الله يهني والديك بك وكمان زوجتك وأبنائك يااااكلون احسن أكل وهم مطمنين من النظافه👍🏻👍🏻🥰

والله مبدع وبساطة وتجربة ناجحة وهاليومين بإذن الله التجربة لها يميزك ايه الشيف الرائع البساطة والتنوع والوضوح والاختصار والفوائد المصاحبة والبدائل المتوفرة ❤️🌹❤️🌹

نص الحلقة راحت بسبب اسئلة ماجد😂😂😂 ياماجد اصصصصصه 😁 بندر والله ماشاء الله عليك ربي يحفظك ويزيدك اسلوبك حتى في الكلام وابتسامتك جميل جدا وراقي

كل شي يتطور حتى طبخه الحنيذ😊

بيض الله وجهك عز الله انك ماقصرت جزاك الله خير هذا الذي ينفع العمل الذي يعلمه من قديم وانا احسب الاضخر فقط الان عرفت السعف والسعف كثير عندنا

كل اللي يقولون الحنيذ لازم حفره وتنور او او ... الي اخ... الشيف بندر قال اذا مافيه حفره او تنور هذا البديل وهو صادق وتسلم ايدينك شيف بندر ومنتظر الجديد والمزيد ياخفيف الدم (شاز) والي الامام ياقلبي 🎉❤

تسلم الأيادي الله يعطيك العافيه ماشاءالله تبارك الله الله يحفظك

ماشاءالله عليك شغل متقن وفنان وحضاري بارك الله فيك سعدت بمتابعة نشاطك على اليوتيوب أحترم كل ماهو أصيل وعريق 🎉

احنا نستخدم في سلطنة عمان لشواء اللحم فالتنور ورق الموز او ورق البيذام

تسلم الأيادي والله على هذا العمل الأكثر من رائع وعلى روحك الطيبة والمرحة ❤❤

الله لا يحرمك من ابتسامتك اخوي ماجد

الشجرة الثانية أعتقد اسمها : رديف والاسم العلمي للشجرة : الأراك ويؤخذ منها مساويك

زوجي بألف ذكر تطبخ للعائلة كل مالذ وطاب ماشاء الله تبارك الله رب العالمين الدنيا عادها بخير

الرجل هذا عطاه ربي القبوووول

ماشاءالله تبارك الله

احلى شي القرص المحروق الله يسعدك يا بندر

ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك

جزاك الله خير ونعم الشيف..

لقد أعجبني شغلك الله يعطيك العافية وسلامتك ❤

ماشاء الله تسلم يدك

ابداع يابندر الله يوفقك

أنت كلك ذوووق حلو ياحلو سلمت يداك 🌹🌹🫶

سلمت ويسلم غاليك معلومات قيمة جداً وبساطة متمكنه

حلو مقطع جا في وقته

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساء الخير يسعدك ربي أينما كنت ♥ 🌸 🧡 ♥️ ماشاء الله تبارك الله عمل مميز جدا 👆 👆 👆 نسأل الله لك التوفيق والنجاح للجميع ♥ 🌸 🧡 ♥️ 🌸 🧡 ♥️

الله يوفقك يارب والى الامام

ياأخي انت تحفه❤❤❤❤

ماشاء الله … ابداع بالتوفيق يابطل

ممتاز جدا روعة

الحنيذ بدون مرخ ماينفع يطلع بدون نكهة واسأل اهل تهامة هم اهل الحنيذ

اخ بندر موضوع الملح الخشن الي يحطوة البعض في اسفل قدر الضغط هل هو ضروري ؟ ولا امر شكلي فقط ؟

‏حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار ❤️ - ‏لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين ❤️ ‏كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱 ‏ استغفر الله العظيم لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات . ‏ استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه ‏يامُحبين النبي صلوا عليه | اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين - الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء ‏‏ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت ‏اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي ‏ أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني ‏رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي ‏وعسّر تيسيري ، أستغفر الله ‏الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ‏من كبائر ذنوبي وصغائرها .. ‏اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا . صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊‏ ‏يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃 ‏اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم ‏_ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا - ‏اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت - ‏اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك - اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار - اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا - ‏اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء - ‏اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب - ‏اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين - ‏اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين - ‏اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات -اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين اذكــــر‌ الله ‌يـــــذكرك - سُــــبـــحــــان الله - الـــحــمــد لله - لا إلـــه إلا الله - اللهُ أكـــبــــر - سُـبــحــان الله و بــحــمــده - سُــبــحــان الله الــعــظــيــم - استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ - لا حول و لا قوة إلا بالله - اللهُم صل وسلم على نبينا محمد - لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ. - حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم. - حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل -اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب -اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك - يارب عفوك ورضاك والجــنــه -اللهم احسن خاتــمــتــي -اللهم اجرني من عذاب النار ‏ ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها". ‏فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين ‏﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾ اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم ‏فهناك ربٌ غَفور يقُول: ‏هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟ ‏لنكن من المستغفرين بالأسحار أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني ‏رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي ‏وعسّر تيسيري ، أستغفر الله ‏الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه ‏من كبائر ذنوبي وصغائرها .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه لاتنسونا من صالح دعاءكم ‏أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي ‏واسأل الله أن يرزقكم اضعافها

من واقع تجربة اذا تبغون الحنيذ مقمر بدون يعرق حطوا تراب أو ملح أسفل القدر وسوو الحنيذ عادي مثل هذا يطلع كأنه حنيذ مله أو ميفا وبالتوفيق للجميع وألف شكر بندر

كفو كفو كفو يابندر ماشاء الله تبارك الرحمن مبدع

بالعافية

كلام جميل ، والمرخ معروف انه من منكهات لحم عند اغلب الناس حتى عند الافارقة

عندنا لانضع اي شي من هذه البات ويطلع يخبل وخاصة اذا في الميفا يا الله😍😋

ليه ما حطيت جمر في قاع القدر ؟ وهل لو حطيت جمر النتيجه بتطلع افضل ولا ما يفرق ؟

كل من طبخ لة طبختين قال عن نفسة شيف والله فوضى

فكرة مليحه حق الخبزة

نبتة الشقب ذات رائحة جميلة ويستخدم من أعواده للسواك وفقك الله شيف بندر

ياخوي كيف ماسويت أي نوع من البهارات

الحنيذ في قدر الضغط جربته يطلع اللحم اسود مافي زي المحنذ وسلامتك من واقع تجربه❤

اخوي جهاز الخبز وين احصل زيه لاهنت

ابدعت تم الاعتماد 👍

ورق الموز ممتاز

❤

👍🏻👍🏻👍🏻

حسبك الله يابندر جوعتنا

الحنيذ مايسمى حنيذ الى إذا كان في تنور وعلى الجمر وبدون بهارات ملح فقط اما غيره مايسمى حنيذ وياسلام اذا كان في موافي الديره الطين ويقفل بالمغمى والملاوي هاذا هو الكلام الصح

تبارك الرحمن بيض الله وجهك

تفصيل في النبات المستخدم الزبدة كلها في محنذ الحطب بلا غاز بلا قدر ضغط

👍👍👍👍❤️

والله انك مبدع وما عليك من الكلام الفاضي

طيب والعجل الحنيذ كيف اذكان عجل ٦ شهور ❤❤❤🎉🎉

للاسف اخي صاحب القناة ان المرخ يطعم في الحنيذ وهذا ماجمله . اذا بتعمل حنيذ بدون مروح لايعتبر حنيذ يعتبر مندي

بارك الله فيك هذا وجهة نظرك يمكن تحمل الخطأ ويمكن تحمل الصواب... لكن بالنسبة لي المرخ هو الي يعطي نكهة وطعم في اللحم مثل شاهي بالنعناع أو شاهي بالحبق وقيس على ذلك المرخ مثل البهارات في الطبخة

ولكن نكهة الحنيذ في المرخ

انا اشوف صح انه فيه اشجار كثيره يستخدمونها كبديل للمرخ لكن انا اختلف معك احنى نسوي الحنيذ بالمرخ والسلع مع بعض وبصراحه اشوف ان المرخ اساسي في الحنيذ ومعروف انه له نكهه ولو اخذت عود المرخ وكسرته فيه ريحه وهي النكهه الاساسيه ارجع واقول فيه بدائل للمرخ مثل سعف النخل ومره ممتاز ولكن رقم واحد في الحنيذ المرخ

فيه حنين سمك او حوت

يا والدي فين أجيد هدا في فرنسييه 🇲🇦🙋🙋🙋👍👍👍

الخبز يوضع داخله قطع شحم ويوضع بين طبقات اللحم

الا المرخ يعطي نكهة ..

ملح مع الطحينة

في المرخ وفي السلع وفي البشام وفي الغلف وفي جريد النخل

ليش يختلف في المرتفعات عن غيره.. انا في المرتفعات

شيف سؤال اقدر اسويه بقدر الضغط الكهربائي ؟؟

والله انك نشمي ومبدع وتسلم الأيادي ياشيف بندر

النبته اسمها السوسي وودي انك حطيته بدل جريد النخل لانه هو نبات اهل الحجاز السوسي شبيه المرخ وافضل منه

بدون فلسفة .. المرخ يعطي نكهة ويرطب اللحم

ليش بر نجران ... بر ديرتك بني شهر او بني عمر او بر بللسمر المشهور نصفه بر ونصفه استرالي

الشقب له طعم رائع للحنيذ رجال المع

انتبهو يااخواني الشيف بندر ساحر والله العمل صعب الي يقوم به لأحد يطبق من اول مره صعب بس هوه ساحر في حركات سحريه عنده ان تعبت تعب ورحت وخليت كل شي في المطبخ الله يسامحك يابندر 😢😢😢😢😢😢

الشقب عندنا فخم

ياشيف بندر انته خدعنا ياخي تبسط الأمور جداا ونشوفها سهله وبعد مانتوهق فيها نشوفها صعبه جداا العمل وانته نشوفك ونقول سهل كيف ياخي انته ساحر والله تشتقل ماشاالله تسولف وكان الأمر عادي وسهل واحنا نتوهق نعمل كماك وتعبنا تعب وللعلم تركت المطبخ للبيت يكملو وش دات من البيت من بعدك ولاقدر اكمل. هههههه الله يسامحك نشوفك وقلنا سهل والامر صعيب والله انته خداع ساحر

ليتك تترك الثرثرة ، المقاطع القصيرة أكثر فائدة ، ما أجمل قلة الكلام

وزيد الشقب والبشام والسلع والمرخ كلها تمشي

جميييييييييل

ليش ماتصور بالعرض فيديو يطلع طولي فقط ليش ؟

أحسنت ي بندر شغلك مضبوط ماشاء الله تبارك الله متابعك

😂😂😂😂😂😂

لو تسوون فيديو قصير احسن مش في قناة Short youtube لكن مدة فيديو قصيرة، بإمكانك تتكلم وتوضح للمشادين مع الشغول اي تشتغل تجهز الطبخ بدلا توقف وتوجه الكاميرا وتسولف وكلا يديك تحرك هماتأشر يمينا ويسارا على فاضي!!!

ليش مافي بهارات 😮

كم عمر الذبيحة

ورق الموز يستخدم ايضا في الشوي في عمان

احسنت يا بندر بارك الله فيك

صلاح الراشد

السلع الغلف المرخ العثرب البشام

😂😂😂

اصبحوا الرجال طباخات ماهرات ويتفاخرون بذلك الله المستعان

الشقب

ههههههههههه ههههههههههه ههههههههههه ياخذوني هذا ساحر تعبني معه جبت تيس اوكي وكل شي وهلكني هلاك يبصط الأمور وهي صعبه شيف عالمي ترونه🎉🎉

لو تحط فوق اللحم صحن او طاسه فيها جمر . يعطي نكهة الحنيذ. مجربة

☝️👀☝️🫶😎

استفدت وفهمت الحنيد صح كنت افكره يابشام او مرخ ولزم حفرة مندي طلع بسيط وغير متكلف واكل الاولين بسيط ولا هوا معقد

الله يسعدك يابندر اسلوبك وخفة نفسك ومرحك وابتسامتك بحد ذاته الذ من الحنيذ. الله يوفقك

أناجايع الآن

شكراااااااا عالتوضيح مهم النقطه

الحنيذ في وادي وانت في وادي

اتوقع ما تعرف المرخ أو عندك لبس في المعلومة لأن السائل اللي يخرج منه ليس أبيض بل شفاف ورائحته مميزة وهي سر الحنيذ ونستخدمه دائماً و كذلك نستخدم البشام وله نكهة غير المرخ