НОВИНКА! ПИРОГ ЛУЧШЕ ТОРТА! БЕЗ ТВОРОГА, ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ!

Рет қаралды 280,291

3 жыл бұрын

Готовлю пирог, который очень напоминает чизкейк. На мой вкус, этот десерт на уровне торта!
Моя техника:
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ SUHINI SH-OR-1538LUX - gastroshop.com.ua/teplovoe-ob...
Ингредиенты (d формы 20 см, вес 1,2кг):
Для теста:
Сливочное масло- 100 г
Муку - 200 г (7ст.л с горкой)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 50 гр (2ст.л)
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Желтки - 2 шт. (С1)
Для мусса:
Сметана (от 20%) - 500 г (20ст.л с горкой)
Сахар - 120 гр (5ст.л)
Крахмал - 30 гр (3 ст.л.)
Соль - щепотка
Белки - 2 шт. (С1)
Начинка:
Малина - 200 гр
Или черника, вишня и др.
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - pCAh-pNzjD...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Пікірлер: 337

@edabeztruda 3 жыл бұрын

Готовлю пирог, который очень напоминает чизкейк. На мой вкус, этот десерт на уровне торта! Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло- 100 г Муку - 200 г (7ст.л с горкой) Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 50 гр (2ст.л) Ванильный сахар - 1 ч.л. Желтки - 2 шт. (С1) Для мусса: Сметана (от 20%) - 500 г (20ст.л с горкой) Сахар - 120 гр (5ст.л) Крахмал - 30 гр (3 ст.л.) Соль - щепотка Белки - 2 шт. (С1) Начинка: Малина - 200 гр Или черника, вишня и др.

@oksana2990 3 жыл бұрын

А якщо полуничний джем?

@keithiscrazy7857 3 жыл бұрын

Ты лучшая

@user-mg6hi6jg9h 3 жыл бұрын

Ольга, напишите пожалуйста время выпечки и температуру?! ( я ивалид по слуху ) ☺

@SPadre 3 жыл бұрын

@@user-mg6hi6jg9h 1 час при температуре 170°, затем даём постоять, после чего в холодильник не менее чем на 2 часа

@edabeztruda 3 жыл бұрын

@@user-mg6hi6jg9h, здравствуйте) выпекаем 1 час при температуре 170 градусов)

@zhanarj2492 3 жыл бұрын

0:56 я подумала ничего себе большие желтки, а это оказывается миски маленькие)

@vkusnyashkiotiradi 3 жыл бұрын

давно хотела попробовать, теперь точно попробую. СПАСИБО за честный отзыв.

@user-db5yn1fn9p 3 жыл бұрын

Супер! Красота! Спасибо вам за проверку!😊

@user-cl3lo5qk9c 3 жыл бұрын

Очень приятно вас смотреть, ничего лишнего, интересно и понятно🤗🤗🤗

@natalyakolesnikova3926 3 жыл бұрын

Приготовила...оооочень вкусно! Оля, спасибо за проверку рецепта! 💞😍

@user-zg4is6ie2t 3 жыл бұрын

Это как тертый песочный пирог, но начинка очень интересная и необычная! 🍮🍮🍮

@user-sc2ti1xq1h 3 жыл бұрын

Самые объеденные и надежные рецепты у Оли. Ольга,вы умничка🌹

@oksanapiantak6951 3 жыл бұрын

Я делала такое, но кроме сметаны еще и йогурт с наполнителем добавляла (50/50), получилось офигенно

@Iren1416 3 жыл бұрын

Спасибо Оля за труд, понравился рецепт. Бюджетно и думаю,что вкусно.

@mimimi9980 3 жыл бұрын

Класс!Выглядит оооочень аппетитно. Попробую испечь, как раз есть повод.... Спасибо🤗

@user-ef6bs4kp5x 3 жыл бұрын

Очень аппетитный пирог! Обязательно приготовлю. Всегда нравятся ваши рецепты, доступные и вкусные. Большое спасибо!

@Miss-pw6lr 3 жыл бұрын

Спасибо, Олечка! Готовила аж 2 раза🍰🍰, ПРОСЯТ ЕЩЕ))). Вкусный🤤

@user-pj5mi3hh4v 2 жыл бұрын

Спасибо за проверку рецепта! Дождусь малины и обязательно испеку🙂

@snejkasnejka9891 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Выглядит очень аппетитно и уверена,что невероятно вкусно!

@user-wm1dj9sr4i Жыл бұрын

Благодарим Оля за великолепный рецепт очень аппетитного и красивого пирога. действительно. как Чизкейк. обязательно приготовим. Вам желаем Мира и Добра.❤🙏

@user-lk6uz2me8w 3 жыл бұрын

ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ! КАК ВСЕГДА, ВСЁ ЧЁТКО, ЯСНО И ПО ДЕЛУ! СПАСИБО 😊

@user-fh7up6xd4j 3 жыл бұрын

Благодарю вас от всей души. Обязательно попробую Ваш рецепт.

@user-jv4ww1mr9p 2 жыл бұрын

Спасибо! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео!

@Alisalux Жыл бұрын

Спасибо за рецепт, пирог готовила дважды, очень вкусный, начинка как суфле, по вкусу, действительно, похожа на крем-чиз 👍👍👍

@user-ns6bt4kp7m 3 жыл бұрын

Благодарю за рецепт! Всё очень понятно и приятно при просматривание.

@larisakulieva5666 3 жыл бұрын

Прекрасный пирог!!!, спасибо Вам !!!❤️❤️🥮🥮🥮

@user-zj1yh5jr9j 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, очень вкусно и красиво ,готовила с малиной.

@angelinabonbon4135 3 жыл бұрын

Спасибо, рецепт заинтересовал 👍надо попробовать испеч!

@LilenaKapustovna 3 жыл бұрын

Оленька, спасибо за интересный рецепт, буду печь.

@user-nm8kw4eb4x 3 жыл бұрын

Готовлю пирог второй раз, очень все вкусно и красиво всем понравился, спасибо вам Оленька !

@olgagulei5824 3 жыл бұрын

Спасибо за проверку и рецепт.

@user-qu4vc4eg5x 3 жыл бұрын

Выглядит очень аппетитно))) Обязательно приготовлю такой. Спасибо за рецепт)))

@user-kn2hl3cq8k 3 жыл бұрын

Спасибо .Шикарный песочный пирог .Молодчина .

@user-id5eu5jg8t 3 жыл бұрын

Оля, это гениально! Совокупить бумагу и фольгу) И форму держит и не протекает) Как я не додумалась до сих пор?)

@user-yo8rs5tu5r 3 жыл бұрын

Спасибо большое,что указываете продукты в ложках и стаканах! Спасибо!

@user-jc1ln1uq7h 3 жыл бұрын

Спасибо. Очень интересный рецепт.

@user-uk2po1mv5c 3 жыл бұрын

Такой аппетитный! Обязательно приготовлю! Спасибо💐😋😋

@user-et1tk7qs2i 3 жыл бұрын

👍👍👍 Спасибо, что без творога!

@tusya__954 2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍 это божественно !!!

@user-nr8kn6or3k 3 жыл бұрын

Спасибо, рецепт заинтересовал. Завтра спеку очень уж аппетитно выглядит. Не много продуктов Просто и быстро. Спасибо, всего доброго вам

@user-nv1bp7jj4r 3 жыл бұрын

Очень понравился рецепт!!! Большое спасибо!

@Waljcha254 3 жыл бұрын

Мне кажется можно вместо ягод джем или просто густое варенье,попробую приготовить)))ещё раз спасибо за ложки и стаканы🤗🤗🤗

@galyakoshelenko6076 9 ай бұрын

Дякую, обов'язково приготую

@fromkazan 3 жыл бұрын

Ochen krasiviy pirog. Viglyadit velikolepno. Spasibo za recept.

@user-iu2rm2zu4d 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!👍🌹❤️

@user-vl6ow2ry1j 3 жыл бұрын

Спасибо!!! Красиво и аппетитно!!!✨💐🍰✨✨

@user-fi5vd2bl4q 3 жыл бұрын

Благодарю за хороший рецепт 😋👍

@dinashevtsova8516 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-bk4jp8rp3n 3 жыл бұрын

Очень вкусный пирог,я готовила уже много раз.спасибо！

@user-he7bn6et8f 2 жыл бұрын

Всякую выпечку люблю. Попробую и этот пирог. Спасибо.

@viktorigrey3900 3 жыл бұрын

Оленька, не успеваю за Вами печь, спасибо большое за прекрасные рецепты!

@user-uh7uz5bx8k 3 жыл бұрын

Я тоже его делаю ,но не замарачиваясь тесто ставить в морозилку даже не нужно,обычное песочное тесто и ягоды втыкаю палочкой в чискейк тоже оч интересно 👍

@furrysunshine4598 3 жыл бұрын

спасибо за видео👍💙

@user-jz7we1zp2h 2 жыл бұрын

Очень понравился рецепт. Хочется сразу же приготовить.

@svil9273 3 жыл бұрын

Обязательно попробую.

@user-sc2yu4ty1g 3 жыл бұрын

Какой замечательный пирожок, вкусненько 👍💕

@nadiiazerigathamza2153 3 жыл бұрын

Я от пирога в восторге! Он получился красивым и вкусным! Мне очень понравилось и само тесто, оно очень-очень нежное. Благодарю!

@edabeztruda 3 жыл бұрын

Рада что вам понравилось)

@user-bt8uh2vp2o 3 жыл бұрын

Здравствуйте спасибо за рецепт будем готовить крепкого вам здоровья

@edabeztruda 3 жыл бұрын

И вам спасибо) очень надеюсь что понравится!

@user-lv1cs3et5y 3 жыл бұрын

Пока есть малина ,надо обязательно испечь.спасибо,Оля!

@user-od5cl2im5h 3 жыл бұрын

Смотрю ваши видео с удовольствием. Пользуюсь рецептами. Очень нравятся и ещё очень удобно пишите в ложках и стаканах. Процветания ваш у каналу. А

@user-xk5pu2lt7p 3 жыл бұрын

Спасибо,приготовьте ещё что то по рецепту этого блогера,всегда ли удачные рецепты.

@user-kg7ch3wo5z 3 жыл бұрын

Вы молодец гаровите все отлично и очень приятный голос

@user-ol8ju4gv3d 3 жыл бұрын

И пирог, а много больше кулинар выше всяких похвал и к тому же красотка с чарующим голосом.

@AlissaOfficial 3 жыл бұрын

Очень здорово, всегда жду ваших видео👏🏻👏🏻

@esengeldyaruzhan9808 3 жыл бұрын

Where are you from?

@edabeztruda 2 жыл бұрын

Спасибо большое) мне очень приятно 😍

@user-bk4jp8rp3n 3 жыл бұрын

Очень вкусный,пекла много раз,рекомендую！

@user-iz5wc9bk7d 3 жыл бұрын

Сегодня приготовила этот десерт) Получилось восхитительно вкусно! Просто нежнейшее облачко. Только есть один нюанс: тесто для основы замораживать не нужно, мягким его зараздо легче распределить по форме. Ну а для верха в качестве украшения можно и натереть. А так очень вкусный и достойный пирог получается!

@evrikaevrika749 3 жыл бұрын

Здравствуйте, это настоящая находка можно сказать что я как посмотрела это видео каждую неделю готовлю этот пирог. Он всем понравился. У нас большая семья из 7 человек. У всех вкусы разные. Но всем понравился этот пирог

@annababenko3458 3 жыл бұрын

Удачный рецепт. Сделала сегодня. Немного изменила - вместо ягод взяла лимон, перебила с добавлением сахара и агара, а потом хаотично пыталась выложить сверху. Это была ошибка - лимонная начинка тяжелее сметанно- белковой. Хуже не стало, но не так красиво внутри. В следующий раз, при отсутствии ягод и применении пюре, сначала выложу пюре, а потом, на пюре, сметанно- белковую смесь. Но очень вкусно.

@lalinp342 3 жыл бұрын

попробую,но считаю, что низ торта не имеет смысла замораживать, мягкое тесто прекрасно формуется в корж с бортиками,а вот верх для оригинальности можно натереть. сделаю на днях.

@user-kb9oc6xi9v 3 жыл бұрын

Абсолютно согласна!

@user-lp1ky1th8c 3 жыл бұрын

Я тоже не вижу смысла замораживать тесто, а потом приминать его ложкой. А, вот маленький кусочек- можно и в морозилку. И натирать лучше над кремом, потом разровнять вилочкой. Мы раньше так печеньки готовили, с вареньем. Ещё один момент: ролик идёт 8,02 мин, и аж 3!!! рекламы+ духовка!

@user-my3uh1yt1j 3 жыл бұрын

@@user-lp1ky1th8c , у меня нет рекламы.

@user-lp1ky1th8c 3 жыл бұрын

Маргарита Вам повезло!🤣

@user-my3uh1yt1j 3 жыл бұрын

@@user-lp1ky1th8c , да. У меня нигде ее нет, так настроила.

@jjikabeisheeva5875 3 жыл бұрын

Очень красиво смотрится. Надо приготовить

@edabeztruda 3 жыл бұрын

Надеюсь понравится)

@natapil 3 жыл бұрын

Очень интересный рецепт!

@ruslanhuseynli2686 3 жыл бұрын

Вы как всегда суперрр👍👍👍🌹🌹🌹

@user-zy7on4jm2z Жыл бұрын

На выходных обязательно попробую

@user-xs3xn7pz7r 3 жыл бұрын

Очень аппетитно, спасибо! Выпекала такой давненько с консервированными персиками. И советую, тесто делить на три части и натирать на основу частями. Потому, что оно быстро тает под рукой, а так все же меньше греется.

@edabeztruda 3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв)

@user-sl9kp5fq8q Жыл бұрын

Спасибо,Оленька, очень аппетитно и вкусно.

@elstv4851 3 жыл бұрын

выглядит все очень аппетитно! Лайк!

@uldanaibaianova6458 3 жыл бұрын

Я из Казахстане городе Шымкент привет!!!! Большой спасибо такие замечательный торт . Мы всегда рядам какие проверка рецепта делаете как есть так поддавайтесь как честный как милый .

@lammeranna1828 3 жыл бұрын

Моя Родина Чимкент.Привет из Германии

@user-yt9wh5kh9c 3 жыл бұрын

Начинка - суфле из сметаны с малиной 👍👍👍 СУППЕР!!!

@CherryCook 3 жыл бұрын

Красивый пирог 😉👍♥️ Попробую приготовить 😉 Спасибо за рецептик 👍♥️🌷🌷🌷

@user-ob9gh1hz6f 3 жыл бұрын

Я приготовил, очень вкусно!

@ninasandetskaya16 3 жыл бұрын

Спасибо. Спасибо , спасибо , буду готовить

@edabeztruda 3 жыл бұрын

Надеюсь понравится)

@user-dq8fm7es4k 3 жыл бұрын

Приготовила с эритритом очень вкусно

@user-sh1yw9px9c 3 жыл бұрын

💯 процентов испеку! Умница, хозяюшка! Все понятно, доступно, красиво и, я думаю, оооочень вкусно! И голос приятный. Благодарю.

@user-uh7uz5bx8k 3 жыл бұрын

Ещё ,когда нет ягод ,всегда есть варенье из свежих ягод и его можно использовать ,лично пробовала , тоже оч вкусно

@yanna8503 3 жыл бұрын

Итак, пишу отзыв толи ппшника, толи рппшника Получилось так, что подстроила под себя практически весь рецепт, и, наверное, только технология приготовления и внешний вид остались как на видео. Муку взяла цельнозерновую; вместо масла - яблочное пюре (на свой страх и риск, между прочим, так как никогда так не делала); использовала сахарозаменитель; сметану заменила на домашний йогурт и сметану 15% (50/50); также брала вишню. Получилось превосходно, правда! Похоже на чизкейк, о да :) Мне очень понравилось, конечно, может быть потому, что оригинал не пробовала, но мой вариант мне тоже зашел ;) В общем, людям с диетами головного мозга советую попробовать снизить калорийность, если руки чешутся!

@user-ni3ms6rg3v 3 жыл бұрын

Спасибо, спасибо.

@user-dr2gf5oc1n 3 жыл бұрын

Простенько и вкусненько! И,наверняка,получится у всех.

@danapola3529 3 жыл бұрын

Ну, насчёт "простенько" я бы поспорила....

@natalialogvinova191 2 жыл бұрын

Добрый вечер! Недавно подписалась на Ваш канал. Хочу задать вопрос,по поводу крема. Можно вместо сметаны в этом рецепте использовать творожный сыр "филадельфия"?

@mehmedmustafa813 3 жыл бұрын

Ооооочень приятный голос

@stepbystep5117 Жыл бұрын

Смачно вийшло, хоча я і зменшила цукор. В морозилку тісто не клала, просто крихту посипала і білок не збивала окремо. Все чудово вийшло і швидко)

@user-rd2jp3cx5m 3 жыл бұрын

*Отличный десерт . Спасибо, хочется такой приготовить у себя на канале*

@Tomatniy_sok 3 жыл бұрын

Красивый очень, сегодня буду готовить. Подскажите пожалуйста, сметана 15% подойдёт?

@allakononova9729 Жыл бұрын

Очень часто пеку тертый пирог, но такую начинку еще не пробовала. Только зачем тереть 2\3 теста, чтобы потом утрамбовывать. Я сразу после замеса делаю дно и бортики и ставлю форму в холодильник, пока не подмерзнет 1\3 часть теста для посыпки верха. Попробую сделать такую начинку. Спасибо за рецепт.

@olgayaris2995 3 жыл бұрын

Благодарю

@user-yj7oj7sy1z 3 жыл бұрын

Оличка..труженица..спасибо вам за идею

@user-zv2eq4gg8y 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-qm3dv4wb3b 3 жыл бұрын

Это цветаевский пирог, действительно очень вкусный!!!!

@ninasandetskaya16 3 жыл бұрын

Ну , конечно , буду готовить

@bouchramarakech4518 3 жыл бұрын

ماشاء الله تسلم ايدك عزيزتي رااااائع جدا احسنت بالتوفيق 👍😍😍🙏

@user-zi9np3st7r 3 жыл бұрын

Очень красивый и аппетитный пирог🤤!!! 😊

@lenalipl 3 жыл бұрын

В города говорите поиграть-Караганда(Казахстан),Ленинград/Санкт Петербург,Тель Авив(Израиль)

@user-kh4ks9mz4k 3 жыл бұрын

Классно. А если сметаны меньше на 100 гр положить получится?

@finikfinik2578 3 жыл бұрын

Оочень вкусный пирог получился🤎только что опробовала.Только вот если печь в газовой духовке время нужно чуть больше,если готовить всего час то пирог бледненький получается

@finikfinik2578 3 жыл бұрын

И кстати пирог у меня совсем не осел,приподнялся в духовке и в такой же форме остался🤎

@user-vu5co3on7x 3 жыл бұрын

@@finikfinik2578 Вот это здорово! А какой Вы брали крахмал?

@finikfinik2578 3 жыл бұрын

Татьяна Полторацкая картофельный

@user-qc3bf5mz3s 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста,можно чем нибудь заменить крахмал?или можно просто не добавлять?

@knvl3052 3 жыл бұрын

Хочу испечь, но не поняла один момент. Через 15 минут после духовки в холодильник или всё-таки сначала дать остыть?

@esengeldyaruzhan9808 3 жыл бұрын

Вкусненький сметанник ждет Не пирог, а целый торт! Ягоды добавят свежесть Со сметанкой и с вареньем)) Вкуснота ведь не земная)) И красивая такая Обожаю пироги А особенно от Оли! До чего ж бывает вкусно Когда готовят все с любовью!

@edabeztruda 3 жыл бұрын

Спасибо большое)