
@kevod099 жыл бұрын
what a strong minded, driven and passionate man . big loss to the culinary world and the world as a whole. peace
@bullwinkledamoose110 жыл бұрын
RIP Maître Cuisinier Loiseau!!!
@VeryCool20246 жыл бұрын
Il m'a fait aimer l'amour de la grande cuisine et de la gastronomie française dans les années 90
@lahceneboureghda91392 жыл бұрын
Les larmes aux yeux Je ne sais pas je lais toujours beaucoup aimé
@alainbruch79124 жыл бұрын
1 chef de cuisine qui n'est pas dingue c'est pas 1 chef Je dis dingue dans le sens de la passion,de promouvoir,d'inculquer à tout son personnel son savoir faire et MR loiseau l'incarnait Merci pour vos reportages sur ce GRAND CHEF
@YouSpedd3 жыл бұрын
Malheureusement pas connu ce personnage, trop jeune, mais qu'elle homme quand même il transpirait la passion ,l'amour de son métier le partage et Malheureusement une personne aussi très sensible qui fera pencher la balance. Très belle hommage en sa mémoire.
@antonymatt52853 жыл бұрын
Voilà pk cette homme était exemplaires ! Merci Bernard ♥️
@jeanpierrelefrouse97293 жыл бұрын
Ces étoiles vous font perdre la tête Le seul juge c’est le client Si c’est plein chez toi , c’est suffisant comme reconnaissance
@user-bb7ur8gl6q7 ай бұрын
Oui après c'est de l'orgueil ça les rend fous en s'endettant toujours plus..la fuite en avant..anormal d'être aussi stressé !!il devait prendre du sucre en poudre pour être dans cet état.. ça fait peur..je me rappelle que lors d'un reportage dans son établissement il avait expliqué au journaliste combien il devait rembourser à sa banque chaque mois...il avait un immense tableau sur lequel il notait chaque jour le chiffre d'affaires tellement il était endetté ..il l'avait voulu c'est de la folie
@maniementdreem9602 Жыл бұрын
Merci monsieur l'oiseau . 3 ans après je suis un fan Merci pour ton amour. Même 30 après. J,ai du respect pour vous Monsieur l,oiseaux.
@audi999 Жыл бұрын
Un homme plein d'énergie à l'extérieur mais tellement fragile de l'intérieur. Grand artiste de la cuisine comme Picasso à la peinture
@dinovelvet32403 жыл бұрын
merci...j'aimais bien ce cuisinier
@dominiqueleroux5943 Жыл бұрын
Bravo J'étais comme lui un futurcuisniermais moi clochard un nul... Mon grand père était aussi boucher tripier aux Hall à Paris... Grand monsieur ce Bernard loiseau.. Je me suis toùjours accroché et maintenant je suis reconnu... Merci la vie... Et j espère que ma famille ils sont fiert de Moi.. Domi Gourmand Oloronstmarie 64
@lucrecenzoua6956 Жыл бұрын
Cet homme était un bosseur 👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️Un grand monsieur
@613497 Жыл бұрын
Oui, il restera toujours dans nos cœurs.
@AGPO4468 Жыл бұрын
C'était un personnage Bernard Loiseau.. au delà du cuisinier génial.
@goriclem82724 жыл бұрын
Il était a 2 mil à la heure ! Il n a pas pris le temps pour vivre vraiment !
@yolandagarciagomez71503 жыл бұрын
Qu il repose en paix brave homme et le meilleur cuisinier
@olivier7501059 жыл бұрын
Quel dommage ! Qu'il repose en paix!
@Youpiyoupi-d4f7 ай бұрын
Un Maestro de la cuisine française avec Robuchon de vrais hommes dans un métier le plus difficile et attirant au monde
@georgedray74556 жыл бұрын
Paul bocuse et Bernard loiseau au paradis Sa va être le top la haut
@ferlottes29 күн бұрын
Ça !!! Pas Sa !
@pololoco9zoo Жыл бұрын
Une légende de la cuisine française et aussi tout un symbole de la course folle au étoilé et des pression exercé par Michelin sur les cuisine... pour moi avec Robuchon ce sont les 2 plus grand cuisinier de l'histoire française, bien devant Ducasse ou Bocuse pour moi.
@lefma1810 Жыл бұрын
un exemple pour tout le monde
@ahmedhikmet10572 жыл бұрын
Très émouvant Reposez en Paix, Maestro 🤍
@kevinpaul71392 ай бұрын
Quel Homme.
@amandinelonchamp53382 жыл бұрын
Il a rendu Saulieu célèbre dans le monde entier comme Brigitte Bardot l'a fait avec Saint-Tropez . il devait travailler au delà du raisonnable, à mon avis. Le surmenage . Mais sans s'en rendre compte , il parlait comme un homme qui aime son pays ,vantait les beautés de la France , disait vouloir y rester , déjà en sourdine, à cette époque , les Français Français de coeur n'étaient pas très appréciés car de l'amour du pays au nationalisme , il n'y avait que quelques pas pour certains... Il était authentique et parlait comme il pensait, sans détours , ce n'est pas toujours bénéfique , surtout quand on s'oppose EN PUBLIC à la TVA !
@Shamanix01 Жыл бұрын
"Et puis vive la Bourgogne !" Amen to that :p
@jeanmayet54174 ай бұрын
Quel dommage MR Loiseau de vous êtes envolé trop tôt, vous valez plus que 3 étoiles,respect. Je suis né à Saulieu.
@jacquesmaresq12864 жыл бұрын
Les anges doivent bien manger avec Bernard Loiseau et M.Paul.
@mirandagaby37204 жыл бұрын
Il était quand même passablement survolté ce garçon...
@gislainb27643 жыл бұрын
On comprend qu'il était hyper actif, je pense.
@amandinelonchamp53382 жыл бұрын
@@gislainb2764 Sa femme qui a écrit un livre sur lui ( Dominique Loiseau : Bernard Loiseau , mon mari ) a dit qu'elle n'a compris que longtemps après son suicide qu'il était bipolaire parce que de son vivant, cette maladie n'était pas encore très connue .
@bernarddoubravass71232 жыл бұрын
@@gislainb2764 un taré
@burgersandbrothers2320 Жыл бұрын
❤un véritable génie❤️
@pierrepinson29062 жыл бұрын
🤧C'est toujours les braves personnes qui nous quittent. 12:03 C'est incroyable il parle de son métier avec passion et amour, son visage s'illumine😊.
@albertvinazza8130 Жыл бұрын
Il est soûlant.
@pakokoo Жыл бұрын
Toutes les vidéos sont belle bravo
@lillililli17266 жыл бұрын
Toutes mon enfance...
@benoitlapince65499 жыл бұрын
quel domage cet homme avait tout réussit!.....mais pas de vivre heureux...
@ryand141 Жыл бұрын
Je suis d'accord.
@dougpinnick9279 Жыл бұрын
On se demande si il ne prenait pas des produits...
@yolandagarciagomez71503 жыл бұрын
J etais tres fan de me loiseau et de sa femme
@dinovelvet32403 жыл бұрын
son resto existe toujours ??
@Dunhill05lb2 жыл бұрын
@@dinovelvet3240 oui
@allooui26732 жыл бұрын
Quel homme !!!
@gerardgauvin32262 жыл бұрын
Un homme passionné au service des autres, peut-être trop fragile, disparu trop tôt .
@youssefdridi34302 жыл бұрын
Ce système du guide Michelin, c'est de la merde. Quand tu est passionnés en cuisine, tu te fais plaisir et fais plaisir aux autres avec ta cuisine !!! Les étoiles pas besoin, car les étoiles sont dans l'assiette et l'esprit des personnes qui dégustent tes créations culinaire 😌 Même Cyrille Lignac, Marc Veyrat veulent sortir du guide Michelin..
@alaintroploin70692 жыл бұрын
quelle passion bien dommage un super gars
@villechanouxpierre33292 жыл бұрын
j´aime ces gens!
@pierrepinson29062 жыл бұрын
Moi aussi.
@deparlaregis78644 ай бұрын
Bernard Loiseau... le meilleur des meilleurs!? ❤
@younesf623 Жыл бұрын
Personnellement je trouve son obsessions pour les 3 étoiles démesurées voir horrible. Toute sa vie n'as été dédier qu'à cela et la conduit la ou l'on sait.. Le haut niveau dans n'importe quel domaine ruine ton esprit et ta liberté. On peut très bien faire de la bonne et grande cuisine sans avoir 3 étoiles ou 19/20. Quand la passion devient obsessions..
@audi999 Жыл бұрын
Un homme incroyable qu'elle triste fin.
@antoniosanna84754 жыл бұрын
Loiseau top class
@victorribeiro8878 Жыл бұрын
Paix a son ame maintenant il est heureux ❤
@Camberabero7383 жыл бұрын
Qui était-il vraiment? Joyeux, enthousiaste, voire cabot à l'extérieur, mais probablement déséquilibré à l'intérieur. Un suicide inattendu.
@yolandagarciagomez71503 жыл бұрын
Tres fan de me loiseau
@Tedy2011 ай бұрын
Le number one 🏅👍
@Thestring64 Жыл бұрын
Le plus durs c'est pas d'y arriver, le plus dur c'est de duré
@skende00893 ай бұрын
Durer. Le mot clef de l'andurance, mais et malheureusement, à la moindre étincelle, ça fait pshiiit. Durer, énormément compliqué.
@user-bb7ur8gl6q6 ай бұрын
Franchement la vie de restaurateur n'est pas enviable .. beaucoup de faillites même chez les étoilés tellement endettés !!!
@walterpaar Жыл бұрын
Exceptionnel
@yolanda4705 Жыл бұрын
Grand homme en or
@Djamile134 ай бұрын
Non monsieur Loiseau ne c'est pas suicidé parce qu'on lui avait retiré une étoile comme certain le disais je crois il était devenu bipolaire et personnes ne savais réellement pourquoi il a fait ce geste
@RIFKY-6028 күн бұрын
Il était complètement cinglé
@MrChatBlanc11 жыл бұрын
j'aimer bien il me manque
@pascaliacopino87927 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤.
@arthurferreira51822 жыл бұрын
Quel cuisinier le plus dûre comme il dit c est de rester en haut …..:-)
@MrBigmak24 Жыл бұрын
merveilleux reportage
@julienfofo57412 жыл бұрын
Quel chef talentueux moi même cuisinier j'envie cette homme
@yolanda4705 Жыл бұрын
Grand homme du monde et sq femme aussi
@lonedesir568 Жыл бұрын
J'en ais un peu la larme a l'oeil avec un CHEF que l'on nous envie qui a décidé de partir vu son enthousiasme et sa vigueur dommage il avait un grand avenir , trés triste .
@davidcret15857 ай бұрын
🕊️🕊️🕊️❤
@quentinaltruy8398 Жыл бұрын
Grand.
@thierrytouilleux93667 ай бұрын
Que s est il passé les heures avant le drame ?
@charlesbasso71152 жыл бұрын
l'énergie dégagée est telle qu'on pressent qu'elle ne pourra durer......
@Ko-gl4nhfv Жыл бұрын
Les etoiles michelin ne doivent jamais etre un but, mais la consequence d une excellente cuisine passionnee.
@pierrepinson29062 жыл бұрын
😃Hier j'étais agreablement surpris qu'une personne avait mis en ligne des émissions de "Coucou c'est nous" de christophe Dechavanne et je tombe sur Bernard Loiseau😳 23:12. Je l'avais complètement oublié. Du coup, çà m'a fait drôle et çà m'a rendu un peux triste car je me souvenais que ce passionné de la cuisine française c'était suicidé🤧23:45 ( il a perdu une étoile ). Je ne le connaissais pas et pourtant son décès m'avait fait de la peine à l'époque🙁.
@dougpinnick9279 Жыл бұрын
Il avait quand même un sacré boulard...
@yolanda4705 Жыл бұрын
J ai mis le l'oiseau dans youtube pour au il soit éternel a les yeux
@christophersan-jose62106 жыл бұрын
j ai arété mon cap cuisine quand j ai apri les nouvel
@Pearlsky2023 Жыл бұрын
Il s’est suicidé alors qu’il n’avait finalement pas perdu sa 3eme étoile. Il était bipolaire selon sa femme.
@joelbellour7197 Жыл бұрын
L OISEAU VOLE AVEC PASSION POUR AILES
@user-bb6fo7qc7f7 ай бұрын
Ça y est j ai compris Un Auvergnat qui l'a met à des Bourguignons.......mon dieu, moi qui ne suis d aucune religion, mon dieu ça ne pouvait pas tenir. J ai travaillé avec des Bourguignons.......
@raymond618 Жыл бұрын
C'est qui
@drogedha97482 жыл бұрын
Sans remettre en cause son talent et son ame , il etait trop obsede' par Michelin. Dommage...
@yolandagarciagomez71502 жыл бұрын
Moi je suis plus que fan et de son epouse aussi
@julienpauldufour62278 ай бұрын
Je ne pense pas que ce soit une perte de point qui a mis fin a sa vie !!!! le reste est un mister je parle en temps que cuisinier pendant plus de 50 ans triste de voire ce joyeux cuisinier en glorifiant la cuisine sa cuisine et la quitté aussi tristement
@remy5483 Жыл бұрын
Il s’est envolé
@julienfrisson93727 ай бұрын
J'étais pas au courant qu'il c'était sucidé ! le pauvre RIP BERNARD ! quelle homme ! quelle cuisinier ! miskine le pauvre !
@veseljerome7307 Жыл бұрын
loiseau s est envoler
@geoffreybazire7169 Жыл бұрын
Il est surtout hyperactif - et cyclotimique
@_pjd5 жыл бұрын
The guy was way too hyper. Calming down and not putting himself under so much pressure would have been a better approach to life.
@victorgarnier742 Жыл бұрын
pourquoi des les premier minute j'ai l'émotion qui se pointe ? peut-être car comme il le disait aujourd'hui tout est régime et diète ... je vous laisse je vais finir une belle tranche de pain de campagne avec du vrai beurre salé et de la confiture .... Avant de me replonger dans mort a crédit ... :) :)
@christinedeuxnoms9859 Жыл бұрын
Lorsque je suis passée à Cultura du coin mon regard c est posé sur le Michelin...et bien sûr j'ai dit Michelin fait GRRRRR 😂 vla l Oiseau qui se pointe ni vu ni connu 😂😂😂😂 me fais toujours rire désolée mais c'est un clown 🙄🤣 vous souhaites bon courage hein le perfectionniste 😉 l excellence et le prix à payer en échange... Lorsque j'ai pensé à un guide genre routard casdoletand du coin l autre 😁 c est tapé l incrust toujours cure i eu X, toujours par temps ... Salut ses portes de France 🇨🇵 et d ailleurs mais surtout ses copains de Lycée Hôtelier ses frères quoi 😘