Торт Шедевр Рецепт Бомба. Новый способ приготовления медовика из заварного теста без масла результат покорит всех, если медовик, то только по этому рецепту, теперь буду готовить только так. Торт размером 30х40 см весит меньше чем 1,5 кг, очень лёгкий, мягкий и нежный, всем обязательно рекомендую его приготовить, это шедевр. Традиционно медовики готовят сначала заварную часть рецепта, после чего добавляют муку и вымешивают мягкое тесто, мы в этом рецепте готовим без масла и муку завариваем в тесто целых 30 минут, всегда любое заварное тесто обеспечит воздушность любого изделия. При заваривании теста постоянно перемешиваем деревянной лопаткой вытягивая вверх лентой, тем самым насыщаем тесто воздухом, мелкими пузырьками, которые впоследствии в духовке расширяются и коржи становятся невесомыми. За это время тесто становится насыщенного карамельного цвета, делим на 4 части и оставить полностью остыть, после чего каждый шарик раскатать тонко размером 30х40 см и выпекать при температуре 180 градусов до 3х минут, ни в коем случае не передержать. За это время мы приготовим крем, можно сгущённое молоко с маслом или со сливками, получается быстро и очень вкусно. Собираем торт как показано на видео рецепте и можно не дожидаться пока он пропитается сразу подавать на стол. Приятного чаепития.
Ингредиенты:
Яйца - 5 штук
сахар - 250 г
мёд - 3 столовые ложки или 90 г
соль - 0,5 ч л
пищевая сода - 1 ч л
мука - 2,5 стакана (200 мл) или 320 г
Крем:
варёное сгущённое молоко - 350 г
сливки 33 - 35% жирности холодные - 350 мл
#торт#к_чаю#медовик#медовый_торт#заварное_тесто#рецепты
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
Домашняя Кулинария
ok.ru/ Домашняя Кулинария
/ domashnyaya_kulinariya88
У нас на канале много новых, вкусных и интересных рецептов. Наши Плейлисты
ВЫПЕЧКА ТОРТЫ ЗАПЕКАНКИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВО ФРИТЮРЕ НА СКОВОРОДЕ ДЕСЕРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ИЗ НИЧЕГО
Cake Masterpiece Recipe Bomb. A new way of making a honey cake from custard dough without oil, the result will conquer everyone, if a honey cake, then only according to this recipe, now I will only cook it this way. A cake measuring 30x40 cm weighs less than 1.5 kg, very light, soft and tender, I definitely recommend everyone to cook it, this is a masterpiece. Traditionally, honey cakes prepare the custard part of the recipe first, after which flour is added and soft dough is kneaded, in this recipe we cook without oil and boil the flour into the dough for as long as 30 minutes, any custard dough will always ensure the airiness of any product. When brewing the dough, constantly mix with a wooden spatula, pulling it up with a ribbon, thereby saturating the dough with air, small bubbles, which subsequently expand in the oven and the cakes become weightless. During this time, the dough becomes a rich caramel color, divide into 4 parts and leave to cool completely, after which each ball is rolled out thinly 30x40 cm in size and baked at a temperature of 180 degrees for up to 3 minutes, in no case overdo it. During this time, we will prepare the cream, you can condensed milk with butter or cream, it turns out quickly and very tasty. We collect the cake as shown in the video recipe and you can not wait until it is soaked immediately to serve. Happy tea.
Ingredients:
Eggs - 5 pieces
sugar - 250 g
honey - 3 tablespoons or 90 g
salt - 0.5 tsp
baking soda - 1 tsp
flour - 2.5 cups (200 ml) or 320 g
Cream:
boiled condensed milk - 350 g
cream 33 - 35% fat cold - 350 ml
#cake#for_tea#honey cake#honey_cake#custard_dough#recipes
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
/ @juliadk88
Home Cooking
ok.ru/ Home Cooking
/ domashnyaya_kulinariya88
We have a lot of new, tasty and interesting recipes on our channel. Our Playlists
BAKING CAKES CASUS HOT DISHES FRIED ON A FRYING PAN DESSERTS SALADS SNACKS WINTER PREPARATIONS
FROM NOTHING